Открытый виски-клуб: Glen Grant

Открытый виски-клуб: Glen Grant

16 сентября мы в Открытом виски-клубе вернулись в привычное русло и познакомились с виски в его первозданном виде. В смысле – вне коктейлей. Но, если вдуматься, то слово «первозданный» тут подходит и по другой причине.

Встреча была посвящена шотландскому солодовому Glen Grant. Довольно мало известному в России, но входящему в десятку (несколько лет назад позиция была даже выше) самых продаваемых single malt. Сама винокурня же находится на 11 месте по объемам производства (в аккурат между диаджевскими Dufftown и Caol Ila).

Открытый виски-клуб: Glen Grant

Особую популярность бренд снискал в Италии. Где долгое время является лидером рынка. И тут мы снова вспоминаем слово «первозданный». Дело в том, что во многих книжках по теме можно встретить подколы в сторону итальянцев из-за их любви к маловыдержанному солодовому скотчу. Вот что пишет, к примеру, Иэн Бэнкс:

«Но можно ли быть абсолютно уверенным, что итальянцы и правда пьют такой необычайно молодой напиток? Может, они его используют как модный, жутко дорогой одеколон? Или заправляют им всякие там «Веспы» и «Фиаты», чтобы сделать их более скоростными и напитать оживленные улицы Рима и Милана приятным ароматом?»

В историю, частью которой является эта ремарка, Glen Grant вписывается смело. На итальянском рынке даже есть специальный релиз с указанием возраста – 5 лет (а теперь представьте, как к этой цифре отнеслись бы у нас). Вообще, когда некто Армандо Джиовенетти в начале 1960-х впервые представил Glen Grant в Италии, он изначально планировал конкурировать с граппой. В Россию 5-летний Glen Grant не возят. Зато возят Major’s Reserve. К которому все поначалу отнеслись со скепсисом. Быстро сменившимся удивлением.

Открытый виски-клуб: Glen Grant

Glen Grant Major’s Reserve оказался приятно неспиртуозным и лишенным характерных для молодых молтов бражно-дрожжевых нот. Чистый, простецки открытый фруктово-солодовый аромат, еще более простой вкус, отсутствующее послевкусие… Все это произвело очень приятное впечатление. Молодой, свежий, живой молт.

Назрел вопрос насчет названия? Причем тут какой-то Майор? Вот вам историческая справка.

Основатели Glen Grant братья Джон и Джеймс получили лицензию на работу расположенной в городке Ротс винокурни в 1840 году. Они не были новичками в винокурении. Скорее, для них в новинку было платить налоги.

Оба брата пользовались уважением в общине, но больше информации сохранилось о Джеймсе. Во многом благодаря ему до города в конце 1850-х дошла ветка железной дороги (один из локомотивов даже назвали в честь винокурни). При нем Glen Grant стала первой винокурней, начавшей использовать электрическое освещение…

Но еще более яркой личностью был его сын – Джеймс Грант младший, унаследовавший производство в возрасте 25 лет после смерти отца. Джеймс, майор сухопутных войск, любил рыбалку и охоту. И если рыбачить он любил практически на заднем дворе – в Спее, то охотиться – в Африке и Индии. Помимо шкур невиданных животных из этих поездок Майор привозил и саженцы экзотических растений. Пытаясь высаживать их на шотландской земле. И ведь получалось! Грант младший разбил близ винокурни знаменитые сады, признанные памятником Викторианской эпохи.

И снова слово мистеру Бэнксу: «От парковки ко входу ведет прекрасная тихая аллея под сенью высоких деревьев, обрамленная цветочными бордюрами и живой изгородью. Здания дистиллерии – это буйство шотландского баронского стиля, всюду башенки и островерхие фронтоны. Под видом экскурсии нас вежливо выпроваживают, так что мы успеваем купить бутылку виски десятилетней выдержки в стильном современном магазине из стекла и светлого дерева и выходим по маленькому мостику над журчащим ручьем в парк дистиллерии «Глен Грант». Парк разбит в небольшой извилистой долине за дистиллерией Он чудо как хорош. Растения в основном завозил из Индии и Африки Джеймс Грант-младший – майор сухопутных войск. После многолетнего запустения сад был приведен в порядок и вновь открыт в 1995 году»
В одной из поездок Джеймс с товарищем обнаружили на обочине зимбабвийской дороги двух бездомных негритят. Один из них в результате оказался в Шотландии, получил там имя Бьява Макалага, образование, и служил у своего спасителя дворецким. Надолго, кстати, пережив его – Бьява умер только в 1972 году. Потом его призрак являлся работнику перегонного цеха соседней Glenrothes, но это уже совсем другая история.

Прервемся на дегустацию? Вторым образцом выступил Glen Grant 10 yo. В бутылке нового дизайна. Футуристичного такого. В целом он оказался логичным продолжением Major’s Reserve. Уже несколько потерявшим свежесть и игривость, но еще не нагулявшим комплексности. Так и остался где-то на перепутье. Подростком. Хотя, безусловно, для пития подходит хорошо.

Открытый виски-клуб: Glen Grant

Дела шли замечательно – Glen Grant стал одним из первых брендов еще до того, как появилось само понятие «бренда». В конце 19 века его экспортировали в Африку, Австралию и США. Альфред Барнар писал, что этот виски «имеют высокую цену на рынке, как для использования сами по себе, так и для купажирования». Вот еще забавная характеристика Glen Grant тех времен: «особенно пригодный для семейного использования в Англии, Шотландии и колониях».

Читать еще:  Срок годности Мартини

В 1897 г. Грант решил построить вторую винокурню — прямо через дорогу. Было выбрано оригинальное название Glen Grant № 2, а оборудование являлось точной копией установленного на «номере первом». Правда, из-за кризиса она уснула уже в 1902 г. Чтобы проснуться в 1960-х с новым именем Caperdonich. Пишут, что по настоянию налоговиков спирты с нее направляли на Glen Grant по трубе, пропущенной над улицей, разделявшей винокурни. Остается только гадать, сколько виски терялось, когда очередной житель проделывал в трубе дырку в надежде утолить жажду. Caperdonich окончательно закрылась в 2002 году. А затем даже ее здания были снесены.

После смерти Майора в 1931-м руководство бизнесом досталось его внуку Дугласу Макессаку. При нем Glen Grant начали бутилировать в качестве single malt. В то время для этого прибегали к услугам компании Gordon & MacPhail. И, конечно, мы не могли обойти стороной этот исторический факт.

Третьим образцом стал Glen Grant 2004 от G&M, выдержанный, в отличие от предшественников, в хересных бочках. Тут мнения разделились. Кому-то в его аромате слышались не особо приятные лежалые ноты, портившие впечатление. Другие чувствовали только влияние хереса – сухофрукты, карамель и прочие радости. Но вкус и послевкусие были «на уровне». Пряный хересный монстрик.

Сегодня, конечно, G&M уже не занимается официальными розливами GG. Зато по старой дружбе выпускает целую серию винтажных релизов с классической гленгрантовской этикеткой.

Ну а дальше были покупки, продажи, слияния, возлияния, переходы и прочие не самые интересные вещи. Некоторое время винокурня принадлежала Chivas Bros, а ее продукция была важным компонентом их блендов. Кстати, она до сих пор и остается. Но хозяев GG сменила – в 2006 г. ее купили Campari. Круг замкнулся. Любимый итальянцами виски оказался в итальянских руках.

Пару слов про технологические отличия. Действительно пару, потому что отличия эти заключаются только в форме кубов – кубы очень высокие и имеют purifiers, что в комплексе позволяет производить легкий фруктовый спирт. Ну, еще у них есть вертикальные стенки в основании шеи, называемые «немецкий шлем». И s-образные lyne arm. А так все как у всех.

Открытый виски-клуб: Glen Grant

Четвертый образец. Glen Grant Five Decades. С увлекательной историей появления.

Винокурня очень тесно связана с Денисом Малькольмом. Его дед работал сгонщиком. Его отец работал сгонщиком. Денис работает… Ну, вы поняли. Он управляющий Glen Grant. Родившийся на ней в далеком 1946 году и начавший работать учеником медника в возрасте 15 лет. Человек, навсегда связавший свою жизнь с производством виски. Правда, он недолго работал в качестве управляющего Glenlivet и Balmenach, но все равно вернулся на «малую родину».

И Five Decades был выпущен в 2013 г., чтобы отпраздновать малькольмовские полвека в индустрии. Вполне символично релиз составлен и из виски пяти различных десятилетий (самый старый из 1965 г., самый младший из 2002 г.).

Аромат был совершенно очаровательным — насыщенным и легким, даже воздушным, одновременно. С обилием кондитерских и фруктовых нот. Интригующим. Вкус оказался проще, достаточно пряным, сладко-цитрусовым. Но в целом «Декады» оставили очень позитивное впечатление.

Открытый виски-клуб: Glen Grant

Как и вся линейка. Со скидкой на то, что Glen Grant в этих релизах показал себя молтом в первую очередь для питья – легким, свежим и даже немного легкомысленным. Наверное, именно таким и должен быть самый итальянский из шотландских виски.

Виски Glen Grant

Одним из лучших представителей односолодового виски считается скотч Glen Grant. Этот вид алкоголя производится из одного сырьевого материала: ячменя с добавлением необходимого количества воды и дрожжей. Такая технология является типичной для производства классического виски в Шотландии и Ирландии. Именно эти регионы признаны родиной подобного спиртного.

«Глен Грант» – от контрабандного товара к мировому признанию

На этикетке бутылки – изображение двух мужчин в военной форме. Это – основатели компании братья Джеймс и Джон Грант. Смелые и предприимчивые, они прошли непростой путь в жизни, прежде чем заняться производством алкоголя.

Все начиналось с контрабанды…

А точнее — с продаж зерна, которое выращивал третий брат Питер. Этот продукт помогал реализовывать Джон. Но он вовремя понял, что более прибыльным делом является нелегальная торговля спиртным.

В те времена парламент Великобритании был обеспокоен полулегальным производством и торговлей алкоголя в стране. Из-за этого казна недополучала доходы. Были введены серьезные ограничения, которые вынуждали население заниматься контрабандой. Такой бизнес дал возможность братьям сколотить хорошее состояние.

К началу двадцатых годов XIX века запреты на производство спиртных напитков были упразднены, что позволило им в 1824 году взять в аренду винокурню в селении Аберлоу.

В 1840 году они открыли собственное дело в городке Ротес графства Морейшир. Джон целиком отдался бизнесу: экспериментировал с купажами, изобрел способ окрашивания напитка карамелью.

Младший брат успешно трудился на железной дороге, был на виду. Дж. Гранта выбрали мэром городка Элгин. Высокая должность дала возможность провести первым в Шотландии электричество на семейное производство спиртного.

Винокурня «Майора»

Новым этапом в развитии фамильного бизнеса стало приобщение к делам сына Джеймса, названного в честь отца. Оба брата – основателя фирмы, умерли в начале семидесятых годов. В 25 лет главой компании стал Джеймс – младший.

Читать еще:  Розовое шампанское и его особенности

Свое прозвище «майор» получил потому, что возвратился в этом чине со службы в армии. В его честь один из будущих видов скотча получил такое же название.

Он обладал неукротимой энергией, позволявшей ему много путешествовать по свету, быть завсегдатаем светского общества и заниматься делами на винокурне.

Последнее получалось неплохо. Скотч импортировался на африканский, австралийский, американские континенты. На внутреннем рынке продукция также пользовалась спросом.

Джеймс переоборудовал предприятие, сконструировал кубы для дистилляции нового образца, позволявшие улучшить качество продукта. На волне успеха строится второй корпус завода, но жестокий кризис конца XIX века вынудил остановить выпуск алкоголя.

Джеймс продолжал путешествовать, сражался в Первой Мировой. В Зимбабве он приютил негритенка, которого привез на родину в Шотландию. Грант обучил Бьяву — «Пятницу» (так назвали этого человека по аналогии с персонажем «Робинзона»), сделал личным шофером. До 1972 года негр жил в доме около винокурни. После смерти Бьявы рабочие завода частенько видели в цехе призрак человека, очень похожего на приемыша.

Любовь по-итальянски

Почти весь прошлый век завод функционировал, но дела шли без особого успеха. Сменилось множество хозяев, среди которых были известные компании Seagram, Pernod Ricard. В настоящее время правами на бренд «Глен Грант» обладает итальянский концерн Campari Group.

Небольшая предыстория появления скотча в Италии. В начале шестидесятых на фамильной винокурне работал внук Джеймса — младшего Дуглас, который сумел предложить товар, итальянскому продавцу Армадо Джиовинетти. Именно с его «подачи» началось победоносное шествие Glen Grant по Апеннинскому полуострову.

Секреты технологии

Виски производится по классической схеме. За основу берется ячмень, чистая вода и дрожжи.

В конструкции дистиллятора есть дополнительная высокая емкость, выполненная из меди. Она концентрирует внутри все пары, брызги, образованные при производстве. Такой метод разрешает получить более легкий, насыщенный по аромату, продукт.

Спиртовой материал выдерживают в «бурбоновых» бочках из белого дуба. После этого его перемещают на четыре месяца в тару из-под хереса.

Причина успеха

Популярность напитка обусловлена прекрасным цветом, богатым вкусовым содержанием и чудесным ароматом. Эти характеристики меняются в зависимости от крепости и выдержки разных видов Glen Grant. Недорогая стоимость сделала виски доступным для широкого круга потребителей.

Виды напитка

Модельная линейка скотча довольно представительна. Приводим ассортимент.

  1. Пятилетний «Глен Грант», 40 градусов.
  2. 10-летний скотч, 43.
  3. Glen Grant 13 лет выдержки, 43 «оборота».
  4. 18 лет выдержки, 43 градуса.
  5. 21 год, 40 градусов.
  6. Five Decades, 46.
  7. Major’s Reserve, 40 «оборотов».

Чтобы почувствовать разницу между ними, надо попробовать каждый вид.

Как пить виски?

Подавать к столу напиток принято при температуре около двадцати градусов. Это позволит лучше понять содержимое бокала. Пить Glen Grant можно до еды, во время застолья или после приема пищи. Эффект будет одинаково потрясающим.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Виски Glen Grant (Глен Грант)

Виски «Глен Грант» изготавливается на вискикурне, которая была основана в 1840 г. в городе Ротс шотландского Спейсада. Данная марка односолодового скотча входит в пятерку самых продаваемых в мире. Производитель предлагает широкий ассортимент классического выдержанного виски Glen Grant, а также несколько лимитированных и премиальных серий напитка.

Удобный фильтр поможет с выбором

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 10 лет
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 45 лет
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 53 года
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 48 лет
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 40 лет
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 40 лет
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 5 лет
  • Страна: Шотландия
  • Тип: односолодовый

Удобство и надежность

Накопительная скидка и акции

Под контролем ЕГАИС

Опыт и профессионализм

В нашем магазине

  • Возможность купить виски Глен Грант (Glen Grant) по цене от 3560 руб. до 295180 руб.;
  • 11 товаров из данной категории в наличии и под заказ;
  • При продаже алкоголя юридическим лицам предоставляется полный комплект документов;
  • Доступен самовывоз;
  • Скидка на День рождения – 10%.

Продажа в магазинах по адресам Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1 и Ленинский пр-т, д. 66, с 9:00 до 22:00.
ООО “Прогресо”, ИНН 7720658332, лицензии № 77РПА0011517 от 02.09.2016 и № 77РПА0014704 от 08.11.2019.

Пн. – Пт. с 09:00 до 22:00

Сб. – Вс. с 11:00 до 20:00 Магазин закрыт

  • Наличные
  • Банковская карта
  • Юридическое лицо

2006 – 2020 © Decanter.ru – Магазин элитного алкоголя

Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.

Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.

Читать еще:  Обзор виски Jim Beam Devil's Cut

Виски Glen Grant (Глен Грант) и его особенности

Страна: Шотландия
Регион: Speyside
Владелец: Seagram
Винокурня: Glen Grant
Основана: 1840
Вода для производства: The Glen Grant Burn
Перегонные кубы: 10

Винокурня Glen Grant была построена братьями Джоном и Джеймсом, сыновьями легендарного Уильяма Гранта на северной окраине Rothes в 1840 году. До этого они оба занимались контрабандой виски и имели реальный опыт производства – в 30х годах работали на винокурне Dandaleith.

Основные дела винокурни вел Джон, Джеймс был преимущественно занят юридическими вопросами. Позже он стал мэром Elgin, с его именем связывают развитие сети железных дорог на севере Шотландии.

В 1898 году сыном Джеймса рядом была построена еще одна винокурня, Glen Grant №2, позже, в 1902 году, переименованная в Caperdonich.

Долгое время Glen Grant не претерпевала каких-либо существенных изменений, однако, в 1980 году, к уже существующим двум парам перегонных кубов были добавлены еще две. Несмотря на то, что новые кубы имеют больший объем и производительность, они, тем не менее, продолжают передавать родной дух Glen Grant.

Сегодня Glen Grant самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой, также хорошо продается на европейском рынке и в Африке. Преимущественно для выдержки используются бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса.

Официально на заводе разливается виски 5 и 10 летней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Эта вискокурня названа по имени своих создателей, Джеймса и Джона Гранта, известных в свое время контрабандистов. С момента основания (1840 год) вискокурня стала быстро развиваться, а виски Glen Grant вскоре можно было найти во всех барах от Глазго до Гвиана. Джеймс Грант вкладывал немалые средства в строительство железных дорог, которые потом послужили ему для перевозки и распространения виски. Сейчас в долине за вискокурней для посетителей открыт чудесный сад, план которого разрабатывал сын Джеймса, под впечатлением от поездок в Индию и Африку.

виски Glen Grant

Вискокурня Glen Grant была построена братьями Джоном и Джеймсом, сыновьями легендарного Уильяма Гранта на северной окраине Rothes в 1840 году. До этого они оба имели реальный опыт производства – в 30х годах работали на вискокурне Dandaleith.

Основные дела винокурни вел Джон, Джеймс был преимущественно занят юридическими вопросами. Позже он стал мэром Elgin, с его именем связывают развитие сети железных дорог на севере Шотландии.

В 1860-м компания стала называться John & James Grant, и после смерти братьев, перешла по наследству сыну Джеймса, который, в свою очередь, передал хозяйство внуку Дугласу Маккессаку. В 1898 году сыном Джеймса рядом была построена еще одна вискокурня, Glen Grant №2, позже, в 1902 году, переименованная в Caperdonich.

Дуглас расширил производство и в 1953 году объединился с George & JG Smith, что способствовало рождению компании The Glenlivet & Glen Grant Distilleries Ltd.

В 1972-м году с компанией слились эдинбургский купажист Hill, а также Thomson & Co Ltd и Longmorn Distilleries.

Долгое время Glen Grant не претерпевала каких-либо существенных изменений, однако, в 1980 году, к уже существующим двум парам перегонных кубов были добавлены еще две. Несмотря на то, что новые кубы имеют больший объем и производительность, они, тем не менее, продолжают передавать родной дух Glen Grant.

Ежегодно вискокурню посещают около 30 тысяч человек, причем их привлекает не только вискокурня, но и живописные окрестности.

На солодовом виски, производимом вискокурней, возраст либо не указывается, либо делаются розливы от 5 и 10 лет.

Во многих других возрастах этот виски разливает Gordon & Macphail.

Glen Grant distillery

Сегодня Glen Grant самый продаваемый виски в Италии, традиционно предпочитающей сорта с небольшой выдержкой, также хорошо продается на европейском рынке и в Африке. Преимущественно для выдержки используются бочки из-под бурбона и лишь изредка из-под хереса.

Официально на заводе разливается виски 5 и 10 летней выдержки. Однако, независимыми поставщиками предлагается более выдержанный виски, отдельные экземпляры которого датируются 1930 и более ранними годами.

Братья Джон и Джеймс Гранты, наладив в 1833 году партнерство с вискокурней Aberlour, открыли свое предприятие. Вода бралась из источника неподолеку, перегонные кубы грели углем методом непрямого подогрева, но позже перешли к прямому подгреву газом.

Glen Grant 10 years single malt scotch whisky

Ежегодно вискокурню посещают около 30 тысяч человек, причем их привлекает не только вискокурня, но и живописные окрестности.

На солодовым виски, производимом вискокурней, возраст либо не указывается, либо делаются розливы от 5 и 10 лет.

Во многих других возрастах этот виски разливает Gordon & Macphail.

Виски золотистого цвета, с фруктово-цветочным ароматом, легкий, достаточно сухой на вкус, немного колкий сначала, постепенно переходящий в мягкое, орехово-травяное послевкусие.

5-летнее виски – легкое и сухое, идеально в качестве аперитива. Более выдержанное виски имеет округлый вкус со сладковатыми фруктовыми нотами.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector