The Best Guide

The Best Guide

Возрастное ограничение: 18+

Люди, знакомые с коньяками, знают, что от напитков категорий VS и VSOP особого наслаждения ждать не приходится. Об одном VSOP коньяке я уже писал — то был Courvoisier VSOP, который меня разочаровал. Frapin, однако, выпускает очень приличный VSOP коньяк, один из лучших (если не лучший) в своём классе. По крайней мере, на мой взгляд, он куда лучше VSOP от Courvoisier. О нём и пойдёт речь в этой статье, которая должна была выйти в пятницу, но по техническим причинам задержалась на два дня.

Немного теории и истории

Frapin — очень уважаемое хозяйство, выпускающее коньяки высокого класса. Frapin использует только спирты из субрегиона Grande Champagne, которые, как известно, обладают лучшим потенциалом выдержки. Даже в купажах для коньяков нижних категорий (VS, VSOP) Frapin использует довольно старые спирты. Результат — хорошие напитки, интересные и неагрессивные.

История семейства (дома) Frapin невероятно богатая. Родословная Фрапэнов прослеживается до 1270 года; к этому роду принадлежал, кстати сказать, и известный французский писатель Франсуа Рабле (но книжечки у него, конечно, на любителя, скажем прямо).

В настоящее время хозяйству Frapin принадлежит 300 га виноградников в Grand Champagne; 200 га из них засажены Уни Бланом — это самый популярный сорт для базового вина, из которого делают коньяк. Frapin официально обладает «званием» Premier Grand Cru du Cognac. Виноградники Frapin расположены на меловых почвах — типичная ситуация для Grand Champagne, субрегиона, который и имя-то своё получил из-за сходства своих почв с почвами той Шампани, где делают шампанское (возле города Реймс на севере Франции).

Коньяк продаётся в оригинальных бутылках, которые выглядят так, как выглядели бутылки с коньяком в XVI веке.

Награды, полученные данным коньяком:

  • 2001 год — золотая медаль (в соответствующей категории) на международной выставке World Spirits Competition в Сан-Франциско.
  • 2003 год — медаль на выставке Prodexpo в Москве.

Личные впечатления

Коньяк Frapin VSOP обладает насыщенным янтарным цветом с золотистыми отблесками. Аромат у него довольно сильный, приятный, не слишком сложный, но и не слишком простой. Ноты цветов, ванили, дуба, сухофруктов (кураги, чернослива). Вкус чуть сладковатый, яркий, с тонами сухофруктов, пряностей и ванили. Довольно мягкий и весьма выразительный.

Послевкусие длительное, пряное и тоже весьма выразительное. В целом, довольно-таки простой коньяк, но вполне приятный, не скучный. Для категории VSOP — отлично.

Где купить и сколько стоит

Коньяк Frapin редко встречается в супермаркетах; впрочем, пару раз я видел его в Перекрёстках. Зато он обычно представлен в алкомаркетах, в частности, в Ароматном мире, WineStyle.ru, винотеках Grand Cru.

Бутылка 0,7 литра коньяка Frapin VSOP стоит от 4200 до 4800 рублей, 0,35 литра — от 2600 до 2800 рублей. Иногда в продаже встречаются литровые бутылки (5,5-6 тысяч рублей), а иногда — миниатюры (бутылочки 50 мл., примерно по 450-500 рублей за штуку).

Как пить

Хотя иногда VSOP коньяки используются в качестве аперитивов и ингредиентов для коктейлей, Frapin VSOP стоит пить в чистом виде на дижестив. Охладите его совсем чуть-чуть, градусов до двадцати, и подавайте в стандартных коньячных бокалах. Объём одной порции — 30-60 мл. Сопровождение: сигары, горький шоколад, кофе. Только не лимон, который убивает аромат и вкус!

2 thoughts on “ Коньяк Frapin VSOP ”

Здравствуйте.
Что вы можете сказать о Frapin VIP XO Grande Champagne?

Frapin (Фрапен)

Frapin – коньячный дом с долгой историей, старинными традициями и в то же время не чуждый технологических инноваций. Продукция компании экспортируется в 75 стран, преимущественно в Европу, при этом довольно значительная часть, около 10%, продается в самой Франции. Этот показатель превышает средний по региону Коньяк в 3-4 раза. Особенность коньяков этой марки – они производятся только из спиртов Гранд Шампани, самого лучшего субрегиона Шаранты.

История бренда. В отличие от других компаний, которые были основаны благодаря усилиям одного талантливого и харизматичного лидера, Frapin создан совместными усилиями целого семейства. Фрапены, чья история прослеживается с середины XIII века, занимались виноградарством и виноделием. Позднее они преуспели в искусстве дистилляции и начали производить коньяк. Точкой отсчета летописи Дома принято считать 1696 год, когда Пьеру Фрапену за безупречную службу при королевском дворе был дарован замок Фонпино и виноградники в Гран Шампани. Семейный бизнес переходил по наследству из века в век, в наши дни коньячным домом управляют представители уже двадцатого поколения.

Среди членов фамилии немало знаменитых людей: достаточно вспомнить сына Анны-Катарины Фрапен, – писателя-гуманиста Франсуа Рабле, автора литературной энциклопедии нравов европейского Ренессанса.

Дом Frapin отдал дань уважения великому предку, выпустив в честь его 500-летнего юбилея один из самых дорогих коньяков в мире. Напиток помещен в хрустальный декантер от Baccarat, украшенный выполненными из золота изображениями символов Возрождения. Купаж включает в себя редчайшие спирты, полученные из выращенного еще до нашествия филлоксеры винограда.

Читать еще:  Как приготовить коктейли на основе виски с колой

Работу Дома сегодня направляет Женевьева Куантро, праправнучка основателя Дома. С 1991 года компания стремится к экологическому подходу к производству, стремясь минимизировать негативное воздействие, которое сельскохозяйственные методы оказывают на окружающую среду. Так, в 2011 году Frapin инвестировал средства в огромный бассейн объемом 30 000 гектолитров, представляющий собой инструмент для очистки сточных вод от меди и органических веществ.

Как и некоторые другие коньячные дома, Frapin расширяет бизнес за счет диверсификации и в 2004 году создал коллекцию селективной парфюмерии. Ключевые ноты духов бренда – сухофрукты, пряности, специи, смола дерева, кожа – обнаруживают явное фамильное сходство с букетом дорогого эксклюзивного коньяка.

Награды

Коньяки бренда ежегодно пополняют коллекцию медалей, для которой в небольшом музее отведена отдельная комната. Здесь хранятся все награды, начиная с диплома новоорлеанской выставки 1885 и приза Всемирной выставки 1910 года до самых последних.

World Spirits Competition, Сан-Франциско:

  • 2007 – серебряная медаль (Frapin Cognac VS);
  • 2010 – Двойная золотая медаль (Frapin Cognac XO, Chateau Fontpinot Grande Champagne);
  • 2011 – золотая (Frapin VIP Grand Champagne Cognac XO) и серебряная (Frapin Grand Champagne Cognac XO, Chateau de Font Pinot) медали;
  • 2012 – золотая (Frapin Grand Champagne Cognac XO, Chateau de Fontpinot) и 2 серебряные (Frapin Cognac Luxe VS, Frapin Grand Champagne Cognac VSOP) медали;
  • 2014 – двойная золотая медаль (Frapin Chateau de Fontpinot XO).

International Wine and Spirits Competition, Лондон:

  • 2013 – серебряная медаль (Pierre Frapin Cognac Grande Champagne Millesimee 1991 20 YO);
  • 2014 – серебряная медаль (Frapin Grande Champagne Cigar Blend Single Estate);
  • 2015 – золотая (Frapin Millesime 1988) и 3 серебряные (Frapin Domaine Chateau Fontpinot XO Grande Champagne, Frapin Multimillesime 1986-1988-1991, Frapin VSOP Grande Champagne) медали;
  • 2016 – Gold Outstanding (Frapin VIP XO) в категории Cognac — XO, Silver Outstanding (Frapin VSOP) в категории Cognac – VSOP, 2 серебряные (Frapin Extra, Frapin 1991 20 YO) медали.

International Spirits Challenge:

  • 2016 – 4 серебряные медали (Frapin Extra, Frapin VIP XO, Frapin VSOP, Millesime 1991 20 ans d’age).

The World Cognac Awards:

  • 2016 – Frapin Multimillesime N°6 признан «Лучшим коньяком мира», Frapin VSOP победил в категории коньяков VSOP.

The Cognac Masters:

  • 2014 – золотая медаль (Frapin Chateau de Fontpinot XO);
  • 2015 – 3 золотые (Frapin VSOP, Frapin Single Vintage 1988 25 Year Old, Multi Millesime No. 6);
  • 2016 – высшая награда Master (Frapin VSOP), 2 золотые (Frapin Extra, Frapin VIP XO) медали;
  • 2017 – золотая (Frapin VSOP) и серебряная (Frapin VIP XO) медали.

Кроме коньяков Фрапен выпускает и парфюмерию

Виды коньяка Фрапен

Frapin V.S.O.P. Grande Champagne, 40%

Производится, так же, как и все коньяки бренда, исключительно из собственных спиртов, полученных из выращенного в Гран Шампань Премьер Крю винограда. Средний возраст использованных в купаже о-де-ви – 10 лет. Напиток обладает древесно-бальзамическим букетом, на фоне которого раскрываются шоколадно-медовые ноты, оттенки сухофруктов, жасмина и ванили. Для вкуса характерны мягкость и маслянистость, чувствуются тона сандала, горького шоколада, орехового пирожного.

В 2017 году на ведущем дегустационном конкурсе Ultimate Spirits Challenge был оценен в 97 баллов и удостоен характеристики «Экстраординарный. Абсолютные рекомендации».

Frapin VS Luxe Grande Champagne Premier Cru du Cognac, 40%

Самый молодой в линейке бренда: средний возраст спиртов, происходящих только из крю Гран Шампань, – 6 лет. В букете доминируют медово-ванильные и цветочные оттенки, постепенно переходящие в запах абрикосов и айвы. Хотя напиток лишен сахаристости, ароматы создают ощущение полноты и сладости. Финиш продолжительный, с нарастающими нотами цветущей липы и древесины дуба.

Читать еще:  Обзор коньяка Айк

Frapin VIP XO Grande Champagne, Premier Grand Cru Du Cognac, 40%

Выдержанный коньяк для особо торжественных случаев, созданный из спиртов благородного субрегиона Гран Шампань. В гамме запахов тон задают слива мирабель и мускатный орех, поддержанные тонкими древесными оттенками. Вкус таит немало сюрпризов, в нем последовательно раскрываются нюансы сухофруктов, шоколадного бисквита и цукатов.

По мнению мастера купажа Патриса Пивто, в этом сложном и многогранном напитке каждый найдет собственные ароматические ассоциации. В 2016 году коньяк был отмечен несколькими престижными наградами: золотой медалью The Cognac Masters, оценкой «Великолепно. Наивысшие рекомендации» на конкурсе Ultimate Spirits Challenge.

Frapin Multimillesime No 6, 40%

Коньяк продолжает популярную серию, выпущен ограниченной партией в 1270 пронумерованных бутылок. Ассамблирован мастером погреба Патрисом Пивто из трех винтажных спиртов, каждый из которых добавляет в букет собственные ноты. Заслуга миллезима 1986 года – оттенки спелого инжира и грейпфрутового сока, 1988 год делится древесными тонами, от 1991 года купажу достались нюансы цитрусов и виноградных косточек. Вкус сладковатый, с волной старого дуба, лимонного заварного крема, постепенно проявляющимися нотками старой кожи.

Cuvee Pierre Frapin 1888, 40%

Коллекционный коньяк, выпущенный лимитированной серией в 1888 бутылок. Посвящен памяти Пьера Фрапена, который в 1889 году завоевал Золотую медаль на Всемирной выставке в Париже. Сегодня эта медаль хранится в поместье в Сегонзаке. В купаже использованы спирты, полученные из винограда Фоль Бланш, который сейчас практически не культивируется. Аромат и вкус составляют гармоничное целое, в букете превалируют свежие ноты цитрусовых и сладость желтого изюма. Хрустальный декантер для напитка изготовлен знаменитой фирмой Christalleries Royales de Champagne, украшен спиралью из 24-каратного золота. В шкатулке из дерева есть потайное отделение, в котором лежит флакон духов, имеющий форму старинных карманных часов.

Коньяк Фрапен VS (Frapin VS)

Коньяк «Фрапен VS» производят из коньячных спиртов региона Гран Шампань. Для изготовления используются бочки из редкого лимузенского дуба. Выдержанный напиток имеет желто-соломенный цвет, аромат спелых ягод винограда с характерными оттенками дерева и ванили. Подают коньяк Frapin VS в чистом виде при комнатной температуре или в составе лонг-шотов.

Удобный фильтр поможет с выбором

  • Артикул: 01-107877
  • Крепость: 40%
  • Объем (л): 1
  • Выдержка: 6 лет
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Фрапен
  • Страна: Франция
  • Регион: Коньяк
  • Субрегион: Гранд Шампань

  • Артикул: 01-108097
  • Крепость: 40%
  • Объем (л): 0.7
  • Выдержка: 6 лет
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Фрапен
  • Страна: Франция
  • Регион: Коньяк
  • Субрегион: Гранд Шампань
  • Упаковка: подарочная

  • Артикул: 01-438
  • Крепость: 40%
  • Объем (л): 1
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Фрапен
  • Страна: Франция
  • Регион: Коньяк
  • Субрегион: Гранд Шампань

  • Артикул: 01-437
  • Крепость: 40%
  • Объем (л): 0.7
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Фрапен
  • Страна: Франция
  • Регион: Коньяк
  • Субрегион: Гранд Шампань

  • Артикул: 01-661
  • Крепость: 40%
  • Объем (л): 0.05
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Фрапен
  • Страна: Франция
  • Регион: Коньяк
  • Субрегион: Гранд Шампань
  • Упаковка: миньон

  • Артикул: 01-662
  • Крепость: 40%
  • Объем (л): 0.5
  • Класс бренди: VS
  • Бренд: Фрапен
  • Страна: Франция
  • Регион: Коньяк
  • Субрегион: Гранд Шампань
  • Упаковка: подарочная

Удобство и надежность

Накопительная скидка и акции

Под контролем ЕГАИС

Опыт и профессионализм

В нашем магазине

  • Возможность купить коньяк Фрапен VS по цене до 6690 руб.;
  • 6 товаров из данной категории в наличии и под заказ;
  • При продаже алкоголя юридическим лицам предоставляется полный комплект документов;
  • Доступен самовывоз;
  • Накопительная дисконтная программа со скидками до 10%.

Продажа в магазинах по адресам Москва, ул. Сущевский Вал, д. 46с1 и Ленинский пр-т, д. 66, с 9:00 до 22:00.
ООО “Прогресо”, ИНН 7720658332, лицензии № 77РПА0011517 от 02.09.2016 и № 77РПА0014704 от 08.11.2019.

Пн. – Пт. с 09:00 до 22:00

Сб. – Вс. с 11:00 до 20:00 Магазин закрыт

  • Наличные
  • Банковская карта
  • Юридическое лицо

2006 – 2020 © Decanter.ru – Магазин элитного алкоголя

Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.

Читать еще:  Рецепты приготовления коктейля Опухоль мозга

Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Размещенные на нем сведения не являются рекламой, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования. Для доступа вы должны подтвердить свое совершеннолетие.

К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.

Frapin

В настоящее время коньячную компанию Frapin возглавляет, как это ни странно, женщина — очаровательная Беатрис Куэнтро. Может именно поэтому, помимо коньячного производства, эта компания недавно начала выпускать и женскую парфюмерию с характерными виноградными ароматами. Беатрис Куэнтро является прямым потомком Фрапэнов, таким образм продукция ее коньячного дома производится исключительно в соответствии со старинными семейными традициями. Над созданием коньяков Frapin трудятся только самые опытные мастера и купажисты.

Так, одним из самых известных и талантливых купажистов Франции является Оливье Польт, который, не жалея сил, пытается добиться высшего качества конечного продукта. Коньячный Дом Frapin является самым большим землевладельцем во всей Гранд Шампани, ему принадлежат 215 гектаров лучших виноградников. На российском рынке французский коньяк Frapin появился относительно недавно, но уже успел получить высшие оценки экспертов. Во всем мире этот великолепный коньяк заработал несчетное количество медалей и призов на различных конкурсах, и сейчас он пользуется репутацией чуть ли не самого титулованного коньяка. Вот лишь некоторые награды коньяка Frapin: Диплом высшей категории на Всемирной ярмарке в Новом Орлеане (1885 год), золотая медаль на Всемирной выставке в Брюсселе (1910 год), Золотая медаль Французской выставки в Мадриде (1927 год) и еще несколько наград. Особенностью неповторимого стиля французского коньячного дома Frapin является использование только лучшего сорта винограда — виноград Юни Блан.

Старинные традиции приготовления коньяка Frapin гласят, что неповторимость напитку придает самое качественное оборудование, используемое при производстве. Это — медные аламбики, перегонка в которых производится с осадком, а побочные фракции спирта дистиллируются с вином. Такой метод перегонки придает французскому элитному коньяку Frapin уникальный, чуть грубоватый, но вместе с тем мужественный вкус. Также выдержка — важное звено в цепи процесса производства — проходит в бочках из лучшего во Франции лимузенского дуба, причем молодые спирты хранятся в новых бочках. Виноград — только собственного производства, владельцы не продают его другим компаниям, поэтому коньяк Frapin — эксклюзивный напиток.

Гамма бесподобных французских коньяков Frapin представлена следующими сортами, которые подразделяются в зависимости от возраста коньячных спиртов, используемых при купажировании напитка:

Frapin V.S. Luxe – самый молодой коньяк со сроком выдержки спиртов 5-6 лет.

Frapin V.S.O.P. — коньяк, в состав которого входят спирты возрастом не менее 10 лет.

Frapin Chateau Fontpoint XO — коньяк, спирты в составе которого хранятся сначала в новых бочках в течение полугода. Общий возраст спиртов — свыше 20 лет.

Frapin V.I.O. X.O. – спирты этого коньяка хранятся в новых бочках в течение года, затем более 20 лет — в старых бочках.

Frapin Extra Reserve Patrimoniale — возраст спиртов составляет 40-60 лет.

Frapin Cuvee Rabelais — выпуск этого великолепного сорта коньяка был посвящен 500-летию со дня рождения Франсуа Рабле (известнейший поэт, потомок семьи Фрапэн).

Спирты, входящие в состав этого напитка, относятся к дофиллоксерному периоду. Высокий статус коньячного дома Frapin подтверждается выпуском одних из самых редких и прекраснейших по своим вкусовым свойствам коньяков — миллезимных. Все сорта дорогого французского коньяка Frapin отличаются неповторимым вкусом с цветочными тонами и нотами экзотических фруктов, что вовсе не делает напиток чересчур сладким. Напротив, «изюминка» этого коньяка в том, что он сочетает в себе как нежные фруктовые тона, так и некоторую грубость во вкусе. Послевкусие незабываемо долгое, а цвет, в зависимости от сорта, варьируется от светло-янтарного до темного медного.

Купить элитный французский коньяк Frapin можно у нас в магазине по приемлемой цене. В любом случае цена данного коньяка покажется Вам совсем низкой в сравнении с великолепными свойствами этого крепкого алкогольного напитка.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector