Aperol Spritz – легкий оранжевый коктейль

Aperol Spritz – легкий оранжевый коктейль

Aperol Spritz – это легкий алкогольный напиток оранжевого цвета. Неповторимый вкус шипучего аперитива удивителен, ведь в составе коктейля Апероль Шприц содержатся травы, корни и апельсины. Впервые напиток был создан в 1919 г. братьями Барбьери. Он предназначался для усиления аппетита и пищеварительных процессов и общего оздоровления организма. Алкоголя продукт содержит всего лишь 11 %. Терпкий освежающий тоник разбавлен газировкой, поэтому его и называют «шприцем».

Как приготовить коктейль Апероль Шприц: классический рецепт

Готовить Апероль Шприц коктейль можно по-разному, в каждом регионе бармены имеют собственные рецепты. В любом случае, компоненты должны быть охлажденными и соединяться в определенной пропорции.

Традиционные компоненты напитка:

• Горький венецианский ликер Апероль – 2 части.
• Сухое игристое вино Просекко (итальянское) – 5 частей.
• Газированная вода – 3 части.

Как сам состав коктейля, так и рецепт приготовления Апероль Шприц очень простой. Сначала бармены выкладывают кубики льда на дно стакана и наливают Просекко. Затем добавляют газировку и сверху – Aperol. Основной компонент вводят тонкой струйкой. Тамблер, коллинз или бокал для белого вина украшают апельсиновой долькой. Подают напиток к блюдам итальянской кухни.

В Италии коктейль не смешивают, и он получается слоёным. Американцы все ингредиенты смешивают в шейкере. Тоник не теряет оригинального вкуса от смешивания, но проигрывает в цвете и внешне выглядит не так привлекательно, как у итальянцев. К тому же, газированная вода при перемешивании всех жидкостей хуже проявляет свои шипучие свойства.

Другие варианты напитка

Приведенные пропорции являются стандартными, но менять рецепт коктейля Aperol Spritz не возбраняется. Долю воды в тонике можно уменьшать и компенсировать недостачу повышенным количеством оранжевого ликера.

Если вместо Апероля используется другой ликер, все жидкости можно соединить в равном соотношении, здесь все зависит от фантазии. Классический вариант аперитива популярен в Падуе, где он был изобретен. В Венеции Aperol Spritz делают на основе сухого белого вина, игнорируя Просекко, и добавляют в готовый напиток соленую оливку. Англичане разбавляют Апероль джином. Доля этого компонента составляет 50 % от объёма оранжевого ликера.

Если вместо Апероля добавить в состав коктейля ликер Кампари, на выходе получится крепкий «мужской» коктейль с более горьким вкусом и насыщенным темно-красным цветом. Поэтому, если вы желаете оценить реальный вкус аперитива, всегда делайте его согласно классической технологии.

Как еще можно разнообразить основной рецепт Апероля:

1. Газировку заменяют тоником и получают напиток с более ощутимыми оттенками горечи.
2. Вместо газировки льют апельсиновый сок и радуются необычному нежному вкусу коктейля.
3. Нарушают все пропорции и вместо воды льют водку. Вина берут 7 частей, водки – 1 часть, ликера – 2 части. На водке получается алкогольный напиток повышенной крепости.

Просекко разрешается заменять сухим шампанским. Никакой альтернативы не имеет лишь яркий Апероль. Кубики льда должны быть крупными, чтобы напиток разбавлялся постепенно.

Апероль Флип: быстрый рецепт

В шейкере со льдом взбалтывают апельсиновый ликер (30 мл), лимонный сок (20 мл), яичный белок (15 мл) и сахарный сироп (15 мл). В массивный коктейльный бокал наливают охлажденное вино Просекко (60 мл) и смесь из шейкера. Чтобы продукт наполнился эфирными маслами, над его поверхностью давят руками апельсиновую кожуру (в коктейль должны попасть брызги сока). Бокал украшают апельсином.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь

Это видео недоступно.

Очередь просмотра

Очередь

• Удалить все
• Отключить

Battle of the Oranges _Epic Rebellion

Хотите сохраните это видео?

• Пожаловаться

Пожаловаться на видео?

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Понравилось?

Не понравилось?

Filmed and Edit by Andry Verga with Canon 550
Music:
Recognize U by James Wynne
Interloper by Kevin MacLeod – Album: Scoring: Tension
Archangel by Two Step from Hell – Archangel ℗ 2011

Ivrea, a town in northwestern Italy is most famous for its traditional carnival celebration. The core of the Carnevale di Ivrea is the famous Battle of the Oranges where thousands of citizens are divided into nine teams who them violently pelt each other with oranges. These orange battles occur on the traditional carnival days of Sunday, Monday and Tuesday. Held every year in late February, the celebration revolves around a 12th century legend of a miller’s daughter who refused the local duke’s “right” to spend a night with each newlywed woman in his domain and instead chipped off his head. This refusal lead the commoners in the town revolting against their rulers, they then stormed and burned the palace. Each year a young girl is elected “Mugnaia” and plays the role of Violetta, the miller’s daughter who still today, honored as a local symbol of freedom.

Royal battles are fought in the town’s historical squares between throwers on foot representing the people in revolt and others on waggons drawn by horses in gay trappings, who take the part of the tyrant’s officers. Another feature introduced by the French Revolution is the sort of red woollen nightcap falling over the right shoulder.

Known as the “Phrygian bonnet” by analogy with the cap worn by freed slaves in Rome and adopted in France as a Republican symbol, this is de rigueur for those who venture out between Ivrea’s red towers and the cerulean Dora during carnival time. An account will now be given of the individual items on the calendar of the Ivrea Carnival from Epiphany to Ash Wednesday, the various ceremonies and other events that take place, and their historical background.

It’s not-commercial video

Filmado y Editar por Andry Verga con Canon 550
Música:
Recognize U por James Wynne
Interloper por Kevin MacLeod – Album: Scoring: Tension
Archangel Two Step from Hell – Archangel ℗ 2011

Ivrea, una ciudad en el noroeste de Italia es famosa por su carnaval tradicional. El núcleo del Carnaval de Ivrea es la famosa Batalla de las Naranjas, donde miles de ciudadanos se dividen en nueve equipos que los Pelt violentamente unos a otros con naranjas. Estas batallas naranja ocurrir en los días de carnaval tradicional de los domingos, lunes y martes. Se celebra cada año a finales de febrero, la celebración gira en torno a una leyenda del siglo 12 de la hija de un molinero que se negó el duque local, el “derecho” a pasar una noche con cada mujer recién casada en su dominio y en su lugar desprendido la cabeza. Esta negativa llevar a los plebeyos en la ciudad rebelarse contra sus gobernantes, a continuación, asaltaron y quemaron el palacio. Cada año, un joven es elegido “molinero” y desempeña el papel de Violetta, la hija del molinero que aún hoy en día, fue honrado como un símbolo local de la libertad.

Royal batallas se libran en las plazas históricas de la ciudad entre los lanzadores de a pie que representan al pueblo en rebelión y otros en carros tirados por caballos en adornos gay, que toman parte de los oficiales del tirano. Otra característica introducida por la Revolución Francesa es el tipo de gorro de dormir de lana roja que cae sobre el hombro derecho.

Conocido como el “gorro frigio” por analogía con el tapón usado por los esclavos liberados en Roma y adoptada en Francia como símbolo republicano, es de rigor para los que se aventuran a cabo entre torres rojas de Ivrea y el Dora cerúleo Durante el tiempo de carnaval. Una cuenta se darán a los elementos individuales en el calendario del Carnaval de Ivrea de la Epifanía del miércoles de Ceniza, las diversas ceremonias y otros eventos que tienen lugar, y sus antecedentes históricos.

Рецензия на сериал «Оранжевый – хит сезона. Сезон 5»

Пятый сезон сериала о женской тюрьме утратил значительную часть драматизма, но сохранил неполиткорректный юмор

Конфликт между заключенными и охраной, который начался в конце четвертого сезона из-за случайного убийства Пуссе, увенчивается бунтом и захватом охранников в заложники. Получив власть в тюрьме, все заключенные начинают заниматься своими делами. Темнокожие женщины во главе с Тейсти формулируют требования к властям, наркоманки дорываются до медицинского склада, «гламурные» девушки начинают вести видеоблог о косметике, Галина изучает личные дела охранников в поисках компромата, а самые пожилые и самые здравомыслящие заключенные пытаются отсидеться в подвальном «бункере», который тайно оборудовала Фрида.

Кадр из сериала “Оранжевый — хит сезона” (сезон 5)

Нашумевший и обретший культовую славу в американских прогрессивных кругах сериал о женской тюрьме в пятом сезоне пошел на рискованный эксперимент. Действие всех 13 серий развивается в течение пары дней и образует единое повествование без временных перерывов и логических точек и запятых. Это естественно для рассказа о тюремном бунте, который, разумеется, не мог бы затянуться на недели и месяцы. Но сценаристы промахнулись. Точнее, наоборот, попали, смертельно ранив то мощное сочетание юмора и драмы, которое всегда было визитной карточкой «Оранжевого».

Кадр из сериала “Оранжевый — хит сезона” (сезон 5)

Психологичные истории, для рассказывания которых придуман этот сериал, требуют «воздуха» – продолжительного времени для переживаний и внутренних изменений. В пятом сезоне этого времени нет, и это значит, что почти никто в течение 13 серий существенно не меняется. Героини просто проявляют себя такими, какие они есть на начало сезона, в зависимости от складывающихся обстоятельств. Но драматизм от этого так сильно пострадал, что «Оранжевый» в пятом сезоне фактически превратился в чернушный и абсурдистский ситком в стиле «Колоритные персонажи реагируют на нелепые ситуации и придумывают глупости».

Кадр из сериала “Оранжевый — хит сезона” (сезон 5)

Так, в определенный момент полувменяемые заключенные крадут пистолет (он в тюрьме один на всех) и устраивают унизительный конкурс талантов для охранников. У этого действа, конечно, есть драматические и трагические обертоны, но в основном это фарс с садистским акцентом. Многие другие сцены еще более комичны и еще менее содержательны, и очевидно, что это чистая, хоть и своеобразная, «развлекуха». При этом драматизма недостает и вроде бы драматичным сценам типа переговоров между Тейсти и представительницей власти по поводу улучшения содержания заключенных. В основном это «лозунговщина» – банальная перечисление проблем современных тюрем, а не изощренная психологическая игра между двумя женщинами.

Кадр из сериала “Оранжевый — хит сезона” (сезон 5)

Если в первых сезонах у «Оранжевого» была вполне определенная главная героиня, за которую предлагалось переживать и чьими глазами показывалась тюремная жизнь, то к пятому сезону Пайпер окончательно превратилась в участницу зарешеточного ансамбля, причем отнюдь не самую заметную. Соответственно, повествование не концентрируется на одной или нескольких женщинах, а старается уделить равное время каждой заключенной, независимо от того, насколько ей можно сочувствовать. Это благородно, но смотреть такое зрелище без ускоренной перемотки тяжко, потому что хочется следить за теми, кто хоть немного основателен и симпатичен (в душевном смысле слова), а не за теми, кто сдуру кривляется и несет несуразности, и не за теми, кто неприятен и неинтересен.

Кадр из сериала “Оранжевый — хит сезона” (сезон 5)

В теории тюремный бунт и противостояние героинь с властями должны были сделать пятый сезон исключительно напряженным, но на деле трудно вспомнить более расслабленный сезон шоу. Достаточно сказать, что хоть какие-то переговоры начинаются лишь в середине сезона (!), а напряжение нарастает только в заключительных сериях, когда героинь захватывает врасплох охранник-садист Пискателла. Показательно, что Пайпер и Алекс проводят много времени, нежась на солнце на тюремной лужайке. Если у персонажей есть время загорать, то зрители от такого «стремительного драйва» могут заснуть.

Другое дело, что, несмотря на все драматургические недостатки, «Оранжевый» в пятом сезоне остается уникальным шоу. Где еще можно увидеть, как нацисты и мексиканцы братаются из-за общей любви к кофе, хотя продолжают друг друга презирать? Это все еще необычный и последовательно неполиткорректный ситком с героинями, каких больше нигде не увидеть. Так что если вы цените эту сторону «Оранжевого», то пятый сезон внимания заслуживает. В отсутствие охраны героини становятся особенно раскрепощенными и острыми на язычок.

“Оранжевый – хит сезона” – снова в моде

“Оранжевый – хит сезона” – почти что эталонный пример того, как можно рассказать по-настоящему сильную историю, не выпуская персонажей из помещения, по сути – за периметр, огороженный колючей проволокой. И в этом ограниченном пространстве кипят страсти, которым позавидовала бы, пожалуй, вся огромная Индия с ее Раджем Капуром, Митхуном Чакраборти и Айшварией Рай.

Оранжевый хит сезона (6 сезон) Русский трейлер (Субтитры, 2018). Русский трейлер 6 сезона сериала Оранжевый хит сезона 2018 года

Конечно, “Тюрьма ОЗ” 20 лет назад уже взяла эту планку, но “Оранжевый” не пытается повторить успех знаменитого первого часового сериала НВО, а занимает свою нишу, где есть место не только драме, но часто и любви, и страсти, и смеху, и слезам. Ну девочки все-таки, куда же без слез.

Что ждет Доггет, которая сбежала к любовнику-охраннику? Фото: кадр из фильма

Создательница сериала – Дженджи Коэн , автор бессмертных “Косяков” – о женщине, которая, чтобы остаться после смерти своего благоверного в высшем обществе, начинает приторговывать травкой, снова делает, казалось бы, чисто женский сериал “Оранжевый – хит сезона”. Который снова повторяет успех “Косяков”, ведь история цепляет всех без исключения.

Добропорядочная (с виду), миловидная девушка из хорошей семьи Пайпер Чэпмен попадает на полтора года в тюрьму за перевозку наркотиков. В неприятную историю блондинка угодила давно, связавшись со своей тогда новой и внезапной любовью – лесбиянкой Алекс Воуз. Теперь, когда Пайпер думала, что все осталось в далеком прошлом, грязь, булькая, всплывает наружу, жених и семья пребывают в легком шоке, а тюрьма Личфилд распахивает перед ней свои крепкие объятья.

Прочитав пособие по тюремной жизни, Чэпмен для себя решает, что теперь ей будет сравительно легко отмотать свой срок, однако поверхностные сведения из дешевой брошюрки не идут ни в какое сравнение с реальностью, которая открывается девушке за колючей проволокой. Здесь сидят такие же люди, как и она сама, у каждой из них своя жизнь, своя история, свои беды и радости. И эта одно из основных посланий Дженджи Коэн – ЗДЕСЬ ВСЕ РАВНЫ, независимо от расы, цвета кожи, места рождения, сексуальной ориентации, вероисповедания или отсутствия такового.

Пайпер предстоит не просто провести здесь какое-то время, но пройти настоящую школу выживания, ведь контингент в Личфилде тот еще, скандал может закончиться не только вырванными волосами, но и ножом под ребрами.

Между прочим, “Оранжевый” имеет литературную основу – биографическую повесть Пайпер Керман (получается имя главной героини немного подправили), рассказывающую о ее проведенном в тюрьме времени.

Пайпер Чэпмен – не единственный главный персонаж в сериале. В некоторых эпизодах ее история вообще отходит на второй план, а на первый выходят остальные обитатели женской тюрьмы. Эротоманка Лорна Морелло, забеременевшая от охранника «Дайя» Диас, дочь военного офицера Пуссе Вашингтон , мексиканка Глория Мендоса , наркоманка Ники Николс , псевдохристианка Пенсатукки Доггетт, толстушка Тэйсти, Сьюзанн «Безумные глазки» и, конечно, неукротимая русская Галина “Рыжая” Резникова .

Никки страдает наркоманией, но теперь, похоже, это ее не самая главная проблема Фото: кадр из фильма

Эпизоды в сериале не только живописуют тюремный быт, но и часто содержат воспоминания о наиболее значительных событиях из прошлой жизни заключенных и тюремных охранников. Эти воспоминания обычно объясняют, как заключенный попал в тюрьму или иным образом раскрывают предысторию персонажа.

Все, как в обычной тюрьме – чернокожие и мексиканцы держатся отдельно. Фото: кадр из фильма

Мужских персонажей в сериале немного, но все они яркие. Начиная от охранника Порноусики, беспринципного, алчного, жестокого до директора Джо Капуто, по своему защищающего права каждой женщины в тюрьме Личфилд и чьи усилия и цели в качестве надзирателя постоянно противоречат деловым интересам корпорации, которая приобрела тюремный объект, когда он вот-вот должен был быть закрыт.

Порноусики – самый ненавистный, но самый колоритный мужской персонаж Фото: кадр из фильма

Сюжеты, которые показывает Дженджи Коэн в “Оранжевый хит сезона”, взяты из жизни, иногда это прямые напоминания зрителям о страшных фактах, которые никогда не должны повториться. Как, например, смерть Пуссе Вашингтон, одной из самых любимых персонажей фанатов сериала, чья смерть повлекла за собой события, последствия которых изменили судьбу каждого обитателя Личфилда.

Смерть Пуссе – это реставрация смерти Эрика Гарнера , как бы постановка известного убийства 43-летнего чернокожего сотрудниками полиции, чьи последние слова “Я не могу дышать!” стали лозунгом движения “Черная жизнь”. Как и Гарнер, Пуссе была случайно задушена до смерти во время задержания, и не найдется в мире аргументов, которые могли бы хоть как-то оправдать эту смерть. Это было ужасно и трагично, и даже сериал не смог сделать смерть более “дешевой”.

А вот заключительная сцена пятого сезона отсылает зрителей к знаменитому мультфильму студии Pixar “История Игрушек-3”, когда игрушки стоят в ряд перед мусоросжигательной печью в ожидании гибели.

Неужели электрический стул? Фото: кадр из фильма

Весь пятый сезон был посвящен тюремному восстанию, последовавшему за смертью Пуссе, длившемуся по сути три дня, но отраженному в 13 сериях. И вновь эти события не кажутся размазанной по тарелке кашей, каждый эпизод – новая история, новый поворот, новые страдания, новые взлеты и падения.

После этого сезона никто не будет прежним, потому что сам по себе бунт не остался незамеченным ни для властей, ни для заключенных, ни для родственников, наблюдавших за ним через ограду тюрьмы. Убийство главного виновника смерти Пуссе – начальника охраны Пискателло еще предстоит расследовать, но можно с уверенностью сказать, что наказание за гибель двух надзирателей (кроме Пискателло, есть еще один труп – охранника, в которого стреляла Дайя) будет самыми жестким для каждой из участниц бунта. Правительство, полицейские, тюремщики растопчут каждую из них с превеликим удовольствием. В конце концов останется та, кто сумеет восстать из этой каши, выжить и остаться человеком.

Все серии шестого сезона уже доступны на Нетфликс. Седьмой станет последним, он поставит точку в истории обитательниц Личфилда.