Любимые коктейли в домашних условиях

Любимые коктейли
в домашних условиях

• 
• 

Мартини (Martini)

«Сама зарабатываю! Красива! Голова никогда не болит! Шуба есть! Квартира тоже! Готовить люблю и умею! До маразма далеко… Дурь уже в прошлом… Никого не ищу, просто хвастаюсь! :-)»

Мартини — что это?

Вначале так назывался коктейль из полусухого джина и полусухого вермута. В настоящее время этот напиток относится к очень сухим (соотношение джина и вермута 5-8/1).

К коктейлям из мартини хорошо подавать оливки в чесночном соусе, поджаренные тосты с икрой.

Мартини. Популярные виды:

Martini Asti – игристое белое сладкое вино крепостью 7,5%. Martini Asti производится из белого Муската. Обладает сладковатым привкусом персика и бузины, получаемым благодаря легкому брожению.

Martini Bianco – белый мартини, созданный в 1910 году. Этот сладкий белый вермут обладает мягким ароматом, в котором чувствуется ваниль и лёгкий оттенок пряностей. Вкус Martini Bianco более утонченный, чем у Martini Rosso. Martini Bianco награжден разнообразными премиями. Крепость Martini Bianco — 16%. Martini Bianco — типичный аперитив. Соответственно подают его перед приемом пищи без закусок или же с легкой необременительной закуской, типа соленых крекеров, пряных сыров, орешков, маслин и оливок. Хороши также с Martini Bianco итальянские канапе с холодным мясом, базиликом и орегано.

Martini Extra Dry – сухой вермут, крепостью 18%. В составе Martini Extra Dry экстракты древесных пород, трав, малины и цитрусовых. Martini Extra Dry обладает насыщенным ароматом, в котором чувствуются нотки малины и лимона с легким оттенком ириса. Впервые был представлен 1 января 1900 года.

Martini Rosato – розовый мартини — вермут, созданный из красного и белого вина. Это пряный вермут с интересными глубокими нотами гвоздики, мускатного ореха и корицы. Производится этот вид Мартини, начиная с 1980 года. Крепость – 15%.

Martini Rosso — оригинальный Мартини по рецептуре самого Луиджи Росси. Cоздан в 1863 году на основе местных трав и карамели. Крепость Martini Rosso – 16%. Цвет — красный.

Любимые Коктейли на основе Мартини

……………………………………………………………………………………………………………………..

Рецепт № 1

Мартиника отдых, лучший пляж

Остров Мартиника находится в гряде Антильских островов, опоясывающих Карибское море и принимающих восточной своей частью удары волн Атлантического океана так, что на западной части этих островов Карибское море тихое и ласковое.

Мартиника, наряду с содружеством островов Гваделупы, Сен-Бартелеми и Сен-Мартеном — входит в состав заморских территорий Франции.

Это удобно для французов: когда в Париже начинает капать дождь и становится уж совсем тоскливо, лететь на отдых до дачи на тропическом острове с бирюзовой водой и белым песочком 8 часов.

На французские острова в Карибском море летают несколько компаний, одна из которых Air Caraibes.

Теперь салон следующий сразу же за бизнес-классом называется премиум (5 рядов в компоновке 2-4-2) и чтобы попасть туда надо заплатить денег, а места, где хоть как-то можно вытянуть ноги, теперь за деньги.

Уведомление б этом приходит за 7 дней до вылета.

Эконом класс просто душегубка с узкими сидениями в компоновке 3-3-3.
Но кормят и наливают как настоящие французы, несмотря на свою бюджетную ориентацию.

Наконец-то наша скотовозка плюхнулась на ровную поверхность острова Мартиника и мы смогли вздохнуть полной грудью жаркий и влажный воздух карибских тропиков: отдых на Мартинике начался.

Машину забронировали за день до вылета (на этом сайте).
Паспортный контроль я прошёл вместе со всем потоком туристов с самолёта — паспорта не проверялись, штампы не ставились.
О визе на Мартинику читайте в специальной статье о визе на Мартинику.

Дороги на Мартинике

Первое впечатление от движения на дорогах, от состояния автомобилей и манере езды: Лазурный берег один в один.
Не ожидал такой интенсивности от дорожного трафика на острове размером примерно 70 на 20 км.

Дороги хорошего качества. Главные трассы двух-трёхполосные в одну сторону с отбойниками посередине.

Автомобили: французские марки и джипы в хорошей кондиции.
Автохлама не замечено. Остров очень зелёный, холмистый с силуэтами древних вулканов.

Западное побережье имеет глубокую бухту в которой расположен Форт де Франс, столица.

Жилье на Мартинике

Ну, а мы забронировали своё жилище на 3 дня на противоположной стороне этой бухты.
Здесь, на полуострове Pointe du Bout, располагаются несколько пляжей достаточно хороших для купания: Anse Mitan и Pointe d’Alet.

Отель La Pagerie был единственно доступный по цене.
Не на море, но рядом.

К тому же мы никогда не привязаны к месту дислокации и перемещаемся по островам имея арендованный автомобиль.

Улица около нашего отеля имеет совершенно европейский вид и совершенно не напоминает трущобную конструкцию чернокожих городков восточного побережья Мартиники.

Ром на Мартинике

А чем ещё знаменита Мартиника кроме того, что здесь располагаются дачи богатых французов?
Конечно же ромом.

Ром Мартиники очень неплох: ароматен наравне с панамским и барбадоским, крепкий — 45:50 градусов.
Ну и не такой дорогой, если сравнивать с кубинским ромом.

Пляжи на Мартинике

Наконец-то за столько дней удалось выспаться.
Встали в 8 утра — солнце уже шпарит во всю: 30 градусов стабильно.
Ночью 26. Но не душно, так как с моря вечером дует бриз.

Итак, первыми на очереди наши соседи — пляжи Anse Mitan и Pointe d’Alet.
Что сказать, они неплохи, но нет дички, нет в них настоящей пляжной изюминки и уюта: вокруг люди с детьми и из-за кустов выглядывают фасады отелей.
К тому же часть бухт, в которых располагаются пляжи — судоходны.

Есть еще одно неудобство этих пляжей — на них воруют.
Стоило оставить автомобиль на паркинге и пойти искупаться, как тут же кто-то свинтил с неё все что можно было свинтить.
Но мы сильно не расстроились: всё это мелочи жизни.

Следующим на нашем пути на юг, куда мы поехали на велосипеде типа тандем был пляж, который располагается в бухте Grande Anse d’Arlet.

Основная фишка его в ресторане Ti Sable.
Здесь готовят лучшее мясо на углях на острове.

Буфет работает только по воскресениям.
Стоит 28 евро и включает в себя всё.
Алкоголь без ограничения, мясо, салаты и конечно же ресторан расположен на берегу моря, прямо на пляже.

В другие дни здесь предлагается меню а-ля-кард, что впрочем не сильно ударит по карману, если вы приехали в такую даль, то бабло у вас должно быть из расчёта 200 евро на человека в день.
Это вам не юго-Восточная Азия.
Это почти Европа и Европа курортная…

Пляжу поставлена оценка 4.
Это хорошая и высокая оценка.
Море мягкое, без волн. Вход в море интересный: около берега существует как бы естественная ступенька — какое-то известковое образование.
Прыгаешь с неё и уже глубина по грудь.

Песок светло-жёлтый и мелкий.
Приятный на ощупь и сильно не нагревается.
Вода чистая, бирюзового цвета. Жильё представлено халупами типа B&B с хозяевами-неграми и частными виллами, которые пока закрыты.
Сам посёлок небольшой — домов 40.

Цены на острове Мартиники такие, что по неволе почешешь в затылке, прежде чем оплатить вход на званный обед в 500 евро.

Причём в обеденный комплекс входит обязательный бутерброд с баклажанной икрой, а черную икру местные жители рекомендуют занюхивать через трубочку из коктейля, предварительно раскатав дорожку от одного угла стола до другого из 3-х литрового бидона.

Отдых на Мартинике не назовёшь эксклюзивным, как это представляют отечественные воротилы туристического бизнеса, которые съездили, а может быть и не съездили в рекламник один раз на Мартинику.
Отдых на Мартинике доступен и студенту и пролетарию умственного труда.

Но лучший отдых на Мартинике получится у тех, кто имеет возможность перемещаться по острову.
То есть быть мобильным и не сидеть на одном месте под зонтиком.

Как уже заметил ранее на пляже замечено несколько небольших вилл.
Не заметно что они сдаются — пока стоят закрытые. Так же есть несколько заведений типа B&B: 2-3 комнаты с удобствами на улице, но мне кажется, что тут пустовато и скучновато.
Ну разве пару дней пожить.

Имея машину лучше жить в цивилизованном месте, а купаться ездить именно на пляж.
Ну и в Ti Sable рекомендую заглянуть.
Черной икрой полакомиться и покушать мяса «от пуза» ха-ха-ха…

Лучший пляж на Мартинике

Лучший по-моему мнению пляж на Мартинике, это пляж Salines, который находится на самом юге острова.
Полное название Grande Anse des Salines.
Ориентир: населённый пункт Ste Anne, южнее в 6 км от него

По моему мнению… мнению человека который разбирается как мне кажется в том что такое пляж и каким он должен быть… лучшим пляжем является Salines на юго-востоке острова.
Ориентир лиман — солинес…

Кстати заметил, что слово «солинес» — есть закономерность, что рядом будет хороший пляж.
Взять хотя бы Сен-Барт. Аналогия.

Итак, чем он хорош.
Во-первых он свободен от отелей поблизости, каких-то коммерческих построек и автострады поблизости. Соответственно существует элемент дикости.

Во-вторых само расположение на водоразделе Карибского моря и Атлантического океана являет собой некоторое комфортное сочетание температуры воды и её поверхности: есть волны около берега, есть спокойная вода чуть дальше.

В третьих: есть возможность приезжать со своей едой и напитками и повесив гамак между деревьями предаться ужасному обжирательству и опивательству, периодически выпадая из гамака, подходя к столу (столы общественные), а потом падая в море.

В-четвертых есть элемент уединения: пляж длинный, а машины имеют возможность проехать лишь на 1/3 пляжа. Как правило автомобилисты стараются упасть рядом с тачкой, поэтому вуаля — вы можете найти свой собственный кусок пляжа и загорать голышом.

В-пятых: есть организованная парковка.
Есть контейнеры для мусора, есть десяток кафе где вам приготовят ребра на гриле, если вы не купили в ближайшем карефуре или по дороге курицу гриль.
Вообщем достоинства на лицо.

Состав отдыхающих на этом пляже соответствует моему представлению о лучшей категории сознательных туристов: спокойные, всегда готовые на авантюру, чистоплотные, вежливые и гостеприимные.

Мне это место напомнило пляжи Сен-Барта.
Страшно представить, чтобы было если бы сюда возили туристические группы.
Надеюсь этого никогда не будет ибо Мартиника пока свободна от этого.

Восточное побережье Мартиники меня совершенно не впечатлило: поселки с чернокожими жителями, сильный прибой Атлантики, заросли сахарного тростника…

Поэтому мы вернулись на второй пляж на нашем пути: (читай о нём в блоге) для того чтобы проводить закат и поужинать.

Что могу сказать: зелёного луча я видимо никогда на карибах не увижу — слишком много течений, островов и водяного пара на горизонте, но баранину готовят хорошо. По-креольски.

Ни один тунец не устоит против рома

“Где нет рома, там нет удовольствия”, – говорят потомки индейцев на острове Мартиника в Карибском море. С недавних пор попробовать знаменитый мартиникский ром россияне могут прямо на месте, съездив на этот экзотический остров с помощью ряда российских турфирм, организующих туда индивидуальные туры, в частности, с помощью турагентства “Содис”.

Мартиника принадлежит Франции на правах заморского департамента. Но о колониальном присутствии тут напоминает лишь флаг метрополии, реющий над домом губернатора в столице острова Форт-де-Франс. И еще французские франки, имеющие статус официальной валюты. Во всем прочем остров далек от французских влияний. В местных лавочках здесь с удовольствием примут доллары США вместо франков, а в изысканном ресторане к сыру рокфор вам подадут не анжуйское белое полусладкое вино, а крепкий местный ром, являющийся для островитян своего рода святыней.

Ром на Мартинике совсем не тот, что в обычных кафе и магазинах в Европе. Ром, сделанный в Европе, по мнению островитян, – суррогат. Настоящим напитком на Мартинике называют Rhum Agricole, изготовленный в предместье Форт-де-Франса на заводике, существующем с прошлого века. Такой Rhum Agricole бывает белого и темно-коричневого цветов и употребляется как в чистом виде, так и в коктейлях.

Утонченные европейские туристы ром обычно разбавляют, чем очень огорчают коренных жителей. Американцы, особенно из южных штатов, пьют ром стаканами, причем залпом, и, может быть, поэтому жителям Мартиники они наиболее симпатичны. Да и платят американцы хорошо и живут исключительно в пятизвездочных отелях. Например, в Le Meridien Trois-Ilets.

Российских туристов на острове побывало очень немного. Мартиникцы, дивясь русской щедрости, считают их тоже американцами, только с неправильным выговором. Географические познания островитян невелики и ограничены Карибским морем. О России что-то слышал один из ста. Зато море они знают от и до, отлично владеют своим рыбацким ремеслом и всегда довольны жизнью. Рыбалка с ними – в радость. И, конечно же, местные рыбаки никогда не выйдут в море без любимого напитка.

Огромный интерес у туристов вызывает промысел тунца, которого ловят главным образом в ранние осенние месяцы – в сентябре и октябре. Но путешественники, жаждущие порыбачить на подлинных, а не на рекламных рыболовецких баркасах, должны учитывать, что местные рыбаки просыпаются рано – в пять утра. Тунец, как и макрель, ловится в основном на рассвете, и рыбалка продолжается максимум до девяти утра. Правда, для любителей подольше поспать гостиницы организуют специальные “рыболовные” туры. Но это, конечно, не настоящая рыбалка, а так – некое рыболовное шоу для богатых клиентов.

В местечке Trois-Ilets, где располагаются самые роскошные гостиницы острова, моторная яхта на рыбалку отходит в десять утра, после завтрака. Яхта это просторная, скоростная и жутко комфортабельная. В салоне для туристов имеется мини-бар и диванчики для отдыха. В капитанской рубке – локатор, эхолот, а чуть ли не у каждого матроса – мобильный телефон на поясе.

О туристах на такой яхте команда заботится как о детях. Наживляют червячка на крючок, закидывают удилище в море, следят за поклевом и вытаскивают улов на борт. Если попадается крупная рыба, то ее, щадя нервы особо чувствительных пассажиров, оттаскивают на нос и там глушат веслом.

На современной яхте с предупредительным персоналом гости порой забывают, зачем они вышли в море. Они лежат, загорают, тянут через соломинку коктейль с ромом. Но не закинув грузило с крючками далеко в воду и не вытащив хотя бы одну золотистую, рвущуюся из рук макрель, аппетита не нагуляешь.

Совсем другое дело, если турист является поклонником настоящего спорта. Тогда он непременно сбежит из курортной резервации, где любая его прихоть мгновенно удовлетворяется. Выйдя за территорию отеля, он пойдет не в городской пиано-бар или на креольскую дискотеку, а прямиком на рыбацкий причал.

Там, перекинувшись парой словечек с рыбаками, можно договориться о завтрашней утренней рыбалке. Забавно, что, не понимая ни единого вашего слова, если вы не говорите по-английски или по-французски, вашу просьбу тем не менее выполнят. Как это получается у островитян – непонятно. А сами рыбаки свои удивительные лингвистические способности объясняют лишь одной фразой: “Главное, чтобы человек был хороший!”

За рыбалку они возьмут недорого: франков 180 ($30) – за наживку и снасти. “Цивилизованная” рыбалка, организованная отелем, стоит многократно дороже: 1.100 франков (около $200), и вероятность вернуться с подобной рыбалки с трофеем, пойманным собственными руками, минимальна. Отель твердо гарантирует на своей яхте ровный загар, выпивку, великолепные карибские пейзажи, но не рыбу.

Организаторы таких рыбалок по-своему правы. Зачем туристу улов, если только в главном здании гостиницы пять деликатесных ресторанов, а в каждом из них по двадцать разновидностей “морепродуктов”? Да еще подают такое изощренное блюдо, как Chatrou – крохотных осьминогов и кальмарчиков, тушенных в лимонном соке с луком и зеленым перцем.

Но для настоящих ценителей рыбалки главное не результат, а процесс. Рыбаки из Форт-де-Франса обещают своим клиентам стопроцентный улов. Перед началом рыбалки они говорят, что знают какой-то дедовский секретный прием, на который крупная рыба клюет безотказно. Единственное, чего они требуют от желающих порыбачить с ними – явиться на пристань не позднее шести утра.

Конечно, с рыбаками можно договориться на любое время. Хоть после обеда. Они люди добрые, да к тому же деньги-то все равно им заплатят. Но рыбаки честно предупреждают, что хороший лов – только утром.

Проснувшись на рассвете и успев к отплытию, путешественник будет щедро вознагражден. Утренние мартиникские пейзажи неповторимы: холмистые берега с часто торчащими макушками пальм и темно-зеленое море, усеянное десятками рыбацких суденышек. Именно на рассвете, сквозь холодный, прозрачный воздух видны ближние острова. Рыбаки говорят, что иногда с лодки можно увидеть даже остров Гаити.

На рыбацком баркасе иностранец уже не гость, а равноправный участник рыбной ловли. Он так же, как и все остальные, перебирает и сматывает лесу, сам закидывает свинцовое грузило подальше в море, сам следит за клевом. Когда лодка отплывет на милю от берега, старший рыбак откроет туристу главный секрет охоты на тунца. Из сундучка он достанет литровую бутыль коричневого рома местного розлива, откупорит и взбрызнет всех маленьких сардинок, служащих наживкой, ароматной жидкостью. Любит тунец ром с Мартиники или нет – доподлинно неизвестно. Но клюет почти сразу. Если попадается крупная рыбина, то вся команда наваливается, тянет бечевку, вытаскивает добычу.

Перед началом рыбалки обязательно появляются стаканы, и каждому рыболову немного нальют – чтобы зорче был глаз и крепче рука. Сплавав с гостеприимными туземцами, турист без рыбы наверняка не останется. Если он показал себя настоящим карибским рыбаком, ему прямо в лодке подарят бутылку все того же недорогого и фанатично любимого островитянами рома.

Ром за пятнадцать франков – не коньяк “Хеннеси”. Но после рыбалки запивать жареного мясистого тунца почему-то хочется только им.

Коктейль Martinique Мартиника

Осталось только подтвердить подписку.

На Ваш e-mail придёт письмо со ссылкой для активации.

Убедитесь, что Вы указали верные данные.
Приятного поиска туров 🙂

• Туры и услуги
  • 🔥Суперцены
  • Авторские туры
  • Подбор тура
  • Заявка на расчёт тура
  • Подарочные карты
• Страны
  • Египет
  • Турция
  • ОАЭ
  • Шри-Ланка
  • Кипр
  • Индия
  • Таиланд
  • Мальдивы
  • Доминикана
  • Израиль
  • Чехия
  • Италия
  • Франция
  • Испания
  • Болгария
  • Вьетнам
  • Швейцария
  • Куба
  • ЮАР
  • Греция
  • Мексика
  • Все страны
• Клиентам
  • Мои договоры
  • Розыгрыш путевок
  • Подарочные карты
  • Карта клиента
  • Частые вопросы
  • Конвертер валют
• Компания
  • О компании
  • Вакансии
  • Почему покупать надо у нас
• Общение
  • Отзывы клиентов
  • Фотографии
  • Блоги
• Контакты

Многие называют Мартинику уголком Франции в карибских тропиках. Мартиника, заморский департамент Франции, входит в группу Малых Антильских островов, протянувшихся узкой дугой, ограничивающей Карибское море от Атлантического океана. Площадь острова составялет чуть более тысячи квадратных километров и сопоставима с площадью Москвы. Главный порт Мартиники — Форт-де-Франс, является также и столицей.

Природа Мартиники достаточно разнообразна. На небольшом острове можно увидеть настоящие горы. В центре Мартиники расположена гора Питон-дю-Корбе, возвышающаяся на 1207 метров над уровнем моря. А высота вулкана Монтань-Пеле и вовсе 1397 метров. По периметру весь остров покрыт песчаными пляжами. Тропические леса практически вплотную подступают к берегу в северной части острова. На юге же можно увидеть более сухую саванну, населенную опоссумами, мангустами и множеством видов змей, которые, кстати, составляют основу флага и герба Мартиники (тем не менее, не стоит беспокоиться из-за этого факта; ни один гид не заведет вас в опасные заросли).

Население Мартиники чуть меньше полумиллиона человек, и подавляющее его большинство (мартиниканцы) составляют негры и мулаты, в основном, это потомки африканских рабов, завезенных на остров в эпоху колонизации Нового Света. Официальным языком на Мартинике является французский, хотя местные жители говорят, в основном, на креольском варианте французского языка, называемом “патуа”. В отелях всегда найдется персонал, знающий английский язык.

Креольская “натура” проявляется практически во всех сферах жизни острова, степенной и неторопливой, как и сами мартиниканцы. Повсюду здесь можно услышать традиционную мартиниканскую музыку “бигина”, которая значит для культуры острова не меньше, чем танго для Аргентины или регги для Ямайки. Мартиника — один из лидеров по количеству проводимых в году праздников и фестивалей, среди которых и карнавалы, и соревнования по яхтингу, и туристические ярмарки.

Мартиника буквально во всем специализируется на туризме. Это, пожалуй, самый насыщенный разнообразными отелями остров Карибского бассейна со специально подготовленным персоналом. Практически у всех отелей имеются собственные рестораны и пляжи, гостям некоторых отелей предоставляется бесплатный прокат оборудования для занятия водными видами спорта. Можно найти отель нужной ценовой категории и удобной системой питания. Кстати, сами мартиниканцы предпочитают обедать достаточно поздно и не плотно. А вот ужин очень плотный и длительный. Среди населения широко распространены вечерние выходы в кафе или ресторан, поэтому таких мест здесь великое множество. Кухня же просто превосходная! Вам предложат множество блюд из свежих морепродуктов м местных тропических фруктов и овощей: гуавы, баклажанов “беланже”, маниока, ананасов. Меню большинства ресторанов к сожалению составляется на французском языке, а названия порою не умещаются в одну строку. Только на Мартинике можно отведать фаршированного краба со специями или рыбу солнце. Мартиниканская кухня является ничуть не меньшей достопримечательностью острова, чем памятники природы и архитектуры. Славится Мартиника своим ромом, который считается ничуть не хуже кубинского. Здесь готовят ром, настоянный на травах “дюколлаж”, и фруктовый ром “плантюр”. Благодаря непосредственной связи с Францией, любой сорт французского вина или шампанского здесь окажется ничуть не хуже, чем на их родине.

Но Мартиника — это не только первоклассные отели, великолепные пляжи и уникальная кухня. Здесь найдется чем заняться и любителям прогулок и активного отдыха. Недаром Христофор Колумб, который открыл для европейцев остров в 1493 году, назвал его “самой красивой страной в мире”. Столицу острова Форт-де-Франс часто называют “маленьким Парижем”. Здесь можно увидеть старинные колониальные особняки, узкие улочки, поднимающиеся вверх по склону от залива Байа-де-Фламанс. В самом центре города парк Ла-Саван, знаменитый своими фонтанами и пальмовыми аллеями. Совсем рядом с парком — форт Сент-Луи, основанный в 1640 году и несколько столетий зашищавший остров от набегов морских разбойников. Рядом с фортом находится кафедральный собор острова. Обязательно в Форт-де-Франсе стоит посетить Парк-Флораль (“парк цветов”) и прогуляться меж гигантскими эвкалиптовыми деревьями. Рядом — небольшой рыбный рынок, где всегда продают только что выловленные морепродукты. Самые крупные музеи острова — археологический и историко-этнографический. Детям и взрослым будет интересно посетить огромный морской аквариум, расположенный недалеко от центра города.

К северо-западу от Фор-де-Франса в горной местности проложена туристическая тропа Рут-де-ля-Трас, пройдя по которой можно увидеть настоящий влажный тропический лес с огромными папортниками и пальмами.На пути Вы также можете посетить ботанический сад Жардин-Балата, увидеть церковь Балата, практически точную копию базилики Сакре-Кер в Париже, каскадные водопады на небольшой горной реке Альма.

Интересны также и другие населенные пункты Мартиники. В бывшей столице острова, полностью разрушенной катастрофическим извержением вулкана Монтань-Пеле в 1902 году и позже восстановленной, можно посетить музей вулканологии, руины зданий, сушествовавших до извержения вулкана, посетить музей Поля Гогена, который некоторое время жил на острове (подлинников в музее, правда, нет). Вблизи Сен-Пьера можно посетить старые мартиниканские деревни Энс-Белльвиль и Ле-Прешер. Любителям экзотики и местного колорита стоит съездить в рыбацкий городок Гранд-Ривьер на севере острова. Сюда съезжаются любители рыбалки и водных видов спорта, а в центре города работает традиционный рыбный базар. Любителям рома стоит отправится в Сент-Мари — главный центр производства этого напитка на Мартинике. Здесь можно не только попробовать самые разные сорта напитка, но и посетить музей рома, располагающийся в старом здании завода, где демонстрируются все стадии производства пиратского напитка. Своими пляжами известны полуостров Прескиль-Каравель и южная часть острова, называемая Ле-Самин.

Наиболее популярные экскурсии на Мартинике — это катание на лодках со стеклянным дном, когда у Вас под ногами все богатство подводного мира, яхт-туры по близлежащим островам, сафари во внутренние районы острова. Для любителей развлечений действуют ночные клубы и казино. Коралловые богатства местных вод притягивают любителей дайвинга.

Самые популярные сувениры Мартиники связаны с креольской культурой острова — это ювелирные изделия, корзины, керамическая посуда.