Коктейль Mexican Taxi Driver Мексиканская радуга

Facebook

• Русский
• Українська
• English (US)
• Magyar
• العربية
• Français (France)
• Türkçe
• Tiếng Việt
• Polski
• Español
• Português (Brasil)

Алкогольные рецепты

Мексиканские коктейли (Mexican cocktails)
Текила, острый перец, сироп агавы и лайм – вот неизменные компоненты мексиканских коктейлей.
Самый знаменитый мексиканский коктейль – Мичелада, но есть и другие, в тему.
И вот для вас подборка настоящих мексиканских коктейлей.
Коктейль Зелёный Мексиканец (Green Mexican)
Напиток был создан в Украине, в 1996 году Сергеем Кадацким.
Ингредиенты:
Дынный или банановый зелёный ликёр – 25 мл

Сок лимона – 10 мл

Текила – 25 мл
Приготовление:
В шот слоями по барной ложке налить ликёр, сок и текилу.

Коктейль Эль бискоти (El Bizzcoti)
Авторский коктейль Хосе Луис Леона, шеф-бармена бара Limantour. Она считает, что вся мексиканская миксология это текила, мескаль, агава, пряные и ароматные травы, специи и сиропы.
Ингредиенты:
Мескаль – 40 мл

Медово-имбирный сироп – 20 мл

Лимонный сок – 25 мл

Зелёный базилик – 1 гр

Корень имбиря – 20 гр

Лимонная цедра – 1 шт.

Дроблёный лёд – 150 гр

Лёд в кубиках – 200 гр
Ликёр Стрега (Strega буквально означает ведьма) – лидер среди итальянских напитков своего класса. Это самый многокомпонентный дижестив с самой долгой историей. Рецепт напитка – смесь из 70 трав и специй, которые держатся в строжайшем секрете.
Приготовление:
В бокал рокс надо положить лёд в кубиках, а в шейкере смешать все ингредиенты и перелить в бокал.

Ещё один коктейль того же автора Олд Йорч Сауэр.
Ингредиенты:
Текила – 45 мл

Огуречный сироп – 15 мл

Сок лайма – 30 мл

Коктейль Гаспачо чиллер
Ингредиенты:
Лук — 1/2 шт.

Острый красный перец — 1 шт.

Винный уксус — 1 ст. л.

Томатный сок — 500 мл

Зелень, гренки
Приготовление:
Овощи перемолоть в блендере и смешать со всеми ингредиентами.