Джин Gordon – s premium pink
Джин Gordon’s premium pink – отзыв
Вихрь малины, клубники и красной смородины в необычном прочтении джина от Gordon’s. Идеальный вариант для любителей мягкого, оригинального и сбалансированного вкуса.
В дьютифри меня всегда интересует только лишь 2 вещи: какой-нибудь прикольный алкоголь, которого нет в свободной продаже в РФ и шоколадки Тоблерон. На интересный алкоголь я натыкаюсь гораздо реже, чем на стабильные сладости, но в этот раз дьютик в аэропорту Родоса порадовал – там я заприметила необычный розовый джин от Gordon’s.
Пару слов о джине – я люблю этот напиток, но конечно же исключительно в составе коктейля. Мы с супругом перепробовали все доступные варианты, в том числе и классический Gordon’s без каких-либо добавок. Он хорош, правда хорош, даже лучше знаменитого Бифитера. Долгое время покупали исключительно его. Была попытка оценить знаменитый Бомбей сапфир – но мы его не поняли (ровно как и его цену, за что просят такую сумму. ). Пока что эталоном классического джина для меня является Hanami от нидерландской винокурни. Всё это я пишу для того, чтобы вы понимали общий вектор моих вкусовых предпочтений
Если говорить о различных вкусо-ароматических добавках, то я просто млею от различных вариаций грейпфрута и лесных ягод. Поэтому, как вы понимаете, пройти мимо розового джина с богатым букетом различных ягод мы просто не смогли
Информация о товаре:
- Производитель: Gordon & Co
- Страна производства: Великобритания
- Объём: 1 литр
- Крепость: 37,5%
- Цена: Точно не вспомню, но что-то около 22-25 евро или 1800 рублей.
- Где купить: В дьютифри других стран, либо заказать онлайн. Очень люблю магазин Winestyle, там можно найти много интересного алкоголя. Наш розовый джин представлен и там, но доступен только для онлайн-заказа. Стоимость – 1767 рублей за бутылку объемом 0,7 л.
УПАКОВКА
Мы выбрали именно литровую бутылку (и не зря), ибо джин, наравне с ромом у нас самый ходовой компонент для коктейлей. Не поймите меня неправильно,мы не шибко пьющие, некоторые бутылки у нас могут стоять годами в баре, чисто для друзей или под какие-то праздники. Просто нам нравится коллекционировать интересный алкоголь
Бутылка выполнена в стандартном исполнении для Gordon’s – это тяжёлое прозрачное стекло, классические формы и витиеватая формовка стекла:
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Первое, что хочется отметить – это абсолютно натуральный продукт. Производитель даже на этом делает особый акцент. То есть здесь нет искусственных ароматизаторов и красителей, цвет и вкус – это заслуга натуральных добавок:
В целом, как только откручиваешь пробку – сразу ощущается невероятно приятный сладко-кислый аромат ягод. Он обладает леденцовой приторностью, щедро сдобренной кислинкой. Первые ассоциации – “Оооо, да это же барбариска в чистом виде!”. Представили себе эту конфетку? Вот приблизительно тот же запах доносится и из бутылки.
Джин также отличают приятные терпкие можжевеловые нотки. Тут они отходят на второй план, проявляются только если дать подышать напитку, чтобы ягодный старт выветрился и немного утих. Тем не менее, джин остаётся джином, просто я бы назвала его адаптированным вариантом для девушек, ну или любителей необычных ягодных сочетаний.
Вкус в чистом виде – очень мягкий. Слизистую не обжигает. Я пробовала его маленькими глоточками, всё также ярко чувствуется потрясающий ягодный старт, но нет эффекта будто ты пьёшь ароматизированный спиртной напиток – вкус гармоничный, ладный, целостный. В послевкусии выглядывает освежающий можжевельник (я его очень люблю), но он как будто заигрывает с тобой, появляется на секунду и исчезает.
На этикетке сразу был приведен рецепт классического коктейля джин-тоник. Любопытно, что не джин смягчали тоником, а наоборот – джином перебивали вкус тоника, дабы можно было его пить (про пользу тоника и его свойства против малярии рассказывать не буду).
Я же предпочитаю делать совсем уж слабый коктейль. Если говорить о пропорциях, то обычно у меня 1 к 7, но всё зависит от настроения, редко делаю что-то действительно крепкое. Конкретно этот джин пробовала со следующими вариантами тоника:
Все варианты от Goldberg & Sons отличает эта самая горчинка, правда в варианте с гибискусом она более мягкая. Даже при сильном разбавлении Gordon’s premium pink пробивает свои ягодные нотки, они хорошо отличимы, на этом акцентируется внимание.
Супруг же пил его с классическим тоником, делал более крепкий вариант и тогда малина и клубника слышатся гораздо ярче. Тем не менее ему этот джин тоже зашёл хорошо. То есть, мы оба пришли к единому мнению – видим в дьютике его снова – хватаем сразу парочку бутылок, потому что годнота
Если брать в качестве подарка – то это может стать отличным универсальным вариантом. Столь необычный формат однозначно понравится большинству. Он достаточно универсален, вариантов коктейлей – великое множество, вкус мягкий и сбалансированный, откровенной химозой или спиртягой не тянет. Даже если одариваемый не большой любитель крепкого алкоголя, столь уникальную штуку он точно оценит.
Подведу итог. Джин Gordon’s premium pink – стал приятным открытием, это тот редкий случай, когда отклонение от классической рецептуры получилось на удивление удачным, сбалансированным и универсальным. Крайне рекомендую попробовать розовый джин от Gordon’s с интересным ягодным букетом.
cocktail60
Классические коктейли на основе джина
Драй Мартини
Метод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(2/10) сухой вермут – 15 мл.
(8/10) джин – 75 мл.
Украшения: Кожура лимона и / или оливка на шпажке
Комментарии: Самый знаменитый аперитив. Существует несколько разновидностей Мартини: “сухой”, “очень сухой”, “очень-очень сухой”; чем меньше вермута и больше джина – тем суше, “сладкий” – вместо сухого вермута – сладкий; “perfect” – сухой и сладкий вермут смешиваются в одинаковых пропорциях. Если вместо оливки или лимона украсить коктейль маринованной луковицей, то получится классический коктейль Gibson. Как правило, любителей Гибсона предпочитают более сухой вкус.
Гибсон
Метод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(1/10) сухой вермут -10 мл.
(9/10) джин – 90 мл.
Украшения: маринованная луковица.
Джин энд френч
Метод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(4/10) сухой вермут – 40 мл.
(6/10) джин – 60 мл.
Украшения: цедра лимона.
Джин энд ит
Бокал: Коктейльная рюмка.
(3/10) сладкий красный вермут – 30 мл.
(7/10) джин – 70 мл.
Украшения: коктейльная вишня.
Свит Мартини
Метод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(2/10) сладкий красный вермут – 15 мл.
(8/10) джин – 75 мл.
Украшения: вишня, цедра лимона или оливка.
Перфект Мартини
Метод: СТИР.
Бокал: Коктейльная рюмка.
Компоненты:
(1/10) сухой вермут – 10 мл.
(1/10) сладкий красный вермут – 10 мл.
(8/10) джин – 80 мл.
Украшения: вишня, цедра лимона.
Парадайз
Метод: ШЕЙК.
Бокал: Коктейльная рюмка.
абрикосовый ликер – 20 мл.
апельсиновый сок – 20 мл.
сок лимона – 20 мл.
сахарный сироп – 5 мл.
Украшения: лимон, коктейльная вишня.
Бронкс
Метод: ШЕЙК.
Бокал: Коктейльная рюмка.
(4/10) джин – 30 мл.
(2/10) сладкий красный вермут – 15 мл.
(2/10) сухой вермут – 15 мл.
(2/10) апельсиновый сок – 20 мл.
Украшения: долька апельсина,коктейльная вишня.
Белая леди
Бокал: Коктейльная рюмка.
(2/10) лимонный сок – 20 мл.
(3/10) апельсиновый ликер – 25 мл.
(5/10) джин – 50 мл.
сахарный сироп – 5 мл.
Украшения: долька лимона.
Бокал: Рокс со льдом.
(1/3) красный сладкий вермут – 30 мл.
(1/3) биттер Кампари – 30 мл.
Украшения: кружок апельсина.
Комментарии:коктейль назван в честь Камилло Негрони. Его любимым коктейлем был Американо с джином, который был всегда украшен кружочком апельсина, чтобы на приемах он мог отличить свой напиток от остальных.
Бокал: Хайболл со льдом.
(2/10) лимонный сок – 20 мл.
(1/10) вишневый ликер – 10 мл.
(3/10) джин – 50 мл.
Украшения: ломтик лимона и вишня.
Джин-физ
Метод: ШЕЙК & БИЛД.
Бокал: Хайболл со льдом.
(2/10) лимонный сок – 20 мл.
(1/10) сахарный сироп – 15 мл.
(3/10) джин – 50 мл.
Украшения: ломтик лимона и вишня.
Джон Коллинз
Метод: БИЛД.
Бокал: Хайболл со льдом.
(2/10) лимонный сок – 20 мл.
(1/10) сахарный сироп – 15 мл.
(3/10) джин – 50 мл.
Украшения: кружок лимона и вишня.
Комментарии: Этот коктейль включает в себя те же компоненты, что и Gin Fizz, но готовится другим способом. Прямо в бокале highball со льдом смешать ингредиенты, затем разбавить содовой. Украсить вишней или кружком лимона.
Любимые коктейли
в домашних условиях
Коктейли с черносмородиновым ликером Крем де Кассис
(Creme de Cassis)
«- Это черная смородина?
— Нет! Красная.
— А почему белая?
— Потому что зеленая. »
Рецепт № 1 Коктейль «Кир Роял»
Kir Royal
Коктейль с черносмородиновым ликером «Кир Роял» — аналог всем известного коктейля «Кир», родился в Париже в ту Прекрасную Эпоху, когда белое вино повсюду заменяли шампанским.
Коктейль «Кир Роял» — изысканный аперитив, который уместно употреблять в любое время суток.
Ингредиенты:
- Шампанское или сухое игристое вино — по вкусу
- Ликер-крем Крем де Кассис (Creme de Cassis) — 15 мл
- Лимон — 1 твист
Рецепт приготовления коктейля «Кир Роял»:
- Наполнить шампанским бокал для шампанского.
- Сверху слоем налить Ликер-крем Крем де Кассис (Creme de Cassis).
- Украсить твистом лимона.
Рецепт № 2 Коктейль «Карибская Смородина»
Caribic Cassis
Коктейль «Карибская Смородина» — фруктовый лонгдринк для приемов.
Ингредиенты:
- Черносмородиновый ликер Creme de Cassis — 40 мл
- Светлый Ром — 20 мл
- Лимонный сок — 20 мл
- Апельсиновый сок — 120 мл
Для украшения:
Рецепт приготовления коктейля «Карибская Смородина»:
- Наполнить шейкер льдом.
- Все компоненты коктейля вместе со льдом хорошенько встряхнуть в шейкере.
- Процедить в бокал с кубиками льда.
- На край бокала нанизать кружок лимона
Коктейль «Мечтатель»
Träumerei
Коктейль «Мечтатель» — мягкий, приятный на вкус, густой сливочный шотдринк.
Ингредиенты:
- Черносмородиновый Ликер Cassis — 20 мл
- Светлый Ликер Creme de Cacao — 20 мл
- Сливки — 20 мл
Рецепт приготовления коктейля «Мечтатель»:
- Все компоненты вместе со льдом встряхнуть в шейкере.
- Процедить в бокал для коктейлей.
Рецепт приготовления коктейля «Карибская Смородина»:
- Наполнить шейкер льдом.
- Все компоненты коктейля вместе со льдом хорошенько встряхнуть в шейкере.
- Процедить в бокал с кубиками льда.
- На край бокала нанизать кружок лимона
Коктейль «Мечтатель»
Träumerei
Филе с Черными Трюфелями
Время приготовления — 2 ч 30 мин.
Коктейли с джином
Редко можно встретить человека, любящего пить джин в чистом виде. Всё – таки это довольно крепкое и сухое спиртное с насыщенным привкусом можжевельника. Но вот в качестве алкогольной основы джин подходит просто идеально. Давайте узнаем с вами интересные рецепты приготовления коктейлей с джином, которые достаточно просто сделать всего за несколько минут в домашних условиях.
Коктейль Джин – тоник
Джин-тоник – довольно бодрящий коктейль, вкус которого запомнится вам на всю жизнь. Его употребляют для того, чтобы освежиться и поднять настроение. Данный коктейль следует пить через трубочку, для того, чтобы полностью ощутить всю насыщенность вкуса и «растянуть» удовольствие.
- джин Бомбей – 100 мл;
- тоник – 200 мл;
- лимон;
- лед.
Итак, в высокий бокал кладем немного льда и вливаем сначала джин, а затем тоник. После этого добавляем кружочек лимона и подаем с соломинкой. Вот и все, коктейль с джином Бомбей готов!
Коктейль Джин – физ
- джин – 40 мл;
- лимонный сок – 30 мл;
- сахарный сироп – 10 мл;
- содовая – 80 мл;
- лимон, вишня – для украшения.
Наливаем в шейкер со льдом сахарный сироп, джин и лимонный сок. Тщательно все перемешиваем и процеживаем через сито в чистый стакан со льдом. Добавляем аккуратно содовую и украшаем коктейль на основе джина долькой лимона и спелой вишенкой.
Коктейль джин с мартини
- джин – 1,5 ст. ложки;
- Мартини – 3 ч. ложки;
- лед;
- ликер из мараскиновой вишни – 4 мл;
- лимонный сок – 2 ч. ложки;
- ананас – для украшения.
Для начала засыпаем в шейкер лед. Затем наливаем джин и Мартини. Для придания коктейлю небольшой горчинки и миндального аромата, вливаем в напиток немного ликера из мараскиновой вишни и лимонного сока. Все компоненты тщательно перемешиваем, основательно встряхнув и затем, переливаем коктейль из шейкера в бокал и опускаем на дно небольшой кусочек ананаса.
Коктейль с джином «Бронкс»
- сухой вермут – 1 ст. ложка;
- джин – 20 мл;
- лед;
- вермут rosso – 1 ст. ложка;
- апельсиновый сок – 2 ст. ложки.
В шейкер кладем кубики льда и наливаем постепенно все остальные компоненты. Затем тщательно встряхиваем напиток и переливаем в стакан для коктейлей.
Коктейль с джином Бифитер
- джин Бифитер – 60 мл;
- сливки нежирные – 10 мл;
- лед;
- яичный белок – 1 шт.;
- цедра лимона – для украшения;
- сахарная пудра – 1 ч. ложка.
Итак, для приготовления этого изысканного коктейля, шейкер наполняем льдом, наливаем в него джин, сливки, кладем яичный белок, сахарную пудру и хорошенько перемешиваем. Затем отфильтровываем в коктейльный бокал и украшаем лимонной цедрой.
Коктейль из джина и вермута
Этот простой и одновременно изысканный коктейль рекомендуется употреблять для поднятия настроения и бодрости духа.
- джин – 75 мл;
- сухой вермут – 3 мл;
- лимон – 1 шт.;
- лед.
Итак, сначала ставим джин примерно на час в холодильник. В шейкер насыпаем лед и наливаем вермут. Тщательно встряхиваем, чтобы все кубики льда полностью покрылись алкоголем. Лишнюю жидкость осторожно сливаем и вливаем охлажденный джин, после чего снова все
Отдельно стоит отметить, что кроме приготовления коктейлей можно просто смешивать джин с различным соком. Идеально подходят для этого апельсиновые, яблочные, лимонные и вишневые фрэши. Пропорции обычно зависят от крепости, но отличным сочетанием является соотношение 1:2, то есть часть одна джина и две части сока.
Если вы собираетесь организовать вечеринку, то также можете сделать необычные коктейли с абсентом или самбукой, которые ваши друзья, мы уверены, оценят по достоинству.