Пиво Harp

Пиво Harp

Светлый ирландский лагер Harp Premium Irish Lager является одним из наиболее популярных сегодня лагеров в Ирландии и Великобритании. С английского, слово «harp» переводится, как «арфа, лира» — один из символов Ирландии. Стилизованный под этот музыкальный инструмент логотип можно увидеть сверху на бутылочной пробке. На этикетке расположена надпись: «Authentic Pilsner Lager Brewed With Pride In Ireland», смысл которой сводится к тому, что это настоящий лагер, который с гордостью варят в Ирландии.

Производство пива Harp началось в 1960 году и было инициировано знаменитой компанией Guinness. Импортные светлые лагеры в то время стремительно набирали популярность и Guinness не могли игнорировать данный факт, что и послужило решением о запуске нового производства. Разрабатывать рецептуру доверили пивовару из Германии — Герману Мюндеру, для нужд которого компания переоснастила одну из своих пивоварен под производство лагера.

Пиво Harp можно приобрести упакованным в алюминиевую банку, а также бутылочном и разливном варианте. С 1964 года его активно начали продвигать в заведениях общепита, для чего потребовался разлив в кеги. Напиток имеет шесть золотых знаков качества от Международного института качества за свой необычный освежающий вкус.

Сегодня Harp производят непосредственно в Ирландии на пивоварне «Diageo Global Supply Dundalk Brewery», а также в Великобритании и Канаде. Бренд принадлежит крупной британской пивоваренной компании – «Diageo».

В составе пива: вода, ячменный солод, хмель. Содержание алкоголя – 4%, при экстрактивной плотности начального сусла — 9,75%. Срок хранения пива – 12 месяцев.

Напиток имеет отличный золотистый цвет, слабый аромат и нестойкую пену. Пиво не плотное – очень жидкое. Во вкусе слабо выражены, практически не заметны алкоголь и хмелевая горечь. По сути Harp представляет из себя солодовую воду с небольшим содержанием алкоголя, который, тем не менее, не чувствуется.

Я полагаю, что именно этим объясняется его огромная популярность в Ирландии. Однако мне пить такое пиво совсем не интересно, при этом приобретать напиток объемом 0,33л. за 170 рублей ради утоления жажды бессмысленно. На отечественном рынке огромное число местных сортов пива, которые справятся с этой задачей рублей за 50, при этом сделают это гораздо лучше.

Единственным достоинством данного напитка я считаю его золотистый цвет, но, по большей части, пиво мы любим не за его внешний вид. В общем приобретать Harp я не рекомендую дороже, чем за 30 рублей, с моей точки зрения – это красная цена для него в базарный день. А поскольку за такие деньги он не продается у нас в принципе – то и покупать его, соответственно, не стоит совсем.

На эту тему я подготовил видео собственной дегустации:

Оставляйте свои впечатления и отзывы о пиве Harp в комментариях к статье и под видео на канале, буду рад ознакомиться с мнением каждого!

Больше материалов по теме:

3 Комментариев к странице “ Пиво Harp ”

Е**ть ты сам как водичка! После первого глотка во рту «взрыв» вкуса! Какое ты пьешь «клинское», кто ты?

В Ирландии пользуется популярностью, где в пиве знают толк, а он говорит — покупать не стоит. Очень даже стоит. Удивительно мягкое для лагера. Как Гиннес по мягкости, только лагер!

очень прикольное пиво, в россии мог позволить себе не часто, переехал в сша тут можно когда хочу!

Добавить комментарий Отменить ответ

Топ статей:

Борихинский пивоваренный завод

Борихинский пивоваренный завод был основан в 2002 году в поселке Бориха, расположенном в Алейском районе Алтайского края. В 2012-2013 году завод получил новое оборудование наряду с полной модернизацией производства, главной задачей которой было увеличение объемов производимых напитков, а также создание дополнительных рабочих мест. Сегодня, благодаря использованию современного профессионального варочного оборудования и зарекомендовавших себя во всем Читать далее…

Новосибирская Пивоваренная Компания

Новосибирская Пивоваренная Компания имеет за плечами значительный исторический багаж и является непосредственным приемником лучших традиций и опыта Новосибирского пивоваренновинодельческого комбината, решение о строительстве которого было принято в далеком 1962 году Советом Министров СССР. НПК заслуженно именуют экспертом пивоварения, ведь его основатели имеют непосредственную рабочую практику во многих областях, связанных с созданием и реализацией пива, в Читать далее…

Пиво «Сладовар»

Живое нефильтрованное неосветленное непастеризованное белое пшеничное пиво «Сладовар» набирает значительную популярность среди любителей хорошего пива не только в Красноярске, но и по всей Сибири. Сладовар производит «Борихинский Завод Напитков», зарекомендовавший себя в роли ответственного производителя, для которого качество продукта всегда находится на первом месте. Содержание алкоголя в пиве составляет 4%; Экстрактивность начального сусла – 11%; Энергетическая Читать далее…

Закуски к пиву

В том случае, если вы решили организовать пивную вечеринку, хорошие закуски к пиву будут играть не последнюю роль в формировании позитивного настроения у присутствующих, что в свою очередь, не замедлит отразиться на качестве вашего мероприятия. Наиболее популярными в России закусками являются те, которые требуют наименьшего времени необходимого на собственное приготовление. На пике популярности сегодня находятся всевозможные Читать далее…

Абаканское пиво

В 1980 году в Абакане состоялось открытие нового пивоваренного завода. В короткий срок времени продукция этого завода получила широкую известность и завоевала огромную популярность среди большинства местных любителей пива. Со временем абаканское пиво стало таким же популярным и в соседних с Хакасией регионах, в том числе в Красноярском крае и Красноярске. Это позволило заводу ежегодно Читать далее…

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ

Наш канал на Youtube

Расскажте про пиво Харп

Пиво Харп (Harp Lager) – светлый лагер является ирландским слабоалкогольным напитком, которое очень популярно в самой Ирландии. Пиво harp продается во многих странах мира, появилось оно и на российском рынке. Продается в крупных торговых центрах, куда поступает прямо из Европы.

1 Почему появился напиток под названием Harp Lager?

Основной производитель пива Харп – знаменитая пивоварня, которая расположена в ирландском городе под названием Дандолк. Также этот сорт пивного, пенистого напитка на условиях лицензионного производства выпускается на нескольких пивоваренных заводах, которые находятся в Канаде и на территории Соединенного королевства (Великобритания). Торговая марка Harp Lager на данный момент принадлежит известному мировому производителю многих видов алкогольной продукции, а именно – британской корпорации Diageo, считающейся одной из лучших на современном рынке.

Рекомендуем ознакомиться

Это пиво сварили в первый раз в 1960 году компанией Гинесс, которая известна большинству жителей нашей планеты созданием знаменитой книги нелепых и других рекордов. Тогда фирма сделала упор на производство светлых сортов этого пенистого питья, так как в послевоенной Ирландии был выявлен большой спрос на такие популярные сорта напитка, как лагеры, которые в тот период импортировались из других стран европейского континента.

Для удовлетворения спроса многие пивоварни и пивные заводы стали переключаться с производства местных сортов пивного напитка, который в Ирландии именуется элем, на выпуск лагеров собственного изготовления. Это новое пиво, которое на начальный период было скопировано с поступающих из стран Европы образцов, быстро завоевало популярность у населения. Затем производители напитка стали пытаться (с переменным успехом) варить пиво собственного изобретения, приглашая для этого разных экспертов из Европы.

2 История создания пенистого напитка

Чтобы не отстать от рыночных тенденций компания Гинесс решила пригласить иностранного специалиста из континентальной Европы. Выбор пал на такого известного в тот период немецкого пивовара высокого класса, как Герман Мюндер. Для производства нового пивного, пенистого напитка компания Гинесс пошла на определенные расходы и переделала, а также оснастила новым оборудованием, одну из своих пивоварен, которая располагалась в городе Дандолке.

После того, как был составлен рецепт этого питья и опробована технология его производства, компания Гинесс начала думать о названии своего детища. Были предложены различные варианты наименования нового пивного напитка, например, Атлас, Дельфин, Креста. Но остановились на слове Harp, что означает в переводе лира или арфа. Это название понравилось ирландцам, так как у них есть легенда о таком инструменте, который был у короля Бриана Боройме. Его лира совместно с листочком клевера признана одним из символов Ирландии, и поэтому часто эти атрибуты применялись и в эмблемах различных торговых и промышленных компаний, в том числе применяла эту символику и фирма Гинесс.

3 Дальнейшее продвижение на мировые рынки

После того как новое пиво завоевало популярность в Ирландии и Соединенном королевстве, Гинесс задумалась над продвижением своего детища на рынки Европы и США. Для этого нужны были финансы и партнеры. Поэтому был создан консорциум, в который вошли британские и ирландские крупные производители. Они начали совместное производство и стали продвигать пиво на различные рынки. Этим занималась совместная фирма под названием Harp Lager Ltd. Прошли годы, и первоначальный состав учредителей этого предприятия поменялся несколько раз, но пиво продолжает свое победоносное шествие по международным рынкам.

Вначале Лагер разливался только в стеклянную тару (бутылки), но затем с целью расширения продаж в 1964 году было решено выпускать продукцию в кегах. Их поставляли для розлива в разные пабы и другие заведения, где люди проводили свое время после работы.

У этого напитка освежающий, необычный вкус, поэтому его несколько раз отмечали Золотым знаком качества. Этот высший приз пиво получило шесть раз на конкурсах-смотрах, которые проводит Международный институт качества Монде Селекшн.

На сегодняшний день Лагер варится не только на территории Ирландии.

Как уже отмечалось выше, по лицензии его выпускают в Великобритании на пивоварне Хайдес, которая расположена в Манчестере. По такой же лицензии пиво варят в Канаде. Это делается на пивоваренном заводе канадского концерна Лабаттс, который является крупным производителем продукции такого типа в Западном полушарии.

4 Свойства напитка

Пиво Лагер имеет приятный светло-золотистый оттенок, который сразу располагает к себе потребителя. Напиток обладает ароматом солода и имеет мягкий вкус. Производят это питье при помощи метода низового брожения. Во время процесса жидкость находится в бочках в так называемых лагерных подвалах, где поддерживается довольно низкая температура. Как уже было рассказано выше, эта марка используется фирмой Гинесс и ее младшим партнером по пивоваренной группе, базирующейся в Ирландии.

Чтобы произвести пиво Лагер нужного качества, производители употребляют воду из горных источников, именуемых Кулей Монтанс. В качество основы употребляется ячмень, поставляемый ирландскими фермерами. Хмель выращивают в Германии на земле Хальтернау. Из полученного урожая специально отбирают только те растения, которые соответствуют требованиям качества. Дрожжевой грибок разводится в Баварии. Он проходит строгую проверку и затем отправляется в Ирландию, Канаду или Великобританию.

На этикетке, наклеенной на каждую бутылку, изображен специальный логотип – арфа короля Брайана Боройме, который при битве с норманнами в 1014 году принес победу Манстеру.

На российский рынок пиво поступает в стеклянных бутылках. Оно продается в крупных супермаркетах. Цена этого напитка – 195 рублей за бутылку объемом триста тридцать миллилитров.

И немного о секретах.

Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц.

Главное отличие препарата — ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:

• устраняет психологическую тягу
• исключает срывы и депрессию
• защищает клетки печени от поражения
• выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
• ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии
• очень доступная цена.. всего 990 рублей

Курсовой приём всего ЗА 30 ДНЕЙ обеспечивает комплексное РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ С АЛКОГОЛЕМ.
Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Перейдите по ссылке и узнайте все преимущества алкобарьера

Тестируем британское пиво: Harp, Directors Ale, Bombardier, Bowman Stout, Young’s Double Chocolate Stout

В том, что касается тестирования, пиво – вещь на первый взгляд куда более понятная, чем вино. Пиво неординарное, интересное сможет оценить любой человек с неиспорченным вкусом и минимальным опытом. А уж опыт такой имеется почти у любого.

Все пиво, которое мы дегустировали – неразливное, пастеризованное, разлитое в бутылки («Harp», «Directors», «Bombardier» и «Bowman») или в банку («Double Chocolate Stout»).

Нажмите на изображение, чтобы увеличить

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью

Harp, лагер

Лагер, говоря вообще, – самое распространенное пиво в мире. Зайдите в любой супермаркет, да что супермаркет, подойдите к любому ларьку – 99% пива, которое вы увидите на полке или прилавке, окажется именно лагером. Впрочем, название «лагер» характеризует не столько вкус пива, сколько метод его производства, а именно низовое брожение. Что же касается вкуса, он зависит от множества факторов, главнейшие из которых – качество сырья и мастерство пивоваров. В случае с пивом Harp мы имеем дело со светлым ирландским лагером, точнее – с одним из самых типичных представителей семейства светлых ирландских лагеров.

Первое, на что следует обратить внимание при оценке любого пива – это пена. У пива Harp она обильная, слегка прилипающая к стенкам. Просто превосходная пена для бутылочного пива. Цвет самого пива – золотистый, насыщенный; кроме того, необходимо отметить почти эталонную для лагера прозрачность. Аромат Harp можно охарактеризовать как свежий и чистый, с ясно звучащим оттенком хмеля.

Важнейшая характеристика пива — конечно, вкус. Хотя, как это ни парадоксально прозвучит, для большинства современных лагеров он не очень важен, поскольку навязываемая рекламой манера употребления пива подразумевает его сильное охлаждение, делающее вкус мало различимым. Тем не менее, Harp – счастливое исключение из этого почти повсеместного правила. Его вкус — чистый, выраженно горьковатый (что ожидаемо после упомянутой хмелевой атаки в аромате), однако и с едва заметной сладковатой, солодовой нотой; в послевкусии — легкая горчинка. Короче говоря, купив Harp, не спешите охлаждать его до дрожи. Он и так хороший.

Было высказано и особое мнение, а именно: Harp – типичное мужское пиво; мужчины! не пытайтесь угостить им свою девушку, она вряд ли оценит ваши старания.

Directors Ale, эль

Эли, в отличие от лагеров, изготавливаются методом верхового брожения, и если говорить о видовом разнообразии, составляют в мире пива абсолютное большинство. Потому что в каждом британском городке имеется паб, а то и не один, и в каждом из них варят свой собственный эль. К сожалению, технический прогресс и человеческая алчность все больше и больше вытесняют этот вид пива на обочину потребительского интереса, хотя в рассуждении, скажем, богатства вкуса никакой лагер с ним не сравнится.

Пена Directors – густая и стойкая, прилипающая к стенкам. Цвет — красный, почти коричневый, напоминающий цвет темного янтаря. Аромат — слабый хмелевой, свежий. Во вкусе чувствуется слабая, приятная горчинка, не нарушающая при этом общей гармонии. Интересное послевкусие — долгое, ощутимо хлебное.

Общее впечатление: Directors Ale – легкий эль, с хорошей хмелевой горчинкой во вкусе, достаточно стандартный (для британских элей, конечно!), но запоминающийся.

Bombardier, биттер

Биттер — один из подвидов британских элей, характеризующийся повышенным содержанием хмеля, то есть по определению более горький. Горькие, но удивительно обаятельные. Собственно говоря, среди всех традиционных элей именно биттеры обладают наибольшими шансами на выживание в мире чистогана.

Bombardier дает обильную, очень густую пену, однако не очень стойкую. Оно прозрачное и весьма темное, коричневое. Запах — естественный, слабый хмелевой, с парадоксальной цветочной нотой. Вкус — выраженно пивной, солодовый, с приятной горчинкой, с приятным , быстро исчезающим послевкусием.

Итак, пиво Bombardier – отличное пиво, характеризующееся выдержанным балансом сладости и горечи.

Bowman Stout, стаут

Темный портер был изобретен опять же в Англии в качестве замены традиционного эля, продукта слишком трудоемкого и оттого слишком дорогого. Произошло это в первой половине XVIII века, однако с тех пор многое изменилось — в том числе была придумана такая разновидность портера, как стаут. Чем же стаут отличается от всех остальных видов пива? Прежде всего тем, что солод для его производства обжаривается существенно сильнее. Поэтому стаут всегда ощутимо отдает жареным зерном. В чем мы и убедились на примере Bowman.

По части пены Bowman Stout оказался чемпионом в нашем тесте — она оказалась обильной, густой и стойкой. Цвет пива — практически черный, ни о какой прозрачности даже думать не приходится. Как кофе эспрессо. О кофе же напоминает и запах этого пива, в котором превалирует не нота даже, а аккорд жженого солода с оттенком подгоревшей карамели, однако при этом. Вкус — выраженный, богатый, практически без хмелевой горечи, с легкой кислинкой, немного сливочный, с приятным, но быстро исчезающим послевкусием ржаного хлеба.

Наш вывод: это пиво, прекрасное само по себе, то есть даже на уровне замысла, но и исполнение его не подкачало. Субъективно — это самое интересное пиво из всех представленных.

Young’s Double Chocolate Stout, шоколадный стаут

Двойной шоколадный стаут — вовсе не такая редкость, как может показаться. Производство его отличается лишь двумя деталями от производства стаута обычного. Первая: солод для него обжаривают как кофейное зерно, до полной черноты. Вторая:в него и правда добавляют шоколад. Однако, несмотря на добавку шоколада, слово «двойной» в его названии относится к пиву как таковому.

Пена — специфическая, темнее обычной, с шоколадным оттенком. Цвет — черный, как и положено стауту. Запах — шоколадный, но выраженный не ярко. Вкус — горечь почти отсутствует, зато в изобилии имеется совершенно не пивного характера сладость. Более того, даже горчинка здесь имеет скорее шоколадный характер, нежели пивной. Послевкусие — приятное.

Это пиво — очень на любителя, причем не любителя пива или, тем более, любителя шоколада, а именно любителя шоколадного стаута. Попробовать его мы рекомендуем во всяком случае — а вдруг именно вам оно понравится?

Пиво Харп

И варили – исстари (летописцы утверждают, что года эдак с 1693-го) варили и с удовольствием пили стауты и эли, открывали, как и положено в Ирландии, многочисленные пабы, а к ним в комплекте – разумеется, семейные пивоварни, которые со временем стремились разрастись до масштабов скромных пивоваренных заводиков. И в результате количество этих заводиков к середине 19-го века стало существенно превосходить не только потребности, но и отнюдь не скромные возможности (в плане потребления пива) 35-ти тысяч жителей Дандлока.

Что-то с этим надо было делать. Что именно – придумали светлые головы, поддерживаемые толстыми кошельками. В 1846 году, кое-какие пивоварни прикупив, кое-какие объединив, кое-какие разорив, возникла компания Great Northern Brewery. Видимо, у кого-то создателей была довольно легкая рука, потому как на сегодняшний день пивоварня эта является второй по величине в Ирландии. Хотя, как это не болезненно для свободолюбивых ирландцев, самостоятельной и независимой ее на сегодняшний день назвать вряд ли возможно.

Проблемы с независимостью начались у Great Northern Brewery еще в 50-х годах прошлого века: именно тогда в послевоенной Ирландии наметилась устойчивая (и сулящая очень неплохие барыши расторопным и предприимчивым бизнесменам) тенденция роста популярности лагеров, импортируемых из континентальной Европы. Разумеется, там где есть спрос – неизменно рано или поздно появится и предложение. Хотят ирландцы лагер? Будет лагер! И вовсе незачем возить его из Европы – гораздо выгоднее наладить производство на местах. Поэтому пивоварню Great Northern Brewery начали постепенно готовить к переходу на новые стандарты: для начала ее приобрела компания Smithwick’s Ale of Kilkenny для производства одноименного прославленного эля, а чуть позже — Arthur Guinness Son & Co, для производства, соответственно, Guinness. И до 1960-го года завод производил статуты и эли, оттачивая мастерство персонала, обновляя материальную базу и зарабатывая репутацию.

Ну, а когда с подготовительным этапом было покончено, приступили к тому, ради чего, собственно, все и затевалось: налаживанию выпуска собственного, ирландского лагера, подобного континентальными образцам. Для выполнения этой ответственной миссии компания Guinness пригласила немецкого мастера-пивовара Доктора Германа Мюндера (Dr Hermann Muender, знаменитого в том числе и тем, что он в кратчайшие сроки восстановил разрушенную практически до основания немецкую промышленность Германии) и переоборудовала одну из своих пивоварен (сами понимаете, Дандлокскую), в полном соответствии к технологическим особенностям производства лагеров.

И вот, пока на заводе полным ходом шла еще реконструкция, 23 февраля (мелочь, а приятно!) 1960-го года доктор Мюндер и свежие назначенный управляющий будущей пивоварни Гай Джексон (Guy Jackson) известили своих заказчиков о создании первого ирландского лагера класса премиум. Для варки были использованы местные вода и солод и немецкие хмель и дрожжи. Как не сложно догадаться, это ирландское пиво было сварено в стиле немецких лагеров, отличалось очень высоким качеством, обладало безупречной прозрачностью, золотистым цветом, превосходной пеной, солодовым ароматом и мягким, слегка горьковатым вкусом.

Заказчикам собственно пиво понравилось. Оставалось дело за малым: подобрать для него «правильное» название, которое бы максимально способствовало продвижению товара на местном рынке. И вот на эту «мелочь» сил, времени и средств у Guinness пошло значительно больше, чем на модернизацию производства и создание пива вместе взятые. Компания рассматривала огромный перечень вариантов названия для своего первого лагера, в частности, таких, как Atlas, Cresta и Dolphin, однако, в конце концов, остановила свой выбор на названии Harp (то есть арфа, лира). Такой, казалось бы, странный выбор имеет, тем не менее, довольно серьезную историческую и патриотическую подоплеку: для ирландцев она ассоциируется с лирой верховного короля Ирландии Бриана (Боройме), покончившего в 1014 году с угрозой датского засилья над Ирландией и героически погибшего в этом решающем бою. С тех пор лира вместе с листком клевера является одним из символов Ирландии и к моменту выпуска пива Harp уже фрагментарно использовалась в эмблеме торговой марки Guinness. Так что название не только вполне по-ирландски звучало, но и затрагивало в сердцах патриотичных и сентиментальных ирландцев определенные струны.

И, наконец, презентация нового пива была тщательно продумана: все происходило не с бухты-барахты, а в торжественной обстановке: приурочили начало продаж на внутреннем рынке к 200-летию культового Guinness. Но усилия все усилия оказались не напрасными: через год после начала продаж Harp стал родным и близким синонимом пива для любого ирландца и позиционировался как национальный продукт на британском рынке, где пользовался также невероятной популярностью. Представление о масштабах спроса дает тот факт, что уже к 1962 году первоначальные мощности пивоварни (а это было 1500 баррелей в месяц, между прочим) производители вынуждены были увеличить в 10 раз.

А дальше все пошло как по маслу: золотые медали Брюссельской международной выставки пива, бренд-лидерство на рынках Северной и Республиканской Ирландии, запуск линии разливного пива (в кегах) … На сегодняшний день пиво Harp Lager– ирландское пиво, светлый лагер, неизменный лидер топ-10 ирландского пива, причем лидерство эта марка сохраняет не только в количестве продаж, но и в качестве продукции. Наиболее популярен этот лагер на ирландском пивном рынку, также продаётся в ряде других стран мира. Производится пивоварней в Дандлоке, а также, на условиях лицензии, в Великобритании (манчестерской пивоварней Hydes) и в Канаде (на производственных мощностях местного пивоваренного гиганта Labatt’s). Торговая марка принадлежит британской корпорации Diageo, одному из крупнейших производителей алкогольных напитков в мире.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.