Бренд Клинков

Бренд Клинков

Коньяк – это больше, чем просто элитный алкогольный напиток. Коньяк – это искусство, олицетворение его создателя. Янтарный напиток «Клинков» появился на свет благодаря настойчивости, большому желанию и упорной работе болгарского винодела Радостина Клинкова.

История

Коньяк «Клинков» производится компанией «Алеф–Виналь» и считается первым авторским коньяком в украинской истории.

«Отец» коньяка, выдающийся и знаменитый болгарский винодел, господин Радостин Клинков, работает в компании «Алеф–Виналь» с момента ее основания (с 1999 г.). Он, как потомок семьи прославленных виноделов, с самого детства на своей родине в Болгарии, в городке Бургас, наблюдал все этапы появления на свет коньяка. Когда Радостин повзрослел, то решил, что знать традиционные методики коньячного производства и виноделия хорошо, но этого недостаточно. Необходимо осваивать или, даже, создавать новые технологии. Амбициозного молодого человека заметил президент всемирного союза виноделов профессор Начков и взял Клинкова в свои ученики. Объединив в процессе обучения и практики знания и опыт наставника с новаторскими задумками, Радостин Клинков начал воплощение своих идей в жизнь.

Он настоял на том, чтобы предприятие «Алеф-Виналь» предоставило ему возможность создать свой авторский напиток – коньяк одного мастера. Клинков получил одобрение, и компания поставила перед ним задачу: создать новую торговую марку коньяка абсолютно неординарного образа, способного стать эталоном и лидером на отечественном рынке. Радостин с энтузиазмом приступил к работе. В течение длительной командировки по всей винодельческой Европе и республикам СНГ он тщательно, буквально, по одной бочке отбирал коньячные спирты для своего будущего шедевра. Ожидания оправдались: получившийся коньяк вышел бесподобным!

Возник вопрос, как именовать новый напиток. Среди предложенных названий были и яркие, и звучные, как например, «Старая Гвардия» или «Почетный легион». Они полностью попадали в поле восприятия потенциального потребителя, но сужали рамки «просторов» креатива. Более того, после изучения рынка и продукции конкурентов, было отмечено, что производители коньяка, по большей части, заявляют о себе, лишь упоминая о заводе, на котором изготовлен коньяк. Авторство рецепта не указывается, так что непонятно кого хвалить или ругать. Руководители «Алеф-Виналь» приняли идею назвать коньяк именем его автора – «Клинков». Так появился первый авторский коньяк в истории Украины.

Кредо коньяка «Клинков»

По уже сложившейся традиции каждый год для сбора урожая винограда в Крым отправляется весь персонал компании «Алеф-Виналь». Это настоящий праздник украинского виноделия. Мероприятие позволяет сотрудникам почувствовать натуральность, качество сырья и убедиться в силе винограда, из которого впоследствии будет создан коньяк «Клинков».

Производство коньяка «Клинков»

Методика создания коньяка с давних пор и до наших дней практически не изменилась – это по-прежнему виноград, как сырьевая база, это все та же двойная перегонка по «шарантскому» принципу, насыщение и взросление коньяка в дубовых бочках. Но все же время и прогресс внесли свои коррективы. Сейчас составленный купаж коньячных спиртов обрабатывается специальным образом. Затем происходит медленное и длительное охлаждение, которое нейтрализует термо-шок, а уже готовый коньяк перед бутилированием проходит процедуру микрофильтрации. Это, кстати, очень заметно по чистоте напитка. В нем переплетаются сладость ванили и горчинка коры дуба и чуть заметный вкус мускатного ореха. Так, современные технологии эффективно сочетаются и взаимодействуют с технологиями предков, а коньяк «Клинков» является настоящим образцом такого союза.

Читать еще:  Как сделать коктейли с апельсиновым соком в домашних условиях

Элитный коньяк «Клинков» – это:

  • оригинальная рецептура Радостина Клинкова;
  • симбиоз классической французской технологии и современного высокотехнологического оборудования;
  • ультрасовременный дизайн графинов;
  • выдержка от 3 до 10 лет;
  • дух победы сознания и личности.

Киновский коньяк: история, обзор, виды, как пить и отличть подделку

В 2005 году, специалистами Московского винно-коньячного завода был запущен новый вид бренди, под торговой маркой «Киновский» в связи с 65-летием Московского завода.

История Московского винно-коньячного завода «КиН»

Датой запуска производства алкогольной продукции считается 1940 год в деревне Химки Московской области. На заводе выпускали квас и разнообразные сиропы.

1945: после окончания Второй Мировой войны завод переименовали в «Химкинский завод соков и настоев».

1978: на заводе впервые начали выпускать алкогольную продукцию и переименовали его в «Московский завод дагестанских вин».

1985: во время проведения антиалкогольной компании завод снова переименовали в КиН (Концентраты и напитки).

1994: завод попал в частную собственность (был приватизирован). В эти же года было налажено производство качественных коньяков из французских спиртов.

2000: завод начал наращивать мощность производства алкогольной продукции, завоевывая все большую территорию потребителей.

Новое модернизированное оборудование и накопленный опыт сотрудников, который передавался поколениями дали возможность производить коньяк высокого качества с уникальным вкусом.

Особенности производства

Для производства бренди предприятие импортирует высококачественные спирты из Французского региона.

Популярность французского сырья обусловливается тем, что они популярны из-за преобладания в своем аромате интенсивных цветочных и ванильных ноток.

Вся линейка напитков хранится в проветриваемых складах при температуре от +5 до +25 градусов.

Виды Киновского коньяка

3 звезды

Готовый напиток имеет золотистый цвет с янтарными нотками.

Обладает фруктовым ароматом с ванильными нотками и терпким медовым послевкусием.

Крепость 40%. Выдержка 3 года. Крепость 40%. Разливается в бутылки объемом 0.25 л и 0.5 литра.

4 звезды

Напиток имеет насыщенный янтарный цвет.

Обладает ярким сладким ароматом с шоколадными нотками и послевкусием чернослива с легкими древесными нотками.

Крепость 40%. Выдержка 4 года. Разливается в бутылки объемом 0.25 л и 0.5 литра.

5 звезд

Напиток обладает насыщенным янтарным цветом.

Обладает ярким сладким ароматом ванили и миндаля с цветочно-плодовыми нотками. Длительное послевкусие яблок в сочетании с шоколадом.

Крепость 40%. Выдержка 5 лет. Разливается в бутылки объемом 0.1 л, 0.25 л, 0.35 л, 0.5 л и 0.7 литра.

6 звезд

Коньяк обладает насыщенным янтарным цветом.

Имеет гармоничный, мягкий вкус с ванильно-шоколадными нотками и фруктовым послевкусием.

Крепость 40%. Выдержка 6 лет. Разливается в бутылки объемом 0.5 л и 0.7 литра.

7 звезд

Коньяк обладает темно-янтарным цветом. Имеет интенсивный вкус с нотками шоколада и чернослива.

Обладает послевкусием ванили и пряностей.

Крепость 40%. Выдержка спиртов от 7 до 14 лет. Разливается в бутылки объемом 0.5 литра.

Как отличить подделку от оригинала

Коньяк разливают в емкость флягообразной формы, имеющую рельефный логотип компании.

Этикетка ровная с изображением высокого разрешения и качества. С тыльной стороны присутствует техническая информация о продукте.

Бутылки объемом 0,5 л и 0,7л закупорены корковой пробкой, емкость меньшего номинала закрыта обычной пробкой.

Штрихкод на продукте начинается с цифр 460 (производитель Россия).

Как и с чем пить коньяк Киновский

Любой крепкий напиток достаточно прихотлив в выборе закусок. Так как неправильна комбинация может недостаточно раскрыть вкусовые ароматы алкогольного напитка.

Читать еще:  Как сделать коктейль Камикадзе в домашних условиях

Оптимальная температура подачи к столу считается – 20 С.

Прогревая бокал в руке, нужно добавить пару кусочков льда для ощущения всей полноты вкуса.

Прекрасным дополнением к этому чудному напитку служит шоколад, который замечательно гармонирует с ванильными нотками коньяка, сыр, подчеркивающий фруктовые нотки напитка, а также горячие блюда и морепродукты.

Интересные факты

Название «Киновский» происходит от аббревиатуры КиН – Концентраты и Напитки.

В 2012 году компания выпустила для «Киновского» коньяка звучный слоган – «Лёд по вкусу!». Это обусловлено тем, что производители предлагают добавлять в бокал с напитком лед для лучшего раскрытия аромата и вкусовых ощущений.

Компания КиН организовывает интересные экскурсии на винно-коньячный завод с проведением дегустации.

Ошибка или есть что добавить?

Коньяк Klinkov (Клинков)

Коньяк «Клинков» выпускается компанией «Алеф-Виналь», владеющей 5 заводами и 2500 гектаров виноградников, саженцы для которых были завезены из региона Гран Шампань. Перегонка коньячных спиртов осуществляется в шарантском кубе, а выдержка коньяков «Клинков» – в бочках из французского дуба, в погребах с системой контроля температуры и влажности.

Удобный фильтр поможет с выбором

  • Артикул: 01-103683
  • Крепость: 42%
  • Объем (л): 0.5
  • Класс бренди: VSOP
  • Бренд: Клинков
  • Страна: Россия
  • Регион: Крым

  • Артикул: 01-103684
  • Крепость: 42%
  • Объем (л): 0.35
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Клинков
  • Страна: Россия
  • Регион: Крым
  • Упаковка: подарочная (цилиндрическая туба)

  • Артикул: 01-103685
  • Крепость: 42%
  • Объем (л): 0.5
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Клинков
  • Страна: Россия
  • Регион: Крым

  • Артикул: 01-103686
  • Крепость: 42%
  • Объем (л): 0.25
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Клинков
  • Страна: Россия
  • Регион: Крым

  • Артикул: 01-103688
  • Крепость: 42%
  • Объем (л): 0.35
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Клинков
  • Страна: Россия
  • Регион: Крым
  • Упаковка: подарочная

  • Артикул: 01-103682
  • Крепость: 42%
  • Объем (л): 0.5
  • Класс бренди: XO
  • Бренд: Клинков
  • Страна: Россия
  • Регион: Крым
  • Упаковка: подарочная

  • Артикул: 01-103687
  • Крепость: 42%
  • Объем (л): 0.5
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Клинков
  • Страна: Россия
  • Регион: Крым

Удобство и надежность

Накопительная скидка и акции

Под контролем ЕГАИС

Опыт и профессионализм

В нашем магазине

  • Возможность купить коньяк Клинков (Klinkov) ;
  • 7 товаров из данной категории в наличии и под заказ;
  • При продаже алкоголя юридическим лицам предоставляется полный комплект документов;
  • Возможность самовывоза;
  • Скидка в День рождения – 10%.

Продажа в магазинах по адресам Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1 и Ленинский пр-т, д. 66, с 9:00 до 22:00.
ООО “Прогресо”, ИНН 7720658332, лицензии № 77РПА0011517 от 02.09.2016 и № 77РПА0014704 от 08.11.2019.

Пн. – Пт. с 09:00 до 22:00

Сб. – Вс. с 11:00 до 20:00 Магазин закрыт

  • Наличные
  • Банковская карта
  • Юридическое лицо

2006 – 2020 © Decanter.ru – Магазин элитного алкоголя

Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.

Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.

Коньяк «Klinkov», виды коньяка Клинков

Коньячный дом «Клинков» имеет пять современных заводов и виноградники произрастающие на площади более 2500 гектар.

Читать еще:  Как сделать коктейль Унесенные ветром в домашних условиях

Коньячный дом «Клинков» появился на рынке в 2001 году, коньяки в нём создавались болгарином Радостином Клинковым, который создавал коньяк по французской технологии из выращенного в Крыму винограда.

«Klinkov» производится под руководством компании «Алеф-Виналь».

Коньяки данного бренда относятся к премиум сегменту.

Коньячный спирт делают из винограда, который произрастает в экологически благоприятных районах, а собирается исключительно вручную.

Дистилляция осуществляется в году, который следует после года сбора урожая, обязательно до марта. Первая и вторая перегонки осуществляются в шарантском перегонном кубе (alambic charentais), который делается из меди.

Часть спиртов, которые входят в состав коньяков «Клинков» имеют возраст более 20 лет.

Выдержка коньячных спиртов осуществляется в хранилище с регулируемой температурой и влажностью. Для выдержки используются различные бочки из лимузенского и тронсейского дуба.

Все купажи коллекции коньяков Клинков являются творением Радостина Клинкова.

Розлив по бутылкам осуществляется в ручном режиме.

Виды коньяка «Klinkov» (Клинков)

Коньяк KLINKOV S-CLASS (Клинков S-CLASS) – для создания данного коньяка используется виноград из провинции Гранд Шампань. Выдержка осуществляется в бочках из лимузенского дуба не менее 5 лет. Это напиток, обладающий неповторимым мягким вкусом, округлым конфитюрным тоном с шоколадно-ванильным оттенком и карамельным послевкусием.

Коньяк KLINKOV V.S. (Клинков V.S.) – коньяк созданный из авторских коньячных спиртов. Обладает сбалансированным вкусом с терпкими нотами дуба и легкими фруктовыми ароматами с древесным оттенком. Выдержка составляет не менее 5 лет.

Коньяк KLINKOV V.S.О.Р. (Клинков V.S.О.Р.) – коньяк изготовленный из авторских коньячных спиртов и обладающий сладковато-пряным вкусом с длительным послевкусием, в котором ощущаются нотки чернослива, меда и кураги. Выдержка составляет не менее 5 лет. Данный коньяк прекрасно сочетается с сигарой.

Коньяк KLINKOV XO (Клинков XO) – создан из европейских авторских коньячных спиртов. Выдержка данного напитка осуществляется во французских дубовых бочках не менее 8 лет. Коньяк имеет полный и маслянистый вкус. Послевкусие суховатое с оттенками чернослива и грецкого ореха. В состав данного коньяка входят коньячные спирты 10-летней выдержки в бочке из тронсейского дуба.

Коньяк KLINKOV FAMILY COLLECTION V.S. (Клинков FAMILY COLLECTION V.S.) – коньячный купаж авторских коньячных спиртов, выдержанных во французских дубовых бочках не менее 5 лет. Напиток обладает мягкий вкус и имеет виноградный аромат с дубовыми оттенками.

Коньяк KLINKOV FAMILY COLLECTION V.S.O.P. (Клинков FAMILY COLLECTION V.S.O.P.) – купаж авторских коньячных спиртов, выдержанных во французских дубовых бочках не менее 6 лет. Вкус гармоничный, послевкусие приятное, в ароматах преобладают сухофрукты и ваниль.

Коньяк KLINKOV FAMILY COLLECTION X.O (Клинков FAMILY COLLECTION X.O) – напиток представляет собой коньячный купаж из авторских спиртов, выдержка которых осуществлялась во французских дубовых бочках не менее 8 лет. Коньяк обладает глубоким вкусом и длительным послевкусием, котором ощущаются нотки табака и дуба.

Коньяк Курвуазье (Cognac Courvoisier) 4.67/5 (93.33%) 3 Создание коньячного дома началось ещё в начале XIX века, когда виноделом Эмилем Курвуазье,
Читать полностью.

Как отличить оригинальный коньяк «Старейшина» от подделки (фото) 4.23/5 (84.62%) 13 Российский коньяк «Старейшина» является одним из наиболее попул
Читать полностью.

Коньяк «KVINT» (Квинт), виды 4.67/5 (93.33%) 6 Коньяк «Квинт» (KVINT) является довольно популярными напитком невысокого бюджета, который производит
Читать полностью.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector