Водка с томатным, гранатовым, яблочным, клюквенным, апельсиновым соками – пропорции
Водка с томатным, гранатовым, яблочным, клюквенным, апельсиновым соками — пропорции
История появления
Как приятно летним вечером посидеть с друзьями, выпить интересный прохладительный напиток.
На нашем сайте прочитаете о самых распространенных и любимых миксах.
Такого разнообразия вариантов соединений компонентов, не существует ни с одним алкоголем. Но все же, есть самые любимые и давно знакомые нам коктейли.
Самым распространенным является водка с томатным соком.
Рецепт и приготовление «Кровавой Мери»
В зависимости от пропорций, в каких предоставляется водка с томатным соком, вкус алкогольного напитка будет отличаться.
«Кровавая Мери» — водка с томатным соком, рецепт этого коктейля незатейлив, прост в компонентах.
- 30 мл водочки;
- 30 мл сока томатного;
- соль, перчик;
- немного соуса «Табаско».
- возьмите невысокую рюмку для напитков;
- влейте томатный сок с пряностями;
- аккуратно по ложке налейте сверху очень охлажденный алкоголь.
При подаче украсить долькой лимончика. Такая интерпретация «Кровавой Мери» относится к шотдринкам.
Другие напитки и пропорции смешивания
У молодежи пользуется спросом напиток с апельсиновым фрешем «Отвертка».
Водка с апельсиновым соком название «Отвертка» получила от американских инженеров (или нефтяников), данная версия является не подтвержденной.
Пропорции водка с апельсиновым соком могут быть вполне разнообразными. Зависят только от личных предпочтений.
Но все же, рекомендовано для получения наиболее приятного вкуса смешивать 1:2,5 (к 1 части алкоголя добавлять 2,5 части фреша).
Необычным получается сочетание — водка с гранатовым соком.
Такой напиток понравится как мужчинам, так и женщинам.
В своем составе он не имеет лишних продуктов.
Рецепт водка с гранатовым соком прост в воспроизведении, и его с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты для коктейля с гранатовым фрешем:
- водки – 50 мл;
- гранатового сока — 150 мл;
- граната свежего – около 30 гр.;
- лед.
- в высокий стакан положить кубики льда;
- вылить гранатовый фреш и алкоголь;
- перемешать ложкой для коктейлей;
- декорировать гранатом и подавать с трубочкой.
Приятна по вкусовым ощущениям водка с яблочным соком. Для микса рекомендуется использовать фреши из яблок зеленых сортов.
Они имеют яркий насыщенный вкус и кислинку. Можно добавить лед, дольку лимона и сразу все заиграет новыми красками.
Смешивать алкоголь и фреш рекомендуется в пропорции 1:3. Если влить немного лимонного сока и смешать все ингредиенты в шейкере, получится «Яблочный мартини».
Для большей достоверности подается в бокале для мартини.
Необычайно насыщена, терпкая и игрива на вкус водка с клюквенным соком. Смешивается по формуле 1:3. Можно использовать чистый фреш с алкоголем.
А если добавить немного вермута или сиропа, выйдет совершенно необычный микс вкусов.
Существует алкогольный напиток, который сам по себе обладает ярко выраженным вкусом, это водка из риса или сока пальмы.
Такой алкоголь наиболее популярен в восточных странах (Южная, Центральная Азия).
Перед употреблением в него добавляют анисовый ликер и воду.
Видео-рецепт
Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.
Коктейль Водочный рассвет (Vodka Sunrise)
В
Рецепт коктейля Водочный рассвет
Ртот коктейль очень нежный Рё РІ тоже время крепкий. Водочный рассвет вам СЃРјРѕРіСѓС‚ предложить РІ любом баре, ведь коктейль имеет невероятную популярность. Вариаций традиционного рецепта существует невероятное множество, так что, РІ любом случае, РІС‹ сможете найти идеальное сочетание РІРѕРґРєРё Рё фруктового СЃРѕРєР°. Давайте изучим традиционный рецепт Рё посмотрим, какие вариации сегодня пользуются самой значительной популярностью.
Рнгредиенты
- Гранатовый сироп – 10 мл;
- Апельсиновый сок – 60 мл;
- Водка – 30 мл.
Способ приготовления
- В шейкер добавляем незначительное количество колотого льда;
- Добавляем водку и апельсиновый сок;
- Все тщательно перемешиваем в течение 60 секунд;
- Процеживаем в бокал;
- Медленно и аккуратно доливаем гранатовый сироп.
Указания
Технология — «шейк» Размер – «длинный» Стакан – «коллинз»
Количество порций: 1
Мне этот коктейль очень нравится своим сочным и фруктовым вкусом. Кажется, что именно такие ингредиенты скрывают горькость и крепость водки, а также блокируют своеобразный запах спиртного напитка.  В общем, вкус отдалено напоминает Секс на пляже, но в данном случае, вы получаете более сочную концентрацию вкусовых качеств.
Чаще всего в барах коктейль готовят без применения льда. То есть, апельсиновый сок и водку смешивают в шейкере, после, добавляют гранатовый сок. Таким образом, вкус получается идеальным, полноценным и насыщенным. Если вы хотите попробовать данный рецепт, то все ингредиенты изначально нужно хорошо охладить, чтобы коктейль был прохладным. Что же касается ингредиентов, то тут лучше всего отдать предпочтение свежему апельсиновому соку, тем более, сделать его в домашних условиях проще простого. Все дело в том, что такой сок подчеркнет изысканность  и вкусовые качества напитка. Сок из пачки тоже будет подчеркивать достоинства коктейля, но не так ярко, как свежевыжатый.
Вариации рецептов
Самый главный ингредиент коктейля водка. Рона непременно должна быть качественной, без лишних примесей и запахов.
Апельсиновый СЃРѕРє РёРЅРѕРіРґР° заменяют гранатовым СЃРѕРєРѕРј.В Р’ данном случае, напиток приобретает достаточно интересный цвет.В РњРЅРµ такое сочетание нравится очень, РЅРѕ эффект РѕС‚ использования гранатового СЃРёСЂРѕРїР° тут сглаживается. Рменно РїРѕ этой причине РІСЃРµ ингредиенты сразу Р¶Рµ смешиваются РІ шейкере.
Невероятно красиво смориться данный коктейль в сочетании с ананасовым соком. Впрочем, в данном случае, мне не нравится вкус напитка, он становится приторным и не интересным. Но, как вы понимаете, это лишь мое личное мнение, возможно, вам такой коктейль придется по душе.
Теперь скажут немного об украшениях. Чаще всего замечаю, что в барах коктейль подают неукрашенный. Вроде и так достаточно красивый и изысканный, благодаря цветовым сочетанием. Но я люблю, чтобы все выглядело красиво и элитно, поэтому, обязательно украшаю бокал коктейльной вышней или же кусочком ананаса.
Ркспериментируйте Рё пробуйте различные вариации коктейля, попробуйте приготовить коктейль РЅР° основании вашего любимого СЃРѕРєР°, кто знает, может именно вашими руками будет созданный истинный шедевр, вкусовые качества которого, РїРѕРєРѕСЂСЏС‚ весь РјРёСЂ.
Если эта статья вам понравилась и принесла пользу, поделитесь ею с друзьями, давайте начинать вместе готовить вкусные коктейли и делиться самыми интересными и свежими рецептами и идеями.
Элитный алкоголь
Список напитков
Абсент
Виски
Коньяк
Самбука
Текила
Рецепты коктейлей
Крепкие коктейли
Слабые коктейли
Безалкогольные коктейли
Самогоноварение
Виноделие
О сайте
Водка с соком: с каким соком можно ее пить, а с каким не стоит?
Последние десятилетия обогатили мир внушительным перечнем коктейлей с водкой в составе. Есть мнение, что смешивать водку с соками нельзя, это влечет какие-то проблемы для здоровья. В действительности, нельзя смешивать водку с газированными напитками — пузырьки ведут к быстрому опьянению и потере контроля над собой. Натуральные фруктовые соки — совсем другое дело.
Водка с апельсиновым соком
Данный коктейль жители России окрестили «Отверткой». А впервые напиток был упомянут журналом «Time» в 1949 году. Существует легенда, согласно которой коктейль был изобретен инженерами-нефтяниками Саудовской Аравии. Парни скрытно дополняли водкой содержимое баночек с соком. Чтобы перемешать жидкость, инженеры использовали отвертки — отсюда и название смеси. Классические ингредиенты:
- водка (50 мл);
- апельсиновый сок (150 мл);
- кубики льда.
Лед засыпается в стакан, туда же необходимо налить сок и водку в указанных пропорциях. Содержимое стакана аккуратно перемешивается ложечкой. Подается напиток с коктейльной трубочкой. В качестве украшения можно применять дольку лимона (некоторые рецептуры предполагают апельсин).
Водка с томатным соком
Этот коктейль широко известен под названием «Кровавая Мэри». Напиток был изобретен в 1939 году Джорджем Джессэлом. Исследователь смешал томатный сок и водку, но продукт еще не был доведен до ума. Согласно второй версии, первопроходцем является Фернан Петио, который с 1920 года готовил томатные коктейли, добавляя в них лимонный сок и специи. Само же название отождествляется с именем Марии Первой Тюдор, английской королевы, жестоко расправлявшейся с протестантами. Классическая рецептура:
- водка (45 миллилитров);
- томатный сок (90 миллилитров);
- лимонный сок (15 миллилитров);
- перец;
- соль;
- соус табаско.
Коктейль смешивается в рюмке для шот-дринков. Добавьте в томатный сок соль и перец, вылейте в рюмку. После этого возьмите коктейльную ложку и слейте по ней требуемое количество водки. У вас должно получиться два раздельных слоя. Обратите внимание на то, что перемешивать слои нельзя, а употребляется продукт короткими глотками.
Водка с яблочным соком
Особой популярностью подобные коктейли пользуются в молодежной среде. Яблоко — хороший антиоксидант, содержащий калий, железо, бор, витамин С и флавоноиды. Для коктейлей специалисты рекомендуют брать сочные зеленые яблоки. Вам потребуются:
- водка (1 часть);
- яблочный нектар (3 части);
- кубики льда;
- листики мяты (можно заменить лимонной долькой).
Перед приготовлением сока избавьтесь от мякоти. Вооружитесь стаканом и столовой ложкой. Залейте в стакан ложку водки и три ложки сока. Туда же поместите пару кубиков льда. Сверху бросьте немного мяты — и напиток готов.
Водка с гранатовым соком
Классическая пропорция 1:3 (часть водки против трех частей сока) выдерживается и в случае с гранатовым фрешем. У вас должен получиться красный напиток, вкус которого освежает и тонизирует. Алкоголь с гранатовым фрешем лидирует по уровню полезности. В гранате содержатся полезные минералы (кальций с калием. марганец, железо и магний) и витамины (С, РР, К). Вам потребуются:
- гранатовый сок (60 граммов);
- водка (20 граммов);
- кубики льда (6 штук).
Смешивается коктейль в высоких стаканах. Кубики льда не считаются обязательным атрибутом, так что их можно и не включать в состав коктейля.
Водка с клюквенным соком
Обычно клюквенный сок входит в рецептуру сложных коктейлей. Помимо водки эти напитки могут включать 2-3 разновидности фруктовых фрешей. В качестве примера можно привести коктейль под названием «Секс на пляже». Этот напиток изобретен в 1987 году в США (Форт-Лодердейл). Международная ассоциация барменов устроила в межсезонье конкурс на самый продаваемый коктейль с персиковым шнапсом. Победил Тед Пизио, смешавший водку с гренадином, персиковым шнапсом и апельсиновым фрешем. А вот рецепт, который считается классическим:
- персиковый шнапс (20 граммов);
- водка (40 граммов);
- апельсиновый сок (40 граммов);
- клюквенный сок (40 граммов).
Еще один знаменитый рецепт с клюквенным соком — «Космополитен». Коктейль изобретен представителями гей-сообществ Массачусетса на рубеже 1970-х годов. В середине 80-х напиток перебрался на побережье Флориды (авторство приписывается девушке по имени Шерил Кук). Но подлинная известность пришла к напитку после выхода на экраны телевизоров проекта «Секс в большом городе». Героини сериала регулярно употребляли «Космополитен» в элитных заведениях Нью-Йорка. Рецептура такая:
- ликер Куантро (15 гр.);
- водка (40 гр.);
- клюквенный сок (30 гр.);
- лимонный фреш (15 гр.).
Водка с вишневым соком
Смешивать вишневый сок и водку любят прежде всего женщины. На одну часть водки рекомендуется добавлять 2-3 части вишневого сока. Существует мнение о том, что данный напиток крайне медленно всасывается в кровеносную систему. Поэтому риск быстрого опьянения снижается. Доказанных обоснований этого утверждения пока нет. А вот рецептура коктейля, получившего название «Cherryboss»:
- вишневый сок (150 мл);
- водка (50 мл);
- свежий лимонный сок (20 мл).
Водка с грейпфрутовым соком
Самым знаменитым коктейлем с применением грейпфрутового сока считается «Калифорнийский винт». Коктейль делается в смесительном стакане, а подавать его нужно в бокалах высокого типа. На стенку бокала цепляется апельсиновая долька. Рецептура:
- 45 мл грейпфрутового сока;
- столько же апельсинового сока;
- 30 мл водки;
- 100 грамм льда.
Еще одним культовым напитком признается «Морской бриз». Бармены рекомендуют употреблять коктейль жарким днем на пляже, чтобы взбодриться и восстановить силы. Водка с кислинкой пробуждает у любителей алкоголя «морские» ассоциации. Ингредиенты перемешиваются в шейкере и подаются в высоких бокалах, украшенных лаймом. Рецептура:
- водка (40 мл);
- грейпфрутовый нектар (30 мл);
- клюквенный фреш (120 мл);
- лайм (одна долька).
А вот коктейль «Соленая собака» доказывает, что в алкоголе фрукт и соль могут превосходно дополнять друг друга. Легенда утверждает, что напиток изобрели русские моряки, пообщавшиеся перед этим с американскими коллегами. Кому-то пришла в голову мысль создать в стакане солевую окантовку. Получился изумительный терпкий коктейль, снискавший известность в разных уголках планеты. Рецептура:
- грейпфрутовый сок (сто грамм);
- водка (40 гр.);
- лед в кубиках;
- соль.
Как правильно пить
Водка с соком: 10 популярных коктейлей
Водка считается русским алкогольным напитком. Обычно ее употребляют в чистом виде, но еще водка является отличной составляющей многообразных коктейлей. Некоторые считают, что коктейли с водкой вредны для здоровья. Но тут можно поспорить. Вредно водку разбавлять с напитками, которые содержат большое количество газов. Пузырьки быстро впитываются в кровь, и раздражают слизистую желудка, а так же способствует быстрому опьянению.
Для человека спиртное это способ расслабиться, поэтому лучше водку употреблять с соками, что значительно снизит негативное влияние алкоголя на организм. Такой коктейль легче пьется и оказывает тонизирующее действие, и само собой имеет приятный на вкус. Любой алкоголь с соком или без него нужно употреблять в меру.
На сегодняшний день коктейлей с водкой множество. Ее смешивают с различными соками:
- Яблочным;
- Томатным;
- Апельсиновым;
- Гранатовым;
- Ананасовым;
- Персиковым;
- Виноградным и другими.
Фруктовые не осветленные соки с мякотью улучшают переработку алкоголя организмом и облегчают похмелье.
Коктейли: водка с томатным соком 
Водка с томатным соком прекрасно сочетаются. Если добавить жгучие компоненты, то напиток получится с опохмеляющим эффектом.
Кровавая Мэри
Считается, что напиток получил свое название в честь дочери короля Генриха, которую звали Мэри. Она была очень жестокой женщиной и поэтому ее прозвали Кровавая Мэри.
Для напитка нам будут нужны пропорции:
- Водка хорошего качества — 50 мл;
- Томатный сок — 25 мл;
- Сок лимона (хватит несколько капель);
- Соль и перец.
Коктейль готовится только из охлажденных компонентов, которые перемешиваются и выливаются в заранее подготовленный бокал. В качестве украшения — перец и соль. Напиток интересен тем, что пьют его не перемешивая и небольшими глотками.
Другой рецепт Кровавой Мэри
- Водка хорошего качества;
- Свежий сок томата;
- Сок лимона или лайма;
- Соусы — табаско, вустерский (по 3 капли);
- Соль;
- Перец.
Готовить коктейль начинаем так: насыпаем в шейкер по щепотке перца и соли, соусы — табаско и вустерский . Затем сок лимона и лед. В этом рецепте водка и томатный сок вливаются последними. Встряхиваем шейкер и разливаем напиток по стаканам. Обязательно используем ситечко. Сверху посыпаем перцем.
Коктейль — водка с томатным соком «Лошадь Мэри»
Этот напиток подойдет не всем, как говорится на любителя.
- 60 мл качественной водки;
- 150 мл томатного сока;
- Мякоть лимона или лайма;
- две чайные ложки натертого хрена;
- соусы — ворчестер и табаско (по 1-3 капли);
- свежий куриный белок (сырой);
- соль и перец.
Все ингридиенты хорошо перемешиваются с помощью шейкера, после чего содержимое переливаем в бокал через ситечко. Украшаем перцем и листочком зелени.
Водка с ананасовым соком 
Ананас вкусный и очень полезный фрукт, который снабжает организм полезными витаминами. Он хорошо укрепляет иммунитет и даже способствует похудению. Ананас также отлично сочетается с водкой.
Бриз
Для коктейля нам понадобится:
- 120 мл ананасового сока,
- 15 мл водки,
- 15 мл клюквенного сока.
Шейкер наполняем льдом, затем складываем в него соки и водку. Все тщательно перемешиваем и тонкой струйкой выливаем в бокал.
Простой рецепт водки с ананасовым соком
В шейкер кладем лед, затем наливам ананасовый сок (не нектар), водку хорошего качества. Перемешиваем. Напиток готов к употреблению. Разливаем в стакан и украшаем долькой ананаса.
Водка и яблочный сок 
Рецепт коктейля водки с яблочным соком придумали гомосексуалисты в конце 1960-х годов, так как отказались принимать апельсиновый сок.
Смешивается коктейль таким образом – 3 части сока и 1 часть водки. Для ароматного вкуса используйте зеленые сорта яблок, но без добавления мякоти. Обязательно в коктейле должен быть лед.
Коктейль Осенний
Чтобы приготовить вкусный коктейль водки с яблочным соком, нам будут необходимы:
- 20 мл водки (лучше польской),
- 40 мл яблочного сока,
- 10 мл сахарного сиропа,
- свежее зеленое яблоко.
В шейкер кладем 5-6 долек яблока, слегка их придавить. Сверху наливаем сироп, водку и кладем лед. Шейкер перетряхиваем. Напиток нужно пару раз процедить через ситечко. Переливаем в холодную коктейльную рюмку.
Водка с вишневым соком 
Вишневый сок очень полезен для здоровья. К тому же он значительно уменьшает всасывание алкоголя в кровь, отчего долго не пьянеешь.
Коктейль Черри босс
В хайболле перемешиваем:
- 50 гр качественной водки,
- 150 гр вишневого сока (не нектара),
- несколько капель свежее выжатого лимонного сока.
Перемешиваем и разливаем в бокалы, добавляем лед. Вот такой простой коктейль водки с вишневым соком, но вкус получается отменный.
Водка и гранатовый сок 
Гранат полезная ягода, содержащая в себе большое количество полезных витаминов и минералов. Натуральный гранатовый сок немного вяжущий по вкусу и поэтому отлично будет сочетаться с водкой.
Рецепт коктейля водки с гранатовым соком совсем несложный. Сок смешиваем с водкой в соотношении один к трем. Чтобы вкус был еще приятнее, добавляем лед. Итак, все ингредиенты кладем в шейкер, и хорошо перемешиваем. Затем содержимое переливаем в высокий стакан. Напиток получится охлаждающим и полезным.
Гранатовый коктейль
Очень интересный и приятный на вкус коктейль с водкой и гранатовым соком.
Готовим коктейль из следующих ингредиентов:
- горстка зерен граната,
- 30 мл гранатового сока,
- водка — 60 мл,
- пару листочков мяты,
- лед.
Компоненты тщательно смешиваем в шейкере. Берем стакан, насыпаем в него лед, выливаем содержимое шейкера и украшаем листочком мяты.
Водка и гренадин 
Гренадин это сироп красного цвета, обладающий кисло-сладким вкусом. Его используют в приготовлении коктейлей, в качестве подсластителя и для придания красивого цвета напитку.
Боярский коктейль
Его придумали на Казантипе в начале двухтысячных годов.
Для напитка необходимо взять в равных пропорциях гренадин и водку, добавить 2 мл соуса табаско.
Коктейль Алеша
Для напитка нужно взять 90 мл водки, 150 мл грейпфрутового сока, 10 мл гренадина. В стакан кладем лед расколотый на небольшие кусочки, затем вливаем смесь — сок с гренадином, тщательно перемешанные. Сверху наливаем сок.
Коктейли водка с соком это беспроигрышный вариант любой вечеринки. Умеренная крепость, отсутствие специфического запаха, разнообразие вкусов. С помощью рецептов коктейлей с соками легко поднять настроение и расслабиться. Главное не злоупотреблять, все должно быть в меру.