Эксклюзивный чешский хмельной напиток: пиво Velvet
Эксклюзивный чешский хмельной напиток: пиво Velvet
Пиво Velvet является полутемным, с золотисто-каштановым цветом и необычной пеной. У него восхитительный бархатный вкус, пикантности которому придает легкая горчинка. Его крепость составляет 5,2 %, а плотность – 12 %.
Годом рождения пива “Вельвет” считается 1997 год. Именно тогда компания “Старопрамен” задалась идеей создать свой ответ “Гиннессу”. Было проведено множество экспериментов, и технологи таки своего добились. Первую свою награду напиток заработал прямо в этом же году. Ему присвоили звание «Исключительное пиво 1997 года». На следующий год пиво Velvet было удостоено титула «Хит 1998 года».
Напиток получился очень оригинальным, ни один производитель до этого не выпускал аналогичного пенного. Хотя такая технология розлива была изобретена англичанами и применяется при изготовлении такого пива, как «Гиннесс» и «Килкенни».
По отзывам о пиве Velvet можно судить о том, что настоящие знатоки именуют напиток «бурей в стакане». Те, кто первый раз наблюдает «эффект лавины», приходят в неописуемый восторг от «вскипающего» в стакане напитка. Да и яркий аромат свежего хлеба никого не оставит равнодушным.
Особенности производства
Для приготовления пива Velvet в Чехии используют три вида ячменя. Причем для каждого из них есть свой особый способ обработки. В рецепте знаменитого пива присутствуют только хорошо обжаренные злаковые зерна и горькие сорта хмеля.
Для того чтобы придать пене такой необычный эффект, при розливе добавляют смесь азота и углекислоту, именно из-за этого нюанса напиток иногда называют азотным.
Правильная подача
Наливают пиво Velvet в специальные бокалы, емкость которых составляет 0,4 литра. Для подачи этого напитка не используют пивные пол-литровые кружки. На родине такое хмельное стоит приблизительно в два раза дороже, чем обычный “Старопрамен”.
С самого начала, как и любой другой пенный напиток, разливалось пиво Velvet в банки, бутылки и бочонки. Но потом стало известно, что «эффект лавины» получается только у разливного пива, поэтому “бутылировать” в Чехии его перестали. А вот на экспорт идет и банка, и бутылка.
Как правильно употреблять?
Этот особенный хмельной напиток отличается от других тем, что у него отсутствует пенная шапка. А все потому, что пузырьки «бегут» не вверх, а вниз. Именно это и именуют лавой. Она остается плотной около девяноста секунд. Именно за это время рекомендуется успеть сделать первый глоток. Чтобы прочувствовать всю прелесть пива Velvet, нужно успеть попробовать именно пену.
После того, как пена успокоится, хмельной напиток будет тяжело отличить от любого другого темного пива, оно имеет очень насыщенный цвет хорошо выдержанного коньяка. Однако это только внешняя схожесть. Вкус его все равно останется оригинальным сливочным с пикантной горчинкой.
Экспортный вариант
Сейчас уже научились делать баночный “Вельвет” так, чтобы лавина все равно получалась. Для этого используют небольшой шарик с маленьким отверстием, наполненный азотом. Если банку открыть, то вещество выходит и создается нужный эффект. Эта технология называется floating widget.
Но ценители пива Velvet, все же утверждают, что пена из банки существенно отличается от той, которую имеет разливной напиток.
Немного о компании
На данный момент торговой маркой владеет североамериканская компания Molson Coors Brewing Company, которая была основана в 2005 году. В ее составе одиннадцать винодельческих хозяйств. Также этой компании принадлежат около ста пивных брендов, которые популярны в тридцати странах мира. Но пиво Velvet, как и раньше производится в Чехии.
Его изготавливает пивоварня “Старопрамен”, которая появилась в далеком 1869 году. Продукция этой компании покорила такие европейские страны, как Австрия, Германия, Швейцария, а с ними и США еще в 1884 году. На данный момент “Старопрамен” занимает второе по величине место в стране, как предприятие.
“Вельвет” в нашей стране
Вряд ли можно найти поклонника пенного напитка, который не знал бы о пиве “Вельвет”. Мало того, оно очень многим приходится по вкусу. Но особенной популярностью оно пользуется у слабого пола, так как у него нежный карамельный вкус, а густая пена напоминает сметану. Мало того, именно в этой густой пене и кроется вся изюминка напитка. Но тут разговор пойдет не о ней.
Для того чтобы попробовать правильный “Вельвет”, придется отправиться в Чехию, а такая возможность есть далеко не у всех. Поэтому, зачастую приходится довольствоваться напитком из бутылки. Получается, что пробовать придется знаменитый напиток с уже осевшей пеной. Но не стоит огорчаться, так как это пиво все равно остается особенным.
Его крепость в бутылочном варианте составляет 5,1 %, а цвет у него темно-медный. В аромате хорошо улавливается ириска. Вкус отличается особой мягкостью со сливочно-ирисовой ноткой. Легкая горчинка его не портит, а придает особой пикантности. Присутствует очень ненавязчивое, но вместе с тем долгое послевкусие. В нем можно почувствовать легкую сладость в сочетании с тонкой хмелевой горечью.
Напиток действительно прекрасно сбалансирован, и даже в таком, «неполном» варианте полностью подтверждает звание «женского пива».
Кстати, по мнению некоторых любителей “Вельвета”, напиток не теряет свои вкусовые качества даже после того как заканчивается гарантийный срок хранения. Но все же не рекомендуется ставить такие эксперименты, так как за последствия производитель не отвечает.
Вообще с любым алкоголем, даже таким легким как пиво, стоит быть предельно осторожным. Его ни в коем случае нельзя употреблять детям и подросткам до наступления восемнадцатилетия, а также беременным женщинам. Перед употреблением хмельного напитка лучше хорошенько наполнить желудок, чтобы хмель не ударил в голову преждевременно.
Пиво Вельвет и его особенности
Чешское пиво – 3 часть. Gold. Цитата: Вельвет он, что от Бернарда стал?! Ох отстал я от жизни пивной. Нет, коллега ошибается. У Бернарда есть Бернард Черна Лавина – это если из серии азотного пива.ИМХО, лучше, чем Вельвет :)Сижу в На верандах. Главное разочарование за 10 дней , пиво Вельвет. ( Цитата: Сижу в На верандах. Главное разочарование за 10 дней , пиво Вельвет. (
Чешское пиво
Чешское пивоЛет пять назад в Праге можно было купить пиво Вельвет. . посмотрела меню некоторых ресторанов и пивных. Ищу пиво Вельвет. Пила когда – то в На Верандах,очень . . Цитата: Ищу пиво Вельвет. Пила когда – то в На Верандах,очень понравилось Сейчас вряд ли понравится .
Чешское пиво
Лично мне очень понравилось пиво в этом йиглавском пивоваре. Особенно приятны их специалы, а . . сайте, если войти в пиво не на главной странице, а в меню – вельвета нет: http://www.phnaverandach . . сайте, если войти в пиво не на главной странице, а в меню – вельвета нет: http://www.phnaverandach . . такой эфект лавового пенонисхождения. Таких пив море. Вельвет, Гиннес, Килкени. При этом оно . Вельвет и Килкени – полутемные, Гиннес – стаут (темное) Маэстро скорее относится к светлым.
пиво velvet
подскажите пожалуйста где можно купить пиво вельвет в банке в праге? Цитата: подскажите пожалуйста где можно купить пиво вельвет в банке в праге?Часто вижу это пиво в Hypernove-Cestlice(Pruhonice), там очень большой выбор пива.Пиво Вельвет продаётся часто на заправках. . банках, внутри специальный шарик, перед употреблением надо шариком сильно взбить пиво в пену.
Вопрос дилетанта в отношении пива
Добрый день всем. Собираюсь в Прагу. В России пиво пью крайне редко и без особого удовольствия. Но, . . затем “Вельвет” и “Гранат”. Последние два, вообще на мой взгляд, чисто девчачьи сорта пив! “Вельвет .
пиво velvet
Здравствуйте хотел узнать, а что пиво Вельвет вообще изчез из продажи в банках ? . Чехии не возможно подделать в России. Я написала про пиво в России к тому, что понять настоящий вкус . . на настоящее пиво в Москве в частности. Мне как-то не везло. Был года 4 назад настоящий Вельвет .
Сказ о том, как Саратовец с помощью сайта www.ILoveCZ.ru в Прагу по пиво ходил. Часть 1.
. немного, истинным любителям хорошего живого пива – описаниями различных питейных заведений Праги . . о живом (разливном и непастеризованном!) чешском пиве мечтал я давно. В далёкие социалистические . . лишь найти адреса питейных заведений, где подаётся пиво разных производителей. В этом мне помогли . . ресторанчике. Попробовал первое чешское разливное пиво “Старопрамен дэситку”. Первое знакомство с . . и пирожное), ну а из напитков я естественно взял пиво – “Радегаст” баночное. Ещё до поездки я решил . . в тот вечер я попробовал “Старопрамен дэситку” – 75 баллов. Пиво очень свежее, стоит 16 крон за 0,5 .
где купить пиво в праге для подарка
Где в Праге купить пиво Velvet и Kelt бутылочное или баночное.Откликнитель знатоки. . , все наши маркеты завалены родным чешским пивом ))))))) Вельвет уже не берем, напились, Кельт очень .
Чешское пиво — 4 часть
. баночках конечно)? И где можно попробовать пива или вельвет, или гранат (живого) в районе Вацлавской .
Про пиво.
. shopping) есть еще одно, ради чего стоит ехать в Чехию… собственно пиво. . наиболее распространенных в мире видов светлого пиво во многих странах называется Pills (он же Lager . . , что одним из всего 4-х компонентов настоящего пива является вода) производства. Ах да… еще Kelt . . НГ 2003-2004 удалось неоднократно пробовать замечательное пиво Cerna Hora (Черна Гора) подававшееся . . с удовольствием выпили ранее не встречавшегося нам пива Branik .. или таки Bernard? Короче на букву . . в “Сливовице” чешский Вельвет стоит 250 руб. В Праге в Коале Вельвет стоит 40 крон, т.е. около .
Редкое пиво в Праге и несколько других вопросов
. продегустировать следующее пиво – Демон, Вельвет, Герольд, Кельт, Рихтер, Клаштер, пиво из Кацова . . продегустировать следующее пиво – Демон, Вельвет, Герольд, Кельт, Рихтер, Клаштер, пиво из Кацова . На этом сайте удобно искать, где в Праге разливают пиво конкретных марок.- Вельвет – в сети Потрефена Гуса, в Тлустой Коале . , http://www.jamapub.cz/pub/pub/mainmenu/mainpage/ Это пиво уже не редкое, как и Рихтарж, и Демон . Цитата: Вельвет в бутылках 0,33 и 0,5
Какое пиво привезти близким?
Пожалуйста, посоветуйте, какое пиво можно привезти домой на дегустацию, так сказать, домашним. . . любви к нефильтрованному пиву, часа два металась между Kelt и Хугарден! Ну и конечно Вельвет!
Чешское пиво – 2 часть
. Цитата: К сожалению, с точки зрения пива, по моему опыту, местным жителям доверять, в большинстве . ЗЫ А где в Праге около Еврейского квартала попить Вельвет?Сегодня пили Вельвет “На верандах”. М-м. Понравилось! Знатоки, какое еще пиво стоит попробовать?) . Цитата: Коллеги, а кто разделяет мнение, что старопраменский “гранат”- худшее пиво в Чехии? Никогда не понимал охи некоторых по поводу Граната, а самое главное и от Вельвета. . , что Гранат пить не буду никогда, но тут в плюсе будет и некоторые другие пива.
Где в Чехии попить пива хорошего и разного
. разнообразии, свойствах, особенностях, о том, где какое пиво отыскать. Обо всем, что касается этой . Цитата: я какое пиво посоветуете тем , кто вообще не пьет пиво (имею ввиду российское)? . сорта нужно пробовать на месте, может что и понравится )) Вельвет, Гранат от Старопрамен – пробуйте! . . Попробовала 16 сортов пива. На большее не хватило . ). Само очарование – Вельвет. И очень приятное, .
знатоки пива ОЧЕНЬ нужна ваша помощь.
. Может быть кто нибудь подскажет мне такие сорта пива которые . даже трудно сформулировать. могли . Цитата: Гранат на сей раз мне больше Вельвета понравился, плотнее, что-ли. . еще Вельвет с Хугарденом сравнили или с Тимерманс Крик или еще с каким ламбиком. Разные пива.
Где в Праге купить пиво Свияны Княжня в ал.банке?
Хочу подружке привезти это пиво, а где купить не знаю. Хочу именно в банке или в пластике, а не в .
Привет из Теплице! Как опознать пиво “велюр” ?
. .Все цветет. Просто рай. Муж очень хочет попробовать пиво “велюр” (светлое+ темное).Что должно быть . . ? Может вельвет-полутёмное с лавинным эффектом?Смесь тёмного и светлого-резане пиво(резаное).Может .
Средний чек на 2 человек с пивом. в Центре
Цитата: В среднем туристическом ресторане второе 250 крон, суп 50 крон, пиво так же Пыво Козел/Старопрмен 29-36 крон, более дорогие Вельвет/Гранат 34-40 крон Цитата: Там, где пиво больше 35 крон – не едим и пользуемся шпаргалкой 🙂 . Правильно делаете! Цитата: Пыво Козел/Старопрмен 29-36 крон, более дорогие Вельвет/Гранат 34-40 крон
Энциклопедия чешского пива для туристов – часть первая. Б
. война). Это полутемное пиво из так называемых красных пив, с травяным привкусом и неповторимым . . ждут все тридцать три удовольствия: хорошее пиво, добрая еда, бесплатный Wi-Fi, просмотр спортивных . . специал «Олдржих» с приправами. Попробовать такое пиво по желанию можно в рамках южноморавской двух . . на ободке, именно так правильно его подают, дабы перебить запах пшеничного пива. . баварского типа, и полутемным «Пегас Голд» – 16-ка. Пиво можно попробовать в рамках вояжа в Брно. . и красный на лекарственных травах. Помимо этих пив здесь варят лицензионного словацкого «Золотого .
Вывоз пива на родину, Сколько можно взять?
. У меня вопрос сколько я могу провезти с собой обратно пива? Где-то читал что не более одной бутылки . . . И еще очень не плохое пиво в Страговском монастыре, Кельт, Вельвет и по-моему правильно Кокоур.
Эксклюзивный чешский хмельной напиток: пиво Velvet
Пиво Velvet является полутемным, с золотисто-каштановым цветом и необычной пеной. У него восхитительный бархатный вкус, пикантности которому придает легкая горчинка. Его крепость составляет 5,2 %, а плотность – 12 %.
Годом рождения пива “Вельвет” считается 1997 год. Именно тогда компания “Старопрамен” задалась идеей создать свой ответ “Гиннессу”. Было проведено множество экспериментов, и технологи таки своего добились. Первую свою награду напиток заработал прямо в этом же году. Ему присвоили звание «Исключительное пиво 1997 года». На следующий год пиво Velvet было удостоено титула «Хит 1998 года».
Напиток получился очень оригинальным, ни один производитель до этого не выпускал аналогичного пенного. Хотя такая технология розлива была изобретена англичанами и применяется при изготовлении такого пива, как «Гиннесс» и «Килкенни».
По отзывам о пиве Velvet можно судить о том, что настоящие знатоки именуют напиток «бурей в стакане». Те, кто первый раз наблюдает «эффект лавины», приходят в неописуемый восторг от «вскипающего» в стакане напитка. Да и яркий аромат свежего хлеба никого не оставит равнодушным.
Особенности производства
Для приготовления пива Velvet в Чехии используют три вида ячменя. Причем для каждого из них есть свой особый способ обработки. В рецепте знаменитого пива присутствуют только хорошо обжаренные злаковые зерна и горькие сорта хмеля.
Для того чтобы придать пене такой необычный эффект, при розливе добавляют смесь азота и углекислоту, именно из-за этого нюанса напиток иногда называют азотным.
Правильная подача
Наливают пиво Velvet в специальные бокалы, емкость которых составляет 0,4 литра. Для подачи этого напитка не используют пивные пол-литровые кружки. На родине такое хмельное стоит приблизительно в два раза дороже, чем обычный “Старопрамен”.
С самого начала, как и любой другой пенный напиток, разливалось пиво Velvet в банки, бутылки и бочонки. Но потом стало известно, что «эффект лавины» получается только у разливного пива, поэтому “бутылировать” в Чехии его перестали. А вот на экспорт идет и банка, и бутылка.
Как правильно употреблять?
Этот особенный хмельной напиток отличается от других тем, что у него отсутствует пенная шапка. А все потому, что пузырьки «бегут» не вверх, а вниз. Именно это и именуют лавой. Она остается плотной около девяноста секунд. Именно за это время рекомендуется успеть сделать первый глоток. Чтобы прочувствовать всю прелесть пива Velvet, нужно успеть попробовать именно пену.
После того, как пена успокоится, хмельной напиток будет тяжело отличить от любого другого темного пива, оно имеет очень насыщенный цвет хорошо выдержанного коньяка. Однако это только внешняя схожесть. Вкус его все равно останется оригинальным сливочным с пикантной горчинкой.
Экспортный вариант
Сейчас уже научились делать баночный “Вельвет” так, чтобы лавина все равно получалась. Для этого используют небольшой шарик с маленьким отверстием, наполненный азотом. Если банку открыть, то вещество выходит и создается нужный эффект. Эта технология называется floating widget.
Но ценители пива Velvet, все же утверждают, что пена из банки существенно отличается от той, которую имеет разливной напиток.
Немного о компании
На данный момент торговой маркой владеет североамериканская компания Molson Coors Brewing Company, которая была основана в 2005 году. В ее составе одиннадцать винодельческих хозяйств. Также этой компании принадлежат около ста пивных брендов, которые популярны в тридцати странах мира. Но пиво Velvet, как и раньше производится в Чехии.
Его изготавливает пивоварня “Старопрамен”, которая появилась в далеком 1869 году. Продукция этой компании покорила такие европейские страны, как Австрия, Германия, Швейцария, а с ними и США еще в 1884 году. На данный момент “Старопрамен” занимает второе по величине место в стране, как предприятие.
“Вельвет” в нашей стране
Вряд ли можно найти поклонника пенного напитка, который не знал бы о пиве “Вельвет”. Мало того, оно очень многим приходится по вкусу. Но особенной популярностью оно пользуется у слабого пола, так как у него нежный карамельный вкус, а густая пена напоминает сметану. Мало того, именно в этой густой пене и кроется вся изюминка напитка. Но тут разговор пойдет не о ней.
Для того чтобы попробовать правильный “Вельвет”, придется отправиться в Чехию, а такая возможность есть далеко не у всех. Поэтому, зачастую приходится довольствоваться напитком из бутылки. Получается, что пробовать придется знаменитый напиток с уже осевшей пеной. Но не стоит огорчаться, так как это пиво все равно остается особенным.
Его крепость в бутылочном варианте составляет 5,1 %, а цвет у него темно-медный. В аромате хорошо улавливается ириска. Вкус отличается особой мягкостью со сливочно-ирисовой ноткой. Легкая горчинка его не портит, а придает особой пикантности. Присутствует очень ненавязчивое, но вместе с тем долгое послевкусие. В нем можно почувствовать легкую сладость в сочетании с тонкой хмелевой горечью.
Напиток действительно прекрасно сбалансирован, и даже в таком, «неполном» варианте полностью подтверждает звание «женского пива».
Кстати, по мнению некоторых любителей “Вельвета”, напиток не теряет свои вкусовые качества даже после того как заканчивается гарантийный срок хранения. Но все же не рекомендуется ставить такие эксперименты, так как за последствия производитель не отвечает.
Вообще с любым алкоголем, даже таким легким как пиво, стоит быть предельно осторожным. Его ни в коем случае нельзя употреблять детям и подросткам до наступления восемнадцатилетия, а также беременным женщинам. Перед употреблением хмельного напитка лучше хорошенько наполнить желудок, чтобы хмель не ударил в голову преждевременно.
Напиток пиво вельвет: особенности и история
Среди гурманов достаточно высоко ценится пиво Вельвет, которое варится в Праге, столице Чехии. Некоторые даже говорят, что побывать в этом древнем городе и не попробовать Velvet – это просто трата времени.
1 Начало производства
Впервые этот сорт пива был произведен заводом “Пражские самовары” (бренд Staropramen) и быстро заслужил популярность у ценителей пива своим необычным, удивительным вкусом, за который некоторые называют этот напиток “бурей в стакане”. Он обладает запоминающимися характеристика. Цвет – золотисто-каштановый, вкус слегка горьковатый, но бархатный в классическом значении этого слова в пивоварении. Однажды попробовав, вы обязательно захотите выпить этого пива еще раз.
Рекомендуем ознакомиться
Для лечения и профилактики БОЛЕЙ В СУСТАВАХ наши читатели используют набирающий популярность метод быстрого и безоперационного лечения , рекомендованный профессором Валентином Дикулем. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.
На рынке данный сорт появился в 1997 году. Обычно проходит несколько лет, прежде чем новое пиво станет популярным. Но для Velvet столько времени не потребовалось. Его очень быстро оценили знатоки хорошего пива. Уже в 1997 году этот сорт завоевал первую награду – звание “Исключительное пиво года”, получить которое достаточно сложно из-за высокой конкуренции. В 1998 году оно было признано “Хитом года”, то есть пивом, чья популярность росла быстрее всего.
Чешские пивовары проводят свои собственные конкурсы, на которых определяют лучший сорт. В 2001 году Вельвет заняло там восьмое место, что является достаточно хорошим результатом, учитывая огромную конкуренцию на чешском рынке, ведь там много старых, уже давно заслуживших народную любовь и популярность сортов.
2 Состав напитка
В пиве Вельвет – средняя крепость, содержание алкоголя от 5,2 процента. Что касается плотности, другого важного параметра, на который всегда обращают внимание настоящие гурманы, то она составляет 12 процентов. Вельвет считает полутемным пивом, обладающим так называемым “лавинным эффектом”. Удивительным фактом является то, что получили его, пытаясь создать нечто, похожее на знаменитую марку Guinness. В итоге у пивоваров из “Пражских самоваров” получился удивительный и оригинальный продукт, не имеющий аналогов.
Самым важным в процессе употребления данного сорта пива является его розлив. Это целая наука, которой требуется овладевать достаточно долго. Причем сам процесс является весьма интересным зрелищем для тех, кто видит его впервые. Все дело в особых свойствах данного напитка.
Те, кто хоть раз разливал какое-нибудь пиво, знают, что пена обычно устремляется наверх, из бокала, поэтому и наливать приходится с определенными хитростями, чтобы уменьшить ее количество и избежать пролива на стол. У Велвет же все иначе. Его пена направляется вниз, ко дну кружки и остается там около девяноста секунд. При этом создается достаточно красочная цветовая палитра, которая доставляет особенное удовольствие ценителям напитка. У дна бокала оттенок бархатистый коньячный, наверху же светлый, практически молочный. Между ними – полная палитра оттенков.
Данный эффект может быть получен только при использовании особой технологии. Когда-то она была изобретена в Ирландии, но потом право на ее использование выкупили чешские пивовары. Заключается она в том, что специальная капсула, содержащая в себе смесь углекислоты с азотом, помещается на самое дно кега с Вельветом. В большинстве сортов пива применяется только углекислый газ. Здесь же, благодаря добавлению азота, происходит несколько иной эффект – она растворяется в жидкости значительно дольше, благодаря чему и происходит подобное бурление.
3 Как пить такое пиво?
Некоторые любители пива избегают пить пену и ждут, пока она сойдет, прежде чем сделать первый глоток. У Вельвета же все иначе. Обязательно стоит сделать свой первый глоток в те первые полторы минуты, пока пена еще есть, ведь у нее крайне интересный и приятный вкус. Он носит сливочный оттенок, очень характерный для данного сорта. При этом создается сочетание из запаха ржаного хлеба, пузырьков и того самого бархатного вкуса. Любой поклонник темного пива обязательно должен попробовать данный напиток, потому что это настоящее гастрономическое чудо для ваших вкусовых рецепторов.
Есть небольшая хитрость в том, как лучше всего употреблять данный сорт, находясь где-нибудь в баре. Обязательно садитесь поближе к бармену, чтобы вам досталась кружка именно в те самые первые девяносто секунд. Так вы сможете в полной мере насладить вкусом этого пива, именно таким, который и принес ему большую популярность не только в Чехии, но и далеко за ее пределами. Данной хитростью пользуются все, кто знает о свойствах данного сорта и особенностях его розлива.
Впрочем, даже после того как пена осядет, у вас все еще будет отличное лагерное пиво со вполне классическими свойствами данного вида напитков.
4 Вкусовые свойства
Отличает его от других напитков только вкус. Он имеет сливовый оттенок. К нему присовокупляется легкая горчинка. Вместе они создают приятное послевкусие, которое надолго остается с вами уже после первого глотка. Стоит упомянуть о том, что не надо мешать данный сорт с другими и пить после первого бокала Вельвета что-то иное – этим вы только погубите послевкусие, испортив все впечатление от распития.
Выпить данное пиво можно не только в каком-нибудь баре в Праге. Оно поставляется в том числе и заграницу, в банках, причем непростых, ведь нужно специальным образом воссоздать в таре тот самый “лавинный эффект”, который так широко прославил Вельвет. Для это применяется специальная технология. Она называется “floating widget”. Заключается суть данного метода в следующем. В банку помещают небольшой шарик из пластика. Внутри этого шарика находится некоторое количества нитрогена – он же азот, а в самом шарике есть небольшое отверстие.
Для удобства покупателей вся процедура максимально облегчена.
Для того чтобы добиться той самой особенной пены, совершенно не нужно взбалтывать бонку, можно просто открыть ее и начинать пить.
Нужно учесть и тот факт, что плотность баночного пива несколько уступает своему разливному аналогу. Поэтому если у вас есть возможность, попробовать лучше именно разливной Вельвет, причем желательно именно в Праге, на местном заводе “Пражские самовары”. Так вы сможете полноценно насладиться необычным вкусом напитка.
5 Где попробовать пиво?
Попробовать разливной Вельвет за пределами Праги практически невозможно. Дело в том, что он действительно требует определенных навыков от бармена. Компания-производитель работает с некоторыми барами города, поставляя им данный напиток. Несмотря на то, что Staropramen является одной из крупнейших пивоваренных компаний Чехии, данный вид ее продукции достать не так просто. Если вы намерены посетить Прагу, то вам необходимо обратиться в несколько заведений. Самым известным из них является ресторан “Толстая коала”, а еще сеть пивных “Подстреленный гусь”. Вдобавок к чешскому пиву Вельвет вы найдете в этих заведениях совершенно особенную атмосферу.
Что касается продаж в России, то приобрести Вельвет можно в Москве, в основном в специализированных магазинах. Нужно учитывать, что вкус может несколько отличаться – настоящие гурманы рекомендуют отправляться только в Прагу, чтобы попробовать настоящий Вельвет. Кроме того, нередко случаются перебои с поставками. Несмотря на необычность данного сорта и его определенную популярность, из-за весьма дорогостоящего производства его поставки не всегда окупаются. В некоторые года, например, в 2011-м, найти Вельвет в Москве было весьма проблематично.
Кроме того, в России цена обычно выше, чем в Праге. Так, цена за 1 литр данного напитка в некоторых ресторанах Москвы достигает уровня 250 – 300 рублей и более. Таким образом, Вельвет является достаточно дорогим лагером. Тем не менее, у него в нашей стране уже весьма большая группа любителей. Особенно популярным как в России, так и в Чехии Вельвет стал у девушек благодаря своему легкому бархатистому и мягкому вкусу с легкой горчинкой и сливочным привкусом.
Пить этот лагер лучше сразу же после разлива, а не забирать с собой в пластиковой бутылке – так вы потеряете половину эффекта, ведь настоящий лавинный эффект уже пройдет и полноценного вкуса вы не ощутите.
Загрузка...
