Коктейль Missionary’s Downfall Падение миссионера

paveleonov

paveleonov

Десять лет назад в Москве открылся бар “Help”, изюминкой которого были коктейли, собранные его владельцем Дмитрием Соколовым со всего мира. Обладатель самой большой коллекции барменских шейкеров знал толк в хороших коктейлях. Прошло 10 лет и бар был закрыт, закрыт на реновацию, чтобы представить гостям заведения свою новую концепцию. В этот раз владелец бара обзвонил всех своих знакомых, барменов с мировым именем, и попросил их поделиться своими лучшими рецептами коктейлей. При этом каждый напиток получил и свою рекомендацию по закуске. Что из этого получилось? Давайте смотреть!

Гостям вновь открывшегося бара Mr.Help&Friends предложили попробовать 5 его лучших коктелей, среди которых Bare Faced Liar, El Jimador Loco 2010, Iron Lady, Hunter, Missionarys Downfall:

Bare Faced Liar (обманщик, жар.) – творение ирландского бармена. Состоит из ирландского виски, лилле руж, свикольного сиропа, малинового сиропа, лимонного сока. Цена – 340 рублей.

На закуску к нему можно взять сэндвич с ростбифом и острым соусом самбал. Ростбифом это мясо, конечно, назвать нельзя, но общее сочетание, особенно с соусом – просто великолепное. Особенно хорош хлеб. Рекомендую эту закуску!

El Jimodor Loco 2010. Этот коктейль прибыл сюда из Италии. В его составе текила репосадо, медовый сироп, сок лайма, перец чили, домашний ананасовый сироп, имбирный лимонад. Цена в баре – 350 рублей

На закуску к нему идут Аранчини – рисовые шарики с беконом и моцареллой. Лучше всего есть с острым соусом.

Iron Lady (Железная леди) – творение самого владельца бара Mr.Help&Friends. В состав входит шотландский виски на ромашке, лилле блан, ликер какао, апельсиновый биттер и лимонный сок. Цена – 330.

К коктелю бар предлагает бургеры с тушеной говядиной и перцем халапеньо. На мой взгляды суховаты, соус или какой еще овощ не помешал бы.

Hunter (охотник). Этот коктейль прибыл сюда из Японии. В его составе бурбон, вишневый бренди, сливовый и афродизиак биттер. Цена в баре – 330 рублей.

На закуску к коктелю предлагают кровавую колбасу, фирменный рецепт. По факту это мясной кровавый пудинг, необычно.

Missionarys Dawnfall (падение миссионера). Этот коктеЙль пьют в Новом Орлеане (США). В его состав входит золотой ром, априкот бренди, персик, ананас, мята и сок лайма. Цена в баре – 350 рублей

На закуску к коктелю тут предлагают острую карибскую похлебку, в составе которой говяжий язык, фасоль, томат, острый перец (чили и халапеньо).

Обратите внимание на сосуд, в котором подается коктейль. Такой вид стаканов пошел со времен Сухого закона в США. Тогда в Штаты из карибских стран доставляли ром, но он был очень низкого качества и неприятного цвета. Чтобы скрыть эти недостатки и был придуман такой керамический стакан.

Безалкогольные коктейли тут тоже есть. Вот, например, прекрасный облепиховый коктейль, а чуть ниже очень вкусный пунш.

Бармены знают свое дело

Дмитрий Соколов владеет не только баром Mr.Help&Friends, есть у него и другие бары, важное место в которых занимают тоже коктейли. Общее у них одно – коктейли весьма доступны по цене – средняя цена около 350 рублей. И в его пользу играет и то, что все коктейли прекрасно оформлены и имеют свой тип посуды. Но при этом надо понимать, что в сосуде доля чистого коктейля не велика, он изрядно разбавляется льдом. В убыток себе работать никто не может.

Закуски и еда здесь тоже недорогие. Не могу сказать, что готовят их шикарно, все же это бар, а не ресторан, повар у них так себе, но меню подобрано очень хорошо, есть интересные блюда с разных континентов – это вам не оливье с чизкейком, которых всюду навалом.

В итоге здесь можно хорошо поесть и выпить два шикарных коктейля всего за 1000 рублей. Это хороший выбор! И меня не будет мучать совесть, если я порекомендую это место.

Бару спасибо за приглашение в гости, а за компанию благодарю dimakalinin belkino arctic-inga.ru zveruska Cергея Милянчикова. а еще инстаграмного фуд-блогера Полину.

Миссионер

Количество: 1
Оказываемое действие: Обнаруживает миссионера, на этом самом месте
Момент выполнения действия: В тот же ход
Тип действия: При открытии
Возможность стоять: Можно
Возможность заходить с предметами: Можно

Официальные правила

В глубине острова живет миссионер, который учит пиратов добру и отнимает у них сабли и пистолеты. Играет он за ту команду, чей пират нашел его первым. Миссионер не умеет бить врагов, но и сам не может быть атакован. Пират, стоящий на одной клетке с миссионером тоже не может быть атакован и лишается способности атаковать. Миссионер не заходит на клетки с врагами. Если миссионер встретит Пятницу (окажется с ним на одной клетке), то оба они исчезнут, просветлившись. Каждый уважающий себя пират старается напоить святого отца: если последний выпьет рому, то сразу же достанет запылившийся тесак станет самым что ни на есть обычным пиратом той же команды, за которую проповедовал до этого (см. клетку Ром). Пока миссионер остается миссионером, он не может носить никакие грузы. Духовное лицо как-никак. Миссионер может открывать закрытые клетки, но при открытии клетки с ромом эффект будет тот же как и при его спаивании.
Миссионер представлен синей фишкой и появляется там где его нашли.

Если миссионер нашел ром, то пропадет одна бутылка рома, а миссионер станет пиратом.
Если у вас три пирата и миссионер, и один пират умер, то его можно воскрешать, потому что миссионер — это не пират. Ну пока не выпьет.
Если встать на соседнюю клетку с миссионером, можно на том же ходу передать ему бутылочку рома (споить).
Миссионера можно споить даже если он стоит в крепости, джунглях или на корабле, с соседней клетки.
Миссионер не может воскрешать пиратов у туземки.

Пояснения

Пирату из команды соперника нельзя заходить на клетку с миссионером (т. к. миссионер не может быть атакован).
Миссионер (когда выпивает ром и становится обычным пиратом) при атаке на него возвращается на корабль как обычный пират. А вот если умрет, то возродить у туземки его уже нельзя.
Миссионер спаивается при открытии клетки с ромом, в любом виде.
Миссионер может зайти на клетку с Пятницей, и наоборот, тем самым убив обоих.
Фактически, любое (даже случайное) нахождение миссионера и Пятницы (даже если они из одной команды) на одной клетке (даже корабле) приводит к их гибели.
На спаивание миссионера отдельный ход не тратится.
Миссионера и Пятницу можно споить пиратом любой команды.
Если пират стоит на соседней с миссионером клетке, он может его споить и в этот же ход ударить.
Спаивать миссионера можно только если рядом с ним есть пират. Сам миссионер пить ром из запасов команды не может.
Если миссионер попал в вертушку или капкан, и вы хотите его освободить при помощи рома, то сначала нужно его споить пиратом находящимся на соседней клетке, в ход пирата. На следующий ход миссионер-пират уже сам сможет выпить ром с корабля и выйти из ловушки.
Если ваш пират стоит на одной клетке с миссионером, а поблизости есть вражеский пират, к которому ведет стрелка, конь или лед, то атаковать врага можно, через вспомогательные клетки.
Управлять кораблем и шлюпкой могут только пираты, к ним относится и спившийся миссионер. Обычный миссионер управлять кораблем и шлюпкой не может.
Ход миссионером на клетку, приводящую в итоге (через стрелки или лед) на клетку, где стоит вражеский пират — приводит к смерти миссионера.
Миссионер и Пятница могут плавать.
Нападая пиратом на миссионера в воде, умирает пират.
Нападая миссионером на пирата в воде, умирает миссионер.
Нападая миссионером на Пятницу в воде, и наоборот, умирают оба.
Спившийся миссионер — это уже не миссионер, это пират, только без воз возможности воскрешать и воскрешаться, в точности как Бен Ганн.

Актуально для старых правил клетки Маяк:

При открытии с маяка, миссионер остается невостребованным до момента прихода первого пирата, из любой команды.

Общее количество: 1

Оказываемое действие: Обнаруживает миссионера, на этом самом месте
Момент выполнения действия: В тот же ход
Тип действия: При открытии
Возможность стоять: Можно
Возможность заходить с предметами: Можно
Отличия от обычного “Шакала”: Миссионер не “спаивается” на бочке

Официальные правила

Миссионер — в глубине острова живёт миссионер, который учит пиратов добру и отнимает у них сабли и пистолеты. Играет он за ту команду, чей пират нашёл его первым (поставьте фишку миссионера на эту клетку). Миссионер не может носить монеты, не умеет бить врагов, но и сам не может быть атакован. Пират, стоящий на одной клетке с миссионером, тоже не может быть атакован и лишается способности атаковать. Миссионер не заходит на клетки с врагами, а враги не могут зайти на клетку с миссионером.

Каждый уважающий себя пират старается понравиться святому отцу: если последний получит в подарок бутылку с посланием, то сразу же в знак признательности достанет запылившийся тесак и станет самым что ни на есть обычным пиратом той же команды, за которую проповедовал до этого. Передать миссионеру бутылку можно и с соседней клетки, придя на неё и в тот же ход передав бутылку.
Пока миссионер остается миссионером, он не может носить никакие грузы. Духовное лицо как-никак.
Миссионер может открывать закрытые клетки, но при открытии клетки с бутылкой с посланием, эффект будет тот же, как если бы вы вручили ему бутылку лично.

Миссионер не может «воскрешать» пиратов в святилище.
Если медведь догоняет миссионера, он его убивает. Совсем. Медведи — материалисты.
После того как миссионеру вручат бутылку с посланием он может бить врагов.
Если у вас три пирата и миссионер, и один пират умер, то его можно воскрешать, потому что миссионер — это не пират пока не получит бутылку с посланием.
Миссионеру можно передать бутылку даже если он стоит в крепости или джунглях.
Если Пятница окажется с миссионером на одной клетке, оба выбывают из игры.

Пояснения

Пояснения для версии Шакал: Архипелаг появятся позже.

Падение миссионера

Унция Белого Рома 1 унция Медового микса 1/2 унции Априкот Бренди 1/2 унции сока лайма свежий ананас пару долек 5 листиков мяты пол совка краша

Секунд в блендере на высокой скорости и украсить мяткой и листом ананаса, если есть красивый. Вуаля.

Напитки предлогались в баре по времени суток,например в течении дня предлогали коктейль Test Pilot- вот видео с приготовлением http://realestate.aol.com/blog/videos/real-estate/517916087/

состав:
1/2 унции сока лайма
1/2 унции фалернума
1/2 унции Куантро
1 дэш биттера Ангостура6 капель (около 1/8 чайной ложки) Pernod
3/4 унции светлого Пуэрто-Риканского рома
1 1/2 унции темного ямайского рома
шейк с крашем и шапка краш в большой рокс

В течении заката наливали Beachcomber’s Gold (любимый коктейль Марлен Дитрих)

Первая версия коктейля была с таким составом в 1937 год пишет Jeff “Beachbum” Berry :

Унции сока лайма 1/2 унции сахарный сиропа 1 унция золота Пуэрто-Рико ром 1/2 унции золота ямайский ром 1/2 унции темного ямайского рома 6 капель (около 1/8 чайной ложки) Pernod 4 капли экстракта миндаля

Метод: шейк на краш в шампанское блюдце, делалась такая красивая ракушка из краша

А ночью предлагали всем Зомби, но действовало правило на этот коктейль, не больше двух на человека. Рецепт Зомби не знали даже бармены работающие в барах у Дона, рецепт он открыл в 1956 году, всё было на миксах и премиксах. В раскладке для барменов было написанно так: два дэша микса №5, 2 унции бутылки №34 и сплэш бутылки №14. Таким образом он охранял свою интеллектуальную собственность. Но это все равно не сдержало потока конкуренции в битве за тики бизнес. Например коктейль Зомби присваивали себе Трейдер Вик и Монте Проссер (хапуга и бизнесмен из Нью-Йорка, имел несколько баров на Манхетене и отжал себе несколько баров под именнем Beachcomber, а на всемироной выставке в Нью-Йорке продавал, присвоив себе изобретение коктейля Zombie, в открытом там “Hurricane Bar”. В его барах тоже подавали не больше двух Зомби, он полностью копировал концепт баров у Дона, не стесняясь краденного) # Жулик

Вот рецепт оригинального Zombie
1 1/2 унции ямайский ром
1 1/2 унции золото пуэрто-риканского рома
1 унция. 151-го демерара рома
1/8(пару дэшей) чайной ложки Herbsaint или Pernod
1/2 унции. фалернума
1/2 унции Donn’s Mix
1 барная ложка гренадина
1 дэш Angostura bitters
пол совка краша
Инструменты: блендер
Стекло: chimney
Гарнир: свежая мяты
Метод: пять секунд в блендере, перелить на кубик.

сейчас гарниш используют любой#сначала коктейль не поджигали#это придумали гораздо позже#

Бары Дона называют “лже тропические”, эти бары он адаптировал под американцев, дал то, что хотели видеть люди в этих барах, то как они представляли себе сказачный мир на карибских островах, это как у нас открылось десятки тысяч суши баров, которые к японской кухне отношения вообще не имеют, японец никогда бы не зашел туда чтобы поесть этих суши. Это работает для простого обывателя, люди любят экзотику, даже если она с селедкой) Так на свет появилось такое блюдо как “Pu Pu Platter”-это американизированная смесь кантонской (кантонская кухня- это разновидность китайской кухни) и японской кухни. Естественно в полинезии не готовили такое и даже не знают про существование этого блюда.

На самом деле, порой мы не делаем акцент на сочетании кухни и коктейлей, попробуйте сделать обычный омлет с помидорами и ананасом, сдобрите все это дело сладким чили соусом и употребите с классическим Mai Tai, это очень вкусно! Да и острые крылышки тоже пойдут с пряным соусом, за раз. Что-то я отошел от сути, так вот в 1939 году Дон приготовил на Всемирной ярмарке в Нью-Йорке свой коктейль “Zombie”, для того чтобы его “запатентовать” в барменском мире, т.е. надо было объявить о его существовании, нынешние времена ни чем не изменились, придумал коктейль, кричи, что именно ты его придумал. Хотя нам проще, все до нас уже придумали)! Бичкомбер придумал множество вкусных коктейлей, вот так выглядели меню того времени из баров Бичкомбера.

Дата добавления: 2015-09-15 ; просмотров: 620 . Нарушение авторских прав

Обзор игры Downfall 2016: свободное падение

Перевод названия (дословно): «Падение. Возвращение».

Страна: Великобритания

Год выхода: 2016

Разработчик: Harvester Games

Черно-белое, полное символизма, крови, романтики и сантиментов, сюрреалистическое повествование о семейной жизни шизофреника и анорексички. Да, это Downfall 2016, ремейк Downfall 2009 . Но вот удачен ли он — это большой вопрос.

Как и в оригинале, угрюмый Джо с женой Айви, страдающей анорексией, приезжают в странный отель. Они ссорятся, их брак явно трещит по швам. Утром, после ночевки, Айви пропадает. Джо отправляется на поиски супруги и переживает череду сюрреалистических и кровавых злоключений, в результате которых ему предстоит сделать несколько неприятных открытий. Для начала, странный отель полон трупов… И куда все-таки делась Айви? И кто такая Софи?

Любовь-морковь

Одна из главных бед ремейка – насильственная привязка к предыдущей (и пока самой коммерчески удачной) игре Harvester Games «Кошатница» (Cat Lady). Из «Госпожи кошек» взята черно-белая гамма, движок и рисовка, а также герои – Сюзан, Митци и Королева Могильных Червей. Причем понять, что они делают в игре и какое отношение имеют к Джо, без предварительного прохождения Cat Lady затруднительно.

Мало того. В Cat Lady по сюжету Сюзан посещает квартиру Джо, ведет с ним долгую беседу и даже видит его мертвую жену. В Downfall Redux, действие которой разворачивается ПОСЛЕ событий Cat Lady, Сюзан с удивлением знакомится с Джо и Айви заново. Что это? Амнезия? Параллельная реальность? Или экономия на сценарии как обычно?

Среди других минусов нужно отметить:

любительскую (за редкими исключениями) озвучку;

неплохую музыку (особенно песню про Бугимена), которая, однако слабо вписывается в общую концепцию;

были смягчены, отредактированы или удалены большинство жутких и сюрреалистических сцен из оригинала;

главным персонажем стала Айви, остальные у нее «на подтанцовках», включая и самого Джо, некоторые полноценные персонажи оригинального Downfall зачем-то стали частями личности Айви;

перекроен сюжет, который, с одной стороны, упростили, с другой стороны усложнили и запутали, умудрившись при этом лишить шокирующих поворотов и интриги, присущей оригиналу;

радикально переделаны концовки.

Есть и неплохие моменты. Можно встретить Слендермена (да!), отломить мужское достоинство у мраморной статуи, послушать, как Джо играет на фортепьяно, безнаказанно подрумянить в печке кота. Но в целом изменения не к лучшему. Оригинальный Downfall был пропускным билетом в мир концентрированного безумия, при этом будучи странно забавным и даже жизнеутверждающим. Downfall Redux – романтическая история любви с эдаким пикантным налетом БДСМ. Стильно, модно, молодежно, готичненько, местами кроваво и крипово. И поверхностно.

Отличия от оригинала

Отличий очень много, и это не только черно-белая рисовка на движке Cat Lady, озвучка и новый саундтрек. По существу, Downfall 2016 – не ремейк, а другая игра. Итак, основные изменения:

Радикально переделан характер Джо. Его девиз в Redux – «Я никому не хотел вреда», тогда как в оригинале – «Черт! Почему убивать так легко?».

Айви из невзрачной кудрявой девушки в очках превратилась в готическую Лолиту. В оригинале разводится и уходит от мужа до событий Downfall, существуя в игре лишь в виде его галлюцинаций. Дальнейшая судьба ее покрыта тайной. В ремейке остается с ним до конца – пока их не разлучит смерть либо ее нытье.

В оригинале до анорексии жену довел сам Джо, намекая, что она не в форме, а с другой стороны, испытывая противоречивое влечение к упитанным дамам. В Redux Айви страдает от болезни с 9-ти летнего возраста, что странно (куда смотрели родители, школа, соцслужбы, наконец?).

Софи в оригинале была реальной девушкой, которую Джо в умопомрачении похитил, запер и начал насильно откармливать, пытаясь компенсировать «вину» перед покинувшей его женой. При этом он не сознавал, что Софи в результате его «забот» уже давно отбыла в лучший мир и в бреду постоянно путал ее с Айви. В ремейке Софи нереальна и воплощает анорексию Айви.

Агнесс в оригинале была абсолютно отдельным (и крайне интересным) персонажем со своей историей. В ремейке – еще одна бестелесная манифестация Айви, ее «лучшая» сторона.

Сцена с гибелью Робби (брата Джо) разворачивалась в середине игры, а не в начале, как в Redux. Айви там не было.

Доктор, создатель «воскрешательной» машины молний, в оригинале был не просто чокнутым Франкенштейном, но тайным нацистом, поклонявшимся Гитлеру. Вдобавок, он был психиатром Джо – и его первой жертвой. Также в оригинале он выкапывал из могилы и пытался «воскресить» Человека-с-Топором (Axeman) – серийного убийцу, наводившего ужас на местные окрестности и казненного за убийства 10 человек. Далее выясняется, что Человек-с-Топором – это сам Джо. Таким образом, именно доктор мог нечаянно либо нарочно спровоцировать у Джо припадок безумия.

В оригинале, согласившись на адюльтер с менеджером отеля, Джо получал не только ее трусики на память, как в ремейке, но полноценный секс. Пусть даже и в своем воображении (?). Самое странное, что до того можно было увидеть менеджера, повесившейся в своем номере.

Сюзан в оригинале не было, так как идея поселить их с Джо рядом пришла автору в голову куда позже, именно в процессе разработки Cat Lady. В «исконном» Downfall c Джо разбирались полицейский детектив и спецназовцы.

Опять же, в Redux концовки по сравнению с оригиналом сильно изменены. В них особенно очевидна метаморфоза Джо из отмороженного монстра в почти что невинную жертву любви в ремейке. Вряд ли это правильно настолько упрощать персонажа, в первую очередь интересного своей противоречивостью и сложностью… и безумием.

Получение концовок Downfall Redux

Как получить 3 концовки Downfall Redux:

«Хорошая». В беседах с Айви, доктором и мистером Харрисоном выбирать максимально корректные и сочувственные реплики. Собрать 3 фрагмента письма Айви, разбросанные по странному отелю. Не спать с менеджером отеля. Не убивать Агнес. Играя за Агнес, настойчиво просить Айви покинуть лабиринт, и не задувать свечу при визите к Королеве Червей.

«Плохая». Всем грубить, особенно Айви. Переспать с менеджером, убить Агнес. Играя за Агнес, покинуть Айви в лабиринте и задуть свечу «в гостях» у Королевы.

«Нормальная». Получается, если пройти игру, не читая прохождений:).

Вердикт игре Downfall Redux – 5/10. Как самостоятельное произведение, возможно, и неплохо. Как ремейк или переосмысление – сомнительно.