Tag: Mojito Cocktail

Tag: Mojito Cocktail

MxMo First Time: Супер-коктейли Май Тай и Мохито

Тема этого МиксоПона, который проходит на блоге LUPEC Boston, Mixology Monday XXXVII: First Time – “В первый раз”. Вводную я описывать не буду – смысл ясен, а детали читайте сами. Мне эта тема очень интересна, я увлекаюсь коктейлями в таком месте, в котором большинство моих гостей, скажем так, далеко не вовлечены. И передо мной очень часто стоит вопрос, что предложить новичку, чтобы увлечь, чтобы передать ему свою увлеченность? В общем случае, решая этот вопрос, я прихожу к выводу, что:

a) универсального рецепта не существует;

b) следует учесть мнение гостя о напитках (спиртных и безалкогольных, которые он пьет и любит), его кулинарных пристрастиях и т.п.;

с) халтурить нельзя даже подавая коктейль дикарю.

В качестве первых любимых коктейлей у моих гостей становились: Маргарита, Зеленая Игуана, Май Тай, Милки Уэй Мартини… Все это зависит от гостя, конечно.

Основными целями, которым должен служить первый коктейль, это:

2. Не ограничить. Очень важно, коктейль должен интриговать.

Я думаю, одним из коктейлей, который без сомнения может стать любимым первым коктейлем причем с большой степенью вероятности – это умело приготовленный Май Тай. Для такого случая я предлагаю следующий рецепт коктейля Май Тай, который вобрал все лучшее, что я знаю про этот коктейль, так как коктейль немного не совпадает с классическим рецептом коктейля Май Тай, но несет в себе квинтэссенцию идеологи этого коктейля, я назвал его СупреМай-Тай (от лат. supremus – наивысший).

SupreMai-Tai (СупреМай-Тай)

30 мл выдержаного кубинского рома Havana Club Anejo 7 Anos
30 мл выдержаного темного рома Angostura 1824
15 мл оранжевого кюрасао
15 мл орже
5 мл карамельного сиропа
30 мл свежевыжатого сока лайма
1 деш ангостуры
Интенсивно взбейте все ингредиенты в шейкере с дробленым льдом. Процедите в бокал рокс наполненный ледяной крошкой и украсьте тропическим цветком. Подавайте с коктейльной палочкой.

Это чуть сладковатый, грандиозный коктейль с обширнейшим, богатейшим вкусом, который не похож ни на что, что человек (не употребляющий алкоголя) мог бы пробовать до этого. Вкус этого коктейля очень мягкий, практически нежный, но при этом очень яркий и запоминающийся.

Уж постарайтесь позаботиться о соответсвующем внешнем виде коктейля. Мне очень нравится коктейль Май Тай украшенный цветами, заметьте нарцисс смотрится также чудесно.

Второй коктейль, который я бы подал новичку, – это Мохито, элегантно простой, но невообразимо сложный коктейль, один из моих символов La Dolce Vita. Данный рецепт – результат моих долгих исканий Идеального Мохито (а только такой Мохито стоит любить!). Чтож, назовем его также – СупреМохито.

SupreMojito (СупреМохито)

1 ч.л. сахара-рафинада
10 мл свежевыжатого сока лайма
10 молодых и свежих листиков мяты перечной (Mentha piperita var. alba)
70 мл рома Havana Club Anejo Blanco
50 мл щелочной минеральной воды (т.н. “боржомского” типа)
В сухой бокал хайбол поместите сахарный песок, мяту и сок лайма (дваждыпроцеженный, ни грамма мякоти!). Аккуратно подавите мяту пластмассовой красной пуговкой на конце барной ложки до появления характерного аромата эфирных масел мяты. Добавте креш, затем ром и тщательно перемешайте. Досыпте крешем до верху бокала и долейте содовой. Украсьте побегом мяты и долькой лайма.

Читать еще:  Коктейль Ярость дракона

СупреМохито – коктейль с очень необычным вкусом сочетающим в себе свежесть мяты и лайма со сладостью рома. Это также яркий, веселый, запоминающийся коктейль.

И напоследок: да, я действительно выложил два уже присутствующих на моем блоге коктейля, ничего нового. Это одно и основных правил – никогда не подавайте новичку (да и вообще гостям) неопробованные коктейли 🙂 Ну, разве что они попросят сами…

Коктейль Мохито

Что получится, если в высоком стакане встретятся ром, содовая, лайм, мята и сахар? Правильно – коктейль, и не просто коктейль, а знаменитый «Мохито» — один из излюбленных напитков великого Эрнеста Хемингуэя. А ещё без этого коктейля сложно представить любую клубную вечеринку в кубинском стиле.

МОХИТО (MOJITO — МОХИТО НА АМЕР., MOXITO — МОКСИТО НА ИСП.)

Слово «mojito» образовалось от слова «mojo», что означает заклинание, заговор, мистическая формула.

Этот «мистический» коктейль появился на свет в местечке La Bodeguita del Medio в Гаване, на свободном острове Куба, а в США стал популярен в конце 80-х годов прошлого века. Ни одна вечеринка в кубинском стиле не может обойтись без этого традиционного напитка.

Мохито делается обычно из 5 ингредиентов: рома, сахара, лайма, содовой и мяты. Комбинация сладости, кислоты лайма и свежести мяты никого не оставит равнодушным. Они оттеняют крепость рома, а также придают заряд бодрости.

Для приготовления Мохито сок лайма добавляют в сахар, рвут листья мяты, все это кладется в высокий стакан. Затем добавляется колотый лед, затем наливается ром и сверху покрывается клаб-содой.

ЛЮБИМЫЙ КОКТЕЙЛЬ ЭРНЕСТА ХЕМИНГУЭЯ

После коктейля Дайкири, Мохито был вторым любимым коктейлем писателя Эрнеста Хемингуэя. Оригинальный кубинский рецепт коктейля, который пил сам писатель, выглядит так.

Ингредиенты:
•2 части рома,
•2 части содовой,
•2 части сока лайма,
•1 чайная ложка сахара,
•листья мяты.

Приготовление:
Мяту (количество по вкусу) опускают в высокий стакан и выжимают на нее сок из разрезанного лайма (лимона). Далее кладется ложка сахара или сахарной пудры. Затем мята аккуратно толчется вместе с сахаром. Потом в коктейль добавляется мелко наколотый лед, потом ром. Все перемешивается. Поверх заливается содовая.

КЛАССИЧЕСКИЙ МОХИТО

Ингредиенты:
•Несколько веточек мяты.
•Сахар.
•Сок из одного лайма.
•Белый ром.
•Содовая.

Приготовление:
В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.

РАЗНОВИДНОСТИ МОХИТО

Естественно, существует множество рецептов Мохито. Кто-то предпочитает добавлять побольше мяты и льда, чтобы сделать вкус освежающим. Некоторые бармены просто рассекают лайм на 4 части и добавляют его в коктейль. Гаванские бармены добавляют в Мохито микстуру, чтобы еще больше сократить его сладость. Кубинцы используют вместо сахара тростниковый сироп.

Мы предлагаем вашему вниманию несколько интересных вариаций кубинского коктейля Мохито.

ГОЛУБОЙ МОХИТО

Ингредиенты:
•30 мл голубого ликера (например, Blue Curacao),
•60 мл белого рома,
•6 листиков мяты.

Читать еще:  Коктейль Bianco Orange Бьянко апельсин

Приготовление:
В шейкере потрясти вместе ром, ликер, мяту и лед. Вылить в тумблер (стакан для виски) и залить клаб-содой (обычная газированная вода).

ЯБЛОЧНЫЙ МОХИТО

Ингредиенты:
•40 мл яблочного рома Бакарди (Bacardi Apple),
•12 свежих листиков мяты,
•половинка лайма,
•7 частей клаб-соды (газированной воды),
•2 чайных ложек сахарного сиропа или 4 чайных ложки сахара,
•веточки мяты для украшения.

Приготовление:
Порвать листья мяты, порезать лайм, положить все это в высокий стакан. Полить сиропом, наполнить стакан льдом. Добавить сверху ром и клаб-соду, перемешать.

Коктейль Мохито Шейкерато – Скачать mp3 бесплатно

коктейль Мохито шейкерато

МОХИТО Коктейль Mojito простой рецепт коктейля как приготовить дома

Обзор винных напитков Мохито классический и Iceberry северная черника

14 МОХИТО Рецепт и калькуляция мохито Как приготовить холодныи напиток Мохито

Как сделать Эспрессо Шейкерато Рецепт от Моя Кофейня и JS Barista Training Center

Классический коктейль Нигрони Рацион

13 ЛИМОНАД КАК ПРИГОТОВИТЬ рецепт и калькуляция лимонада

Мохито Home Made

Готовим Космополитен Мохито Пина Колада

Домашний коктейль Чёрная вдова

Коктейль Май Тай рецепт состав классические пропорции

DIY Рецепт коктейль Мохито Mojito Made In Belgium Легко и Просто

ОСВЕЖЕНИЕ С КАЖДЫМ ГЛОТКОМ Мохито безалкогольный

Коктейль Мохито и салат Цезарь

Моя кофейня все рецепты

Рецепт Эспрессо Мохито от игры Моя Кофейня и JS Barista Training Center

12 Фраппе Кофе Рецепт и Калькуляция Кофе Как Приготовить Кофе Frappe

Космополитен Казанова и Космо свизл Как бармен

Рецепт КОКТЕЙЛЬ без блендера ЛИМОНАД и АЙС КОФЕ

Как приготовить коктейль чёрная вдова

Рецепты кофе Как приготовить кофе Фраппе Coffee Recipes How To Prepare Coffee Frappe

Мелочи жизни Безалкогольный мохито 13 05 2016

Ну оОчень вкусный Кофейный Коктейль

16 Феерия освежающии напиток рецепт и калькуляция Как приготовить холодныи напиток Феерия

Как сделать дробленый лед Mp4

Мастер класс Романа Торощина Холодный чай

Мохито Чудесный напиток

Авторский коктейль Кофе по каледонски

Рецепт безалкогольного Мохито Готовим с с детьми Любимый летний напиток

10 место Алкогольный коктейль с кофе Все буде смачно Сезон 4 Выпуск 19 от 29 10 16

Клубнично базиликовый коктейль

15 СМУЗИ рецепт и калькуляция смузи Как приготовить холодныи напиток Смузи

Приготовление безалкогольного мохито 06 08 2012

Кайпиринья Кайпироска и Виват Кумкват Как бармен

Вкусный бодрящий бамбл коктейль

Холодный кофе Как приготовить Bumblebee

КУРТИЗАНКА летний коктейль с клубникой

Коктейли рецепты Пина Колада безалкогольный Готовим Пина Коллада на баре в кофейне или дома

Мешай белый русский как бармен большевичка и гламурный русский Как бармен

Как сделать Мокаччино со Льдом Рецепт от Моя Кофейня и JS Barista Training Center

РЕЦЕПТЫ Кофеи ныи коктейль

Экзотический ШЕЙК Напиток ХИТ этого лета с Alpro Рецепт с Термомикс ТМ5 ТМ31

Рецепт кофе Кофейный коктейль Бамбл

Коктейли Cеть ресторанов Пицца Челентано

Здесь Вы можете прослушать и скачать песни по запросу Коктейль Мохито Шейкерато в высоком качестве. Для того чтобы прослушать песню нажмите на кнопку «Слушать», если Вы хотите скачать песню или посмотреть клип нажмите на кнопку «Скачать» и Вы попадете на страницу с возможностью скачать песню, прослушать ее и посмотреть клип. Рекомендуем прослушать первую композицию коктейль Мохито шейкерато длительностью 1 мин и 45 сек, размер файла 2.30 MB.

Читать еще:  Польза и вред живого пива

Коктейль Мохито Шейкерато

Yangi Yilingiz Bilan Dustlarim

Лика Кости Ламбада

Don T Go Falling In Love Feat Vin Harris

Korg Pa800 Mix Juzni Vetar

Ыйлаба Журок Озунду Кутот

Nasheed 004 Na Am Qatil

Характеристики Светильников Ферекс Кривая Силы Света

Согласование Умов Метод Рпт Перезачатие Психология В Домашних Условиях

Ibrahim Gulses Emmi Dayi Kizlari

Jemalkhan Не Моя Remix Басс

Вершитель Судеб Destiny S Love Ai Shang Bei Dou Xing Nan

Амид Укусит А А А

Сегодня Пятница Куда Пойдём Потанцевать

Стиглара Седарчи Вайна Кхи Лепар Дац

Rolling Sky Перекати Небо День Рождения

Баягыдай Суйчу Кайра Минусовка

Kaiser Walzer Op 437 Emperor Waltz

Типо Саган Гашык Каракесек

Надира Сарыкова Сизди Суйом

Bahrom Karimov Sen Og Ritgan Dil Lyric Text

Коктейль Мохито (Mojito)

5 НЕВЕРОЯТНО Красивых ФРУКТОВЫХ НАРЕЗОК

5 Красивых Мясных Нарезок на Праздничный стол

Сырная закуска “Мандарины” на Праздничный стол

Новогодний Салат 2020 “Дед Мороз и Компания” с курицей и черносливом

Мясная нарезка на праздничный стол с помидорами и моцареллой

Ингредиенты

лайм 1 шт
свежая мята 5-7 веточек
белый ром (по желанию) 50 мл
сахарный сироп (можно заменить 3 чайными ложками сахара) 20 мл
сильногазированная питьевая вода (или содовая)
спрайт
колотый лед

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Лайм вымыть и разрезать пополам.
Половинку лайма разрезать на 4 дольки или нарезать ломтиками (вторую половинку отложить и использовать для украшения готового коктейля).
Мяту вымыть и отделить листья от веточек.
В охлажденный бокал положить мяту.

И растолочь пестиком до появления яркого мятного аромата.

Добавить дольки лайма.

И тоже размять пестиком до появления сока.

Влить ром и добавить сахарный сироп.

Насыпать в бокал доверху колотый лед.

Совет 1. Для приготовления сахарного сиропа в маленькую кастрюлю насыпать 3 чайных ложки сахара и влить 3 чайных ложки воды. Довести до кипения и растворения сахара. Как только сахар растворится – сироп готов. Готовый сироп быстро охладить, поставив кастрюлю на лед или в холодную воду.

Совет 2. Вместо сахарного сиропа в бокал с мятой и лаймом можно добавить сахар. В этом случае, к сахару нужно добавить немного газированной воды и помешивать, пока сахар полностью не растворится. Сахар можно использовать белый или коричневый. Но коричневый сахар придает мохито едва уловимый карамельный привкус.

Совет 3. Если хотите приготовить безалкогольный мохито – просто не добавляйте в коктейль ром.

Совет 4. Чтобы измельчить лед, его нужно положить в плотный полиэтиленовый пакет, а пакет завернуть в полотенце. Затем постучать по нему скалкой или молотком для отбивных, пока лед не превратится в мелкую крошку.

Аккуратно перемешать коктейльной ложкой, стараясь захватить ингредиенты снизу бокала.

Влить немного охлажденного спрайта.

И газированной воды, наполнив бокал доверху.

Украсить мохито долькой лайма, веточкой мяты и сразу подавать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector