Элитный алкоголь

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Коньяк «Hine» (Хайн) и «Dav >by Захар, 25 апреля 2017 –>

Коньяк Hine – один из самых популярных и известных французских коньяков. Для производства коньяка Hine используются спирты из районов Гран Шампань и Пти Шампань. Минимальный срок выдержки коньяков Hine – 4 года, в некоторых случаях выдержка используемых в купаже спиртов превышает 25 лет. Количество коньячных спиртов, используемых для производства коньяка Hine, в некоторых случаях доходит до пятидесяти.

Кроме того, производитель Hine выпускает линейки продукции с другим названием, в частности, коньяк Davidoff VSOP и Davidoff XO. Компания Hine является владельцем семейной компании Davidoff Luxury Group. Полная линейка товаров коньячного дома Hine:

• Davidoff Classic
• Davidoff VSOP
• Davidoff XO
• Davidoff Extra
• Hine Domaines
• Hine Homage Grand Cru
• Talent de Tomas Hine

Линейка винтажей коньяка Hine:

• Hine Vintage Early Landed 1957
• Hine Vintage Early Landed 1960
• Hine Vintage Early Landed 1961
• Hine Vintage Early Landed 1975
• Hine Vintage Early Landed 1976
• Hine Vintage Early Landed 1978
• Hine Vintage Early Landed 1982
• Hine Vintage Early Landed 1985

Кроме того, выходят сеты коньяков:

• Hine Vintage Set 1
• Hine Vintage Set 2

Hine Talent De Tomas

Talent De Tomas Hine появился на свет в 1991 году и был приурочен к 200-летию коньячного дома Hine. В 1791 году Томас Хайн, основатель компании, прибыл во Франциюдля создания алкогольного бизнеса. Напиток представляет собой ассамбляж спиртов Trionphe Grand Champagne, каждая бутылка с коньяком Talent De Tomas Hine имеет собственный порядковый номер.

Напиток продается в виде подарочного набора, в который входит сама бутылка, а также четыре бокала. Коньяк Talent De Tomas Hine разливается в хрустальные бутылки тюльпанообразной формы; производством бутылок для Talent De Tomas Hine занимались мастера Baccarat, одного из крупнейших мировых иготовителей хрустальной продукции. Футляр для бутылки изготовлен из черного дерева, футбляр был изготовлен мастерами из Elie Bleu Paris.

Hine Homage Grand Cru (Хайн Омаж Гранд Крю)

Коньяк Hine Homage Grand Cru – изысканный коллекционный коньяк от Hine, купаж которого был разработан 23 сентября 2000 года. В качестве основы использовались три Early Landed винтажных коньяка 1984, 1986 и 1987 года (то есть минимальный срок выдержки входящего в состав спиртов – 13 лет). Все бутылки коньяка Hine Homage Grand Cru выдерживались в Великобритании, в подвалах Бристоля.

Domaines Hine Bonneuil

Коньяк Domaines Hine Bonneuil – один из основных коньяков во всей линейке коньячного дома Hine. Создателем коньяка Domaines Hine Bonneuil является Эрик Форге. В состав коньяка Domaines Hine Bonneuil входят винтажи 1984, 1986 и 1987. Как и в предыдущем случае, выдержка происходит в меловых подвалах Британии, в Бристоле.

Davidoff VSOP

Коньяк Davidoff VSOP – дорогой коньяк, который создан из винограда Уни Блан. Особенностью коньяка Davidoff VSOP является то, что спирты проходит естественную винификацию: белое вино из Уни Блан помещается в медные емкости для брожения, после чего методом Шаранта происходит перегонка виноградного спирта. Выдержка коньяка Davidoff XO происходит в бочках из лимузенского дуба не менее 10 лет.

Davidoff XO

Коньяк Davidoff XO – дорогой коньяк, который создан из винограда Уни Блан. Является логическим продолжением предыдущей модели, с чуть более длительной выдержкой в дубовых бочках. Особенность — спирты проходит естественную винификацию: белое вино из Уни Блан помещается в медные емкости для брожения, после чего методом Шаранта происходит перегонка виноградного спирта. Выдержка коньяка Davidoff XO происходит в бочках из лимузенского дуба уже не менее 20 лет.

Davidoff Extra

Коньяк Davidoff Extra – продолжение линейки Davidoff, на этот раз с выдержкой около 40 лет. Считается, что коньяк Davidoff Extra был изготовлен специально для употребления сигар.

Дегустационный отзыв и заметки о коньяке Domaines Hine Bonneuil

Светло-янтарный коньяк с достаточно мощным ароматом винограда и специй. Чувствуется лакрица, имбирь, пряности, вкус раскрывается смородиной и медом, после чего приходят ноты ананасы и гвоздики.

Стоимость и цена коньяков Hine и Davidoff

• Davidoff Classic – около 3 тысяч рублей;
• Davidoff VSOP – около 5 тысячи рублей;
• Davidoff XO – около 16 тысяч рублей;
• Davidoff Extra – около 10 тысяч рублей;
• Domaines Hine Bonneuil – 13,5-14 тысяч рублей;
• Hine Homage Grand Cru – Около 11 тысяч рублей;
• Talent de Tomas Hine – около миллиона рублей.

История дома и коньяков Hine

Все началось в 1763 году, когда основатель компании Hine, Томас Хайн, приехал из Англии во Францию для обучения французскому языку. Несмотря на то, что Томас Хайн пользовался репутацией достаточно спорной, его тесть ему очень доверял, и даже сделал его своим компаньоном в собственной фирме по производству алкоголя. В 1817 году Томас стал единственным владельцем компании, переименовал ее в Hine. В 1971 году коньячный дом Hine был продан компании Louis Vuitton Moet-Hennessy.

Коньяк Hine

Коньяк Hine занимает почетное место среди алкогольных напитков во Франции, хотя имеет английские корни. Коньячный дом Хайн удостоен чести поставлять свои напитки английскому королевскому двору. На родине во Франции такой коньяк считается жителями страны одним из элитных напитков.

Немного об истории дома Hine

Дом Хайн появился в 1817 году. В 1763 году англичанин Томас Хайн направляется во Францию изучать язык и подтянуть грамматику. Неожиданно между Францией и Англией начинается война, а Томаса арестовывают и сажают за решетку. В камере он пробыл совсем недолго, а вскоре после освобождения он встречает на своем жизненном пути прекрасную француженку Француазе Деламен.

Это был поворотный момент в его судьбе , который в последствии дал жизнь коньяку Хайн. Отец его возлюбленной занимался производством коньяка. Дела на фабрике шли не лучшим образом, но все изменилось, когда управлением в 1817 году занялся сам Томас.

С этого момента прошло почти 200 лет и дела компании идут хорошо. Коньяк Hine – очень нравится настоящим любителям крепких спиртных напитков. В 1866 году на этикетке появляется олень, который и в наше время украшает бутылки коньячного дома Хайн, который кстати один из первых получил международные награды.

В пятидесятых годах компания Томаса начинает официально поставлять свои напитки в Британию королевскому двору. Были моменты в жизни компании и не самые хорошие в результате чего пришлось часть акций « Хеннесси » из холдинга Луиса Виттона, но несмотря на это дом Хайн сохранил свою структуру и преданность своему делу.

Качество производства превыше всего…

Коньяк Хайн производится по высоким стандартам качества и правилам, которым следуют испокон веков мастера. На производстве они используют горизонтальный пресс для отжима сока из полученного сырья. Затем происходит естественная винификация, далее пробная дистилляция, а основная дистилляция с взвесью тончайших частичек.

Как и любой хороший коньяк его выдерживают в бочках из дуба, которые растут в местностях Тронсе и Лимузена. Сначала бочки ошпарят кипятком, затем их смачивают коньяком. Сам коньяк разбавляют и доводят до 60 градусов и только потом заливают в новые бочки для выдержки на 8 месяцев. После первоначальной выдержки коньяк перельют в старые дубовые бочки и уже в них происходит окончательная выдержка.

После процесса выдержки спиртов, напитки ассамблируются. Перед тем как разливать коньяк по бутылкам его еще выдерживают год, только потом разливаю предварительно сполоснув тару коньяком.

Hine VSOP

Невероятно разнообразный и не похожий ни на что, купаж представляет Hine: коньяк VSOP. В составе продукта имеется 40 % сырья Пти Шампань, а оставшиеся 60 % — это спирты коньяка Гран Шампань. На рынке коньячной продукции по возрастным рамкам самым старым будет продукт до 15 лет выдержки. Однако продавать его начинают только не раньше, чем через 4-5 лет выдержки. Не смешиваясь, спирты пребывают в разных бочках, чем достигается полное раскрытие всех нот разнообразия купажа.

По достижении необходимого возраста напиток смешивается в общую тару, где приобретает глубокий насыщенный аромат. А благодаря дополнительному пребыванию уже смешанного напитка в уже меньших по объемам бочках из французского дуба напиток пропитывается неповторимым ароматом, который в дальнейшем и дает неповторимое мягкое послевкусие.

Коньяк VSOP марки Hine разливается в бутылочки округлой формы. Сочетает в себе смесь ароматов меда и жасмина, разбавленных цветочными и фруктовыми нотками, что дает ощущение спелости вкуса и длительное насыщенное послевкусие. В 2000 году на конкурсе Spirits Challenge напиток получил серебряный знак качества, что, безусловно, почетно для хозяина бренда и Мастера Погреба.

Коньяк содержит 40 % спирта.

Hine XO

Коньяк XO марки Hine 1920 года выпуска – напиток для уважающего себя джентльмена. Умело сочетая в себе более чем 50 видов спиртов Пти и Гран Шампань для производства коньяка – идеально сбалансирован. Собирает в себе нежную мягкость и крепкую силу имеет при этом тонкий сладковатый аромат.

Выпивая по глоточку, вы медленно открываете нотки корицы, мяты, ванили, белого и красного перца и бадьяна, а благодаря длительному томлению напитка в бочках можно ощутить нежные дубовые тона. Длительное послевкусие является подтверждением гармоничного сочетания тонкости и спелости. К сигарам «Монтекристо» под номерами 1 или 3 превосходно подходит коньяк XO, по словам Бернара Хайна.

Hine Signature

Коньяк Hine Signature создан из вин сортов винограда Птит Шампань. Благодаря необычной 3-х годовой выдержке спирта в разных бочках, где первые 9-15 месяцев они пребывают в специально сделанных новых бюочках, а после переливаются в старые. Такой метод выдержки дает отлично сбалансированный вкус и насыщает напиток ароматами ванили и древесины дуба.

Такой вкус и аромат напитка отлично подходит для сладкой закуски в виде темного шоколада или фруктов в сахарной пудре или глазури, отлично подходит в качестве аператива. Спирты для производства выдерживаются как можно дольше и достигают возраста 6 лет с содержанием спирта 40 %.

Hine Rare & Delicate

Коньяк Hine Rare & Delicate состоит из собранных воедино 30 спиртов винограда Гран и Птит Шампань. Созданный с 1889 года коньяк не изменил свою рецептуру и все так же радует потребителя своим неповторимым сочетанием ароматов дубовой древесины, фруктовых и цветочных нот. Превосходно сочетаясь в дуэте с сигарами «Partagas Maduros», по мнению Бернара Хайна, коньяк будет радовать вас длительным разнообразным послевкусием.

Hine Antique

Коньяк Hine Antique был произведен в 1920 году и имеет в своем составе 50 спиртов винограда Петит и Гранд Шампань. Длительный срок выдержки придает коньяку сложное и приятное сочетание тонов древесины дуба, цветов, виноградной лозы, рансьо, eat шли и медового аромата. Мягкий и нежный вкус в совокупности с продолжительностью послевкусия говорит о готовности и зрелости напитка. Коньяк Hine Antique имеет в своем составе 40 % спирта.

Коньячный дом Hine

Многие знатоки полагают, что напитки Дома являются самыми популяр­ными во Франции. Коньячный дом берет начало в 1763 году, когда молодой англичанин Томас Хайн отправился во Францию, в город Жарнак, для совер­шенствования знания французского языка. Ему не повезло: началась война между Францией и Англией, его арестовали и посадили в тюрьму, но, правда, ненадолго. Выйдя на свободу, Томас Хайн встретил девушку по имени Фран­суаза Деламен, на которой вскоре женился. Отцу девушки зять понравился, и он сделал его компаньоном в своей фирме, занимавшейся производством коньяка.

Поначалу дела шли неважно, однако в 1817 году Томас Хайн взял бразды правления фирмой в свои руки и назвал ее своим именем — Шпе. Дела быстро пошли в гору. К 1866 году, когда встал вопрос об узнаваемом логотипе, появил­ся знаменитый «олень*, который и сейчас украшает бутылки с замечательными напитками Дома Шпе.

Этот Коньячный дом одним из первых был удостоен международных на­град (первая получена в Сент-Луисе, США, в 1859 году), а в 1962 году компания Thomas Hine & Со получила официальное право именоваться поставщиком коньяка для британского королевского двора. Несмотря на это, жестокая кон­куренция вынудила владельцев Дома пойти на то, чтобы в 1971 году продать свои акции английской компании DCL, которая, в свою очередь, с 1987 года входит в холдинг Louis Vuitton — Moet — Hennessy. Тем не менее Дом смог со­хранить свои организационные структуры. Он, в частности, уделяет большое внимание сочетаемости своих напитков с теми или иными сигарами.

В «Кодексе качества» оп­ределены требования к процессу производства: для прессования винограда используются исключительно горизонтальные прессы; осуществляется пол­ная естественная винификация; дистилляции подвергаются вина только с мелкими взвешенными частицами; обязательно проводится пробная дистил­ляция; для выдержки используются только дубовые бочки ручного производства, их предварительно обдают ки­пятком и смачивают коньяком; спир­ты перед выдержкой разбавляют до крепости 60 градусов; влажность воз­духа в погребах и на складах поддер­живается на уровне не менее 80 %; спирты выдерживаются в течение 8 месяцев в новых бочках, а затем в ста­рых; ассамбляж напитков ведут толь­ко по завершении выдержки и с уче­том качеств каждого из спиртов; го­товые коньяки выдерживаются в ма­леньких бочках в течение года для за­вершения процесса; перед розливом в бутылки готовые напитки фильтру­ют, а бутылки предваритель­но ополаскивают коньяком; каждая бутылка проверяется на свет по мере ее заполне­ния. В силу такой требова­тельности к своей продукции Дом Хайн не занимается мас­совым выпуском напитков, гамма ко­ньяков, выпускаемых с торговой мар­кой Thomas Hine, не слишком широ­ка. Зато какие шедевры коньячного искусства составляют ее!

Hine Signature : вина для этого ко­ньяка получают только из тщательно отобранных сортов винограда Птит Шампани, спирты для купажа выдер­живаются не менее 2,5 года, причем первые 9—15 месяцев только в новых бочках, а затем — в старых. Аромат на­питка тонкий, с явными тонами дре­весины дуба и ванили; вкус округлый, хорошо сбалансированный. Коньяк можно употреблять в качестве апери­тива или с засахаренными фруктами в черном шоколаде. Фирма считает, что знакомство с настоящими конья­ками стоит начинать именно с Hine Signature. Содержание спирта в нем — 40 %, возраст коньячных спиртов — около 6 лет.

Hine V.S.O.P. представляет собой новое поколение коньяков класса V.S.O.P. Его купаж на 60 % состоит из коньячных спиртов Grande Cham­pagne и на 40 % из спиртов Petite Champagne. Возраст самого молодого спирта — более 4,5, а самого старого — 15 лет. Для того чтобы пол­ностью раскрыть достоин­ства спиртов, их перед сме­шиванием выдерживают в небольших бочках. Результатом уси­лий мастера погреба и лично хозяи­на Дома стал отлично сбалансирован­ный коньяк, аромат которого отлича­ют четко выраженные тона фруктов и цветов на фоне ноток жасмина и меда. Напиток восхищает своим вку­сом и превосходным послевкусием. Дом Hine считает вполне заслужен­ной серебряную медаль, присужден­ную этому коньяку в мае 2000 года на международном конкурсе (Inter­national Spirits Challenge). Содержа­ние спирта — 40 %.

Hine Rare & Delicate создам в 1889 году, его купаж составлен из 30 различных спиртов Grande и Petite- Champagne. Потребитель может оце­нить элегантность и неповторимый букет, приобретенные ими в течение многих лет выдержки в дубовых боч­ках. В аромате напитка со всей ярко­стью проявляются тона фруктов и цве­тов. У напитка продолжительное и очень хорошо структурирован нос- послевкусие. Бернар Хайн считает, что для этого коньяка лучшим компаньо­ном будут ароматные сигары типа «Partagas Maduros». Содержание спир­та -40%.

Hine Antique — легкий, прекрас­но сбалансированный коньяк, купажи­рованный из более чем 50 спиртов Grande и Petite Champagne в 1920 году. Аромат напитка сложный: смесь то­нов рансьо и древесины дуба, свиде­тельствующих о большом сроке вы­держки. отчетливо выделяются нотки eat шли, цветов, меда, кожи и виноград­ной лозы. Характерной отличитель­ной особенностью является зрелость и мягкость вкуса, а также длительное послевкусие. Рекомендуются к этому коньяку сигары типа «Monte-Cristo» (№ 1 или № 3). Содержание спирта — 40%.

Hint — Triomphe создай из более чем 50 спиртов Grande Champagne, каждый из которых был подвергнут выдержке в течение 40-50 лет. Счи­тается классическим напитком фир­мы. Имеет аромат с нотками цветов, табака, грибов и подлеска. Вкус округ­лый и удивительно сбалансирован­ный; чудесное, весьма длительное по­слевкусие оставляет во рту ощущение душистых плодов и табака. Это конь­як для особых случаев, к нему подой­дут только высококачественные сига­ры, (например, «P.G. Celebration», «Robustos» или «Esplendidos»). Содер­жание спирта — 40 %.

Hine Family Reserve выпускает­ся в строго ограниченном количестве пронумерованных бутылок. Этот уни­кальный коньяк создан только из спиртов Grande Champagne. Особен­ность производства напитка — завер­шение выдержки происходит после купажирования спиртов в очень не­больших бочонках (эта технология используется только Домом Hine). Фирма рекомендует приберечь его для особых случаев: семейных торжеств, угощения дорогих для вас гостей. Аро­мат напитка специфичен доля старых коньяков: элегант­ные тона подлеска, нотки цветов и леса. Богатство вкуса и элегантность этого коньяка лучше всего сочетают­ся с сигарами, имеющими тонкий аро­мат. например с «Ато № 7» из Домини­канской Республики. Содержание спирта — 40 %.

Manage de Thomas Iline создан в ознаменование брага Томаса Хайна с Франсуазой Элизабет Деламеп. Из­готовлен из спиртов Grande Cham­pagne. выдержанных десятилетия и даже столетия. Разливают этот восхи­тительный коньяк в специальные гра­фины из хрусталя баккара. Фирма счи­тает, что лучше всего напиток пить в обществе любимого человека. Содер­жание спирта — 40 %.

Hine Grandes Champagnes Millesimees — целая гамма коньяков из коньячного «рая». Каждый год Дом Hine закладывает в погреба несколь­ко бочек, в которых «взрослеют» са­мые лучшие спирты последнего уро­жая винограда. Часть спиртов хра­нится во Франции, часть — в Англии, в специальном погребе в Бристоле. Когда эти спирты достигают нужно­го качества, их переливают в специ­альные стеклянные фляги, которые помещают в погреб — рай. Ключи от него находятся у представителей контролирующих организаций. Именно эти спирты являются осно­вой для создания винтажных (миллезимных) коньяков. Дом Hine пред­лагает на рынке напитки из урожая 1938, 1948, 1952, 1953, 1956, 1957, 1960. 1965, 1967, 1970, 1972. 1975, 1976 годов. Каждый из этих конья­ков уникален, описать все их досто­инства вряд ли возможно.

Топ 10: Самые дорогие коньяки в мире

Коньяк – любимый многими крепкий спиртной напиток. Создают его неповторимый вкус и аромат используя в качестве сырья некоторые сорта белого винограда. Используют при производстве особую технологию, в которую входит двойная перегонка коньяка и последующая выдержка его в дубовых бочках.

Родиной коньяка – напитка с изысканным и тонким ароматом, оставляющим долгое послевкусие, – является город Коньяк во французском департаменте Шаранта.

Сейчас коньяк производится во многих странах, хотя по международной классификации только напиток, произведенный в регионе Шаранта, может называться коньяком.

Все остальные напитки, созданные по той же технологии, но произведенные вне региона Шаранта, называются бренди.

Самые дорогие коньяки в мире созданы из лучших сортов винограда и имеют особую выдержку.

Для получения коньяка высшего качества нужно иметь обширные знания и особые секреты производства. Они, как правило, передаются только по наследству.

В мире не так много старинных домов, занимающихся производством элитного коньяка. К ним относятся CAMUS, HENNESSU и ANDRE PETIT & FILS.

Известные производители коньяка изредка выпускают ограниченные серии и штучные экземпляры ароматного напитка. Цена одной бутылки в этом случае может составить целое состояние.

10. Хеннесси Ричард

Коньяк Хеннесси Ричард был создан в 1996 году в честь Ричарда Хеннесси, основателя коньячного дома Hennessy. В состав напитка входят редчайшие коньячные спирты. Возраст некоторых из них насчитывает около 200 лет. Этот драгоценный коньяк создан из винограда сорта Фоль Бланш 1830 и 1860 годов. Он был полностью уничтожен вредителем филлоксерой в 1870 году, что придает еще большую редкость напитку. Это один из самых дорогих коньяков в мире.

Около 5 тысяч долларов готовы заплатить гурманы за один из самых дорогих коньяков в мире – Jenssen Arcana. Выдержка этого напитка составляет 100 лет. Выпущен ограниченной партией в 600 бутылок. Разлит в графины из сапфирового стекла с платиновым напылением, выполненные в форме сердца. Каждая бутылка бесценного напитка хранится в шкатулке из драгоценных пород дерева.

8. Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter

Экстрараритетный Martell Creation Cognac In Handcarved Baccarat Decanter по праву относится к самым дорогим коньякам в мире. Цена одной бутылки – около 7 тысяч долларов. Напиток роскошного цвета золота с мерцающими оттенками меди и красного дерева выдерживался около 100 лет. Обладает изысканным букетом из фруктов, грецкого ореха, кедра, натуральной кожи, сандалового дерева и специй.

7. Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain

Один из самых дорогих коньяков в мире – Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain, созданный коньячным домом “Деламен”. Он был представлен в 2007 году и многие считают его самым изысканным коньяком в мире. В основе напитка лежат коньячные спирты, насчитывающие не менее 150 лет. Коньяк имеет сложный букет оттенков, среди которых преобладают ароматы табака, кожи, кофе, пралине, белого шоколада и специй. Он обладает сильным, но элегантным послевкусием. Было создано 500 бутылок эксклюзивного напитка, разлитого в хрустальные графины стоимостью 7400 долларов.

6. Talent de Thomas Hine

К самым дорогим коньякам в мире относится Talent de Thomas Hine. Он был выпущен в 1991 году в честь двухсотлетия дома “Хайн”. Напиток разлит в хрустальные бутылки, созданные мастерами компании Baccarat. Каждый экземпляр пронумерован и хранится в деревянном футляре, изготовленном из драгоценных пород дерева.

5. Hardy Perfection

Один из самых дорогих коньяков в мире, Hardy Perfection, создан из весьма редкого сорта винограда French Colombard. Считается, что это самый старый коньяк, существующий на сегодня в мире, возраст которого насчитывает 140 лет. Но ценность этого напитка определяется не только его почтенным возрастом. Он обладает утонченным вкусом столетнего дуба. Коньяк разлит в хрустальные графины от “Cristalleries Daum”. Было создано 300 бутылок этого напитка стоимостью 12 тысяч долларов. Каждый экземпляр имеет уникальный номер и сертификат подлинности.

Один из самых дорогих коньяков Хайн 250 был создан в честь 250-летия коньячного дома Hine. Он разлит в хрустальные бутылки Баккара. На каждой из них стоит подпись дизайнера компании Андре Путмана. Коньяк выпущен ограниченной коллекцией. Тонкий изысканный букет напитка раскрывается фруктовыми нотами.

3. Black Pearl Louis XIII

В тройку самых дорогих коньяков в мире входит Black Pearl Louis XIII от коньячного дома Remy Martin Cognac. Цена одного экземпляра составляет более 50 тысяч долларов. Напиток обладает уникальным вкусом благодаря смешиванию 1200 сортов коньячных спиртов и выдержке в бочке, изготовленной из лимузенского дуба. Выдерживался коньяк Black Pearl Louis XIII 100 лет. Было изготовлено 358 бутылок уникального напитка, каждая из которых пронумерована. Бутылки были созданы по образцу старинной металлической фляги, якобы найденной на полях сражений между католиками и гугенотами. Она была приобретена семейством Мартенов и хранится в музее.

2. Hennessy Beaute du Siecle Cognac

Hennessy Beaute du Siecle Cognac, чья стоимость составляет около 187 тысяч долларов, был создан в честь столетия одного из основателей дома, Килиана Хеннесси. Это специальная ограниченная серия, в рамках которой было выпущено 100 бутылок коньяка. Каждый экземпляр хранится в закрытом на ключ алюминиевом ящичке зеркальными стенками. При повороте ключа крышка открывается, и бутылка в комплекте с четырьмя бокалами, инструктированными золотыми листьями, поднимается из специального углубления на пьедестале из бархата. Несмотря на высокую цену, все 100 бутылок одного из самых дорогих коньяков в мире были сразу же раскуплены. Покупатели при этом пожелали остаться неизвестными.

1. Henri IV, Cognac Grande Champagne

Цена самого дорогого коньяка в мире равнозначна стоимости суперкара. За бутылку Henri IV, Cognac Grande Champagne ценителю изысканного напитка придется заплатить 1 миллион 875 тысяч долларов. Этот коньяк изготавливается по старинному рецепту, насчитывающему более 200 лет. Секретом изготовления напитка владеют прямые потомки Генриха IV Великого, короля Франции. Коньяк обладает столетней выдержкой и разлит в украшенную бриллиантами бутылку из платины и 24-каратного золота, выполненную в виде морской раковины. Самый дорогой коньяк в мире нашел своего покупателя в 2009 году. В Дубаи бутылку из благородных металлов с драгоценным содержимым купил арабский шейх.