The Best Guide

The Best Guide

Возрастное ограничение: 18+

Признаться, когда-то я относился к дому Meukow с некоторым подозрением. Согласитесь, имя не слишком французское. Потом уже, конечно, я узнал, что это весьма уважаемая марка коньяка – и не зря, потому что коньяки Meukow действительно достойные, и при этом они чуть доступнее по цене, чем коньяки раскрученных брендов так называемой «большой четверки».

В 1979 году дом Meukow перешел к компании Compagnie de Guyenne, основанной Мишелем Косте (Michel Coste). В середине 1990-х управляющим Meukow стал сын Мишеля – Филипп (Philippe Coste); сам Мишель скончался в ноябре 2015 года. Филиппу помогают его сестры; всё семейство вы можете видеть на фото ниже.

Крепость коньяка Meukow XO — 40% об. В купаже рассматриваемого коньяка присутствуют спирты из областей Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Bons Bois. Следует отметить, что существует еще отдельная версия Meukow XO, куда входят спирты только из Grande Champagne; она стоит несколько дороже. Срок выдержки не указан, но самый молодой спирт в купаже коньяка ХО должен быть как минимум 6-летнего возраста. Как правило, в реальности средний возраст спиртов у коньяков XO значительно больше 6 лет.

Личные впечатления

Аромат у коньяка Meukow XO весьма задорный, симпатичный, с выраженными нотами сухофруктов (чернослив, сушеный персик, курага, апельсиновые цукаты), а также с тонами ванили, пряностей и темного шоколада. Правда, очень изящным я бы букет этого коньяка не назвал. Вкус весьма яркий и при этом неагрессивный. Умеренно долгое, довольно приятное послевкусие. В целом, коньяк явно хороший, хотя у меня и не вызывает восторга или восхищения. Как бы то ни было, достойный и, на мой взгляд, весьма универсальный по стилистике вариант, то есть должен понравиться многим.

В своем личном рейтинге я склонен ставить Meukow XO выше коньяков VSOP и VS (всех, что я пробовал), а также чуть выше Lheraud Vieux Millenaire и Mauriac XO, однако пониже Frapin XO, Tesseron Lot 76, Delamaine Pale&Dry XO. Что касается Tesseron Lot 90, то его я бы выше не поставил – пожалуй, он примерно на уровне Meukow XO или даже чуть ниже. Хотя это в заметной мере субъективно, как я думаю. Kazumian XO, на мой взгляд – примерно на уровне Meukow XO, но при этом заметно отличается от него по стилю.

Внешние оценки

• Золотая медаль – Лондон, The Spirit Business – XO Cognac Masters, 2013
• Серебряная медаль – Гонконг, Winevents, 2014
• Серебряная медаль – Париж, Vinalies, 2004

Где купить и сколько стоит

Коньяки Meukow можно найти в гипермаркетах Metro Cash&Carry, супермаркетах «Азбука вкуса», некоторых алкомаркетах (например, «Магнум»), специализированных магазинах (например, CigarPro). Бутылка коньяка Meukow XO объёмом 0,7 литра стоит от 9 до 12 тысяч рублей. Иногда в продаже встречаются и бутылки объёмом 0,35 литра, они стоят от 5150 до 6000 рублей.

Как пить

Подавать при комнатной температуре или, если она не довольно высока, несколько охлажденным — примерно до 20 градусов. Использовать коньячные бокалы — снифтеры или тюльпаны. Объём одной порции — 40-60 мл. Классическое сопровождение – кофе, сигары, горький шоколад (но не лимон).

Подробнее о том, как пить коньяк, читайте в отдельном материале.

2 thoughts on “ Коньяк Meukow XO ”

Дмитрий, родственники, живущие во Франции, а также их друзья-коренные французы, хорошо отзывались о качестве коньяков XO и Palm D’Or. При этом отмечали, что и VSOP весьма недурственны.

P.S> Сам никогда не любил коньяки. Хотя, как понял недавно, пил просто всякую дрянь стомостью около 500-1000 рублей, а то и меньше, или же, скорее всего, подделки. Недавно отведал подаренного на НГ Hennessy VSOP и был покорён этим напитком. Скажите, что бы Вы посоветовали попробовать по качеству, не уступающему оригиналу этого VSOP или превосходящему его, но по цене не выше?

Из коньяков VSOP могу посоветовать Frapin VSOP и Bisquit VSOP. Из более дешевых напитков — испанский бренди Torres. Кроме того, можете попробовать кальвадосы (это нормандский яблочный бренди), они даже молодыми могут быть весьма приятными.

Коньяк Meukow V.S.O.P Superior – отзыв

Потрясающий французский коньяк

Добрый день, уважаемые любители хороших крепких напитков.

Обычно я не пью крепкие спиртные напитки, предпочитаю сухое или полусухое вино. Но этот коньяк просто прекрасен. Пить его нужно в чистом виде, не нужно портить его вкус никакими добавками.

Сначала немного истории.

Император Александр II был большой почитатель французских коньяков, поэтому хотел наладить их производство в России. Он обратился к братьям Густаву и Августу-Кристофу Меуковым из Силезии, которые занимались поставкой вин на царский стол.

Хотя по правилам образования имен в Силезии, правильно говорить Майков. И я до сих пор не пойму на какой слог ставить ударение.

Александр II хотел поставку лучших французских коньяков в Россию, но обрусевшие братья немцы обладали практической смекалкой и решили, что выгоднее будет самим производить коньяки. В конце 50-х годов XIX века братья обратились к Александру II с просьбой о создании своего собственного коньячного дома на территории провинции Пуату-Шаранта. Император не мог не поддержать такую нужную инициативу.

Таким образом 1 августа 1862 года Меуковы основали первый и по сегодня единственный русский коньячный дом на территории Франции. Бизнес-партнером братьев Меуковых стал видный французский бизнесмен Шарль Леруа. Не буду описывать всю историю, в конечном итоге в 1979 году его приобрел нынешний владелец Мишель Кост и A.C. Meukow & Cie вошла в состав концерна CDG.

Раньше коньяк выглядел иначе, но своих фото нет и модераторам это не нравится. В общем, как обычная бутылка(фото есть в интернете).

Купажами для бренда Meukow занимается один из самых известных мастеров своего дела, Клод Мершад. Его работы можно считать произведениями искусства, поскольку он, смешивая коньячные спирты, создает вкусовые композиции невероятной сложности.

Сейчас дизайн коньяка преобразился. На бутылке изображена пантера в прыжке, что символизирует силу и мягкость вкуса, из-за этого, кстати, бренд пользуется популярностью в Азии.

• «Meukow» VS, выдержка минимум 6 лет, 40%, 700/500/350 мл
• «Meukow» VSOP, выдержка минимум 10-12 лет, 40%, 700/500/350 мл
• «Meukow» ХО, выдержка минимум 20-25 лет, 40%, 700/350/50 мл
• «Meukow» Extra, выдержка минимум 20-30 лет, 40%, 750 мл

В купаже рассматриваемого коньяка присутствуют спирты из областей Fins Bois, Bons Bois, Grande Champagne, Petite Champagne. Он поставляется более чем в 80 стран и очень популярен в Азии. Оо поставляется в английскую Палату лордов и в Гос.Деп. США.

Теперь о личных впечатлениях. Впервые я попробовала его, когда купила пробник в DUTYFREE. Это был Meukow VS и изначально я планировала его просто коллекционировать, как делают многие. Но в одну ночь я не могла уснуть и решила выпить глоток коньяка (сразу скажу, что растянула этот пробник на год )))). Когда я открыла и почувствовала аромат , он сразу покорил меня. До этого я пробовала Hennessy и Remy Martin- не впечатлили.

С первым глотком он обжигает, но не сильно. Я не чувствую танин и сразу чувствую фрукты, ваниль, цветочные ноты. Мне кажется привкус абрикоса, может немного чернослива и персика. Невероятно богатый многогранный аромат, я не специалист, поэтому не скажу какие еще ноты. Чувствуются и специи, и цитрусы. Он очень мягкий, с длительным послевкусием всего многогранного аромата. Возможно есть лучшие коньяки, но этот один из элитных, прекрасных коньяков.

Конечно, когда пробник закончился, мы с мужем купили полноценную версию VSOP 0,7 л.

На коробке написано, что после вскрытия необходимо выпить в течение 2-х месяцев. У нас он задержался подольше )))

Вот такая у него интересная пробка.

На бутылке вырезана партия и дата розлива. У меня это 7/08/2018

Конечно, VSOP намного богаче и дороже. Коньяк перегоняют 2 раза и очищают тонкой очисткой, за счет чего из него убирается горечь. Богатый вкус напиток приобретает за счет того, что виноград для него собирается в разных провинциях. Он имеет золотисто-янтарный цвет. Вкус карамели, специй, сухих цветов, апельсиновой цедры, какао.

Коньяк пьется очень легко, он невероятно мягкий и мгновенно раскрывается своим невероятным вкусом.

Покупали его в Глобусе за 4500 руб., хотя на него бывают скидки. Я знаю, что он бывает в Metro. В общем, чтобы его найти, нужно постараться ))) Но если вы его купите, то не пожалеете о своей покупке.

И да, это единственный французский коньяк изначально российского происхождения.

О коньяке

Alias! Senior Member Автор темы

15 лет на сайте
пользователь #24007

Создать эту тему меня подбил такая мысль – “А ведь нет в нашей стране культуры пития такого благородного напитка как коньяк. Т.е. коньяк у нас хороший был всегда – тот же “Двин” еще при совке. “Двин” сейчас конечно не тот, зато появился доступ удругим хорошим брэндам. А вот культуры как не было так и нет. Конечно салатом оливье коньяк сейчас заедают реже, но всё же”.

Призываю всех в этой ветке поделится опытом и знаниями какой коньяк пить и главное как.

Bugi Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #11823

В Кащенко с врачами коньяк элитно потреблять. С нашими из Новинок можно, но не элитно. Тебе в Кащенко.

кпп Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #10738

Маленькими глоточками-смакуя каждую капельку-и обязательно с лимончиком

AntoXa Moderator

18 лет на сайте
пользователь #183

кпп, лимончик совсем не обязательно.

Сергей Ильич Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #10172

alias!, коньяки уважаю, но люблю виски.

Мне нравится Арарат из дешевых коньяков. Из тех, что подороже–Отард ХО, Хенесси любой.

Лимон, естественно, не обязателен, но мне нравится в качестве закуски (sic) к коньяку–лимон с корицей и сахаром.

oxidizer Onliner Moto Club

15 лет на сайте
пользователь #27602

Сергей Ильич, о! с корицей и сахаром. Возьму на заметку, спасибо! Я ждал когда вы тут объявитесь А у меня правда ерундовый какой-то стоит в баре, Ларсен V.S.O.P. но попробую с ним. Я тоже больше люблю виски последнее время.

Сергей Ильич Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #10172

это называется “николашка”, кстати.

. не знаю. коньяк “суховатый” (как бы парадоксально это не звучало) напиток для меня. Виски–наоборот.

Jefa Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #8704

я добавил бы сюда и Мартель

а так, солидарен – виски

насчёт “как пить” – бокал погреть, можно паром, туда немного коньяка – и прочувствовать аромат, а потом уж маленькими глотками употреблять.

а не залпом, как многие делают

Сергей Ильич Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #10172

кстати, надо отдать должное минским барменам–всегда грели бокалы.

Самое странное, что пробовал–киргизский коньяк–я чуть со стула не навернулся, когда узнал, что стоит он около 2 долларов. Вкус вполне.

oxidizer Onliner Moto Club

15 лет на сайте
пользователь #27602

Сергей Ильич, меня один азербайджанец угощал высшим коньком, я не мог поверить что это беларуского разлива коньяк из азербайджанских конфискованных коньячных спиртов 20-30 летней выдержки. Почти вся партия осталась на руках но вроде часть и в магазин пошла. По 12 тыбр за бутылку. Мы в поезде с ним за два часа 0.5 уговорили легчайше.

Сергей Ильич Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #10172

у Кристала были моменты, когда французские коньячные спиртовые составляющие были настолько удачно подобраны, что под маркой Кристал продавался совершенно отменнейший коньяк. Было это около 3 лет назад.

Jefa Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #8704

Кстати, армянские коньяки никогда не блендируются. Сырьё – виноград определенного года, собранного с определенного участка, так называемый single vintage. А Французы этим грешат.

RIC Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #14293

Самый вкусный коньяк, который мне доводилось пить, — “Флуэраш” Бельцкого завода (Молдова). Правда было это в 1989 г. В те времена и “Белый аист” тоже был хорош. Теперь такого конька нет

у Кристала были моменты, когда французские коньячные спиртовые составляющие были настолько удачно подобраны, что под маркой Кристал продавался совершенно отменнейший коньяк. Было это около 3 лет назад.

ИМХО, не 3 года назад, а лет 9-10. Когда коньяк “Глория” можно было купить только в буфете Оперного театра.

groundhog Senior Member

17 лет на сайте
пользователь #3189

Армянский 10 лет – нравится

Alias! Senior Member Автор темы

15 лет на сайте
пользователь #24007

Melody Senior Member

16 лет на сайте
пользователь #8287

Боюсь оказаться засмеянной, но все-таки расскажу. Этим летом были с любимым в Сочи. Поехали с ним в горы, а там как раз был самый большой рынок домашнего вина, ну мы естественно, решили местных вин попробовать. Нам одну тетечку порекомендовали, ну мы сразу к ней. Вина купили разного, а она говорит – не хотите коньяк? Мы посмеялись, а она говорит – зря смеетесь, мы этот коньяк в москву поездом передаем. Ну мы купили бутылку на пробу – 0,5 л = 3$. И практически забыли про него, вино попивали, оно очень недурственное было. Потом как распробовали. Такого коньяка я вообще никогда не пробовала. этот напиток не сильно уважаю, но питы были разные сорта, тем более что во франции определенное время прожила, так этого добра тоже довелось попить (гадость редкая ИМХО). Но это было вообще что-то с чем-то. Мы его понемножку цедили, аж жалко было пить. Дома еще 2 капли этого чуда осталось, бережем!

А насчет закуски – коньяк закусывать дело сомнительное достаточно.

Один мой знакомый армянин угощал нас такой вкусной весчью. На кружочки лимона насыпается кофе (молотый!) и сахар сверку чуть-чуть. Настаивается это немного. И вперед, очень приятный вкус, несмотря на кофе натуральный.

Все о коньяке Meukow Vsop

Коньяк французско-русского происхождения Meukow vsop красив как внутри, так и снаружи. Оригинальная бутылка торговой марки с пантерой на передней части делает бренд мгновенно узнаваемым. Компания, производящая Meukow, обладает более чем 150-летним опытом производства коньяка. Все это время сильными сторонами продукции оставались элегантность дизайна, экзотический вкус и неизменно высокое качество.

История создания коньяка Meukow

Хотя коньяк Meukow является французским брендом, история его создания начинается в России. В период царствования Александра II к Императорскому Двору поставляла алкоголь семья Меуковых, выходцев из Силезии. Поставщики посещали множество французских виноделен, чтобы выбрать лучшее вино для императорской семьи. Во время таких путешествий 2 брата набирались опыта по разведению виноградников, производству алкогольной продукции; заводили полезные знакомства.

Когда их служба при дворе русского царя закончилась, братья решили поселиться во французском департаменте Шаранта, лучшем коньячном регионе страны. Они обосновались в городе Коньяк, где в 1862 году открыли собственную компанию по производству крепленой алкогольной продукции. Коньячный дом получил название Meukow & Cie. Интересно, что первыми покупателями, оценившими вкус новой продукции, стал Александр II, его семья и приближенные.

Cognac Meukow XO и другие марки этой продукции пользовались мировой популярностью. Их оценили как в Европе, так и в государствах Азии и Америки. В 1878 году бизнес перекупил судовладелец Томас Шеферд. С этого времени компания стала наращивать экспортные обороты.

2 мировые войны чуть не довели компанию до банкротства. Коньячное предприятие несколько раз меняло своих владельцев, пока в 1979 году у руля не встал талантливый Мишель Коста. Фанатик своего дела, он вывел компанию на новый уровень, расширив производство до изготовления не только коньяка, но и других видов алкоголя.

В 1990 году бренд получает свой знаменитый логотип в виде прыгающей пантеры. Еще одной особенностью марки в это время стали коллекционные выпуски, посвященные большим датам: взятие Бастилии, смена столетий, юбилеи компании и т. п.

Описание коньяка

Коньяк Meukow обладает изящным неповторимым вкусом. Купажом продукта занимается Клод Мершад, который является одним из лучших специалистов в мире по смешиванию спиртов. Его купажи отличаются сложностью, но в то же время безупречностью вкуса и аромата.

Meukow обладает красивым янтарно-желтым цветом с золотыми оттенками. Вкус и аромат содержат нотки фруктов, изюма, засахаренных апельсинов и белых персиков. Послевкусие долгое, в нем ярко проявляются пряные и древесные тона. Крепость напитка составляет 40%. В составе марки — спирты лучшего качества. Такие характеристики позволяют наслаждаться напитком в чистом виде.

Meukow сочетает высокое качество своего коньяка с бутылкой оригинального дизайна. На бутылку нанесен крупный рельеф прыгающей пантеры, которая символизирует качества напитка: силу, гибкость и элегантность.

Виды коньяка Meukow

Коньячный завод Meukow производит несколько видов напитка. Самыми распространенными являются:

1. Коньяк Meukow vsop. Классика напитка. Марка обладает мягким сладковатым вкусом, в котором преобладают виноградные и персиковые тона. Послевкусие у напитка долгое, в нем выражены нотки ореха и ванили. Цвет коньяка золотистый, жидкость прозрачная, не имеющая примесей. Выдержка составляет 10-12 лет. Выдерживается напиток в особых бочках, сколоченных из французского дуба по старинным технологиям.
2. Meukow vs. Коньяк янтарного цвета, купаж которого собран из спиртов старой рецептуры, из-за этого вкус напитка отличается особой мягкостью. Во вкусе и аромате преобладают нотки цитрусовых фруктов. В послевкусии чувствуются древесные и ореховые нотки. Выдержка марки составляет 6 лет.
3. Meukow марки xo. Элитная марка коньяка. Для марки характерны насыщенный янтарный цвет и мощный вкус. Сначала во рту чувствуются нотки абрикоса, однако дальше напиток начинает играть множеством тонов азиатских специй и пряностей, сухофруктов, гвоздики, имбиря и даже черного перца. Аромат яркий, с медовыми оттенками. Выдерживается марка в бочках 20-25 лет.
4. Meukow Extra. Еще одна дорогая элитная марка. Это изысканный коньяк цвета красного дерева. Аромат играет цветочными и фруктовыми тонами. Ощущаются фруктовые тона, которые переходят в нотки шоколада и грецкого ореха, и длительное послевкусие трюфелей и пряных специй. Выдержка напитка составляет 20-30 лет.

Цена и как отличить подделку

Так как напиток относится к элитным маркам, цена его немалая. За самую недорогую бутылку емкостью 0,5 л придется отдать около 3000 рублей. Цена за 0,5 л изысканных марок стартует от 15000 рублей.

Чтобы не нарваться на подделку, стоит внимательно выбирать продукцию. Коньяк Meukow VS и других марок имеет оригинальную упаковку и рельефную бутылку. Изображение пантеры может быть выполнено в черном и золотом цветах, все зависит от марки.

Цвет коньяка чистый, осадок отсутствует, но есть тягучесть жидкости. Если перевернуть бутылку, то жидкость должна стекать немного вязко, а со дна должна свисать масляная капля. Качественный коньяк всегда меняет аромат при испарении. Если налить напиток в бокал, то он заиграет ароматами.