Женские коктейли для любимых дам

Вы хотите произвести впечатление на любимую женщину и приготовить для нее что-то, что ей непременно понравится? Беспроигрышный вариант — оригинальные женские коктейли.

Возможность сочетать в различных вариациях несколько ингредиентов дает простор для самых смелых экспериментов. К тому же из большого количества рецептов коктейлей для женщин вы можете выбрать любой — от самого простого до сложного, который требует от бармена почти ювелирного мастерства.

Способы приготовления коктейлей

Коктейли можно приготовить разными способами:

Билд (в бокале).
Стир (в бокале для смешивания).
Шейк (в шейкере).
Бленд (в блендере).

Как оформить коктейль?

Для оформления коктейлей можно использовать самые разные продукты: фрукты, ягоды, цедру цитрусовых, молотые орехи, сахарную посыпку, порошок какао, кофе, корицу, пищевые красители.

Если в состав коктейля входят фруктовые соки, можно оформить напиток кусочками таких фруктов. Например, коктейль, в состав которого входит ананасовый сок, – ломтиком и листочками ананаса, напиток, в который добавляют лимонный сок, – долькой или цедрой лимона, свернутой в виде спирали.

Дольки цитрусовых или ягоды (вишню, черешню) подвешивают на край бокала.

Можно украсить края бокала «сахарным инеем». Как его приготовить? Окуните кромку бокала в чашку с соком апельсина или лимона (другой вариант — натрите кромку кусочком апельсина или лимона), а затем – в чашку с сахаром или сахарной пудрой. Можно использовать не только цитрусовые, но и ягоды, например, клубнику. Можно добавить в сахар кокосовую стружку с порошком какао, кофе, добавить к сахару немного корицы или какой-либо пищевой краситель.

Еще один вариант — оформить край бокала небольшим «зонтиком», «веером» или другими необычными украшениями.

Очень эффектно выглядят коктейли с цветным льдом. Для его приготовления смешайте воду с фруктовым сиропом и заморозьте. Можно положить в такую смесь перед замораживанием ягоды или нарезанные небольшими кусочками яркие фрукты.

Безалкогольные коктейли для женщин

В женских коктейлях гармонично сочетаются яркие и тонкие оттенки вкуса, цвета и аромата различных фруктов. Освежающие, яркие, пикантные безалкогольные коктейли придадут вашей встрече особый колорит. А приготовить женские коктейли можно буквально за считанные минуты, главное — иметь под рукой нужные ингредиенты.

Многим дамам нравятся экзотические напитки — такие, как коктейль «Киви-киви» с киви, горьким лимонным тоником, малиновым и лимонным сиропом, коктейль «Кабриолет» с сиропом «Голубой кюрасао», грейпфрутовым соком, лимонным сиропом и тоником, коктейль «Мятный ананас» с ананасовым соком, тоником и мятным сиропом, коктейль «Дю силь» с ананасовым и лимонным соками и кокосовым сиропом, коктейль «Волшебство тропиков» с персиковым, грейпфрутовым, банановым соками, тоником и гренадином, карибский фруктовый коктейль из апельсинов, ананасов, бананов с кокосовой стружкой.

Можно выбрать и менее экзотический вариант — Осенний коктейль с соком красной смородины, лимонным соком, медом и лимонами, Малиновый коктейль с чаем, малиной, мятой, лимоном и коричневым сахаром, Кофейный коктейль с кофе, молоком, ананасовым соком и сахаром.

А можно приготовить фризы (от слова «шипучий», «игристый»), в которые добавляется газированная вода: Чайный фриз с мятой, Чайный фриз со смородиной.

Алкогольные коктейли для женщин

Назначение аперитивов, которые подают до еды – поднять настроение и вызвать аппетит. Диджестивы подают во время или после еды. Освежающие коктейли, которые подают большими порциями, обычно со льдом, носят название лонг-дринк.

Многим дамам нравится коктейль «Космополитен» (напомним, что его особенно любили героини сериала «Секс в большом городе»).

женский

Здесь представлены различные рецепты коктейлей, которые идеально подойдут для женщин и девушек.

Strawberry Dawn Земляничный рассвет

Состав:

30 мл джина
30 мл ликера Crema di соссо
3 ягоды клубники, разрезанные на дольки

Коктейль Strawberry Dawn появился в Англии в 60-х годах с отличающимся от настоящего методом приготовления. Изначально использовался стакан для предварительного смешивания и центрифуга только для измельчения клубники, которая объединяется со льдом и другими ингредиентами. Коктейль «Земляничный рассвет» станет превосходным напитком для второй половины дня. В первое время он сервировался просто в бокал для коктейля, между тем как сейчас, согласно кубинской моде, в двойной бокал для коктейля или в бокал асти.

Za Za — За За

Состав:

1/2 джина
1/2 вина дюбонне
две капли Angostura Bitter

Коктейль Za Za вошел в топ 50 мировой кодификации IBA в 1961 году и в дальнейшем был исключен из последующих версий. Срок популярности данного напитка более 80 лет и до сих пор за его особенный аромат и простоту в приготовлении употребляется в самых лучших барах и ресторанах мира. В некоторых книгах рецептов этот коктейль также называют Zara (Зара). Напиток относится к семейству шотов, употреблять рекомендуется непосредственно перед едой. За За обладает энергетическими свойствами.

Lady Lake — Леди Лейк

Состав:

30 мл бренди
баночка кофейного йогурта
несколько капель сахарного сиропа
несколько капель белого ликера Crema di menta

Леди Лейк слабоалкогольный коктейль очень приятный на вкус является очень популярным напитком у европейцев. Употреблять его можно в любое время суток. Коктейль Lady Lake относится к оздоровительным напиткам и обладает целебными свойствами, как утверждают его создатели.

Читать еще: Коктейль Capitano Капитано

Batida Brasil — Бразильская батида

3/10 бразильского кокосового ликера Batida De Coco
3/10 Кашасы (Сachaça)
4/10 кокосового молока
1 ст ложка сливок

Предложенный состав ингредиентов Бразильской Батиды является европейской версией. В оригинальной версии идет 40 гр Кашасы, 40 гр сока

Оригинальная версия: 40 г кашасы 40 г сока пассифлоры (этот цветок также называют «кавалерская звезда»), 70 гр сока лайма, столовая ложка сливок и пару капель концентрата из дерева тамаринд. Чаще всего употребляется европейский вариант Батиды, видимо это связано со сложностями добычи таких редких ингредиентов как сок Пассифлоры и концентрат Тамаринда. Употреблять напиток можно в любое время суток!

Королевский Кир, Kir Royal

Рецепт коктейля Kir Royal

Состав:

9/10 шампанского
1/10 красного ликера Сremе de Cassis (черная смородина)

Является эволюционным результатом лучшего классического «Кира». Речь идет об элитном напитке, по своим качествам соответствующем лучшим аперитивам. Его можно употреблять в любое время суток, но рекомендуется делать это перед едой. «Королевский Кир» вошел в сборник рецептов IBA 1987 года, а также в последующий — 1993 года. Считается слабоалкогольный напитком.

Барракуда, Barracuda

Рецепт коктейля Барракуда

Состав:

30 мл белого рома
20 мл итальянского ликера «Гальяно»
30 мл ананасового сока
10мл сока лимона
10мл сахарного сиропа
100мл ледяного шампанского

Коктейль Барракуда был одним из первых созданных напитков семейства «Спарклинг». Изначально в первых изданиях его рекомендовали подавать в бокале- флейте или в бокале асти, но затем было решено уступить место более удобному и вместительному тумблеру. Однако в некоторых барах Европы коктейль и по сей день подают в бокале «Асти».

Напиток употребляется в любое время суток.

My Wife’s Drink, Коктейль моей жены

Рецепт коктейля My Wife’s Drink

Состав:

2 клубнички
несколько плиток горького шоколада
пара долек ананаса
половина шарика клубничного мороженого
половина шарика сливочного мороженого
20 мл клубничной водки
20 мл ананасовой водки

Этот замечательный напиток, название которого переводится как «коктейль моей жены», американского происхождения, вошел в новое семейство шербетов, в состав которых входит мороженое. Употребляется в любое время суток.

Lemon Twist, Лемон твист

Рецепт коктейля Lemon Twist

Состав:

20 гр отваренной свеклы
80 гр свежего сельдерея
100 мл яблочного сока
20 мл лимонного сока
40 мл безалкогольного пива Tourtel
дольки лимона (для украшения)

Напиток был создан в 1996 году барменом отеля «Софитель» в Страсбурге Catherine Strasser во время Интернационального конкурса диетических коктейлей, который происходил в отеле «Роял ди Эвиан», во французском городке недалеко от Женевского озера. Его приготовление восходит к предыдущему, который был изобретен шеф-барменом Тони Гвида, сумевшим вдохновить и инициировать интернациональный конкурс, где он сам завоевал премию. Лемон твист простой в приготовлении и считался новаторским в результате использования безалкогольного пива, и, как диетический коктейль, хорошо утоляет жажду, поэтому годится для употребления в любое время дня и ночи, особенно утром.

Banshee, Банши

Рецепт коктейля Banshee

Состав:

100 мл бананового ликера Crema di banana
40 мл белого ликера Crema di cacao
60 мл сливок

Коктейль Банши, появился в Англии в 60-х годах. Любимец женской аудитории, несмотря на свое непростое имя (буквально обозначает «душа женщины, которая предвидит смерть»). Банши это женщина из ирландской мифологии, именно она по легенде приходила к дому того, кто должен был умереть и своими стонами и криками оповещала об этом. Коктейль богат запахами и ароматами и с интенсивным энергетическим эффектом воздействует на организм. Употреблять рекомендовано во второй половине дня, вечером и ночью.

Вискиград Viskigrad

Коктейль Вискиград

Состав:

1/3 гр. виски
1/3 сока киви
1/3 сок белого винограда

Если хочется, что-то нового и необычного и надоело просто пить виски с колой, то рекомендуем попробовать наш новый рецепт коктейля Вискиград. Приготовлен он может быть сразу в 2х версиях, как с алкоголем, так и без алкоголя.

10 классических алкогольных коктейлей, которые не выходят из моды

Вкусные напитки, которые легко приготовить дома.

1. Мохито

Ингредиенты

½ лайма;
10 свежих листьев мяты;
2 чайные ложки коричневого сахара;
200 г дроблёного льда;
50 мл белого рома;
100 мл содовой.

Приготовление

Разрежьте лайм на 4 дольки. Положите листья мяты и 2 дольки лайма в стакан из толстого стекла. Подавите мяту и лайм мадлером или ложкой, чтобы они пустили сок. Добавьте ещё 1 дольку лайма и сахар, а после снова подавите.

Заполните стакан льдом почти до самого верха. Налейте ром на лёд и добавьте содовую. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой и добавьте больше сахара, если это необходимо. Украсьте готовый коктейль долькой лайма и листиками мяты.

Сохраните 🥃

2. Дайкири

Ингредиенты

60 мл белого рома;
30 мл сока лайма;
1 чайная ложка сахарного сиропа;
200 г дроблёного льда.

60 мл джина;
30 мл сока лайма;
200 г льда в кубиках;
1 полоска лаймовой цедры.

Приготовление

Налейте в шейкер джин и сок лайма, а после добавьте к ним кубики льда. Перемешайте до охлаждения. Перелейте всё в охлаждённый бокал. Украсьте готовый коктейль полоской цедры.

Алкогольные коктейли

Для приготовления алкогольных коктейлей, обычно, смешивают различные напитки, соки и прочее. Приготовить любой алкогольный коктейль в домашних условиях не так уж и сложно, воспользуйтесь одним из рецептов от наших кулинаров.

Ингредиенты

Ром белый — 50 мл;

Сок/молоко кокосовое — 30 мл;

Сок ананасовый — 100 мл.

Ингредиенты

Апельсиновый сок – 100 мл;

Игристое вино – 100 мл;

Цедра апельсина – 0,3-0,5 ч. ложки.

Ингредиенты

Мороженое – около 100 грамм;

Читать еще: Обзор пива Эсса

Шоколадный пудинг – 100 граммов;

Мороженое «Пломбир с ванилином» – 150 граммов;

Коньяк – 4 ст. ложки.

Ингредиенты

Ром светлый – 45 мл

Сок лаймовый – 20 мл

Сироп глюкозы – 5 мл

Ингредиенты

Спелые желтые персики – 5 шт.

Красное вино – 600 мл

Ингредиенты

Грейпфрут – 100 мл (1 шт.)

Соль крупно кристаллическая – 1 ст.л.

Лёд – по желанию

Гренадин, гранатовый соус или сироп – 20-40 мл

Табаско – 3-5 капель

Ингредиенты

Ликер-крем “Creme de Cacao” – 15 мл;

Сок лимона или лайма – 1 ст. ложка.

Ингредиенты

Сладкая груша – 1 штука;

или грушевый сок с мякотью – 50-100 мл;

Сахарный сироп или мед – 1 десертная ложка;

Шампанское – около 100-150 мл;

Коньяк, ром или бренди – 10-20 мл;

Ингредиенты

Ром светлый – 30 мл

Ликер «Блю Кюрасао» – 30 мл

Ликер «Малибу» – 30 мл

Ягоды – 250-300 г

Вино розовое – 250 мл

Вода минеральная – 300 мл

Коньяк (бренди) – 100 мл

Лед – 8-10 кубиков

Мята – 0,5 пучка (8 г)

Корица – 3-4 палочки

Бадьян – 2 звездочки

Ингредиенты

Сок апельсиновый – 10 г

Сок лимонный – 10 г

Сироп сахарный – 2 ч.л.

Вода минеральная газированная – 100 мл

Ингредиенты

Водка – 60-100 мл;

Корнишон или кусочек огурца – 1 штука;

Грейпфрут – 1 долька;

Мед – до 2х ст. ложек.

Ингредиенты

Темный ром – 40 мл

Апельсиновый сок – 30 мл

Лимонный сок – 20 мл

Лед – 7-8 кубиков

Коктейльная вишня, мята, дольки апельсина и лимона – для украшения

Ингредиенты

Просекко – 60 мл

Апельсин – 1 кружок

Газированная вода – 5 мл

Ингредиенты

Темный (золотой) ром – 100 мл

«Кока-кола» – 200 мл

Ингредиенты

Яичный ликёр – 70 мл

Сахарный песок – 1 ч.л.

Взбитые сливки – 50 мл

Какао – для посыпки

Ингредиенты

Лимон – 1-2 ломтика

Лед – треть стакана

Ингредиенты

Ром (светлый) – 30 мл

Ликер Блю Кюрасао – 30 мл

Сок грейпфрутовый – 240 мл

Ингредиенты

Мята – 10-15 листиков

Сахар или сироп – по желанию

Ингредиенты

Темный ром – 60 мл

Лимонный сок – 20 мл

Сахарная пудра – 1 ч. л.

Долька лимона – 1 шт.

Кубики льда – 3-5 шт.

Ингредиенты

Кофейный ликер – 100 мл

Ингредиенты

Гранатовый сок – 300 мл

Для подачи:

Шприцы – 3 шт. (2 мл)

Ингредиенты

Белый ром – 50 мл

Клубничный сироп – 15 мл

Содовая – 120 мл

Клубника – 120 г

Ингредиенты

Томатный сок – 180 г

Вустерский соус – 0,5 ч.л.

Соус табаско – 0,5 ч.л.

Сельдерей – пару стеблей

Маслины – несколько штук

Колбаса сыровяленая – пару ломтей

Маринованный огурец – 1 шт.

Перепелиные яйца – пару штук

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Женские коктейли для любимых дам