Лучшие популярные ликеры

Лучшие популярные ликеры

Ликер – один из самых известных алкогольных напитков. Он получил свою популярность еще много столетий назад, когда изготовлением этого спиртного занимались монахи. Лучшие ликеры мира сперва воспринимались как лекарство, а затем стали все чаще появляться на застольях лордов и другой знати. В современном мире существует больше десяти марок алкоголя, под которыми выпускается очень вкусный ликер.

Самые популярные ликеры вполне реально приобрести даже в супермаркете. Но гурманы предпочитают выбирать из предложений, которые представлены в специализированных алкогольных магазинах. Самые известные ликеры – это Амаретто, Бенедиктин, Кюрасао, Куантро, Драмбуи, Калуа, Шериданс и Бейлис, а также Самбука. Часть из них можно отнести к доступной ценовой категории, а некоторые вполне можно считать аристократическими напитками.

Что такое ликер

Ликер – довольно сладкий алкогольный напиток со стойким ароматом. В качестве основы для его изготовления используют фруктовые и ягодные соки, добавляют настои из трав. Крепость напитков сильно разнится в зависимости от того, что использовалось в качестве сырья и по какой технологии изготовлен напиток. Производители изготавливают напитки с содержанием спирта от 15% до 75%.

Знаменитые ликеры так бы и не появились, если бы не желание средневекового человека отыскать эликсир, дарующий вечную жизнь. Монахи, алхимики и врачи всячески экспериментировали с ингредиентами, получая самые различные виды ликера. Часть из этих напитков даже были названы в честь рыцарских орденов. Некоторые рецепты и по сегодняшний день используются компаниями, производящими алкогольные напитки.

Чем отличаются ликеры друг от друга

Ранее мы указали ликеры, которые особенно востребованы среди ценителей такого алкоголя. Разновидностей напитка действительно много. Причина тому проста – большое количество самых разных рецептов и технологий производства. Элитные ликеры часто классифицируются по степени сладости и крепости, а также ингредиентам, использованным в производстве напитка (цитрусовые, фрукты или ягоды, травы или даже цветы). Лучшие ликеры носят название марки, под которой производятся: Бейлис, Гранд Марниер и пр. Некоторые производители предпочитают просто указывать родовую принадлежность алкоголя – Кюрасао, Самбука и другие.

Лучшие ликеры можно поделить на три группы:

1. Крепкие. Высокое содержание спирта в напитке (35%-45%) и относительно низкое количество сахара (30%-50%).
2. Десертные. Примерно одинаковое количество спирта и сахара в напитке (25%-30%).
3. Кремы. В этом алкоголе сахар (50%-60%) превалирует над спиртом (15%-20%).

Популярные ликеры – это преимущественно напитки, которые готовятся по самым старым рецептам, еще из средневековья. Крем-ликер – относительно новый алкоголь, который был впервые изобретен в XX веке. Его отличительные особенности полностью определяют название, а именно: густая консистенция и высокая сладость.

Как принято употреблять ликеры

Ликер довольно редко пьют в качестве самостоятельного алкогольного напитка. Это спиртное лучше подходит для того, чтобы завершить трапезу. Ликеры практически любой марки отлично сочетаются с кофе или чаем. Их часто используют для приготовления различных коктейлей, смешивая с соками и другим алкоголем. Нередко лучшие ликеры рекомендуют использовать в приготовлении еды. Чаще всего их добавляют в десерты.

Можно ли составить рейтинг ликеров

Самый сложный момент в вопросе выбора ликера – оценить напитки. Ведь практически все они разные, начиная от внешнего вида и консистенции, заканчивая вкусовыми качествами и крепостью. Исходя из этого, составить объективный рейтинг будет трудно. Поэтому мы просто рассмотрим самые популярные виды этого спиртного, которые каждый сможет без проблем приобрести в магазине.

Амаретто

Густой, темно-коричневый и очень узнаваемый ликер, причем как внешне, так и по вкусовым качествам. Его смело можно назвать самым популярным видом рассматриваемого алкоголя. Основой для приготовления Амаретто являются миндаль и косточки абрикоса, а также секретные ингредиенты – травы, название которых не афишируется.

Амаретто – напиток родом из Италии. Еще одна его отличительная особенность состоит в классической квадратной бутылке, в которой продается алкоголь. Ценители смогут определить бутылку с Амаретто даже в темноте, на ощупь.

Бенедиктин

Бенедиктин – один из тех самых ликеров, который готовится по рецепту монахов. На бутылке с этим алкоголем всегда присутствует аббревиатура, которая расшифровывается как «Господу, Лучшему, Величайшему». Эти слова были девизом одного из самых известных рыцарских орденов – Бенедиктинцев.

Основой для напитка являются мед, свекла и набор из трав, часть которых держится в секрете. Рецепт ликера считался утерянным до XIX века, пока виноторговцу Леграну не посчастливилось его отыскать и открыть целую компанию по производству алкоголя.

Кюрасао

Ликеры Кюрасао получили свое наименование благодаря острову, где выращивались цитрусовые для их производства. С того времени многое изменилось и от связей с этой местностью осталось только название спиртного. Среди ликеров Кюрасао можно отыскать алкоголь самого разного цвета. Они преимущественно используются для приготовления коктейлей.

Самбука

Этот напиток особенно популярен в барах и клубах. Довольно крепкий, обладает насыщенным вкусом ананаса. Имеет не только одного производителя, как ранее указанные напитки. Рецепт Самбуки был известен еще в древнем Риме. В чистом виде этот алкоголь было принято использовать исключительно в лечебных целях.

Топ 10 самые дорогие алкогольные напитки в мире

Сложно представить, но порой стоимость алкоголя превышает все разумные пределы. У алкогольных напитков есть множество ценителей и почитателей по всему миру, есть даже те, которые готовы выложить целое состояние, чтобы купить себе бутылку любимого алкоголя. Да, именно состояние, потому что цена на некоторые экземпляры способна превзойти стоимость самого роскошного дома в несколько раз. Не все, даже имея возможность приобрести такое дорогое спиртное, делают это, ведь не каждый готов отдать значительную часть нажитого своим трудом капитала на то, что рано или поздно будет выпито.

10. Пиво Vielle Bon Secours | $800

Цена самого дорогого пива – 800 долларов, не очень-то дешево. Этот пенный напиток носит название “Vielle Bon Secours”. Достать данное пиво сложно не только из-за высокой стоимости, но и потому что приобрести его можно не везде, а лишь в одном из лондонских баров. Tutankhamum, цена которого составляет 52 доллара, конечно, это дешевле, чем пиво за 800 долларов, зато по крепости ему нет равных.

9. Херес Масандра | $43,5 тыс.

Если из всего разнообразия алкогольных напитков вы предпочитаете Херес, то, наверняка, задавались вопросом о том, насколько высока может быть его стоимость. На сегодняшний день звание самый дорогой Херес в мире принадлежит напитку из коллекции “Масандра”. Его цена составляет 43,5 тысяч долларов. Именно за такую сумму была продана бутылка “ Хереса де ла Фронтера ” на аукционе в Лондоне. Производство этой коллекции Хереса ведется с 1775 года. Несмотря на то, что это спиртное считается одним из самых лучших в мире, в нем нет ничего особенного, кроме, пожалуй, его возраста.

8. Ром Wray&Nephew | $53 тыс.

Этот ром производят на Ямайке. Цена за бутылку этого любимого алкогольного напитка пиратов – 53 тысячи долларов, обусловлена тем, что выпущен он был еще в 1940 году, а ингредиенты для изготовления и того раньше – до 1915 года. Состав, уникальная технология производства и то, что всего в мире осталось лишь четыре нераспечатанных бутылки, сделало ром “Wray&Nephew“ самым дорогим в мире. На сегодняшний день этот алкоголь больше не производится. Его рецептура утеряна. Этому способствовал рост популярности алкогольного коктейля Mai Tai и снижение интереса к рому, в связи с чем, компания, производившая этот напиток, была вынуждена перепрофилироваться.

7. Вино Chateau Lafite | $90 тыс.

Что можно купить за 90 тысяч долларов? Если вы удивленно предположили, что это вино, то вы абсолютно правы. Это дорогостоящее вино было выдержано с 1787 года, и первым его приобрел Томас Джефферсон, американский президент. Такое приобретение явно означало, что он серьезный коллекционер винных изделий. Второй экземпляр был куплен одним из ресторанов, для показа, спустя более двух сотен лет. По нелепой случайности официант, работающий в ресторане, разбил бутылку. К счастью она была застрахована на приличную сумму. В начале 21 века бутылка данного вина был куплена американцем за 90 тысяч долларов.

6. Текила Ley 925 | $225 тыс.

Текила Ley 925, была куплена частным коллекционером в 2006 году за 225 тысяч долларов. Бутылку этого напитка из агавы завод-производитель (Ликероводочный завод Гасиенды – LaCapilla) украсил платиной и золотом, отсюда и огромная стоимость. Некоторое время назад производитель изготовил новую бутылку, цена которой в несколько раз превосходит предыдущую и составляет 1.5 миллиона долларов. На этот раз золото заменили серебром, платина осталась неизменной. Дополнили драгоценную бутылку инкрустацией алмазами. Счастливчик, который пожелает купить эту бутылку пока не найден. Тот человек, который отыщет покупателя для драгоценной бутылочки, получит в награду от компании целых 100 тысяч евро. Что ж, остается только пожелать им успеха.

5. Шампанское Piper-Heidsieck | $275 тыс.

Цена в 275 тысяч долларов за бутылку “игристого” хотя и высока, но вполне оправдана. Все дело в истории происхождения этого напитка. Несколько десятков лет назад один шведский корабль транспортировал партию шампанского для царя Николая в Россию, но потерпел крушение по вине немецкой подводной лодки. Прошло время, и в 1998 году потонувший корабль отыскала группа исследователей. К удивлению, большая часть груза сохранилась в целости. История, случавшаяся с императорским шампанским, впоследствии, сыграла большую роль в его стоимости.

4. Водка Diva | $1,6 млн.

Бутылка этой шотландской водки украшена драгоценными камнями. Если говорить о самом напитке, то стоит отметить, что для его фильтрации используют древесный уголь, но не простой, а исключительно из скандинавской березы. А как вы думаете, через что пропускается эта водка? Через алмазный песок, алмазы что не на есть самые настоящие. Цена бутылки этого алкоголя колеблется от 3700 долларов до 1 600 000 долларов и зависит от количества и ценности камней, которыми украшена бутылка.

3. Коньяк Henri IV Dudognon Heritage | $2 млн.

Этот коньяк стоимостью 2 миллиона долларов, берегли 100 лет, достойная выдержка, а бочки, в которых он хранился, подготавливали 5 лет, просушивая на воздухе. Такое спиртное заслуживает шикарного оформления. Золото и платина по праву являются достойными, чтобы украсить ими бутылку благородного напитка, а бриллианты это отличное дополнение общей картины.

2. Виски Isabella’s Islay | $6,2 млн.

Бутылка для данного виски была изготовлена из высококачественного английского хрусталя. Для ее украшения производитель использовал белое золото, 8500 алмазов и 300 рубинов. Английская компания “Luxury Beverage”, выпустившая божественный напиток, утверждает, что коллекция виски “ Isabella’s Islay ” является удачным сочетанием ювелирного мастерства и высококачественного алкоголя. Это “произведение искусства” имеет высокую цену – 6,5 миллионов долларов. Для людей, не готовых отдать такую сумму, большую часть которой составляет стоимость бутылки, компания выпустила коллекцию этого алкоголя с менее шикарным оформлением, зато и цена значительно снизилась и составила 740 тысяч долларов за бутылку.

1. Ликер D’Amalfi Limoncello Supreme | $43,6 млн.

Ликер “D’Amalfi Limoncello Supreme” – самый дорогой алкогольный напиток в мире на сегодняшний день. Его стоимость более 43,6 миллионов долларов. По большей части, как обычно, дело в бутылке, ведь она украшена сказочными алмазами. Всего четыре алмаза, три из которых по 12 карат, а четвертый 18.5 карат. В такой роскошной бутылке должен быть соответствующий напиток. Сладкие лимоны с солнечного побережья, это почти все что нужно для самого лучшего ликера. Цена этого райского напитка еще оправдана тем, что выпущен он был лишь в двух экземплярах. Один из них до сих пор никому не принадлежит.

10 самых дорогих напитков в мире

Может ли бутылка вина стоить дороже квартиры в центре столицы Украины? Легко! Об алкогольных напитках, которые вскружат голову не только градусом, а и стоимостью, в нашем материале

Может ли бутылка вина стоить дороже квартиры в центре столицы Украины? Легко! Об алкогольных напитках, которые вскружат голову не только градусом, а и стоимостью, в нашем материале

Вино «Chateau Lafitte-Rothschild» 1787 года

Стоимость: в 1989 году бутылка «Chateau Lafitte-Rothschild» была продана с аукциона Томасу Форбсу, издателю журнала «Forbes», за $156 000.

Одно из самых старых вин в мире было произведено семейством Ротшильдов во времена Великой французской революции. Это настоящий исторический артефакт, побывавший в руках Томаса Джефферсона, подарившего США Декларацию независимости. Стоимость вина сформирована не только возрастом, а и инициалами легендарного американского президента. Правда, доказательств их подлинности нет.

Знатоки говорят, что за годы хранения из-за кислорода, просочившегося через пробку, вино уже давно превратилось в уксус. Узнаем ли мы это когда-нибудь наверняка, неизвестно.

Вино «Cabernet Sauvignon Capsule»

Стоимость: $180 000. Открыть бутылку необходимо при участии представителя компании «Penfolds». Он прибудет в любую точку мира со всеми необходимыми инструментами.

Это австралийское вино долгое время хранило титул самой дорогой бутылки вина на планете. «Penfolds», компания-изготовитель, утверждает, что напиток изготовлен из самой старой лозы сорта Каберне-совиньон в мире. Австралийцы поместили вино в хрустальную капсулу, напоминающую большую пробирку, подвесив ее в ящичек из редкой породы эвкалипта.

Джин «Bombay Sapphire», серия «Revelation»

Стоимость: $200 000.

Одна из самых известных компаний в мире по производству джина в 2008 году запустила лимитированную серию «Revelation» (Откровение). Авторскую бутылку изготовили две известные компании – специалисты по работе с хрусталем из «Baccarat» и легенды ювелирного искусства «Garrard». Авторская бутылка была создана в форме кристалла. Каждая ее грань символизировала одну из знаменитых натуральных добавок напитка (их 10). Кроме того, она украшена драгоценными камнями – сапфирами и бриллиантами. Это и определяет стоимость. Всего выпущено 5 бутылок. Они были представлены в 5 самых крупных аэропортах мира: «Хитроу» (Лондон, Великобритания), Нью-Йорке (США), Сингапуре, Дубаи (ОАЭ) и Сиднее (Австралия).

Имена покупателей держат в тайне. Известно, что все вырученные от продажи средства были направлены на благотворительность.

Текила «Spluch»

Стоимость: $ 255 000.

В 2006 году в Мехико представили бутылку текилы, производства компании «Tequilera Hacienda La Capilla», Jalisco. Стоимость формирует не столько сам напиток, сколько затраты на изготовление бутылки. Она выполнена в эксклюзивном дизайне с использованием золота и платины. Текила на агаве тройной дистилляции – 8, 10 и 12 лет.

Игристое вино «Diamant bleu», 1907 год

Стоимость: $275 000.

Еще одна бутылка, которую никогда не откроют – игристое «Diamant bleu» 1907 года.
Это игристое было обнаружено в 1998 году в трюмах затонувшего шведского корабля «Jönköping» в Финском заливе. Судно везло груз в Россию для царя Николая ІІ. В 1917 году оно было торпедировано немецкими подлодками и затонуло недалеко от берегов Финляндии. Большая часть груза уцелела, включая большинство бутылок игристого вина «Hiedsieck Diamant bleu».

Утверждают, что пробыв под водой больше 80 лет, его качество осталось превосходным!

Вино «Cabernet Sauvignon» 1992 года

Стоимость: был продано в 2000 году на аукционе за рекордные $500 000. Обладателем стал Чейс Белли, топ-менеджер Cisco Systems.

Одно из самых дорогих современных вин – «Cabernet Sauvignon» 1992 года, производено в долине Напа (Калифорния). Его ценят за богатую текстуру, фруктовый вкус и отменное послевкусие.

Водка «Diva»

Стоимость: от $3 700 до $1 060 000.

Самый дорогой экземпляр водки был изготовлен в Шотландии. «Diva» или Примадонна – самая эксклюзивная водка в мире. Каждая бутылка содержит драгоценные и полудрагоценные камни, среди которых есть алмазы. Это тройной дистиллят, профильтрованный через песок из мелких драгоценных камней.

Каждая бутылка производится по индивидуальному заказу. Стоимость варьируется в зависимости от количества драгоценных камней.

Коньяк «Henri IV Dudognon Heritage»

Стоимость: $2 млн.

Производители напитка – мексиканская компания Tequila Ley, уже выпустившая самую дорогую текилу в мире. Бутылка коньяка оформлена 24-карратным золотом и чистой платиной, инкрустирована 6 500 бриллиантов. «Henri IV Dudognon Heritage» выдерживают в деревянных бочках на протяжении 100 лет. Бочки предварительно сушатся на свежем воздухе минимум 5 лет.

Виски «Isabella’s Islay»

Стоимость: $6,2 млн.

Британская компания «Beverage» создала самый дорогой виски на планете – «Isabella’s Islay». Его необычный графин украшен множеством драгоценных камней: более 8 500 бриллиантов и 350 рубинов, закупорен крышкой из белого золота! Внутри емкости старый – односолодовый виски Айла, считающийся одним из лучших. Производят его на одноименном острове Айла (западное побережье Шотландии).

Ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme»

Стоимость: $43 млн. Осталась всего одна бутылка.

Самый дорогой алкогольный напиток на планете – ликер «D’Amalfi Limoncello Supreme». В мире всего две бутылки, одна из которых уже имеет владельца.

Ликер был произведен заводом Antica Russo в Италии. Для его изготовления использовались лучшие лимоны с побережья Амальфи. Его стоимость сформирована не только благодаря уникальным цитрусовым, но и оформлением бутылки. Для ее создания использовали редчайшие алмазы.

Уверены, вы впечатлены не меньше нас. Если вдруг откроете одну из описанных выше бутылок, не забудьте поделиться впечатлениями.

Если вы хотите читать наши статьи раньше, чем они появятся на сайте, скачивайте приложение Cityfrog для iOS или Android

10 самых дорогих алкогольных напитков мира

Элитные алкогольные напитки подчеркивают статус и свидетельствуют о хорошем вкусе. Но бывает, что стоимость одной бутылки спиртового продукта сопоставима с ценой квартиры или дорогой машины. Вопрос, для кого создается такой продукт, можно называть риторическим. Естественно, покупают алкоголь олигархи и настоящие ценители брендовых напитков. Сумма, которую готовы выложить за эффектно оформленную бутылку кажется необоснованной. Тем не менее, спрос рождает предложение. Насколько затратным может быть такое «хобби», далее в статье.

Обзор самых дорогих алкогольных напитков

Производители элитных безалкогольных и спиртных напитков учитывают разносторонние вкусы потенциальных покупателей. Поэтому в рейтинге присутствуют разные виды алкоголя. На стоимость продукта влияет не только содержимое, способ изготовления, но и дизайн бутылки.

Стилевые решения включают в себя украшение драгоценными камнями, золотом и платиной. Поэтому, приобретая алкоголь за миллионы, мотивационная составляющая иной раз обоснована. И все же, обывателям сложно понять, зачем отдавать кругленькие суммы за продукт, который рано или поздно будет выпит.

Эта категория алкогольных напитков априори считается самой дешевой. Но хмельной состав из Бельгии оценивается в 55$ да кружку. На заводе «La Brasserie Caulier» пиво «Vielle Bon Secour» выпускается в таре объемом 12 литров. Поэтому купить и отведать элитный дорогой сорт можно только за 800 долларов. Или же сесть на самолет и прилететь в Лондон. Потому, что только в столице Великобритании есть бар, в котором разливают VielleBonSecour. Технология изготовления включает в себя использование не только хмеля, но еще аниса и ириса.

Херес

Известно, что стоимость напитка напрямую зависит от выдержки. Так, в 2001 году на аукционе было выставлено Херес «Де-Ла-Фронтера». Особенностью бутылки «Массандры» стал год изготовления – 1775. Любителю крепленого вина, раскошелившемуся на элитный алкоголь, пришлось внести 43,5 тысячи долларов. Кстати, других выделяющихся особенностей у хереса не обнаружено. Завод, который производит эту марку, работает и сегодня, по такой же технологии. Поэтому высокая цена обусловлена исключительно 226-летней выдержкой.

Самый дорогой ром не кубинский и не доминиканский, а родом из Ямайки. Марка «Wray&Nephew», а именно премиальная коллекция по цене 53 тысячи долларов за бутылку, выпущена в 1940 году. К сожалению, технология изготовления не дошла до наших дней, рецепт утерян, и оригинального напитка уже никто не произведет. Поэтому цена на оставшиеся экземпляры сильно завышена. Однако, взамен элитного рома, сейчас продают коктейль Май Тай. По вкусу напиток отдаленно напоминает оригинал и включает в себя не только ром, но еще сироп и ликер.

Конечно, премиальный напиток родом из Франции. Конкретно «Chateau Lafite» выдерживался с 1787 года. Один экземпляр элитного алкоголя продавался по цене 90 тысяч долларов. Кстати, первым покупателем «Chateau Lafite» стал истинный коллекционер и по совместительству президент США – Томас Джефферсон. В начале XII века эксклюзивную бутылочку выкупил американец, который предпочел остаться анонимным. А вот третья покупка оказалась неудачной. Французский ресторан приобрел «Chateau Lafite» для демонстрации дорогущего напитка посетителям. Но, оплошность обслуживающего персонала привела к тому, что бутылка разбилась.

Текила

Производство текилы – занятный процесс. Изготавливается оригинальный напиток в Мексике, поскольку именно там произрастает голубая агава. Страна контрастов выпускает марку «Ley. 925». О ней и пойдет речь, ведь стоимость бутылки составляет 225 тысяч долларов. И это первый экземпляр в рейтинге, цена которого обусловлена уникальным дизайном. Так, производитель использовал при декорировании напитка платину и золото. Не так давно на рынок выпущен единичный экземпляр текилы стоимость в 1,5 миллиона долларов. К драгоценным металлам добавили алмазы. Правда, покупателя на этот редкий продукт до сих пор не нашлось.

Шампанское

Коллекционеры элитных напитков заинтересованы в покупке алкоголя с «историей». «Piper-Heidsieck» − так называется марка игристого вина, которое было отправлено по заказу русского царя Николая II. Партия перевозилась на шведском корабле. К несчастью для моряков, судно затонуло. Причиной крушения стала немецкая подводная лодка. Спустя десятилетия затонувший корабль обнаружили водолазы. На удивление, партия шампанского оказалась в целости. Такая богатая история «Piper-Heidsieck» стала громкой рекламой, поэтому сегодня купить бутылку игристого можно за 275 тысяч долларов.

Водка

В технологии изготовления водки главное внимание уделяют системе фильтрации. Самая дорогая марка «Diva» известна использованием на данном этапе древесного угля. И не обычного, а изготовленного из редчайшего дерева – карельской березы. После, жидкость пропускают через песок из алмазов. Уже это обуславливает баснословную цену спиртового продукта. Но производитель пошел дальше и использовал в дизайне драгоценные камни. Выпускают несколько видов водки под названием «Diva». В зависимости от способа производства и вида упаковки, цена варьируется в промежутке 3,7тыс. $ – 1,6 миллиона.

Коньяк

Технология изготовления коньяка включает двойную дистилляцию. Но самым важным считается смешение. Благородный напиток считается одним из самых дорогих. Ровно, как шампанское – атрибут праздника, коньяк – спутник серьезных деловых встреч.