Хофброй Дункель

Хофброй Дункель / Hofbräu Dunkel (30 л.)

• Описание
• Характеристики
• Пивоварня
• Стиль

• Цвет: Темно-коричневый. Пена кремовая.
  Аромат: Сладковатый, солодовый, карамельный, хмелевой, чуть поджаристый, зерновой. Лёгкие цитрусовые ноты.
  Вкус: Поджаристый, хлебный, лёгкий, солодовый, фруктовый, карамельный, зерновой. Шоколадные, дрожжевые ноты. Островатый.
  Послевкусие: Освежающее.

  Hofbrau Dunkel — дункель от баварской пивоварни из Мюнхена Staatliches Hofbräuhaus München. История этого места уходит корнями в далекое средневековье, во времена герцога Вильгельма V, с подачи которого было организовано строительство пивоварни для обеспечения нужд знати.

  Аутентичный мюнхенский сорт, очень классический и очень традиционный, который по-прежнему невероятно популярен.

• Страна производства	ГЕРМАНИЯ
  Производитель	Hofbrau Munchen
  Стиль	Dunkel
  Бренд	Hofbräu
  Количество в упаковке	1
  Плотность	12,7
  Тип замка	S
  Сорт	Темное Фильтрованное
  Состав	Вода, ячменный солод, хмель
  Крепость	5.5
  Объем	1

• Hofbräu

  Hofbräu — всемирно известная мюнхенская пивоварня, название которой в переводе означает «придворное пиво». Её основал герцог Баварии Вильгельм V Благочестивый осенью 1589 года для нужд августейших особ и придворной знати. Более четырехсот лет здесь варят пиво, придерживаясь закона Райнхайтсгебот, так называемого закона о чистоте пива, принятого в 1516 году.

  Сейчас любому любителю пива известны буквы «HB» — товарный знак, закрепленный исключительно за пивоваренной компанией «Королевский Придворный пивной дом в Мюнхене».

  Ингредиенты на пивоварне самые лучшие и качественные. Например, пивоварня применяет только четыре сорта хмеля для своих напитков – «Herkules», «Magnum», «Hallertauer Perle», «Select» и все они выращиваются в знаменитом Халлертау, что в Верхней Баварии. Вода добывается из собственного артезианского колодца глубиной 150 метров, она очень чистая и обладает особенным вкусом.

  Сейчас Hofbräu — это не только знаменитая пивоварня, но и несколько ресторанов, где можно отведать стаканчик одного из лучших сортов пива в мире.
  Еще пиво этой пивоварни.

  Dunkel

  Дункель — это традиционный немецкий темный лагер. Родиной напитка считается Бавария, хотя его часто варят и в других землях Германии. Дункель первым прошел сертификацию и регистрацию в соответствии с Законом о Чистоте пива Reinheitsgebot от 1516 года. Существует мнение, что именно от дункеля произошли многие другие немецкие стили пива.

  Вкус мягкий, насыщенный, деликатный. Текстура плотная, вязкая, маслянистая. Пена от сливочной до коричневатой, устойчивая. Цвет от темно-каштанового до медного с янтарным отблеском. В аромате и вкусе весьма мощные солодовые и карамельные тона, в то время как хмелевые приглушены. Возможны древесные, пряные, кофейные ноты, а также ноты ванили, ореха, ржаного хлеба. Хмелевая горчинка незначительна.

  Крепость варьируется от 4.8 до 5.6% и редко превышает 6%.
  Температура подачи 8-12⁰С.
  Подается в Dimpled mug, Lager glass, Stein.
  Еще пиво этой пивоварни.

  Пиво Эрдингер

  Пивоварня Erdinger Weissbräu была основана в 1886 году в городе Эрдинг, расположенном в Германии. Это была первая германская пивоварня занимавшаяся производством исключительно пшеничного пива в промышленных масштабах. Отчасти именно этот факт позволил получить местному напитку широкую популярность и распространение за пределами Баварии.

  На сегодняшний день, пивоварня Эрдингер производит более восьми тысяч гектолитров пива в день(для сравнения, в 1935 году продажи пивоварни составляли порядка 2500 гектолитров в год) и является крупнейшей в мире частной пивоварней. При этом завод выпускает лишь несколько сортов пива, это:

  • Эрдингер пшеничное светлое (Erdinger Weissbier);
  • Эрдингер пшеничноетёмное (Erdinger Dunkel);
  • Эрдингер крепкоетёмное (Erdinger Pikantus dunkler Weizenbock);
  • Эрдингер прозрачное белое (Erdinger Weißbier kristallklar);
  • Эрдингер с незначительным содержанием алкоголя и калорий(Erdinger Weißbier leicht);
  • Эрдингер пшеничноебезалкогольное (Erdinger Alkoholfrei);
  • Эрдингер «Белоснежка» (Erdinger Schneeweiße);
  • Пиво для вечеринок Erdinger Champ в бутылках емкостью 0,33 литра;
  • Erdinger Festweiße — крепкое плотное пиво;
  • Erdinger Urweisse — более темное, чем Erdinger Weissbier;
  • Erdinger Festweiße — производится только для фестиваля, за пределами Эрдинга попробовать его практически невозможно.

  Пивоварня Эрдингер придерживается заповеди «О чистоте» при изготовлении своих напитков, благодаря этому все они имеют непревзойденный вкус.

  Вода для варки добывается из двух собственных артезианских скважин глубиной около 160 метров, используются специальные дрожжи верхней ферментации, а также экологически чистый халлертаусский хмель. Каждая партия пшеничного и ячменного солода проходит ряд обязательных проверок на качество.

  За все время существования, пивоварней Erdinger Weissbräu не было продано ни одной лицензии на производство своего пива. При этом экспорт производится в более чем 70 различных государств, в том числе и в Россию. Таким образом качество напитка всегда остается неизменным.

  Наиболее популярными сортами являются:

  Пшеничное светлое пиво Erdinger Weissbier. Данный сорт дображивает непосредственно в бутылке в соответствии с традиционным рецептом. На это уходит от трех до четырех недель. Лишь несколько заводов Германии до сих пор применяют этот способ приготовления пива. Несравненный вкус Erdinger Weissbier является своеобразным эталоном в мире пшеничного пива. Содержание алкоголя в нем составляет 5,3% при экстрактивной плотности 12,6%.

  Erdinger Weissbier Dunkel — мягкое и насыщенное темное пшеничное пиво, обладающее характерным приятным вкусом, который достигается в том числе увеличением экстрактивной плотности. В этом напитке она составляет около 13%. при том, что содержание алкоголя не изменилось по отношению к светлому сорту и составляет 5,3%. Как и в случае со светлым пивом, Erdinger Dunkel дображивает уже в бутылке, что делает его вкус еще более насыщенным.

  Для тех любителей пива, кому употребление алкоголя по каким-то причинам не приемлемо, существует безалкогольный сорт пшеничного пива Erdinger Alkoholfrei. В этом напитке пивовары постарались сохранить все вкусовые качества настоящего пива, сведя содержание в его составе спирта к минимуму. Сами производители называют данный сорт:

  Содержание алкоголя в нем порядка 0,4%, при экстрактивной плотности начального сусла 7,2%. Для сравнения, содержание алкоголя в знаменитом в Сибири квасе «Благодей» составляет 1,2%.

  Если вы пробовали или еще только хотите попробовать пиво Эрдингер, обязательно напишите об этом в комментариях!

  Больше материалов по теме:

  3 Комментариев к странице “ Пиво Эрдингер ”

  Кнам приехала 4 вида ердингера, францискайнера,паулайнера,японское пиво и ещё 25 сортов пива

  Лучшее пшеничное пиво на сегодняшний день в мире, очень сладкий аромат, высокая плотность, послевкусие ммм, не отдает вонючим спиртом…Правда много не выпьешь, максимум 3 кружки по 0.5 но кайф необыкновенный…

  Я лично спиртное не употребляю.Но среди знакомых есть любители пива,посоветую к Вам зайти.

  Добавить комментарий Отменить ответ

  Топ статей:

  Борихинский пивоваренный завод

  

  Борихинский пивоваренный завод был основан в 2002 году в поселке Бориха, расположенном в Алейском районе Алтайского края. В 2012-2013 году завод получил новое оборудование наряду с полной модернизацией производства, главной задачей которой было увеличение объемов производимых напитков, а также создание дополнительных рабочих мест. Сегодня, благодаря использованию современного профессионального варочного оборудования и зарекомендовавших себя во всем Читать далее…

  Новосибирская Пивоваренная Компания

  

  Новосибирская Пивоваренная Компания имеет за плечами значительный исторический багаж и является непосредственным приемником лучших традиций и опыта Новосибирского пивоваренновинодельческого комбината, решение о строительстве которого было принято в далеком 1962 году Советом Министров СССР. НПК заслуженно именуют экспертом пивоварения, ведь его основатели имеют непосредственную рабочую практику во многих областях, связанных с созданием и реализацией пива, в Читать далее…

  Пиво «Сладовар»

  

  Живое нефильтрованное неосветленное непастеризованное белое пшеничное пиво «Сладовар» набирает значительную популярность среди любителей хорошего пива не только в Красноярске, но и по всей Сибири. Сладовар производит «Борихинский Завод Напитков», зарекомендовавший себя в роли ответственного производителя, для которого качество продукта всегда находится на первом месте. Содержание алкоголя в пиве составляет 4%; Экстрактивность начального сусла – 11%; Энергетическая Читать далее…

  Закуски к пиву

  

  В том случае, если вы решили организовать пивную вечеринку, хорошие закуски к пиву будут играть не последнюю роль в формировании позитивного настроения у присутствующих, что в свою очередь, не замедлит отразиться на качестве вашего мероприятия. Наиболее популярными в России закусками являются те, которые требуют наименьшего времени необходимого на собственное приготовление. На пике популярности сегодня находятся всевозможные Читать далее…

  Абаканское пиво

  

  В 1980 году в Абакане состоялось открытие нового пивоваренного завода. В короткий срок времени продукция этого завода получила широкую известность и завоевала огромную популярность среди большинства местных любителей пива. Со временем абаканское пиво стало таким же популярным и в соседних с Хакасией регионах, в том числе в Красноярском крае и Красноярске. Это позволило заводу ежегодно Читать далее…

  ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

  Наш канал на Youtube

  
  

  «Шпатен» (пиво): описание, состав, производитель и отзывы

  Любители пива знают, что Германия – страна, производящая один из лучших пенных напитков в мире. Но не на всей территории страны производят лучшее пиво. Главным регионом, производящим известный напиток, по праву считается Бавария, а именно город Мюнхен. Собственно там варится знаменитый «Шпатен». Пиво завоевало известность не только своими вкусовыми качествами, а и древней историей.

  Создание бренда

  Рецепт, по которому производится пиво «Шпатен Мюнхен», насчитывает 600 с лишним лет и в точности соответствует древним стандартам пивоварения. Пивоварня основана в 1397 году Гансом Вельсером. Вся продукция компании, банки и бутылки, содержит знаменитую эмблему – лопату для солода, она является визитной карточкой бренда. Считается, что ее придумал и изобразил немецкий художник Отто Хупп в далеком 1884 году, с того времени эмблема бренда не менялась. Само название пива – «Шпатен» – переводится с немецкого как “лопата”.

  

  Период расцвета

  Настоящая слава настигла пивоварню «Шпатен» благодаря человеку по имени Габриэль Зедльмайр, его инициалы, GS, также располагаются на эмблеме компании. С этим человеком связано появление и расцвет знаменитой мюнхенской династии пивоваров, давших возможность прославиться этой баварской компании на весь мир, а также повлиять на всю мировую индустрию пива. В 1807 году Габриэль Зедльмайр становится хозяином пивоварни, находившейся в то время в плачевном состоянии, и выводит ее на одну из лидирующих позиций при королевском дворе за два десятилетия своего правления, становясь главным пивоваром.

  Сегодня «Шпатен» – пиво, входящее в число брендов одного из самых знаменитых пивных фестивалей «Октоберфест». Это лучшим образом подтверждает его высокое качество. Потому что на фестивале представлено только лучшее пиво, производимое в Германии. Также напиток является очень популярным в соседних странах – Австрии и Швейцарии.

  

  Вкус пива и выбор закуски

  Напиток имеет янтарно-золотой чистый цвет. При наборе его в бокал появляется густая и устойчивая пена, которая держится на протяжении долгого времени. Его вкус гармоничный, сочетающий в себе гореч хмеля и сладость пивного сусла. Он насыщен и полон свежести. В нем сочетаются не только хмель и солод, а и лимон, бисквит, травы и цитрусовые.

  «Шпатен» – пиво, к которому лучше всего подходит традиционная немецкая закуска. Но также вполне можно употреблять его с рыбой, моллюсками, мясом: как красным, так и белым. Очень хорошо подходит в качестве закуски любой вид сыра или салата на свой вкус. В общем, в выборе можно не ограничиваться и отталкиваться от своих кулинарных пристрастий.

  

  Пиво «Шпатен Мюнхен». Разновидности

  Для большинства жителей Германии пиво «Шпатен» является национальной гордостью. Этот бренд выпускает напиток разных марок. Независимо от того, какую марку выбрать, оно будет отличного качества и иметь прекрасный вкус, ведь не зря оно носит название «Шпатен». Пиво бывает таких марок:

  • Munchen Hell.
  • Dunkel.
  • Premium Lager.
  • Optimator.
  • Spaten Oktoberfestbier.

  Каждая из представленных марок заслуживает внимания любителей пенного напитка. Лучше один раз попробовать и выбрать для себя понравившееся.

  

  Описание марок пива «Шпатен»

  • Spaten Munchen Hell.

  Классическое светлое пиво крепостью 5,2 градуса и с плотностью 11,7%. Состав этого напитка отвечает многолетним традициям и включает в себя только солод, хмель, чистейшую воду. Напиток имеет свежий солодовый вкус с оттенком хмеля, лимона и бисквита. А также послевкусие с приятной горчинкой.

  Классическое темное пиво, крепость которого составляет 5,1 градуса, а плотность напитка – 12,6%. Состоит из таких же ингредиентов, что и вышеописанная марка пива, но отличается особой обжаркой ячменного солода, что придает своеобразный вкус темного пива. Напиток с интересным ароматом, в котором ощущается солод, карамель, хлебный привкус, а также фруктовый.

  • Пиво «Шпатен» Premium Lager.

  Это светлое пиво, фильтрованное с крепостью 5,2 градусов, имеющее плотность 11,8%. Его очень насыщенный вкус не похож на традиционное светлое пиво, он более жесткий, но, несмотря на это, имеет большое количество поклонников по всему миру.

  Крепкое пиво, имеющее 7,7 градусов алкоголя и плотность 18%. Его считают зимним напитком. Любители пива утверждают, что оно согревает в холодный осенний или зимний день. Цвет пенного напитка темно-кофейный, а вкус насыщен ячменными, овсяными и травяными тонами. Имеются легко различимые хмельные ноты, а также чувствуется вкус грецкого ореха, какао и сливы.

  Эту марку пива специально сварили для знаменитого фестиваля “Октоберфест”, который был основан принцем Баварии в 1810 году. Этим он хотел угодить подчиненным, чтобы взять в жены прусскую принцессу. Посетители фестиваля из разных стран, каждый год приезжающие на праздник, не понаслышке знают мастерство баварских пивоваров и давно оценили производимое ими пиво «Шпатен».

  Напиток имеет среднюю крепость и чистый янтарный цвет. Его вкус очень разнообразен и отлично сочетается с горечью хмеля и непревзойденным ароматом, который дает жареный солод. Эту марку пива выпускают только перед фестивалем осенью, в другое время года ее тяжело попробовать.

  Содержание алкоголя в этом хмельном и редком напитке равно 5,9 градусов, а плотность – 13,7%.

  На всех пивных рынках мира пиво Spaten пользуется безусловным и непререкаемым авторитетом.

  Основные характеристики

  • Страна происхождения – Германия.
  • Производитель – группа компаний Spaten-Löwenbräu-Gruppe.
  • Существующая тара: стеклянная бутылка 0,355 и 0,5 литра, жестяная банка 0,5 литра, металлический бочонок 5 литров.

  

  Пиво «Шпатен Мюнхен»: отзывы и стоимость

  Где можно купить этот напиток? Пиво «Шпатен Мюнхен», цена которого колеблется в зависимости от объема от 100 до 290 рублей, можно приобрести как в специализированных магазинах и обычных супермаркетах, так и на заказ, напрямую из Германии.

  Отзывы любителей пива, которые пробовали «Шпатен», в основном положительные, большинство не остаются к нему равнодушными. По словам многих пивоманов, оно отлично подходит, чтобы насладиться настоящим вкусом изысканного пива. Не все однозначно оценивают пенный напиток этой марки. Кому-то нравится пенный напиток без горчинки, ощущающейся, когда употребляешь пиво «Шпатен». Отзывы разнятся, потому что не всем можно угодить, многие люди любят разное пиво, но благодаря тому, что «Шпатен» выпускается светлое и темное, а также разной крепости и аромата, большая часть людей считает его одним из лучших в мире.

  Тёмное пиво Erdinger Dunkel 0.5 л

  Название товара на русском : Эрдингер Дункель

  Соберем за 30 минут

  Название товара на русском : Эрдингер Дункель

  Подробнее о Erdinger Dunkel

  Для напитка берут только натуральные ингредиенты: пшеничный и ячменный солод, натуральные дрожжи и чистую воду. Производитель соблюдает технологию производства темного немецкого эля; обеспечивает напитку дополнительное дозревание в бутылках

  Насыщенный коричневый цвет с мутностью. В аромате чувствуются дрожжевые и зерновые ноты, а также сладость карамелизированного солода. Есть и фруктовые нюансы. Сбалансированный и насыщенный вкус напитка увлекает традиционным сочетанием солода и пшеницы, карамели и свежих фруктов. В послевкусии остаются оригинальные ноты кофе и олова, горчинка хмеля.

  Напиток чудесно сочетается с любыми блюдами с большим количеством специй, например карри или перцем. Хорошо подходит к классическим блюдам немецкой кухни – тушеной капусте, ребрышкам, колбаскам, рульке. Может стать приятным дижестивом или дополняется тонкой сырной нарезкой.

  А знаете ли вы что

  «Bouchard Pere et Fils обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус “памятник истории”. Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.»

  А знаете ли вы что

  «В 1960-х гг. был принят европейский закон, постановивший, что джин не может иметь крепость ниже 37,5%.»

  А знаете ли вы что

  «Виски Чивас Ригал изначально был создан как напиток для приятных дружеских встреч, который гармонично сопровождал бы вечерние беседы и был способен привносить в жизнь удовольствие. »

  А знаете ли вы что

  «В Средние века над входом в любую больницу или клинику в Италии обязательно размещали надпись: «Выпей немного вина!» »

  А знаете ли вы что

  «Метакса – один из самых популярных бренди. В Россию этот напиток привез Александр III. С того времени торговые связи между коньячным домом «Метакса» и российскими поставщиками не прерывались.»

  

  Наш консультант поможет Вам подобрать алкогольгный напиток к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

  Популярное в каталоге «АМ»: Виски

  Отзывы и рейтинги о Erdinger Dunkel

  Никто пока не оставил отзывы об этом товаре.
  Вы можете стать первым!

  Оставить отзыв

  Алкогольный супермаркет
  Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

  Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

  * Сообщение “Средняя цена” показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.

  Читать еще:  Как приготовить ореховый ликер в домашних условиях