Виски chivas или чивас ригал
Виски chivas или чивас ригал — благородный алкоголь
В 1801 году Джеймс и Джон Чивас основали компанию Братья Чивас, а точнее, продовольственный магазин для гурманов в городе Абердине, Шотландия. В то время зерновые и односолодовые виски были слишком молоды, что делало их вкус резким и немного грубым. Братья стали совмещать разные виды зерновых и солодовых виски, что привело к рождению знаменитого купажированного виски, и по прошествии времени, они стали экспертами в искусстве купажа.
История chivas regal
В 1843 году они запустили в продажу первый купажированный шотландский скотч под брендом Братья Чивас на этикетке. Их виски был настолько выдающимся, что они получили королевский патент, и стали официальным поставщиком виски chivas regal 12 ко двору Её Величества королевы Виктории.
Прошло время, но наследники братьев продолжали уважать традиции. В 1909 году бренд поднялся на самый верх рынка элитного виски. Главным козырем был чивас 25 лет купажа под названием chivas regal 25. Репутация неизменно росла, и бренд широко известен на рынке алкогольных напитков. Сегодня Чивас Ригал продаётся в более чем 200 странах.
Производство скотч chivas regal
Виски чивас ригал это высококачественный купажированный шотландский виски. Его тонкие ароматы производятся из тщательно отобранных солодовых и зерновых виски, привезённых со всех регионов Шотландии. Большинство виски производится на заводе с очень давней историей. Первый extra виски бы дистиллирован в старейшей винокурни в Спейсайде (1786).
Как и художник, мастер купажа сочетает в напитке разные сорта в соответствии с их ароматическим профилем и взаимодополняемостью, ищет гармонию вкусов. Колин Скотт был мастером купажа на протяжении более 30 лет и является творцом множества известных вкусов Чивас Ригал, а также фирменного стиля. Chivas regal 18 его собственное творение и главная гордость.
Когда смешивание завершено, наступает время, выбрать место для хранения виски. Старение является основным этапом, в котором ароматы обретают свой вкус и напиток обретает крепость. Виски чивас ригал выдерживаются в дубовых бочках и продолжительность периода старения, определяет их возраст (12, 18 лет и т. д.).
Дегустация и сервировка
Чивас ригал 12 лет лучше пробовать в холодном бокале тюльпанообразной формы, который сужается в верхней части, чтобы позволить ароматам в полной мере выразить себя. Добавить небольшой кусочек льда, чтобы освободить ароматы и оценить весь букет.
Среди основных видов бренда, обычно выделяют:
- Chivas regal 12.
- Chivas regal 18.
- Chivas regal 25.
Chivas regal 12
- Цвет: тёплый, золотой с блеском янтаря.
- Аромат: фрукты и мёд.
- Вкус: фруктовый с нотами груш и яблок и мёда, а также нотками дыма.
Chivas regal 18
- Цвет: золотисто-янтарный.
- Аромат: сложный аромат сушёных фруктов, специй и сливочной помадки.
- Вкус: тёмный шоколад с цветочными нотами и лёгким привкусом дыма.
Chivas regal 25
- Цвет: глубокий золотисто-медный.
- Аромат: фруктовые ароматы сладкого апельсина и персика с ореховыми нотками.
- Вкус: лёгкий вкус молочного шоколада.
Новейшая история
На сегодняшний день Чивас Ригал запускает глобальный розничный эксклюзив. Чивас Ригал сейчас работает над новым непревзойдённым напитком, продаваться будет только в специализированных отделах, а также в брендовых магазинах и аэропортах. Это будет совершенно новый стиль алкоголя. Напиток станет постоянной единицей ассортимента и будет доступен только для покупателей в розничной торговле. Это первый запуск нового продукта за последние 25 лет.
Занимая своё достойное место в современной истории, братья Чивас и их легендарные смешивания, занимаю высокие позиции на рынке алкоголя. Например, чивас ригал 12 лет, это вполне современный напиток, который пользуется большим уважением и идеально подходит для деловых встреч. Этот уникальный алкоголь 12-летнего купажа вобрал в себя тщательно отобранный ассортимент солодового виски Стратайла и зернового Лонгхорна.
Бренд чивас ригал 12 лет имеет насыщенный янтарный цвет, фруктовая сладость с нотами спелых яблок и мёда, а также нотками дыма. Насыщенный вкус перекликается с ароматом свежих фруктовых вкусов, уступая место сладкой, сливочной текстуре виски chivas regal 12.
Бутылки и коробки для виски чивас ригал производят на отдельном заводе. Дизайн является уникальным, со многими знаками защиты и промокодом. Цветовая гамма разнообразна и в ней преобладает смелое использование фиолетового цвета. Чеканка фамильного герба на бутылке, указывает на фамильные традиции. Вся концепция бренда Чивас Бразерс воплощает в жизнь нынешнюю потребительскую тенденцию соперничества, где культовые предметы берутся из истории и на сегодняшний день являются главным преимуществом на рынке алкоголя.
10 вещей, которые вы должны знать о чивас ригал
В то время как некоторые поморщатся после первого глотка шотландского виски, большая часть уже полюбила янтарный напиток, и предпочитают несколько стаканов на общественном мероприятии. И чтобы помочь вам в полной мере оценить скотч, вам 10 интересных фактов о виски.
1. Шотландский скотч чивас регал может быть дистиллирован только в Шотландии из злаков, воды и дрожжей. Производство охраняется законом, чтобы гарантировать качество продукта. Он должен быть в возрасте не менее трёх лет и настаиваться в дубовых бочках не более 700 литров в размерах. Прежде чем он может законно быть заявлен как шотландский виски, он также должен быть выдержанным, не менее трёх лет.
2. Слово «виски» является производным от Beatha, что на гэльском наречии означает аквавита или «вода жизни».
3. Заявление возраста на этикетке, например, в возрасте 18 лет или 25 лет, гарантирует минимальное время, которое скотч был выдержан в дубовых бочках в Шотландии. Следовательно, в бутылку скотча chivas regal 12, не попало ни капли более молодого напитка.
4. Виски имеет жизненно важное значение для Шотландии, например, каждое пятидесятое рабочее место в стране приходится на промышленность, связанную с производством скотча. В среднем шестьдесят тысяч рабочих мест.
5. Многие крупные компании, которые мы знаем сегодня, например, Баллантайнс и братья Чивас, возникли в продуктовых магазинах в XIX веке.
6. «Глен» в старом шотландском языке означает долину. Гленливет, начали делать в долинах с благоприятным климатом в XIX веке.
7. Каждый односолодовый шотландский скотч перегоняется на единственной винокурне в Шотландии. Сделан из ячменного солода, воды и дрожжей. Примерами этого могут быть Чивас Ригал — в любой точке мира, где бы вы ни встретили Чивас Ригал, он должен был дистиллирован на винокурне Чивас в Шотландии, и больше нигде в мире.
8. Хотя во многих странах, таких как Канада, Индия и Япония производят различные виды скотча, именно шотландский является лидером продажа виски в мире. На шотландские сорта приходится 25 процентов всего мирового экспорта этого прекрасного напитка. Годовая выручка от экспорта Шотландии более чем 2,8 млрд фунтов стерлингов.
9. За 30 лет созревания, около 47% от первоначального объёма скотча могут быть потеряны с испарениями в атмосферу.
10. Купажированный шотландский виски старых сортов, в данном случае Чивас Ригал, представляет собой комбинацию, по крайней мере, из одного односолодового виски и хотя бы одного зернового виски. В новейшей истории большинство купажированных сортов виски — это сочетание многих односолодовых и зерновых видов скотча.
Chivas Regal Ultis.
Chivas Regal Ultis.
Шотландия. Купажированный солодовый виски. 40°.
Возраст: NAS.
Бочки: –
Аромат: ноты различных фруктов, больше всего чувствуется именно груша, но пряная, оттенки специй и цветов.
Вкус: ноты пряностей на первом плане, за ними оттенки груши, сухофруктов, нюансы дуба и кожи.
Послевкусие: продолжительное, ноты сухофруктов, какао-бобов и дуба.
Средняя стоимость: 14500 р.
Одна из последних новинок от этого бренда.
Купаж 5 солодовых спиртов из региона Speyside, с вискокурен Tormore, Longmorn, Strathisla, Allt A’Bhainne и Braeval.
Почему именно пять? Как дань уважения пяти поколениям мастеров-дистиллеров.
На московском алко-фестивале занял 3 место среди солодовых виски.
Его обогнали Aberfeldy 12 y.o. (2 место) и An Cnoc 18 y.o. (1 место).
Хотите знать мое мнение?
Он того не стоит.
Найдены возможные дубликаты
Как-то будучи в “Ландон из зе кэпитал оф грейт британ” долбанул настоящего шотландского 31-летнего вискарька. Пойло ещё то, скажу я вам. Решил что 12-18 мне как-то милее и вкуснее. вот такой я педовискофил
А чивас это пойло не зависимо от возраста. то ли дело маккалан
Из таких выдержанных я пил только Крейгелакхи 31. Мне очень понравился.
Все это дело вкуса.
Мне лично очень нравится чивас 18 лет. Да, купаж, но очень достойный. И который по вкусу уделывает эту новинку.
Макаллан, хм. Не мое.
Я пытаюсь делать виски. Пока получается не особо круто. Но я в процессе.
как? налить могу.
Не пробовал, но верю))
Aberfeldy 12 стоит дешевле в пять раз и вполне приличный виски в своём стиле. Ценник у редких релизов никогда не был и не будет адекватным. Или это все же массовый, не разовый релиз?
для массового ценник какой-то совсем охуевший.
Спасибо за мнение, передумал покупать, сэкономил деньги.
В начале поста да, а в конце передумал)
Нет конечно, доверился мнению автора ©
Ну с колой пойдет)
ну вы сами сказали что оно того не стоит) ну а вообще это сарказм конечно был. Не понимаю как люди в виски могут чувствовать ноты ореха и сухофруктов. в коньяке да возможно, но виски пахнет как самогон домашний)
В каждом алкогольном напитке есть какие-либо оттенки.
Это зависит и от того какое сырье использовалось, какие кубы для перегонки, сколько перегонок, какие бочки и т.д.
А класть все под одну гребенку, не знаю.
Впрочем, это Ваше мнение.
Возможно, Вы просто не пробовали действительно хороший виски.
я пробовал чивас толи 12 толи 18 летний, ну ничего не выявил по вкусу( видимо не мое просто
Они совершенно разные, как минимум. Но не суть.
Тут же еще важно КАК именно пробовать алкоголь.
но виски пахнет как самогон домашний
Мы ж тут в России все такие ценители благородных напитков, собираемся во фраках по пятницам у каминов чтобы продегустировать новый элитный сорт алкоголя.
в большинстве виски, о которых автор рассказывает, ничего прям “илитного” нет. просто хороший виски.
Мне проще. Я скажем в коньяках разбираюсь по принципу “для меня жесткий” и “для меня приятный”. В виски ровно так же. Поэтому мне легче жить, я не извожу свой мозг историями про невозможность уловить легчайший цитрусовый аромат на послевкусии и не извожу свой кошелек оплатами за эту чепуху продвинутым маркетологам производителей самогона. 🙂
в коньяках совсем не разбираюсь, а хороший виски люблю, поэтому приходится разбираться. истории про “легчайшие цитрусовые ароматы”, вроде тех, что пишет автор – это просто описание личных ощущений, не более чем. просто потому что люди разные и им нравится разное – такие обзоры созданы для того, чтобы была больше вероятность купить то, что понравится и не купить то, что не понравится. к маркетологам – это непомерные ценники на распиаренные бренды вроде того же чиваса, пешехода, джека, макалана и так далее.
Тем не менее, есть ценители, которые собираются. Возможно без фраков и камина, но все же.
У каждого свои увлечения.
Таки, да. С другом собираюсь пью виски, коньяк. Это всяко лучше пива, водки и прочих спиртов со “швепсом”. Никаких разбавлений колой или пепси. Только чистое, ароматное и душистое)
вы просто не пили хорошего пива.
Ну а с точки зрения удара по организму, виски это очень хреново, тут “лучшее” это водка, как самый чистый продукт (хотя сам ее не пью никогда – не вкусная).
Я думаю, тут товарищ имеет в виду пиво, которое можно приобрести в любом обычном магазине. Что-то вроде чешское, немецкое и все в таком духе.
Чистый и самый быстро-уничтожающий))
Дистилляты, как мне кажется, не такие вредные как ректификаты.
Cпоры на эту тему много веков идут. Но чисто химически ректификат чище – этанол и вода. Без примесей других спиртов и эфиров. Нормальных исследований именно на тему “что вреднее” вроде как нету, кроме очень старых.
Ну в любом случае, сомнительная “меньшая вредность” чистоты ректификата не заставят меня пить эту гадость 😀
пиво, которое можно приобрести в любом обычном магазине
крупные гиперы вроде ленты и алкосетки вроде КБ – если судить по распространенности – вполне обычные. Крафт конечно вкуснее, но если брать “обычные магазины”, то полно отличного (порой даже шикарного) массового импорта.
Вообще аргументы есть и у противников водки. В частности то что организм не сразу распознает что водка яд (именно его чистота этому и причина) и из-за этого водка вреднее самогона. Кто прав не берусь утверждать сам не знаю.
Ребята никогда не покупайте это пойло . На вкус- как ебучий самогон ! Он реально не стоит своих денег . Я хер знает как они этот денатурат там у себя пьют вообще . Если есть бабло – лучше взять Jack Daniels , я еще не встречал ни одного человека из своих знакомых который высказался бы о нем отрицательно или даже нейтрально – он реально нравится всем. Только главное убедиться что не подделка,сейчас во многих магазинах торгуют левым фуфлом .
именно Ultis .Это был первый в моей жизни полученный подарок ,который меня разочаровал. Конечно я сказал дарителям что это очень крутая вещь ,дабы не обидеть , но в узком кругу товарищей после дегустации об этом пойле отзывы были на 90% сугубо нейтральные или отрицательные. Причем люди были как раз перепробовавшие за свою жизнь приличное количество дорогих напитков , и им есть с чем сравнивать. Продукт был 100 % не контрафактный , L код внутри, выдавленные буквы на бутылке и пр ,специально смотрели в интернете как определить подлинность.Потому что мы все сначала реально подумали что это контрафакт , думали ну не может такой дорогой продукт иметь настолько уебищный самогонный вкус . Мы в армии 15 лет назад бегали в самоволку и в деревне у одной бабки постоянно меняли самогон на цветмет -так у нее самогон,который она делала по собственному рецепту,на травах,реально раз в 10 вкуснее был чем это уебанство !
Виски CHIVAS REGAL (Чивас Ригал), виды CHIVAS REGAL
Начало этого славного бренда было заложено ещё в 1801 году братьями Джоном и Джеймсом Чивасами, когда два брата основали компанию «Chivas Brothers».
Причина создания бренда была достаточно банальна, у братьев был магазин «Чивас Бразерс» в котором продавались специи, кофе и алкоголь, но найти качественное виски им найти не удавалось. Решением этой проблемы стало собственное производство виски.
Созданное братьями виски достаточно быстро пришлось по вкусу богатым Шотландцам, что и обусловило успех бренда.
В начале XX века компания «Chivas Brothers» решила работать на экспорт завоёвывая рынок США, с этой целью был создан люксовый виски Chivas Regal 25. Первоначально всё было прекрасно, но проблема возникла в 1920 году с момента введения «Сухого закона». Chivas ушли с американского рынка, но после отмены сухого закона они снова вернулись, но у же с «Chivas Regal 12».
В 1997 году был создан 18 летний виски Chivas Regal 18. В 200 году Чивас Ригал была куплена компанией Pernod Ricard.
Виды виски Chivas Regal (Чивас Ригал)
На данный момент бренд выпускает шесть различных видов виски:
Chivas Regal 12 – купажированный виски со спиртами выдержка которых составляет минимум 12 лет. Этот виски обладает округлым, сливочным насыщенным вкусом, в котором чувствуются оттенки медовых яблок, орехов, ванили и ирисок. Имеет продолжительное послевкусие. В аромате напитка преобладают дикие травы, фрукты, мёд и вереск. Данный виски пьётся в чистом виде, после основного приёма пищи. Хорошо сочетается с сигарой.
The Chivas Brothers Blend — мягкий и лёгкий виски, который представляет собой купаж 12-летних спиртов, предназначенный для совместного отдых с друзьями. Этот виски создан в стиле Джона и Джеймса Чивас. Пьётся этот виски исключительно в чистом виде.
Chivas Regal EXTRA – этот виски является обобщением богатого опыта всех шотландских виски. Секрет вкуса этого виски состоит в выборочном смешивании виски выдержанного от 12 до 15 лет в дубовых бочках из-под хереса Олоросо. Chivas Regal EXTRA обладает насыщенным выразительным вкусом, с оттенками грушевого сиропа, карамели и ванилью. Кроме этого в послевкусии ощущаются нотки корицы и миндаля. Аромат напитка наполняется запахом спелой груши и дыни, в оттенках чувствуется молочный шоколад, корица и имбирные нотки. Пьётся в чистом виде, хорошо сочетается с сигарой.
Chivas Regal 18 – уникальный купаж виски созданный величайшим специалистом Colin Scott. Для создания этого купажа используются 18 летние спирты. Данный напиток обладает шелковистым вкусом с нотками цветов и оттенками дыма. Chivas Regal 18 может похвастаться многослойным ароматом, с оттенками сухофруктов, тёмного шоколада и ирисок. Напиток является классическим дижестивом, хорошо сочетается с кофе.
Chivas Regal 25 – созданный в 1909 году Chivas Regal 25 стал первым виски бренда, который покорил рынок США. До сих пор этот виски создают по рецепту 1909 года. Минимальный срок выдержки спиртов, входящих в купаж этого виски составляет 25 лет. Вкус Chivas Regal 25 Обладает лёгкими оттенками молочного шоколада, сливочной помадки и оттенков апельсина, аромат напитка фруктовый в котором ощущается апельсин и персик, при этом чувствуются нотки фундука и марципана. Этот элитный виски пьют исключительно в чистом виде.
Chivas Regal The Icon – это наиболее благородный и элитный виски из Chivas Regal. В купаж этого напитка входит более 20 редких сортов шотландского виски. Подчёркивая элитарность напитка, он разливается в хрустальный графин, который создан мастерами на Dartington Crystal.
Отметим, что популярность бренда «Chivas Regal» очень велика, что привело к тому, что его продукцию начали подделывать. В связи с этим компания разработала особый дизайн и уровни защиты, зная которые можно отличить настоящий виски Chivas Regal от подделки. В одной из наших статей мы уже рассказывали об этих отличительных особенностях оригинала Chivas Regal, прочесть эту информацию можно здесь.
Виски Bushmills (Бушмилс), виды Bushmills 5.00/5 (100.00%) 8 Начало ирландского бренда Bushmills (Бушмилс), было положено в далёком 1608 году, когд
Читать полностью.
Американский бурбон Джим Бим (Jim Beam), виды Jim Beam 5.00/5 (100.00%) 5 Джим Бим (Jim Beam) представляет собой наиболее продаваемый бурбон во всё
Читать полностью.
Как отличить оригинальный виски «Singleton» (Синглтон) от подделки?
Читать полностью.
Элитный алкоголь
Список напитков
Абсент
Виски
Коньяк
Самбука
Текила
Рецепты коктейлей
Крепкие коктейли
Слабые коктейли
Безалкогольные коктейли
Самогоноварение
Виноделие
О сайте
Виски Chivas Regal (Чивас Ригал)
Виски Chivas Regal — один из самых известных шотландских купажированных виски, является флагманом компании Pernod Richard. В основе купажа — около четырех десятков спиртов со всей Шотландии, главным спиртом является виски Strathisla.
Виски Chivas Regal — классический представитель среднего класса виски, не очень дорогой, не очень дешевый, но очень распиаренный. Высокая популярность виски Chivas Regal обусловлена тем, что компания Chivas Brothers, занимающаяся производством этого напитка, стала основной компанией, поставляющей алкоголь на стол английской короны. Кроме того, виски Chivas Regal ведет очень грамотную PR-стратегию: так, при коронации Королевы Елизаветы II в 1953 году компания Chivas Brothers создало ограниченный тираж Chivas Regal Royal Salut 21 Years Old.
Линейка виски Chivas Regal
- Chivas Regal 12 Years Old — флагман линейки, 12-летний купажированный скотч.
- Chivas Regal 18 Years Old — приемник, 18-летняя выдержка в дубовых бочках.
- Chivas Regal 21 Years Old Salute — виски в честь коронации Елизаветы II
- Chivas Regal 25 Years Old — в составе этого напитка виски не менее 25-ти лет выдержки.
- Chivas Regal Extra — виски с выдержкой в бочках из-под хереса Олоросо
Дегустационные заметки и отзыв о виски Chivas Regal 12 Years Old
Виски Chivas Regal — ничем не примечательный купажированный напиток. Цвет — янтарный, глубокий, вкус — с вереском, свежими травами и фруктами, на заднем фоне — ваниль и сухофрукты. Древесины практически нет, торф тоже не выражен. По вкусу виски ореховый, там преобладают больше медовые и ванильные тона. Послевкусие средней продолжительности, медовое, сливочное.
Как пить виски Chivas Regal?
В чистом виде, с сигарой или кофе. так как виски купажированный, то его можно и не стыдно в приличном обществе разбавлять с водой, соком, содовой, колой.
Употребление виски Chivas Regal ничем не отличается от употребления других марок виски. Виски чивас ригал пьют в спокойной обстановке, с минимумом освещения и шума. Разливает виски Chivas Regal хозяин, начиная с представительниц прекрасного пола и заканчивая собственно собой. Виски перед употреблением необходимо немного охладить до температуры чуть менее комнатной. В качестве посуды используются низкие массивные роксы бокалы. Закусывать виски Chivas Regal необходимо чем-то простым и нежирным.
Как отличить оригинал Chivas Regal от подделки?
Чтобы отличить подделку Chivas Regal, стоит обратить внимание на следующие факторы:
- Оригинальная бутылка Chivas Regal всегда имеет правильную овальную форму и качественное литье.
- Наклейка вырезана и наклеена ровно, качество печати высокое, краски не смазываются при проведение пальцем по изображению, сама картинка рельефная.
- Акцизная марка наклеена ровно.
- Либо просто воспользоваться приложением «Антиконтрафакт Инфо» (ссылка для Android)
Цена оригинальных виски Chivas Regal 0,7
- Chivas Regal 12 Years Old — около 2-2,5 тысяч рублей.
- Chivas Regal 18 Years Old — около 5-6 тысяч рублей.
- Chivas Regal 21 Years Old Salute — около 13-14 тысяч рублей.
- Chivas Regal 25 Years Old — около 22-24 тысяч рублей.
- Chivas Regal Extra — около 3-4 тысяч рублей.
История виски Chivas Regal
Виски Chivas Regal был создан братьями Чивасами в далеком XIX веке. В 1801 году братья Чивасы — Джеймс и Джон ЧИвас — создали компанию Chivas Brothers. Компания изначально занималась продажей чужого алкоголя, специй, кофе, чая. Сначала братья пробовали просто продавать чужой виски, после чего решили смешивать чужие виски для продажи своего купажа — Chivas Regal.
В начале XX века виски Chivas Regal стал поставляться в США, где он успешно пережил сухой закон. Большую помощь в распространении виски сыграл Фрэнк Синатра, который всегда говорил, что виски Chivas Regal — его самый любимый.
Загрузка...
