Коктейли на коньяке

Коктейли на коньяке

Известный коктейль «Идиот» готовится очень просто: 50 мл винтажного коньяка 1865 года и 150 мл «Кока-колы».

Но шутки в сторону: сами французы нередко употребляют коньяк в составе коктейлей. Это, конечно же, веяние новое, по сравнению с историей коньяка как таковой — ему около 15 лет. И коньяк применяется не любой, а молодой (скажем, категории VS, яркий и свежий). Также на его месте может быть и обычный виноградный бренди, тоже молодой, легкий, с цветочным ароматом. Предлагаем для начала несколько вариантов коктейлей, разработанных в самом Коньяке.

Стоит купить арманьяк (ближайший родственник коньяка), чтобы попробовать коктейль «Д’Артаньян». В его составе, помимо, арманьяка, есть апельсиновый сок, ликер, сироп и шампанское.

Французские коктейли

«Французский поцелуй»

  • 20 мл коньяка VS или бренди
  • 10 мл клубничного ликера
  • 90 мл апельсинового сока
  • 5 или 6 кубиков льда
  • 1 клубничка для украшения

Коктейль «Французский поцелуй»

«Долгожданная встреча»

  • 40 мл коньяка VS или бренди
  • 60 мл апельсинового сока или лимонада
  • 1 долька лимона
  • 4 кружочка свежего имбиря
  • 4 или 5 кубиков льда
  • Кожурка огурца для украшения

Коктейль «Долгожданная встреча»

«Розовые мечты»

  • 20 мл коньяка VS или бренди
  • 10 мл клубничного ликера
  • 90 мл сухого шампанского
  • 1 клубничка для украшения

Коктейль «Розовые мечты»

«Медовый месяц»

  • 40 мл коньяка VS или бренди
  • 10 мл ликера «Куантро»
  • 10 мл белого вина
  • Цедра апельсина для украшения

Коктейль «Медовый месяц»

«Сливочное наслаждение»

  • 250 г сливочного мороженого
  • 130 мл молока
  • 1 спелый банан
  • 25 мл коньяка VS или бренди

Все смешать и взбить в шейкере.

Коктейль «Сливочное наслаждение»

Другие коктейли на коньяке

Употребляют коньячные коктейли не только французы. Вообще коктейли на основе этого напитка стали популярны в середине XX века, а вот история их началась куда раньше. Например, история фиксирует конкурс 1889 года, где золотой медалью был награжден английский «Шампань-коктейль» Гарри Джонсона. Да, как ни странно, шампанское прекрасно сочетается с коньяком.

«Шампань-коктейль»

  • 100 мл шампанского
  • 20 мл коньяка
  • 1 кубик коричневого сахара
  • 2–3 капли биттера Angostura

Кладем в бокал кубик тростникового (коричневого) сахара, капаем на него ликером, затем наливаем коньяк и шампанское.

«Завтрак Джокера»

  • 20 мл коньяка
  • 20 мл кофейного ликера
  • 1 сырое яйцо

Налейте в стопку ликер, затем по коктейльной ложке осторожно коньяк, сверху уложите желток яйца.

«Короткий медовый месяц»

  • 20 мл коньяка
  • 20 мл кофейного ликера
  • 10 мл медового сиропа
  • 40 г лимона

Первым наливаем в стопку медовый сироп, затем слоями укладываем кофейный ликер, сок лимона и коньяк.

Особенно приятно, что все ингредиенты можно купить в любом магазине сети «Ароматный мир». Желаем вам вкусных выходных!

Алкогольный супермаркет
Ароматный мир – винмаркеты по всей России.

Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. На акционные товары и товары, отмеченные «*» на ценниках в торговых залах магазинов, скидка по дисконтным картам не распространяется. Винмаркеты «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в винмаркетах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Ароматный мир»

* Сообщение “Средняя цена” показывает информацию о средней цене во всех магазинах сети в выбранном регионе, в которых указанный товар является в наличии. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.

Самые вкусные рецепты коктейлей и блюд с “Медовухой М”

Компания “Очаково” представила новый напиток “Медовуху М”. Читайте на TheLook рецепты коктейлей и блюд от шеф-повара Гаяне Бреиовой и шеф-бармена Евгения Сорокина .

Читать еще:  Коктейль Персиковый физз

Презентация прошла в ресторане “Счастье на крыше”, где в рамках мероприятия известный московский шеф-повар и ресторатор, телеведущая Гаяне Бреиова провела для гостей кулинарный мастер-класс, на котором рассказала с чем подавать к праздничному столу медовуху.

Шеф-бармен Евгений Сорокин, входящий в топ 10 барменов Европы в номинации Flair bartending, представил коктейли, разработанные им на основе “Медовухи М” специально для праздничного стола: “Медовый месяц”, “Медовуха №1” и “Русская зима”.

Коктейль “Медовый месяц”

Бокал: Хайболл или Слинг

Джин 50 мл
Пюре маракуйя 25 мл
Яйцо перепелиное 1 шт
Сок лимона 15 мл
Сироп ваниль 15 мл
Медовуха 150 мл

Все ингредиенты смешиваем в шейкере. Добавляем льда в бокал. Наливаем напиток и украшаем его каркадэ и тертым горьким шоколадом.

К “Медовому месяцу” был представлен рецепт, который идеально дополняет напиток:

200 г. свиной вырезки замариновать в “Медовухе М” на 2-3 часа. После, обжарить на сливочном масле с мускатным орехом и корицей. Соль, перец и мёд добавить по вкусу. Жарить до состояния “альденте”. К мясу подаем зеленые яблоки нарезанные кусочками (1-2 яблока) и слегка обжаренные. Блюдо посыпаем обжаренным без масла кешью.

Коктейль “Медовуха №1”

Бокал: Рокс или Олд Фэшн

Водка 40 мл
Сироп клюква 20 мл
Сок лимона 10 мл
Медовуха 60 мл

Все ингредиенты смешиваем в шейкере. Добавляем льда в бокал. Наливаем напиток и украшаем клюквой в сахаре и имбирем.

Коктейль “Русская зима”

Ром золотой 35 мл
Сироп Спайси Монин 20 мл
Яблочный сок 50 мл
Корица 1 палочка
Цедра лимона 3 шт
Медовуха 120 мл
Биттер Angostura 2 дэша (1 дэш = 1/8 чайной ложки)

Смешать все ингредиенты. Нагреть до температуры 60 градусов. Разлить в бокалы. Украсить розмарином.

К “Русской зиме” был представлен рецепт, который идеально дополняет напиток:

Сыр “Российский” нарезать брусочками и надеть на шпажку из розмарина. Насаживаем заранее вымоченную в медовухе курагу. Обмакнуть шпажки в семена льна и обжарить на сковороде или в духовке.
Соус: добавить в “Медовуху М” свежую или замороженную клюкву, прокипятить с небольшим количеством мёда и подать к сыру.

На десерт Гаяне Бреиова представила “Ягодный кекс”:

Тесто: 3 яйца , 50 г. растительного масла, 100 г. сахара и муки. Взбить. В кексы добавляются любые ягоды, заранее замоченные в “Медовухе М”. Добавить по вкусу розмарина, семечек подсолнуха и льна, запекать 10-12 минут при 180 градусах.

Бренд-менеджер Анастасия Афанасьева рассказала о новинке: “При создании “Медовухи М” учитывались старинные рецепты и предпочтения современных потребителей. В каждой бутылке содержится 120 грамм натурального меда. Мед мы используем исключительно российский и со знакомых нам пасек. Сладкая игристая медовуха станет прекрасным дополнением к праздничному столу и отлично подойдет для душевного общения в кругу друзей, родных и близких. Кроме того, в холодный сезон горячая медовуха – лучшая альтернатива глинтвейну”.

Мне нравится

Другие статьи из рубрики «»

Видео: Новый fashion-фильм Springfield “López & García”

Бренд Springfield представил новый fashion-фильм летней кампании Springfield “López & García”

Ольга Серябкина, Мария Миногарова, Юлия Топольницкая и другие в Каннах 2018

В рамках значимого кинематографического события бренд мороженного Магнат организовал вечеринку с российскими звездами.

Коллекция слитных купальников Women’secret Лето 2018

Бренд Women’secret представил коллекцию идеальных слитных купальников на любой вкус.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Цитатник

Как приготовить мыло в домашних условиях. Море рецептов. Рассмотрим как приготовить мыло .

Домашняя А’ля фанта Прежде всего большое спасибо за то, что напомнила давно забытый семейный рец.

Салат «Золотая рыбка» Ингредиенты: горбуша в масле (консервы) .

Шоколадные булочки “розочки” 500 гр. муки; 1/2 ч. л. соли; 70 гр. сахара; 3 ч.л. сухих др.

Овощные заготовочки для вас хозяюшки. .

Ссылки

Фотоальбом

Рубрики

  • Бисквиты (53)
  • Рецепты Джейми Оливера (18)
  • Детское (7)
  • Животные (5)
  • Блюда в пароварке (1)
  • Блины, оладьи, пончики (152)
  • Блюда в горшочках (36)
  • Блюда в микроволновке (84)
  • Блюда для детей (45)
  • Блюда из круп (103)
  • Блюда из овощей (964)
  • баклажаны (69)
  • грибы (125)
  • кабачки (88)
  • капуста (112)
  • картофель (134)
  • кукуруза, горошек, фасоль (5)
  • лук, чеснок (16)
  • морковь (14)
  • огурцы (40)
  • перец (36)
  • помидоры (94)
  • свекла (7)
  • Блюда из творога (278)
  • Блюда из яиц (114)
  • Видео-рецепт (120)
  • Всякие полезности (276)
  • Вторые блюда (188)
  • Выпечка (835)
  • дрожжевое тесто (84)
  • запеканки (55)
  • лаваш (46)
  • несладкая выпечка (151)
  • песочное тесто (8)
  • рулеты и рулетики (20)
  • слоеное тесто (75)
  • Вязание (550)
  • крючок (188)
  • спицы (50)
  • Вязание детям (301)
  • Вялим, коптим, солим, маринуем (62)
  • Гарниры (15)
  • Десерты (520)
  • Заготовки на зиму и не только (341)
  • Закуски (420)
  • Здоровье (126)
  • К празднику (220)
  • К ужину (145)
  • Компьютерное (209)
  • Котлеты, шницели, бифштексы (142)
  • Кулинарные блоги (31)
  • Курица и ее ливер (530)
  • Кучка рецептов (134)
  • Лазанья (24)
  • Макароны (38)
  • Малина, клубника. ягоды (60)
  • МК поделки (100)
  • МК рецепта (46)
  • Музыка, фильмы, мультфильмы, аудиокниги (90)
  • Мясо (612)
  • баранина (21)
  • колбасы, сосиски, окорока (19)
  • говядина (40)
  • кролик (4)
  • печень, сердце, желудочки (54)
  • свинина (94)
  • фарш (82)
  • На завтрак (76)
  • Напитки (137)
  • Национальные блюда (52)
  • Венгерские (1)
  • Армянские (1)
  • Баварские (1)
  • Грузинские (13)
  • Итальянские (5)
  • Кавказские (1)
  • Китайские (2)
  • Корейские (14)
  • Татарские (7)
  • Украинские (1)
  • Французские (5)
  • Обязательно приготовить (114)
  • Обязательно связать, сделать (129)
  • Паштеты (16)
  • Пельмени,вареники,манты,чебуреки,хачапури,самса (112)
  • Первые блюда (144)
  • Печенье (147)
  • Пирожки, беляши (112)
  • Пицца (88)
  • Поделки, рукоделие (1717)
  • бисер (296)
  • макраме (11)
  • вышивка (1)
  • букеты из конфет, из подгузников (282)
  • вязаные поделки (148)
  • декупаж (20)
  • из бумаги (77)
  • из лент, из ткани (292)
  • мыловарение (293)
  • пластика (50)
  • роспись по стеклу (43)
  • Разное (107)
  • Рецепты от Сталика Ханкишиева (5)
  • Рецепты Ю. Высоцкой (5)
  • Рыба и морепродукты (307)
  • Салаты (415)
  • Сало (23)
  • Сладкая выпечка, кремы (986)
  • кексы (63)
  • пироги (156)
  • рулеты (32)
  • торты (311)
  • Соусы (119)
  • Сыр (178)
  • Украшения из продуктов (107)
  • Фото-рецепт (46)
  • Цветы (18)
  • Шарлотка (22)
  • Шашлыки, гриль, барбекю (57)
  • Шоколадные рецепты (90)
  • Яблоки (111)
Читать еще:  Коктейль Madame Coffee Мадам кофе

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Витаминный коктейль “Honeymoon”

Пятница, 01 Июня 2012 г. 17:38 + в цитатник

Витаминный коктейль “Honeymoon”

Фруктовый коктейль с ярким вкусом, который будет кстати в любое время. Вечером он поможет восстановить силы после работы, а утром зарядит бодростью на весь новый день.

Апельсин – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Сок яблочный – 250 мл.
Мёд – 2 ст.л.
Лёд – 6 куб.

Выжимаем сок из апельсинов.
Выливаем его в шейкер.
То же самое проделываем с лимоном.
Лимонный сок переливаем к апельсиновому.
К смеси соков добавляем яблочный сок.
. и мёд. Закрываем шейкер и тщательно всё перемешиваем.
В предварительно охлаждённые стаканы бросаем кубики льда.
И наполняем стаканы коктейлем. Подаём сразу же.

Салат из морепродуктов «Медовый месяц»

Салат из морепродуктов «Медовый месяц»

Состав: 200 г морского коктейля (смесь мидий, креветок и осьминогов), 5 перепелиных яиц, 2 помидора, 1 пучок петрушки, соус тартар или майонез, 1 лимон, соль, приправа для морепродуктов, 1–2 лавровых листа.

В кипящую воду всыпать соль, приправу для морепродуктов, положить лавровый лист и выжать сок из лимона. Засыпать морской коктейль и варить 5 минут. Вытащить морепродукты, положить в салатницу, добавить половинки сваренных вкрутую перепелиных яиц, кусочки помидоров, посыпать сверху рубленой зеленью петрушки и заправить соусом тартар или майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг

Ужин «Медовый месяц»

Ужин «Медовый месяц» Салат из куриной печени с виноградом Ингредиенты Печень куриная – 400 г, виноград темный без косточек – 300 г, лук репчатый – 2 шт., салат зеленый – 1 пучок, масло сливочное – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, соль, перец черный и красный молотый

Читать еще:  Коктейль Lazy Old Fashioned Ленивый олд фешен

«МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ»

«МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ» Компоненты:ТЕСТО:мёд — 1 столовая ложкасахар — 1 стаканяйца — 2 шт.сливочное масло — 50 гр.мука — 2.5 стаканапекарский порошок — 1 чайная ложка.КРЕМ:сгущенное молоко — 1 банкамасло сливочное — 300 гр.орехи — 0.5 стаканаЗамесить тесто и выпечь 8 тонких

МЕНЮ ДЕКАБРЯ. МЕСЯЦ ПРАЗДНИКОВ

МЕНЮ ДЕКАБРЯ. МЕСЯЦ ПРАЗДНИКОВ Декабрь в Таиланде месяц национального и других традиционных праздников, но мы предлагаем вам довольно скромное меню. Эти блюда должны возвращать аппетит пресытившимся, и скорее радовать глаз, чем отягощать желудок.Курица с томатамиСтрого

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов Время приготовления 15 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 200 г крупных очищенных креветок, 200 г консервированных кальмаров, 100 г консервированной морской капусты, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. ложки майонеза.Способ приготовления:Свежие креветки

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов Мясо осьминога или каракатицы, мидии, креветки, масло оливковое, вино белое, чеснок, зелень петрушки, лук-порей, сок лимонный, перец черный молотый, соль.Мясо осьминога нарезать небольшими кусочками и обжарить на части масла 15 минут на среднем огне.

Луна и звездный месяц

Луна и звездный месяц Промежуток времени, в течение которого Луна совершает полный оборот вокруг Солнца, то есть проходит все 12 знаков зодиака, является следующим видом обращения Луны. Этот период называют звездным месяцем Луны. Продолжительность его короче лунного, и он

Звездный месяц Луны и его влияние на растения

Звездный месяц Луны и его влияние на растения Лучше всего проводить посевные работы, посадку и пересадку растений, когда Луна находится в знаках Земли, Воды и Весов, при этом учитывая фазу Луны для каждого растения. В это же время проводятся укоренение черенков, усов и

Рамадан, или Месяц великого поста

Рамадан, или Месяц великого поста Этот месяц считался священным еще в доисламские времена. По преданиям, в течение всего этого месяца двери ада закрыты, все демоны закованы прочными цепями, а все 7 ворот ада распахнуты: «Когда приходит Рамадан, открываются небесные врата и

«Медовый месяц»

«Медовый месяц» Ингредиенты3 стакана муки, 200 г маргарина, 1 яйцо, 1/2 стакана кефира, 2 столовые ложки сахара, соль.Для начинки: 1–1 1/2 стакана абрикосов, 2 столовые ложки сахара.Способ приготовленияРазбейте в стакан яйцо. Добавьте кефир, соль, сахар, перемешайте.Муку насыпьте

Диета на месяц

Диета на месяц

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов Ингредиенты200 г крупных очищенных креветок, 200 г консервированных кальмаров, 100 г консервированной морской капусты, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки майонеза.Способ приготовленияСвежих креветок очистить от панциря, разрезать пополам,

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов Ингредиенты200 г кальмаров (в рассоле), 170 г осьминогов (в масле), 160 г морских гребешков (в рассоле), 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, 5 г зелени укропа, черный молотый перец.Способ приготовленияОсьминогов вынуть

Салат из морепродуктов

Салат из морепродуктов Ингредиенты200 г кальмаров (в рассоле), 170 г осьминогов (в масле), 160 г морских гребешков (в рассоле), 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, 5 г зелени укропа, черный молотый перец.Способ приготовленияОсьминогов вынуть

Глава 5. Диета на один месяц

Глава 5. Диета на один месяц Первые 2 недели надо питаться согласно основному принципу кремлевской диеты (как уже говорилось, не более 40 очков за день). После успешных результатов за первые недели можно немного расслабиться и увеличить свой рацион до 50–60 очков. Старайтесь

Салат из морепродуктов «Медовый месяц»

Салат из морепродуктов «Медовый месяц» Состав: 200 г морского коктейля (смесь мидий, креветок и осьминогов), 5 перепелиных яиц, 2 помидора, 1 пучок петрушки, соус тартар или майонез, 1 лимон, соль, приправа для морепродуктов, 1–2 лавровых листа.В кипящую воду всыпать соль,

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector