Как сделать коктейль Голубая лагуна: состав, рецепты приготовления

Как сделать коктейль Голубая лагуна: состав, рецепты приготовления

Алкогольный коктейль Голубая лагуна является очень популярным напитком среди любителей экзотических алкогольных напитков. Такой популярностью Голубая лагуна пользуется, благодаря своему насыщенному голубому цвету, простой рецептуре и интересному вкусу. Коктейль очень просто и легко приготовить в домашних условиях. Для этого не понадобятся специальные навыки и не требуется прохождение специальных курсов бармена. Что касается ингридиентов напитка, то в классическом рецепте ими являются: лед, спрайт, лимон, водка, ликер.

История возникновения

Коктейль под названием Голубая лагуна появился в 1960 году. Создателем этого напитка является бармен Энди МакЭлхон. С того момента, как только появился коктейль, многие считали, что алкогольный напиток назван в честь одноименного фильма, однако, позже выяснилось, что коктейль получил такое интересное название в честь термального курорта в Исландии куда когда-то ездил Энди МакЭлхон. Бармен, создатель Голубой лагуны, в цвете напитка хотел отобразить прекрасную голубую воду, которая была на курорте в Исландии и это сделать у него получилось.

Имеется еще одна версия по поводу создания этого алкогольного коктейля. Такая версия опирается на то, что создателем напитка является французский художник по имени Поль Гоген. Согласно этой версии, художнику врач запретил употреблять алкогольный напиток абсент. После того, как художник переехал на Таити, он стал экспериментировать с различными напитками и коктейлями, начал их смешивать. В результате смешивания различных алкогольных напитков получился коктейль Голубая лагуна. Однако, подтверждения эта версия не нашла и осталась просто легендой.

Состав коктейля голубая лагуна

Чтобы приготовить вкусный насыщенный алкогольный коктейль Голубая лагуна, необходимо использовать только качественные ингридиенты. Классическими составляющими являются:

Каждый из вышеперечисленных ингридиентов играет важную роль в создании коктейля. Водка способствует приданию крепости напитку. Что касается ликера, то он обязательно должен быть голубого цвета для придания напитку голубого оттенка и вкуса апельсина. Лимонад способствует понижению градуса в напитке и подслащает его. Лимонный сок способен маскировать вкус водки и придает незабываемый кисловатый привкус. Лед необходим для охлаждения коктейля. Чем коктейль охлаждение, тем он вкуснее.

Как пить голубую лагуну?

Голубую лагуну рекомендуется пить используя трубочку, причем небольшими глотками. Важно помнить о том, что сочетание газированной воды и алкоголя может вызвать быстрое опьянение. Чтобы избежать быстрого алкогольного опьянения, необходимо перед употреблением коктейля медленно его перемешивать.

Рецепт коктейля голубая лагуна в домашних условиях

Делать синий напиток в домашних условиях проще простого. Для этого не нужно использовать дорогостоящие ингридиенты, вполне вероятно, что составляющие коктейля имеются в холодильнике и ждут своего предназначения. Что касается приготовления напитка в специальных заведениях: барах, ресторанах, то там приготавливается коктейль, согласно технологической карте.

Рецепт №1

Для приготовления голубой лагуны понадобятся такие ингридиенты, как:

  • ликер Блю Курасао – 10 милилитров;
  • алкоголь (водка) – 50 миллилитров;
  • спрайт – 150 миллилитров;
  • лимон – 1 долька;
  • лед – 200 граммов.

Первым этапом приготовления является наполнение кубиками льда высокого стакана (хайбол). После этого необходимо в шейкере смешать водку с ликером. Когда жидкости будут смешаны и приобретут однородную массу, содержимое шейкера нужно перелить в бокал и добавить спрайт. Полученный коктейль следует украсить долькой лимона.

Рецепт №2

Ингридиенты необходимые для приготовления голубой лагуны:

  • ликер Блю Курасао – 25 миллилитров;
  • водка – 50 миллилитров;
  • спрайт – 100 миллилитров;
  • лимон – 1 долька;
  • лед – 3 кусочка грамм;
  • лимонный сок — 20 миллилитров.

В высокий стакан необходимо положить 3 кусочка льда и залить туда водку, лимонный сок и лимонад. Все это хорошо нужно размешать и добавить ликер Блю Курасао. Ликер необходимо заливать в самый последний момент, так как он является самым тяжелым из всех жидкостей, входящих в коктейль, и когда он заливается после добавления других жидкостей, он окрашивает полностью весь напиток.

Читать еще:  Обзор ликера Де Кайпер

Рецепт №3

Чтобы приготовить голубую лагуну необходимыми ингридиентами являются:

  • сироп Блю Курасао – 25 миллилитров;
  • спрайт или лимонад – 150 миллилитров;
  • лимон – 1 долька;
  • лед – 3 кусочка грамм;
  • лимонный сок — 20 миллилитров.

Способ приготовления такой безалкогольной лагуны очень прост. Для этого необходимо смешать сироп Блю Курасао, спрайт или лимонад с лимонным соком. После этого нужно добавить в стакан кусочки льда и для украшения дольку лимона. Так как напиток является безалкогольным, его можно употреблять детям.

Рецепт №4

Для приготовления алкогольного напитка, который имеет название Голубая лагуна, необходимыми ингридиентами являются:

  • водка — 50 миллилитров;
  • ликер Блю Курасао – 25 миллилитров;
  • сок лайма — 15 миллилитров;
  • сок ананаса — 15 миллилитров;
  • газированная вода — 100 миллилитров;
  • лимон – 1 долька;
  • лед – 2–3 кусочка грамм.

В стакан со льдом необходимо налить ликер. В другом стакане нужно смешать водку, сок лайма, сок ананаса, газированную воду. Затем следует добавить ликер со льдом. Перемешивать напиток не нужно. Голубая лагуна готова! Существует еще один способ приготовления алкогольного напитка с использованием вышеперечисленных ингридиентов. Готовя напиток по второму рецепту, все жидкости: водку, ликер, соки лайма и ананаса, газированную воду и лед необходимо смешать, а для украшения добавить в стакан дольку лимона или же апельсина.

Как сделать коктейль голубая лагуна

Содержание:

Коктейль Голубая лагуна является одним из самых известных коктейлей мира. Для приготовления коктейля достаточно иметь при себе водку, лимонный сок и ликер Блю Кюрасао. Этот коктейль можно пить круглый год. Вместо лимонного сока иногда используют спрайт, а также используют разные комбинации приготовления коктейля.

Коктейль голубая лагуна был открыт в 1960 году американским барменом Энди МакЭлхоном. Считается, что Голубая лагуна была названа в честь одного фильма, но по другой версии считается, что коктейль так назвали в честь курорта в Исландии, на котором был МакЭлхон.

Вторая неподтвержденная версия гласит, что этот коктейль был придуман французским художником Полем Гогном. Художник придумал коктейль т.к ему врачи запретили пить абсент, и он переехал на Таити, где начал смешивать разные алкогольные напитки.

Каждый ингредиент коктейля играет какую-то свою роль. Например ликер придает коктейлю особый синий цвет, благодаря водке напиток приобретает крепость и горчинку, спрайт придает вкус цитруса и снижает жгучий вкус крепости.

Попробуйте поэкспериментировать с цветом коктейля, добавляя туда лимонад или ликер, тем самым осветляя и затемняя напиток.

Простой рецепт коктейля Голубая лагуна

Водка 60 мл
Блю Кюрасао 30 мл
Спрайт 150 мл
Лед

Этот рецепт очень простой и на его приготовление не уйдет много времени. Достаточно смешать все ингредиенты в бокале со льдом.

1. Для начала заполняем бокал льдом и заливаем туда постепенно водку.

2. Затем выливаем туда ликер и спрайт.

3. Для того, чтобы украсить коктейль достаточно нарезать лимон дольками и положить их сверху бокала.

Рецепт коктейля Голубая лагуна для большой компании

Водка 2 части
Блю Кюрасао 1 часть
Спрайт 5 частей
Колотый лед

Данный рецепт очень хорошо подойдет для большой компании.

1. Для начала наливаем водку, ликер и спрайт в шекер и хорошо все взбалтываем.

2. Добавляем колотый лед и опять все хорошо взбалтываем.

3. Разливаем коктейль Голубая лагуна по бокалам.

Рецепт безалкогольного коктейля Голубая лагуна

Сироп «Блю Кюрасау» 25 мл
Лимонный сок 20 мл
Лимонад(Спрайт или 7UP) 150 мл
Лед 3 кусочка
Ломтик лимона/апельсина 1 шт

1. Для начала берем шекер и заливаем туда все ингредиенты.

Читать еще:  Рецепт приготовления настойки из черноплодной рябины

2. Тщательно все взбалтываем и выливаем в бокал.

3. Для украшения кладем ломтик лимона или апельсина.

Данный коктейль можно пить детям т.к он безалкогольный.

Рецепт коктейля Голубая лагуна с лимонадом

Водка 50 мл
Блю Кюрасао 25 мл
Лимонный сок 20 мл
Лимонад(Спрайт/7UP) 100 мл
Лед 3 кусочка
Ломтик лимона/апельсина 1 шт

1. Заливаем в бокал или стакан со льдом водку, лимонад и лимонный сок.

2. Все тщательно перемешиваем и заливаем ликер. Ликер вливать надо в последнюю очередь т.к он самый тяжелый из всех ингредиентов и окрашивает напиток разными по глубине цветами.

3. Затем кладем в коктейль Голубая лагуна дольку лимона или апельсина для декорации.

Рецепт коктейля Голубая лагуна – Маргарита

Водка 50 мл
Блю Кюрасао 25 мл
Сок лайма 15 мл
Сок ананаса 15 мл
Газированная вода 100 мл
Лед 3 кусочка

1. Заливаем в шекер все ингредиенты вместе со льдом, кроме ликера.

2. Взбалтываем их и выливаем в бокал или стакан.

3. Заливаем туда ликер и декорируем долькой лимона или апельсина.

Вот и готов коктейль Голубая лагуна с газом, наслаждайтесь!

Завораживающий коктейль Голубая лагуна

Коктейль Голубая лагуна – это экзотический спиртной напиток с оригинальным цветом и простым приготовлением. Освежит и взбодрит, как морской утренний бриз. Подарит нежное послевкусие с еле заметной цитрусовой ноткой.

Историческая справка

Придумали алкогольный коктейль Голубая Лагуна в Америке. Бармен Энди МакЭлхон сочинил рецептуру идеального коктейля в 1960 году, параллельно получив экстравагантный цвет напитка.

С названием история оказалась довольно простой. Энди дал коктейлю имя исландского термального курорта. Полупрозрачный голубой оттенок в стеклянном бокале напомнил МакЭлхону о красивейшем источнике, возле которого он когда-то бывал.

Есть и ещё одна никем не подтверждённая версия возникновения Голубой Лагуны. Она гласит: коктейль изобрёл французский художник Гоген. Когда доктор запретил ему пить абсент, он приступил к экспериментам, чтобы не лишать себя возможности пить алкоголь. Смешивая разные ингредиенты, экспериментируя со вкусами, он разработал для себя такой вот «идеальный напиток».

Коктейль голубая лагуна рецепт в домашних условиях

Традиционно в состав алкогольного коктейля Голубой Лагуны входят три основных компонента (водка, Спрайт и ликёр цитрусовый синего цвета). Всё можно найти на прилавках магазинов. Поэтому нет никакой сложности в приготовлении коктейля дома.

  • купите водку хорошего качества без посторонних неприятных и резких запахов (она отвечает не только за крепость, но и «задаёт интеллигентный тон» будущего напитка);
  • ликёр – это обычно «Блю Курасао», хотя замена аналогами не запрещена (Bolls или для безалкогольного варианта – сироп). Главное – цитрусовые нотки и шикарный синий цвет;
  • газировка необходима, чтобы гармонизировать вкус, понизить градус напитка до нужного уровня.

Чтобы быстро подготовиться к приходу гостей и удивить их новенькими напитками, предлагаем также ознакомиться с рецептурой эксцентричных коктейлей Радуга, Ламборджини.

Состав коктейля голубая лагуна

  • 150 мл газировки «Спрайт»;
  • 10 мл ликёра «Блю Кюрасао»;
  • 50 мл водки;
  • долька лимона;
  • 180-200 гр. льда измельчённого или в кубиках.

Может возникнуть вполне логичный вопрос: сколько градусов в коктейле голубая лагуна? Если говорить о классическом рецепте, то его крепость будет составлять 20%. Но тут каждый решает сам для себя. И если добавить меньше водки или больше газировки, то крепость снизится до нужного вам уровня. Или же действуйте наоборот, чтобы получить коктейль покрепче.

Приготовление

  1. В шейкере либо ином сосуде, который плотно закрывается, взбейте воедино ликёр и водку.
  2. Высокий бокал наполните льдом наполовину.
  3. Ранее приготовленный алкогольный микс и газировку налейте в бокал.
  4. Кусочек лимона украсит готовый коктейль.

Коктейль голубая лагуна безалкогольный

В этот вариант напитка входят следующие ингредиенты:

  • 150 мл газировки со вкусом цитруса (лимон, апельсин);
  • 30 мл сиропа Блю Курасао, иного сиропа синего цвета с апельсиновой ноткой;
  • 10 мл сока лайма;
  • лёд в кубиках;
  • долька лайма (лимона) для украшения.

Компоненты смешиваются, помещаются в стаканы, бокалы.

Украсить подачу может долька цитруса. Оригинально смотрится фужер с Голубой Лагуной, края которого окунуть в сахар (предварительно края надо слегка смочить водой).

Читать еще:  Обзор ликера Егермейстер

Рецепты приготовления коктейля «Голубая лагуна»

“Голубая лагуна” – алкогольный напиток, который входит в число самых популярных коктейлей мира. Оригинальный напиток подходит для употребления круглый год – в летнее время он прекрасно освежит и подарит незабываемые впечатления. В зимнее время согреет и напомнит о легком морском бризе. Основными компонентами коктейля являются водка, ликер голубой Кюрасао и лимонный сок. Но существуют и более сложные композиции, когда в напиток добавляются фруктовые сиропы и свежие ягоды.

Как приготовить классический алкогольный коктейль «Голубая лагуна»

Классический рецепт коктейля «Голубая лагуна» подходит для домашнего приготовления. Достаточно взять необходимые ингредиенты и смешать их в охлажденном бокале.

Приготовление коктейля «Голубая лагуна» не займет более 5 минут. Наполните бокал кубиками льда до верха, постепенно влейте водку, ликер «Блю Кюрасао» и «Спрайт». Для украшения коктейля нарежьте лимон тонкими дольками и положите их сверху или наденьте на край стакана. Оригинально выгладит напиток, если в него положить 1-2 коктейльные вишни.

Посмотрите на фото коктейля «Голубая лагуна», и вы увидите, как можно красиво оформить этот простой и вкусный напиток.

Рецепт, как приготовить алкогольный коктейль «Голубая лагуна» для большой компании

Придерживаясь пропорций, налейте все напитки в шейкер и хорошо взбейте. Добавьте колотый лед, хорошо перемешайте и разлейте по бокалам.

Коктейль «Голубая лагуна» можно подавать в бокалах «Хайболл», «Харрикейн» или «Коллинз», но можно придумать и более оригинальную подачу напитка. Его можно налить в длинные узкие баночки — такой вариант прекрасно подойдет, если вечеринка проходит на свежем воздухе.

Рецепт алкогольного коктейля «Голубая лагуна» был придуман в далекие 60-е годы – во времена хиппи, всеобщего раскрепощения и начала сексуальной революции. Именно поэтому этот напиток всегда присутствует на любой молодежной вечеринке.

Выбирайте способ, как делать коктейль «Голубая лагуна» на свой вкус — вы можете готовить его непосредственно в стакане, в шейкере или вначале смешать все ингредиенты в блендере и только после этого налить в бокал.

Как делается коктейль «Голубая лагуна» (с фото и видео)

Автором коктейля является Энди Мак-Элон — сын Гарри, который является основателем легендарного бара «Гарри». Оказывается, напиток получился случайно — Энди Мак-Элон собирался приготовить известный коктейль «Белая Леди», придуманный своим отцом, но поменял основные ингредиенты.

Состав коктейля «Голубая лагуна» действительно напоминает «White Lady» — он также состоит из ликера, крепкого алкоголя и газированного напитка. Однако «Блю Кюрасао», который сделал напиток невероятно красивого цвета, отличает его от других коктейлей.

Посмотрите видео рецепт коктейля «Голубая лагуна» и вы увидите, как просто готовится этот удивительный напиток.

Алкогольный коктейль «Голубая лагуна» — самый простой, но невероятно вкусный напиток, который идеально подойдет не только для угощения гостей, но и для тихого семейного отдыха. Чтобы сделать напиток более романтичным, его можно приготовить в красиво украшенной стакане, и добавить в него яркие кусочки экзотических фруктов.

Перед тем как сделать коктейль «Голубая лагуна» положите бокал в морозильную камеру и хорошо их охладите. Спелый ананас нужно почистить и нарезать треугольными дольками, не очищая кожуру.

На дно охлажденного бокала положите несколько ягод малины или вишни, далее готовьте по классическому рецепту.

Теперь вы знаете, как делается коктейль «Голубая лагуна», и можете готовить его в любое время.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector