Вкус и цена: рейтинг коньяков

Вкус и цена: рейтинг коньяков

Дорогой или дешевый коньяк брать? Зависит ли богатство вкуса популярного алкогольного напитка от цены и страны происхождения? Чтобы ответить на эти вопросы, эксперты Роскачества проанализировали данные, полученные в результате исследования 47 торговых марок трехзвездочных коньяков. Сравнили и закупочные цены, и оценки за дегустацию. К каким выводам пришли – читайте далее.
Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью. Также информируем, что данный материал не рекомендован для ознакомления лицам младше 18 лет.

Немногие образцы получили высокие баллы за вкус, цвет и аромат.
Из коньяков 47 торговых марок в общем зачете – 6 оценок «отлично», 4 оценки «хорошо», 5 оценок «удовлетворительно», 32 оценка «неудовлетворительно». Оценку «превосходно» не получил ни один образец.

Закупочная стоимость образцов варьирует от 371 до 1660 рублей за 0,5 л.

«Двоечники» по органолептике сосредоточились среди наиболее дешевых коньяков – в сегменте от 370 до 876 руб. В этой ценовой категории эксперты забраковали вкус 76% образцов!

Так, абсолютно вся первая дюжина самых дешевых (среди исследованных) коньяков стоимостью от 370 до 475 рублей получила оценку «неудовлетворительно».
«Неуды» получили и 10 коньяков стоимостью от 500 до 560 рублей.
В категории 620-740 рублей – семь оценок «неудовлетворительно».
796-876 рублей – 3 оценки «неудовлетворительно».

Внимание! Тринадцать коньяков, получивших «неуд», были исключены из общего рейтинга Роскачества за наличие искусственных ароматизаторов и/или спиртов невиноградного происхождения. Подробности ЗДЕСЬ.

Удовлетворительные оценки у коньяков в ценовой категории от 479 до 635 рублей:
«Бастион» – 479 руб./0,5 л.
«Великая династия» – 491 руб./0,5 л.
«Французский стандарт» – 516,8 руб./0,5 л.
«Троекуров» – 580 руб./0,5 л.
«Армянский Поздравительный» – 635,75 руб./0,5 л.

Внимание! Коньяки «Бастион» и «Армянский Поздравительный» также исключены из общего рейтинга за наличие спиртов невиноградного происхождения.

У четырех коньяков оценка «хорошо». Это:
«Киновский» – 561 руб./0,5 л.
«Коктебель» – 638,6 руб./0,5 л.
«Три звездочки» (ФГУП «Кизлярский коньячный завод») – 650 руб./0,5 л.
«Остров Крым» – 774,8 руб./0,5 л.

Внимание! Коньяк «Остров Крым» также исключен из общего рейтинга за наличие спиртов невиноградного происхождения.

Оценки «отлично» за дегустацию – у шести коньяков – одного российского и пяти французских.

«Бахчисарай» – 495 руб./0,5 л.
Martel – 1199 руб./0,5 л.
Courvoisier – 1299 руб./0,5 л.
Remy Martin – 1449 руб./0,5 л.
Hennessy – 1499 руб./0,5 л.
Camus – 1659,9 руб./0,5 л.

Подводим итоги

Чем дороже коньяк – тем больше шансов, что он окажется отменным на вкус. Самые дешевые коньяки не удовлетворили дегустаторов. К тому же, среди образцов оказалось слишком много так называемого «легального фальсификата» – в составе выявлены спирты не виноградного происхождения.

Оценки «хорошо» и «отлично» начинаются при ценнике от 500 рублей за 0,5 л.

К французским маркам претензий не возникло ни по качеству, ни по органолептике. Однако, они наиболее дорогие из исследованных образцов – их стоимость свыше 1000 рублей.

Но у каждого правила есть исключения. Этим исключением стал российский коньяк «Бахчисарай». Он получил высокую оценку, при этом стоимость его вполне приемлема на общем фоне – всего 495 руб./0,5 л.
Чуть уступает ему коньяк “Киновский” – в общем зачете он получил довольно высокую оценку – 4,75 балла, и “хорошо” – за органолептику. Стоимость “Киновского” – 561 руб./0,5 л.

Обзор коньяка Апшерон

Здравствуйте уважаемые.
Продолжим с Вами разговор, начатый вчера: https://id77.livejournal.com/1975583.html
Но не только армянскими и грузинскими молитвами в СССР народ о коньяке задумывался :-))
Все помнят и о молдавских коньяках. Еще в 1895 году в Калараше (близ Кишинева) был открыт первый коньячный завод.
Было придумано местное название напитка – «дивин». Так что, принято его обозначать так. Но мы будем как и в первой части называть коньяк :-))

Сейчас в Молдове сложная система квалификации дивинов по качеству, времени проведенном в бочке и выдержке, а в СССР было все несколько проще.

Самый известный сорт молдавского коньяка, это. пожалуй, «Белый аист». Создан в 1979 году. Он создан из спиртов среднего возраста 4,5 года. Этот молдавский коньяк обладает следующими характеристиками:
Цвет: нарядный темно-золотистый.
Букет: гармоничное сочетание тонкого цветочного аромата.
Вкус: мягкий, приятный.

Объемная доля этилового спирта: 40%.
Массовая концентрация сахаров: 1,5 г/дмЗ.
Марка неоднократно удостаивалась наград международных конкурсов:
Ялта, 1998 — серебряная медаль
Кишинёв, «VinMoldova», 2000 — серебряная медаль
Санкт-Петербург, «Interdrink 2000» — золотая и серебряная медаль
Москва, международный профессиональный конкурс вин, 2000 — золотая медаль.
В связи с популярностью- очень много подделок. Трудно найти настоящий и качественный дивин.

Читать еще:  Рецепты приготовления и список официальных коктейлей IBA

Самый крутой же молдавский коньяк-это был Кодру. Его несколько лет выдерживают в винных погребах. Там происходит волшебное превращение напитка: рожденное почвой и солнцем вино, пропитывается танином, выделяющимся из стенок дубовой бочки.

Этот молдавский коньяк свое название получил по гористой местности, покрытой лесами, — Кодры. Готовится из коньячных спиртов среднего возраста 20 лет. Создан в 1974 году. Он покорил всех ценителей вин и получил на закрытой дегустации в Париже — «Гран-При» в 1981 году. А в 1985 году «Кодру» завоевывает две золотые медали одновременно с именитым французским «Наполеоном».
Цвет коньяка от темно-золотистого до янтарного.
Букет очень сложный, с разнообразной гаммой эфирно-смольных и цветочных оттенков.
Вкус полный, гармоничный, мягкий, с приятным запоминающимся послевкусием.
Объемная доля этилового спирта: 43%.
Массовая концентрация сахаров: 7 г/дмЗ.

Очень популярен был коньяк под названием “Букурия
«Букурия» в переводе — «Радость», готовится из коньячных спиртов среднего возраста 10 лет. Вырабатывается в Молдавии с 1963 года.
Цвет: от золотистого до чайно-янтарного.

Букет: тонкий, сложный с цветочно-ванильно-эфирными тонами.
Вкус: гармоничный, полный.
Объемная доля этилового спирта: 43%.
Массовая концентрация сахаров: 7 г/дмЗ.

Еще помнят все, наверное, коньяк «Праздничный», который готовится из коньячных спиртов среднего возраста 12 лет. Молдавская марка создана в 1967 году по случаю известной Октябрьской годовщины.

Цвет: от золотистого до чайно-янтарного.
Букет: сложный, богатый, со смолисто-цветочной гаммой и легким энантовым тоном.
Вкус: полный, гармоничный, запоминающийся.
Объемная доля этилового спирта: 44%.
Массовая концентрация сахаров: 9 г/дмЗ.

В 1957 году получил путевку в жизнь коньяк под звучным названием “Дойна” (песня), на изготовление которого пошли высококачественные спирты девятилетней выдержки.

Это один из самых “сухих” коньяков. По своим вкусовым качествам он очень близок к французским коньякам группы “V.S.O.P.” (коньяк выдержанный высшего качества). Этому коньяку, первому в бывшем СССР, был присвоен Государственный знак качества.

Можно вспомнить также “Нистру”

Сюрпризный, Солнечный, Лучезарный

и еще многие иные.

Всегда очень неплохими, хотя куда менее распространенными были и Азербайджанские коньяки. Любители ценили всегда. Особый, непохожий на другие вкус.

Самый известный, ну, или во всяком случае, самый распространенный- это, конечно коньяк “Апшерон”

Срок выдержки коньяка — 4-5 лет. Основу купажа составляют азербайджанские спирты, созданные из винограда, произрастающего на Апшеронском полуострове. Дистилляты выдерживаются в дубовых бочках, возраст которых составляет 150-200 лет. Коньячная линейка «Апшерон» довольно обширна — там встречаются напитки различной выдержки и винтажа. Чаще всего, это был ординарный коньяк четырех- или пятилетней выдержки, крепость 40%.

Самый известный, это пожалуй «Москва».

Это марочный старый коньяк, купаж двенадцатилетних спиртов. Изготавливается из европейских, а не автохтонных сортов винограда. Крепость достигает 45%.

«Гек-Гель» — марочный выдержанный коньяк, «возраст» достигает 8 лет, бренд впервые появился на рынке в 1948 году.

«Гянджа» — марочный выдержанный коньяк, купаж шестилетних спиртов, год появления – 1967.

Ну и конечно же – «Азербайджан» — марочный старый коньяк из десятилетних спиртов, лауреат международных премий, обладатель 5 золотых медалей. Крепость 47%, выпускается с 1974 года.

ну и Баку

Продолжение следует.
Приятного времени суток.

Коньяк Апшерон 5 звезд 500 мл

Производитель: Апшерон

Код производителя: 3478068

Тип товара: Коньяк, бренди, арманьяк, кальвадос

Описание

Видео обзоры (3)

Покупки из гипермаркета Лента в Москве || Обзор коньяка Апшерон || Фильм Поиск 2018 реальные отзывы

РЕЙТИНГ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ КОНЬЯКОВ 2018. Что такое Коньяк, Чем Коньяк отличается от Бренди

Коньяк Давид Ивериели 5 лет (18+)

Характеристики (12)

Параметр Значение
Аромат В аромате коньяка собраны оттенки спелых фруктов, душистых цветов, ванили и сладких специй.
Класс 5 звезд
Вкус Гармоничный, полный, мягкий вкус коньяка наполняют развитые, но тонкие ноты ванили, шоколада и дуба. Послевкусие приятное, согревающее.
Выдержка 5 лет
Крепость 0,42
Тип Коньяк
Тип упаковки Бутылка
Меры предосторожности Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения.
Страна-производитель Азербайджан
Срок годности Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Цвет Коньяк золотисто-янтарного цвета.
Объём 0,5 л
Читать еще:  Как сделать коктейль Мартини Рояль в домашних условиях

Цены на Яндекс.Маркет

Цены (1)

Как купить или где мы находимся +

«СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, кэшбэк сервис и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку «купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно зарегистрировавшись.

Цена от 725 руб до 725 руб в 1 магазинах

Магазин Цена Наличие
Твой дом
М.Видео

Скидка 5% за оплату онлайн

Эльдорадо RU

ВОЗВРАЩАЕМ 5%на ВСЁ при онлайн-оплате

220 Вольт

Узнать цену AliExpress

Поискать на Ali Беру

Бесплатная доставка от 2 499 ₽

Получите +500 баллов на первый заказ!

Поискать на OBI eBay

Поискать на eBay

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Купить в соседних городах

Купить в кредит

заявка на карту

Компания Предложение
Карта рассрочки «Совесть»

Беспроцентная рассрочка до 300 000 ₽ на срок до 12 месяцев на любой товар. КИВИ Банк (АО), лицензия Банка России № 2241.

Кредитная карта Альфа-Банк

заявка на карту

Беспроцентный период – до 100 дней. Выпуск кредитной карты – бесплатно

Кредитная карта Тинькофф – Platinum

заявка на карту

Сумма кредита – до 300 000 рублей. Беспроцентный период – до 55 дней!

Home Credit Карта рассрочки “Свобода”

заявка на карту

До 12 месяцев – период рассрочки на покупки у партнеров; 0% – процент на покупки в рассрочку; Бесплатно – оформление и обслуживание карты; 40 000 магазинов партнеров.

Тинькофф (Дебетовая карта)

заявка на карту

До 10% на остаток по счету; Бесплатное снятие наличных в любом банкомате мира; Cashback до 30% за покупки по спецпредложениям; Для граждан любых стран.

Райффайзен Банк

заявка на карту

Дебетовые карты: Выгодный кэшбэк до 3,9% со всех покупок; До 5,5% на остаток по счету; Бесплатная доставка карты курьером.

Банк «Открытие»

заявка на карту

Opencard: кэшбэк до 11% на любимые категории или 3% за все покупки; до 500 000 руб. снятие без комиссии в любых банкоматах; бесплатное обслуживание; бесплатные переводы с карты на карту и платежи; до 6,5% доход на остаток по счету «Моя копилк

Кредит Европа Банк Кредитная карта

заявка на карту

Информация о продукте: Кредитный лимит: до 600 000 рублей 5% моментальный кэшбэк от суммы покупок в категориях: Кафе и рестораны, Одежда и обувь, Развлечения, Красота и здоровье 1% моментальный кэшбэк от суммы покупок во всех других категориях

Локобанк

заявка на карту

ЛокоБанк Потребительские Кредиты: Кредит до 5 000 000 рублей; Ставка от 9,4%; Срок до 7 лет;

Точка – банк для предпринимателей

заявка на карту

Описание продукта – РКО в Точка Банк: Открытие счета бесплатно; Стоимость обслуживания – от 0 руб./месяц; Бухгалтерия для ИП на УСН 6% – 3 500 руб./год; Круглосуточная и дружелюбная поддержка по телефону или в чате; До 70 000 рублей на рекламу в интернете; Круглосуточные быстрые платежи.

Тинькофф Бизнес

заявка на карту

Описание продукта – Тинькофф Бизнес: Стоимость обслуживания – от 0 руб; Межбанковские переводы – с 4:00 до 21:00 (мск); Проценты на остаток по счету – до 6%

Русский “коньяк”

Регулярно покупая для распития в “походных” условиях “коньяк” производства московского завода “КиН”, я не претендовал на что-то особенное – 6-7$ за 0,25, чего уж там. Но на днях от нечего делать, покупая фляжку “коньяка”, спросил у продавца в алкошопе – что он мне посоветует. Посоветовал он мне “Апшерон” – 90 рублей за 0,25. И оказалось практически одно и то же. Меня это удивило и заинтересовало.

Сегодня поискал информацию о технологии производства русского “коньяка” и наткнулся на статью из журнала СПРОС. Оказалось что это виноградный спирт, но не выдержанный в дубовых бочках, а затонированный красителями и ароматизированный ароматизаторами. И всё цифири 3-4-5 лет, просто обман потребителя. Журналом тестировались “коньяки” до 200 рублей за 0,25. Ужас.

Кто что может сказать относительно этого?

Достоверно известно, что на ереванском АРАРАТЕ в 70 годы в конце технологической линии сидела тетеньнька-две, сверявших плотность окраски бутылки с эталоном и если что не так, добавлявших чайной заварки. Правда, не знаю, сколько звезд было в том коньяке. Нынче же на Украйне для 3-5 звезд повсеместно используются французские коньячные спирты что подешевле и часто такие передовые технологии как щепа дубовая. Как сказала о 3 звездах знакомый технолог с одного коньячного завода – 3 звездочки можно закусывать соленым огурцом. Из пристойных 3-5 зирочек назову Жан-Жак, однозначно лучше многих и в том числе российского Бастиона.

Собсно, я вроде уже где то здесь писал, что по молодости отдыхал в Геленджике и снимал комнату у бывшего директора местного винзавода. так вот он за 5 минут делал из водки коньяк. и отличить от настоящего было весьма проблематично

После того, как “испортился” Кизляр. а Бастион переехал из Калининграда в Черноголовку. остался один хороший “русский” коньяк – Нахимов. А для походных условий наверно подойдет Черный аист в мелкой фасовке.

Вот и получается,что “увлечение” виски лучшее для ценовой категории рублей до 500-1000.

ну, дербентские коньяки тоже вполне можно пить, хотя карамелью, похоже, тоже подкрашены

Довольно неожиданно, Алексей, что при Вашем скептическом складе ума Вы так свято поверили публикациям “СПРОСа”. ГОСТированные сегодня в нашем отечестве тесты на испытания коньячных изделий, увы, весьма недостоверны. Что касается международных методик – они освоены единичными лабораториями, и я не уверена, что именно с таким испытательным центром сотрудничало данное СМИ. Вообще, как показывает практика, бОльшая часть телевизионных и печатных “экспертиз” проводятся до нельзя поверхностно и дилетантски. Падким до сенсаций журналистам так и хочется разоблачить всех производителей подряд, а иски за клевету по таким публикациям у нас почему-то не принимаются (имеем печальный опыт).

А что касается использования колера (карамели), так даже в истинном Коньяке (я имею ввиду французскую провинцию) к нему не прибегают только маленькие замковые производители, а все индустриальные Дома вынуждены при купаже коньячных спиртов использовать и колер,и дистиллированную воду, и дубовую стружку.

Довольно неожиданно, Алексей, что при Вашем скептическом складе ума Вы так свято поверили публикациям “СПРОСа”.

Прасковея делает очень приличные коньяки, и ординарные и марочные.

И кальвадос у них тоже ничего. Сейчас сижу за компутером – попиваю. Вкус непривычный, похоже чем-то на коньяк, но послевкусие (точнее при переходе от вкуса к послевкусию) совсем другое. Очень интересно. Вот ещё налил. Да, в аромате чувствуется ккойто тон подокисенных яблочныхвыжимок. Да вот и послевкусие (долгом) кстати тоже. Резковат пожалуй.

У нас в Зеленограде в мойм любимом магазине “Винный клуб” вчера появился и 0,25л и 0,5л. Купил вот сегодня. Пью сижу.

Берите Коктебель, хоть какая-то надежда, что делают все-таки на винограде.

Присоединяюсь. Хотя это и не Россия, увы. Здесь не покупал, но привезенный из Крыма коктебельский коньяк весьма понравился.

Дагестанские “коньяки” когда-то были вполне интересны (при СССР), а сейчас всё это – “бодяга”.

Видите ли, Алексей, в провинции Коньяк только доля продукта может называться “коньяком” и размеры этой доли лимитирует государство (а в последнее время еще и ВТО). Всё, что превышает эту количественную норму, даже если оно сделано из ТОГО ЖЕ САМОГО ВИНОМАТЕРИАЛА и ТЕМ ЖЕ МЕТОДОМ, можно продавать только как “бренди” или как “винный дистиллят” в зависимости от кондиций. И продают, причем за такие смешные деньги, что напрочь теряется смысл фальсифицировать коньяк.

Что-то я в квотирование не особо верю . Там что, Хеннеси и Мартель на аукционах за квоты бьются? :-)))))

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector