Женские коктейли для любимых дам

Женские коктейли для любимых дам

Вы хотите произвести впечатление на любимую женщину и приготовить для нее что-то, что ей непременно понравится? Беспроигрышный вариант — оригинальные женские коктейли.

Возможность сочетать в различных вариациях несколько ингредиентов дает простор для самых смелых экспериментов. К тому же из большого количества рецептов коктейлей для женщин вы можете выбрать любой — от самого простого до сложного, который требует от бармена почти ювелирного мастерства.

Способы приготовления коктейлей

Коктейли можно приготовить разными способами:

  1. Билд (в бокале).
  2. Стир (в бокале для смешивания).
  3. Шейк (в шейкере).
  4. Бленд (в блендере).

Как оформить коктейль?

Для оформления коктейлей можно использовать самые разные продукты: фрукты, ягоды, цедру цитрусовых, молотые орехи, сахарную посыпку, порошок какао, кофе, корицу, пищевые красители.

Если в состав коктейля входят фруктовые соки, можно оформить напиток кусочками таких фруктов. Например, коктейль, в состав которого входит ананасовый сок, – ломтиком и листочками ананаса, напиток, в который добавляют лимонный сок, – долькой или цедрой лимона, свернутой в виде спирали.

Дольки цитрусовых или ягоды (вишню, черешню) подвешивают на край бокала.

Можно украсить края бокала «сахарным инеем». Как его приготовить? Окуните кромку бокала в чашку с соком апельсина или лимона (другой вариант — натрите кромку кусочком апельсина или лимона), а затем – в чашку с сахаром или сахарной пудрой. Можно использовать не только цитрусовые, но и ягоды, например, клубнику. Можно добавить в сахар кокосовую стружку с порошком какао, кофе, добавить к сахару немного корицы или какой-либо пищевой краситель.

Еще один вариант — оформить край бокала небольшим «зонтиком», «веером» или другими необычными украшениями.

Очень эффектно выглядят коктейли с цветным льдом. Для его приготовления смешайте воду с фруктовым сиропом и заморозьте. Можно положить в такую смесь перед замораживанием ягоды или нарезанные небольшими кусочками яркие фрукты.

Безалкогольные коктейли для женщин

В женских коктейлях гармонично сочетаются яркие и тонкие оттенки вкуса, цвета и аромата различных фруктов. Освежающие, яркие, пикантные безалкогольные коктейли придадут вашей встрече особый колорит. А приготовить женские коктейли можно буквально за считанные минуты, главное — иметь под рукой нужные ингредиенты.

Многим дамам нравятся экзотические напитки — такие, как коктейль «Киви-киви» с киви, горьким лимонным тоником, малиновым и лимонным сиропом, коктейль «Кабриолет» с сиропом «Голубой кюрасао», грейпфрутовым соком, лимонным сиропом и тоником, коктейль «Мятный ананас» с ананасовым соком, тоником и мятным сиропом, коктейль «Дю силь» с ананасовым и лимонным соками и кокосовым сиропом, коктейль «Волшебство тропиков» с персиковым, грейпфрутовым, банановым соками, тоником и гренадином, карибский фруктовый коктейль из апельсинов, ананасов, бананов с кокосовой стружкой.

Можно выбрать и менее экзотический вариант — Осенний коктейль с соком красной смородины, лимонным соком, медом и лимонами, Малиновый коктейль с чаем, малиной, мятой, лимоном и коричневым сахаром, Кофейный коктейль с кофе, молоком, ананасовым соком и сахаром.

А можно приготовить фризы (от слова «шипучий», «игристый»), в которые добавляется газированная вода: Чайный фриз с мятой, Чайный фриз со смородиной.

Алкогольные коктейли для женщин

Назначение аперитивов, которые подают до еды – поднять настроение и вызвать аппетит. Диджестивы подают во время или после еды. Освежающие коктейли, которые подают большими порциями, обычно со льдом, носят название лонг-дринк.

Многим дамам нравится коктейль «Космополитен» (напомним, что его особенно любили героини сериала «Секс в большом городе»).

женский

Здесь представлены различные рецепты коктейлей, которые идеально подойдут для женщин и девушек.

Strawberry Dawn Земляничный рассвет

Состав:

  • 30 мл джина
  • 30 мл ликера Crema di соссо
  • 3 ягоды клубники, разрезанные на дольки

Коктейль Strawberry Dawn появился в Англии в 60-х годах с отличающимся от настоящего методом приготовления. Изначально использовался стакан для предварительного смешивания и центрифуга только для измельчения клубники, которая объединяется со льдом и другими ингредиентами. Коктейль «Земляничный рассвет» станет превосходным напитком для второй половины дня. В первое время он сервировался просто в бокал для коктейля, между тем как сейчас, согласно кубинской моде, в двойной бокал для коктейля или в бокал асти.

Za Za — За За

Состав:

  • 1/2 джина
  • 1/2 вина дюбонне
  • две капли Angostura Bitter

Коктейль Za Za вошел в топ 50 мировой кодификации IBA в 1961 году и в дальнейшем был исключен из последующих версий. Срок популярности данного напитка более 80 лет и до сих пор за его особенный аромат и простоту в приготовлении употребляется в самых лучших барах и ресторанах мира. В некоторых книгах рецептов этот коктейль также называют Zara (Зара). Напиток относится к семейству шотов, употреблять рекомендуется непосредственно перед едой. За За обладает энергетическими свойствами.

Lady Lake — Леди Лейк


Состав:

  • 30 мл бренди
  • баночка кофейного йогурта
  • несколько капель сахарного сиропа
  • несколько капель белого ликера Crema di menta

Леди Лейк слабоалкогольный коктейль очень приятный на вкус является очень популярным напитком у европейцев. Употреблять его можно в любое время суток. Коктейль Lady Lake относится к оздоровительным напиткам и обладает целебными свойствами, как утверждают его создатели.

Читать еще:  Что лучше выбрать, пилснер или лагер

Batida Brasil — Бразильская батида

  • 3/10 бразильского кокосового ликера Batida De Coco
  • 3/10 Кашасы (Сachaça)
  • 4/10 кокосового молока
  • 1 ст ложка сливок

Предложенный состав ингредиентов Бразильской Батиды является европейской версией. В оригинальной версии идет 40 гр Кашасы, 40 гр сока

Оригинальная версия: 40 г кашасы 40 г сока пассифлоры (этот цветок также называют «кавалерская звезда»), 70 гр сока лайма, столовая ложка сливок и пару капель концентрата из дерева тамаринд. Чаще всего употребляется европейский вариант Батиды, видимо это связано со сложностями добычи таких редких ингредиентов как сок Пассифлоры и концентрат Тамаринда. Употреблять напиток можно в любое время суток!

Королевский Кир, Kir Royal

Рецепт коктейля Kir Royal

Состав:

  • 9/10 шампанского
  • 1/10 красного ликера Сremе de Cassis (черная смородина)

Является эволюционным результатом лучшего классического «Кира». Речь идет об элитном напитке, по своим качествам соответствующем лучшим аперити­вам. Его можно употреблять в любое время суток, но рекомендуется делать это перед едой. «Королевский Кир» во­шел в сборник рецептов IBA 1987 года, а также в последующий — 1993 года. Считается слабоалкогольный напитком.

Барракуда, Barracuda

Рецепт коктейля Барракуда

Состав:

  • 30 мл белого рома
  • 20 мл итальянского ликера «Гальяно»
  • 30 мл ананасового сока
  • 10мл сока лимона
  • 10мл сахарного сиропа
  • 100мл ледяного шампанского

Коктейль Барракуда был одним из первых созданных напитков семейства «Спарклинг». Изначально в первых изданиях его рекомендовали подавать в бокале- флейте или в бокале асти, но затем было решено уступить место более удобному и вместительному тумблеру. Однако в некоторых барах Европы коктейль и по сей день подают в бокале «Асти».

Напиток употребляется в любое время суток.

My Wife’s Drink, Коктейль моей жены

Рецепт коктейля My Wife’s Drink

Состав:

  • 2 клубнички
  • несколько плиток горького шоколада
  • пара долек ананаса
  • половина шарика клубничного мороженого
  • половина шарика сливочного мороженого
  • 20 мл клубничной водки
  • 20 мл ананасовой водки

Этот замечательный напиток, название которого переводится как «коктейль моей жены», американского происхождения, вошел в новое семейство шербетов, в состав которых входит мороженое. Употребляется в любое время суток.

Lemon Twist, Лемон твист

Рецепт коктейля Lemon Twist

Состав:

  • 20 гр отваренной свеклы
  • 80 гр свежего сельдерея
  • 100 мл яблочного сока
  • 20 мл лимонного сока
  • 40 мл безалкогольного пива Tourtel
  • дольки лимона (для украшения)

Напиток был создан в 1996 году барменом отеля «Софитель» в Страсбурге Catherine Strasser во время Интернационального конкурса диетических коктейлей, который происходил в отеле «Роял ди Эвиан», во французском городке недалеко от Женевского озера. Его приготовление восходит к предыдущему, который был изобретен шеф-барменом Тони Гвида, сумевшим вдохновить и инициировать интернациональный конкурс, где он сам завоевал премию. Лемон твист простой в приготовлении и считался новаторским в результате использования безалкогольного пива, и, как диетический коктейль, хорошо утоляет жажду, поэтому годится для употребления в любое время дня и ночи, особенно утром.

Banshee, Банши

Рецепт коктейля Banshee

Состав:

  • 100 мл бананового ликера Crema di banana
  • 40 мл белого ликера Crema di cacao
  • 60 мл сливок

Коктейль Банши, появился в Англии в 60-х годах. Любимец женской аудитории, несмотря на свое непростое имя (буквально обозначает «душа женщины, которая предвидит смерть»). Банши это женщина из ирландской мифологии, именно она по легенде приходила к дому того, кто должен был умереть и своими стонами и криками оповещала об этом. Коктейль богат запахами и ароматами и с интенсивным энергетическим эффектом воздействует на организм. Употреблять рекомендовано во второй половине дня, вечером и ночью.

Вискиград Viskigrad

Коктейль Вискиград

Состав:

  • 1/3 гр. виски
  • 1/3 сока киви
  • 1/3 сок белого винограда

Если хочется, что-то нового и необычного и надоело просто пить виски с колой, то рекомендуем попробовать наш новый рецепт коктейля Вискиград. Приготовлен он может быть сразу в 2х версиях, как с алкоголем, так и без алкоголя.

10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды

Вкусные напитки, которые легко приготовить дома.

1. Мохито

Ингредиенты

  • ½ лайма;
  • 10 свежих листьев мяты;
  • 2 чайные ложки коричневого сахара;
  • 200 г дроблёного льда;
  • 50 мл белого рома;
  • 100 мл содовой.

Приготовление

Разрежьте лайм на 4 дольки. Положите листья мяты и 2 дольки лайма в стакан из толстого стекла. Подавите мяту и лайм мадлером или ложкой, чтобы они пустили сок. Добавьте ещё 1 дольку лайма и сахар, а после снова подавите.

Заполните стакан льдом почти до самого верха. Налейте ром на лёд и добавьте содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и добавьте больше сахара, если это необходимо. Украсьте готовый коктейль долькой лайма и листиками мяты.

Сохраните 🥃

2. Дайкири

Ингредиенты

  • 60 мл белого рома;
  • 30 мл сока лайма;
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа;
  • 200 г дроблёного льда.
Читать еще:  Обзор пива Пилснер Урквел

Приготовление

Влейте ром, сок лайма и сахарный сироп в шейкер для коктейлей. Добавьте лёд, накройте крышкой и встряхните до охлаждения. Процедите в охлаждённый бокал.

Посмотрите 🍏

3. Манхэттен

Ингредиенты

  • 50 мл бурбона;
  • 25 мл красного вермута;
  • 1 мл ангостуры;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 1 коктейльная вишня.

Приготовление

Влейте бурбон, вермут и ангостуру в шейкер для коктейлей и встряхните. Положите кубики льда в бокал, а после процедите в него смесь из шейкера. Украсьте коктейль вишенкой.

Выбирайте с умом 🍷

4. Кровавая Мэри

Ингредиенты

  • 380 г льда в кубиках;
  • 120 мл томатного сока;
  • 50 мл водки;
  • 10 мл лимонного сока;
  • 1 мл соуса табаско;
  • 1 мл вустерского соуса;
  • 1 г соли;
  • 1 г чёрного перца;
  • 1 стебель сельдерея.

Приготовление

Наполните стакан кубиками льда наполовину. Смешайте томатный сок, водку, лимонный сок, соус табаско, вустерский соус, соль, чёрный перец и оставшийся лёд в шейкере. Перемешайте до охлаждения, а после процедите в стакан с кубиками льда. Украсьте готовый коктейль стеблем сельдерея.

Попробуйте другой вариант 🍅

5. Голубая лагуна

Ингредиенты

  • 200 г льда в кубиках;
  • 50 мл водки;
  • 20 мл голубого кюрасао;
  • 150 мл Sprite;
  • 1 долька ананаса.

Приготовление

Наполните высокий стакан кубиками льда наполовину. Влейте туда водку и ликёр, а после доверху заполните стакан Sprite и аккуратно размешайте. Украсьте готовый коктейль долькой ананаса.

Добавьте в закладки

6. Пина колада

Ингредиенты

  • 30 мл белого рома;
  • 90 мл ананасового сока;
  • 30 мл кокосового молока;
  • 50 г льда в кубиках;
  • 1 долька ананаса или коктейльная вишенка.

Приготовление

Смешайте ром, ананасовый сок, кокосовое молоко и лёд в блендере. Перелейте в бокал и украсьте готовый коктейль долькой ананаса или вишенкой.

Узнайте

7. Маргарита

Ингредиенты

  • 50 мл текилы;
  • 25 мл трипл-сека;
  • 10 мл сахарного сиропа;
  • 30 мл сока лайма;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 2 г соли;
  • 1 долька лайма.

Приготовление

Налейте в шейкер текилу, трипл-сек, сахарный сироп и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Сделайте на кромке бокала полоску из соли и перелейте в него смесь из шейкера. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

Раскройте секрет

8. Олд фешен

Ингредиенты

  • 5 г коричневого сахара в кубиках;
  • 1 мл ангостуры;
  • 120 г льда в кубиках;
  • 50 мл бурбона;
  • 1 долька апельсина.

Приготовление

Положите сахар в кубиках в стакан из толстого стекла, добавьте ангостуру и подавите всё мадлером. Наполните стакан кубиками льда, влейте бурбон и аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой апельсина.

Попробуйте

9. Джин-тоник

Ингредиенты

  • 180 г льда в кубиках;
  • 50 мл джина;
  • 150 мл тоника;
  • 1 долька лайма.

Приготовление

Наполните высокий узкий стакан льдом доверху. Влейте туда джин и тоник, а после аккуратно перемешайте коктейльной ложкой. Украсьте готовый коктейль долькой лайма.

Возьмите на заметку

10. Гимлет

Ингредиенты

  • 60 мл джина;
  • 30 мл сока лайма;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 1 полоска лаймовой цедры.

Приготовление

Налейте в шейкер джин и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Перелейте всё в охлаждённый бокал. Украсьте готовый коктейль полоской цедры.

Алкогольные коктейли

Для приготовления алкогольных коктейлей, обычно, смешивают различные напитки, соки и прочее. Приготовить любой алкогольный коктейль в домашних условиях не так уж и сложно, воспользуйтесь одним из рецептов от наших кулинаров.

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Алкогольные коктейли в домашних условиях

Ингредиенты

Ром светлый – 40 мл;

Лайм или лимон – 0,25 шт;

Сахар тросниковый – 1 ч.л;

Мята свежая – 8 листиков;

Содовая или Спрайт.

Ингредиенты

Текила или водка – 1-2 ст. ложки;

Ликер Блю кюрасао / Blue curacao – 1 ст. ложка;

Газировка – до верха бокала;

Ингредиенты

Шампанское – 100-150 мл;

Мороженое – 100 грамм;

Ананас консервированный кусочками – 1 стакан;

Лимон – 1 кружок;

Мята или базилик свежие – 4 листочка.

Ингредиенты

Томатный сок – 200 мл

Молотый черный перец – по вкусу

Стебель сельдерея – 2 шт.

Лимонный сок – 1 ч.л.

Соусы – по желанию

Ингредиенты

Ром белый — 50 мл;

Сок/молоко кокосовое — 30 мл;

Сок ананасовый — 100 мл.

Ингредиенты

Апельсиновый сок – 100 мл;

Игристое вино – 100 мл;

Цедра апельсина – 0,3-0,5 ч. ложки.

Ингредиенты

Мороженое – около 100 грамм;

Молоко – около 100 грамм;

Ликер Блю кюрасао – до 50 мл.

Ингредиенты

Игристое вино, шампанское – 100-150 мл;

Персиковое пюре или сок – 50 мл.

Ингредиенты

Шампанское – 100 мл;

Малиновое пюре – 1 ч. ложка.

Ингредиенты

Мороженое “Пломбир” – 200 граммов;

Холодное молоко – 200 мл;

Спелые бананы – 2 штуки;

Ликер “Бейлис” – 60 мл;

Горький тертый шоколад.

Ингредиенты

Мороженое сливочное или пломбир – 100 грамм;

Клубника (свежая или. ) – 0,5-1 стакан;

Лимон или лайм – 0,5-1 ломтик;

Читать еще:  Пиво Хадыженское и его особенности

Листочки мяты или мелиссы – 5 штук;

Шампанское – 100 мл.

Ингредиенты

Апельсиновый сок – 150 мл (1-2 апельсина)

Лед – 4-5 кубиков (по желанию)

Ингредиенты

Шампанское – около 100 мл

Сахар, мед или сироп – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Веточка розмарина – по желанию

Лед – для подачи

Ингредиенты

Текила серебряная – 45 мл

Сок апельсиновый – 75 мл

Сироп гренадин – 15 мл

Кружочек апельсина – 1 шт.

Коктейльная вишня – 1 шт.

Ингредиенты

Шоколадный пудинг – 100 граммов;

Мороженое «Пломбир с ванилином» – 150 граммов;

Коньяк – 4 ст. ложки.

Ингредиенты

Ром светлый – 45 мл

Сок лаймовый – 20 мл

Сироп глюкозы – 5 мл

Ингредиенты

Спелые желтые персики – 5 шт.

Красное вино – 600 мл

Ингредиенты

Грейпфрут – 100 мл (1 шт.)

Соль крупно кристаллическая – 1 ст.л.

Лёд – по желанию

Ингредиенты

Мороженое «Пломбир с ванилином» – 250 граммов;

Ликёр «Амаретто» десертный – 250 мл.

Ингредиенты

Сок апельсиновый – от 30 до 100 мл;

Сок лимона – 10 мл.;

Лёд – 4-8 кубиков.

Ингредиенты

Виноградный сок – 50 мл;

Для второго варианта:

Виноградный сок – 100 мл;

Ингредиенты

Молоко – 1 стакан

Ликёр шоколадный – 1/4 стакана

Лёд пищевой – 6 кубиков

Ингредиенты

Гренадин, гранатовый соус или сироп – 20-40 мл

Табаско – 3-5 капель

Ингредиенты

Ликер-крем “Creme de Cacao” – 15 мл;

Сок лимона или лайма – 1 ст. ложка.

Ингредиенты

Сладкая груша – 1 штука;

или грушевый сок с мякотью – 50-100 мл;

Сахарный сироп или мед – 1 десертная ложка;

Шампанское – около 100-150 мл;

Коньяк, ром или бренди – 10-20 мл;

Ингредиенты

Ром светлый – 30 мл

Ликер «Блю Кюрасао» – 30 мл

Ликер «Малибу» – 30 мл

Сок ананасовый – 90 мл

Ингредиенты

Белый ром – 50 мл;

Ингредиенты

Газированный напиток – от 20 мл.

Ингредиенты

Вишневый сок – 25 мл;

Апельсин – 1/6 штуки.

Для коктейля:

Вишневый сок – 150 мл;

Апельсин – 1/6 штуки.

Ингредиенты

Кофейный ликер Калуа – 30 мл

Сливочный ликер Бейлис – 30 мл

Апельсиновый ликер Гран Марнье – 30 мл

Ингредиенты

Ягоды – 250-300 г

Вино розовое – 250 мл

Вода минеральная – 300 мл

Коньяк (бренди) – 100 мл

Лед – 8-10 кубиков

Мята – 0,5 пучка (8 г)

Корица – 3-4 палочки

Бадьян – 2 звездочки

Ингредиенты

Сок апельсиновый – 10 г

Сок лимонный – 10 г

Сироп сахарный – 2 ч.л.

Вода минеральная газированная – 100 мл

Ингредиенты

Водка – 60-100 мл;

Корнишон или кусочек огурца – 1 штука;

Грейпфрут – 1 долька;

Мед – до 2х ст. ложек.

Ингредиенты

Темный ром – 40 мл

Апельсиновый сок – 30 мл

Лимонный сок – 20 мл

Лед – 7-8 кубиков

Коктейльная вишня, мята, дольки апельсина и лимона – для украшения

Ингредиенты

Просекко – 60 мл

Апельсин – 1 кружок

Газированная вода – 5 мл

Ингредиенты

Темный (золотой) ром – 100 мл

«Кока-кола» – 200 мл

Ингредиенты

Яичный ликёр – 70 мл

Сахарный песок – 1 ч.л.

Взбитые сливки – 50 мл

Какао – для посыпки

Ингредиенты

Лимон – 1-2 ломтика

Лед – треть стакана

Ингредиенты

Ром (светлый) – 30 мл

Ликер Блю Кюрасао – 30 мл

Сок грейпфрутовый – 240 мл

Ингредиенты

Лимон – по желанию

Ингредиенты

Мята – 1 веточка

Ингредиенты

Игристое вино – 100 мл

Черносмородиновый ликёр – 30 мл

Ингредиенты

Просекко – 100 мл

Сироп из цветов бузины – 20 мл

Вода с газом – 10 мл

Мята – 1 веточка

Ингредиенты

Вино белое (полусладкое) – 200 мл

Сок апельсиновый – 100 мл

Апельсин – 1/4 шт.

Мармелад жевательный (мишки) – по вкусу

Лимонад «Спрайт» – 100 мл

Мята – для украшения

Ингредиенты

Шампанское – 300 г

Мята – 10-15 листиков

Сахар или сироп – по желанию

Ингредиенты

Темный ром – 60 мл

Лимонный сок – 20 мл

Сахарная пудра – 1 ч. л.

Долька лимона – 1 шт.

Кубики льда – 3-5 шт.

Ингредиенты

Кофейный ликер – 100 мл

Ингредиенты

Гранатовый сок – 300 мл

Для подачи:

Шприцы – 3 шт. (2 мл)

Ингредиенты

Белый ром – 50 мл

Клубничный сироп – 15 мл

Содовая – 120 мл

Клубника – 120 г

Ингредиенты

Томатный сок – 180 г

Вустерский соус – 0,5 ч.л.

Соус табаско – 0,5 ч.л.

Сельдерей – пару стеблей

Маслины – несколько штук

Колбаса сыровяленая – пару ломтей

Маринованный огурец – 1 шт.

Перепелиные яйца – пару штук

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector