Коктейли с ликером Гальяно
Коктейли с ликером Гальяно
Ну что ж, познакомившись с метаморфозами итальянского ликера Гальяно, произошедшими с этим алкогольным напитком буквально на наших глазах, пора разобраться, какие же вкусные, простые и не очень простые по рецептуре коктейли с ним мы можем приготовить. Один из апельсиновых ликеров действительно часто используется в алкогольной кулинарии.
Слоистые коктейли с ликером Гальяно
Коктейль с ликером “КГБ” не имеет никакого отношения к одиозной организации, а название его – всего лишь аббревиатура первых букв названий входящих в состав коктейля ликеров: Кахлуа (Kahlua), Гальяно (Galliano) и Бейлиз (Bailey’s Irish Cream). По двадцать миллилитров этих ликеров именно в такой последовательности аккуратно, чтобы не смешивались слои, наливаются в высокую стопочку. Этот коктейль из ликеров нужно пить одним глотком – залпом.
Еще один трехкомпонентный коктейль — с ликером, сладким эспрессо и сливками – называется “Гальяно хот шот” и готовится так же, как предыдущий: послойно в указооном порядке в ликерную рюмку наливается двадцать миллилитров каждого ингредиента. Сливки должны быть комнатной температуры, а не охлажденные, как обычно для коктейлей, ликер Гальяно лучше взять кофейный, а сам кофе эспрессо – обязательно сладкий. “Гальяно хот шот” тоже считается “коктейлем одного глотка”.
Коктейли с ликером и соком
В этом разделе рецептов будет много – есть из чего выбирать. Соки для предложенных коктейлей с ликером “Галлиано” используются разные, иногда есть смысл поэкспериментировать и выбрать наиболее подходящий для себя вариант. Апельсиновый сок пригодится для коктейля с ликером и белым ромом: алкогольных напитков по двадцать миллилитров, сока – шестьдесят. Смешиваются все ингредиенты в высоком бокале или стакане, наполненном наполовину колотым льдом и пьются через трубочку. Да, называют этот коктейль с ликером “Желтый дьявол”.
Если дьявол Вас не привлекает – обратитесь к народным истокам и отдыхайте в компании с коктейлем “Ванька — Встанька” : шейкер наполняем льдом, вливаем по три столовые ложки сливок и апельсинового сока и две ложки водки, Хорошенька встряхиваем и фильтруем в стакан опять же со льдом. Последнее действие – добавление в коктейль ликера Гальяно — одной столовой ложки.
Если двух предыдущих персонажей для осознания прелести ликера Гальяно в коктейлях не хватило – нужное понимание обязательно обеспечит смешанный алкогольный напиток “Нокаут” – наш следующий рецепт. В шейкере со льдом смешиваются все компоненты коктейля: ликер Гальяно и апельсиновый сок – по десять миллилитров, двадцать миллилитров лимонного сока и пятьдесят – текилы. После смешивания содержимое переливаем в бокал.
Простой и очень неплохой коктейль с ликером – “Фейерверк ”: шестьдесят миллилитров апельсинового сока и тридцать водки налить в стакан со льдом, сверху влить двадцать миллилитров Гальяно. А вот следующие рецепты уже сложнее – не в приготовлении самих коктейлей, а в количестве необходимых ингредиентов. Это коктейли с ликером Гальяно “Доломинт”, “Золотой вулкан” и “Карабинеры”.
Начнем с “Доломинта ”. Берем широкий стакан, дно которого покрываем мелкодробленым льдом, вливаем по тридцать миллилитров нашего сегодняшнего героя – ликера Галльяно, джина и сока лайма, перемешиваем коктейльной ложечкой или трубочкой. Затем вливаем сто миллилитров имбирного эля, а украшаем готовый коктейль свежими листиками мяты. Теперь приготовим “Карабинеры ”. Нам потребуются опять же ликер Гальяно и сок лайма – по двадцать миллилитров, текила – тридцать, апельсиновый сок – восемьдесят и один аккуратно отделенный от белка яичный желток. Все это добро хорошенько встряхиваем в шейкере со льдом и отфильтровываем в высокий стакан, тоже наполовину заполненный колотым льдом. И, наконец, коктейль “Золотой вулкан” требует наличия на каждую порцию пятнадцати миллилитров Гальяно и столько же текилы, по десять миллилитров соков лайма, апельсинового и сливок, пять миллилитров еще одного апельсинового ликера – Кюрасао. Все ингредиенты налить в шейкер, добавить лед, встряхнуть, потом профильтровать в бокал. Традиционно украшают этот “вулкан” вишенкой, но мне почему-то хочется предложить для этой цели ленточку из апельсиновой кожуры – по-моему, более гармонирует и с названием, и со вкусом коктейля.
Горячие коктейли с ликером Гальяно
Первый из них – пунш, который хорош не только зимой, но и в ненастные летние дни. На каждую порцию коктейля с ликером требуется восемьдесят миллилитров воды, сорок – виски, тридцать – самого ликера и десять – сиропа “Гренадин.” Воду закипятить и влить в чашку, в которой уже находится смесь остальных указанных ингредиентов. Перемешиваем содержимое этой чашки и посыпаем молотым мускатным орехом – буквально чуть-чуть, а то он перебьет весь вкус коктейля. Сверху “запускаем в плавание” заранее приготовленный “кораблик” : тонкий кружочек лимона, в который вставлено несколько гвоздичек — не цветков, разумеется, а специй. Хотя, возможно, вариант с цветочками тоже имеет право на существование – только тогда название для пунша — коктейля с ликером нужно подобрать соответствующее :), а так этот горячий коктейль с ликером называется очень неприхотливо – “Гальяно-пунш” .
Второй рецепт из этих горячих проще и интереснее – это коктейль “Фламбе” . Бокал наполняем дробленым льдом, вливаем сухой вермут и лимонный сок. Заранее хорошенько подогреваем ликер, поджигаем и в таком, горящем виде, разливаем в бокалы. Как говорится, на глазах у изумленной публики. Все напитки берутся в равных пропорциях.
И еще рецепты коктейлей с ликером Гальяно
Тут мы приведем те рецепты коктейлей с ликером Гальяно, которые не получилось классифицировать и отнести к ранее упомянутым группам :).
“Итальянский вереск” – коктейль из ликера и шотландского виски, которых нужно взять поровну, перемешать в наполненном льдом бокале, куда выжать еще сок из кусочка лимона. Пьется залпом. “Ридли ”: по тридцать миллилитров текилы и джина и пять – ликера. Коктейль готовим сразу в стакане с колотым льдом. “Голубая луна” требует немного большее ингредиентов: сорок миллилитров сливок, тридцать текилы, двадцать – ликера Гальяно и десять – Кюрасао. Все смешиваем в шейкере со льдои и фильтруем в бокал. “Золотой кадиллак” : лед, шейкер и по двадцать миллилитров ликеров Гальяно и белого Какао, столько же сливок – просто и вкусно. Можно заменить второй ликер любым кофейным – может, это уже будет и не тот автомобиль, но “Вам шашечки или ехать?”
The Galliano Hot Shot is a coffee shot consisting of Galliano liqueur, coffee and whipped cream. Learn how this coffee shot conquered Sweden and how to make it.
In the late 80’s and early 90’s you couldn’t escape the Galliano Hot Shot. If you went to any party or bar there would eventually be trays of shot topped with whipped cream placed in front of you while everyone around you kept screaming Hot Shot, Hot Shot, Hot Shot!
Let’s take a quick tour through history and then let’s find out how to make it for your next party.
What is a Galliano Hot Shot?
The Galliano Hot Shot or Hot Shot as it is commonly called is a layered shot. In the bottom of the glass there is Galliano liqueur, an Italian liqueur that I cover i more detail later in this article. On top of the liquor is hot filter brewed coffee and on top of the coffee is whipped cream.
The shot is a party shot, this is not something you take after a nice dinner. More to loud Eurodisco with a gang of friends.
How does the Galliano Hot Shot Taste?
The shot is surprisingly delicious. The best way to drink it is all at once. You’ll get a mix of sweet liqueur that is broken off by the warm coffee and cream. Honestly it is one of the best coffee shots there is.
The flavor of Galliano is vanilla and anise but that also comes with some herbal and citrus notes. The anise is not as prominent as in other anise liqueurs so it matches the coffee great.
When was it invented?
The fun part is that the Galliano Hot Shot is an Swedish invention. It was invented by Bosse Bergström who entered a coffee drink competition in Stockholm in 1987. He called the drink a Hot Shot but instead of Galliano he used Anisette which is also a liquor of which there is many varieties in the Mediterranean countries. After the competition the Anisette was replaced with Galliano which turned it into the Galliano Hot Shot.
How popular was the Galliano Hot Shot?
Insanely popular which was also the reason why the shot quickly fell out of fashion. Like I mentioned before. You couldn’t visit a bar or party and not be served a Hot Shot, for real.
The sale of the Galliano liqueur increased by 750% during the coming six years after the drink was invented. Something about a shot, the coffee and the cool look of it made every Swede love this drink. The drink also spread to other countries and now you can find it here and there. But don’t expect any bartender to know what it is.
I tried to get one in an Italian bar in the 90’s, just so you know it’s not easy to explain the Hot Shot to an Italian bartender if you don’t know Italian. My efforts ended up with me making the shot in front of him and he and his colleagues looking on like I just molested everything they represented. Needles to say the Hot Shot hadn’t traveled to Italy by then.
But like all trends like this the Hot Shot quickly fell out of fashion and by the mid 90’s most of us wouldn’t be caught with a Hot Shot in our hands ever.
However the Hot Shot have made a small comeback in recent years. Nothing like its glory days of the late 80’s early 90’s but it’s not unusual to have a Hot Shot when you need to get a party started now. Some of us have one for nostalgic reasons and the younger crowd where to young first time around so they must give it a try as well. Because there is something about this drink that makes people get in the party mood and put a smile on. Now let’s learn how to make one.
Galliano Hot Shot Recipe
The recipe is very simple, one part of each ingredient and you are good to go. It is a little bit hard to measure whipped cream so I usually just spoon some on top. Which kind of shot glass you use matters. I think it looks best when the glass is topped off so rather a glass that is a bit on the small side than too big.
0.7 oz / 2 cl Galliano
0.7 oz / 2 cl hot black coffee
0.7 oz / 2 cl whipped cream
First add the Galliano, then carefully pour in the coffee. Too fast and the coffee and liqueur will not be layered. You can use a spoon to easier make it work. Hold the spoon just above the surface of the Galliano and carefully add the coffee to the spoon. Once you’ve added the coffee top it off with the cream and serve.
The coffee should be hot but not burning, you should be able to drink this as a shot without burning yourself, but it should still be warm.
Serve many at once preferably while playing Haddaway as loudly your speakers can and it will be a success. Now let’s end this by checking out what Galliano is.
What is Galliano?
Galliano is an Italian liquor. It is flavored by several spices but it is the anise and vanilla that stands out. The liquor is bright yellow in color and comes in a long cone shaped bottle. Once you’ve seen it you will recognize it.
It was created in Tuscany in 1896 by Arturo Vaccari. It can be served both as an aperitif as well as a digestive. But chances are you’ve tried it in a Harvey Wallbanger where it is one of the ingredients.
Drink Recipes at Ateriet
Making drinks is fun and I highly recommend trying some of my recipes out. Use them as a starting point to create new and fun stuff. Some of my drinks are classics with a twist, some a real classics and some are inventions of my own. You’ll find them all here.
Galliano Hotshot
Название: Galliano Hotshot
Загрузил: BOOM FM
Длительность: 2 мин и 48 сек
Битрейт: 192 Kbps
3.68 MB и длительностью 2 мин и 48 сек в формате mp3.
Top 5 Shot Drinks Shooter Cocktails Top Five
Flaming B 52 Shot With Alex Wassabi
What Is Galliano Bruce S Booze Review
How To Make A Golden Cadillac Cocktail
How To Make A Harvey Wallbanger
How To Layer Shots
Galliano L Autentico
Galliano Hot Shot
10 Simple Cocktails
THE BONNEVILLE COCKTAIL COLLECTION
Best Shot Recipes Vol 1 Drinking Shooters For 100K Subs
How To Make The Galliano Hot Shot
Common Man Cocktails
Cocktail Of The Week Flying Tiger
How To Mix Sambuca Cocktails Mixology
Galliano Hot Shot Orange
Top 5 Long Island Ice Tea Cocktails Easy Cocktails
Nuclear Reactor Shot Tipsy Bartender
Bernice Cocktail Recipe Southside X Kamikaze X Harvey Wallbanger
How To Make The Perfect Mojito
How To Make A Harvey Wallbanger Cocktail
How To Make The B 52 Shooter
How To Make A Flaming Sambuca Shot
Galliano Ristretto Liqueur Review
Common Man Cocktails
Four Simple Shots
5 Popular Cocktails Made As Shots Tipsy Bartender
Four Flaming Drinks
How To Make A Knockoff Galliano Jenny Lynne
Harvey Wallbanger Cocktail Recipe
Galliano Hot Shot Step 3
7 Best Gin Cocktails And How To Make Them With 10 Ingredients Vol 1
Prosecco Cocktail Barracuda Cocktail Con Rum Prosecco E Galliano
How To Make The Flaming Lemon Drop Shot Tipsy Bartender
How To Make Clear Ice Tipsy Bartender
How To Make The Harvey Wallbanger Best Drink Recipes
Sex On The Beach Cocktail Recipe
How To Drink Sambuca
Galliano Hot Shot Step 2
How To Make The Flaming Bob Marley Shot Tipsy Bartender
Vanilla Galliano Sour Cocktail Recipe
Drickbart Galliano Hotshot
How To Make A Cosmopolitan Cocktail Recipes
How To Make The Yellow Bird Cocktail Tipsy Bartender
Venuse Kokteilikool Galliano Hot Shot
Robert Anton Wilson Wilhelm Reich In Hell 1999
Je Vais Surement Vous Donner Mon Compte Fortnite A Plus De 300 Concours Terminer
Nike Floodlights Glow Pack Released
Torta Iphone Bimby Tm5
Plisat Kb Prishtina Vs Peja
Shka Rapsha Ne Drenice 2002
Beniton Aka Jack Frostt Like This Original Tune Controlla Riddim
01 Kinderfunkengarde Marsch
Gopro Hd Dry Slope Slalom Skiing
Стрим По Бравл Старс Играю С Подпищиками
Tifo Club Brugge Kaa Gent Extended
19 Liturghie Sfantul Glicherie 2011 Pre Tatal Pre Fiul Si Pre Sfantul Duh Si Crezul
5 Новых Костюмов Гв Vs Ld 5 Которых У Меня Никогда Не Будет Summoners War
Flims Cassonsbahn Letzte Fahrt 27 07 2015
Стоят Девчонки Группа Мармелад И Шоу Группа Splash
Pickbay Guitar Pick Plectrum Holder Necklaces Easily Change Picks
Bad Times At The El Royale Movie Review
Сорта И Гф Винограда С Огромными Гроздями На Моём Участке
Вмро Сдрма И Вмро Правда Епизода 5 7
Santa S Winter Wonderland 2010 Starring Basil Brush At The Snowdome
What The Tech Video Series 6 Tan Country Waterproof Style 25220
Модар Ширин Бонуй Точи Сарам
Cbl S Championship Event Rock The Box 2015 On Wusa 9
Regatta Alpha Bank Samsung Romania Cup 2014
Backstreet Boys New Love Live In Barcelona
Ротор 2 1 Генгам 06 08 1996 Fc Rotor Volgograd Vs Ea Guingamp
Doa6 Truekunoichi19 Ayane Vs Tlatoani36 Hayabusa
Uddiooo Il Pacchetto Da 125Mila Con I Player Pick Fifa 20
Метафорические Карты 4 Методики Мастер Класс
De Warme Bakker Esther Jan En Jantje 6
Басовая Музыка 1 Час
Berti Martesa Wedding
Shabiki Avamia Uwanjani Mechi Simba Yanga Alichokutana Nacho Shuhudia
The Yum Yums Back To Rosie
Steaua Sus Rasare 09 12 18
Zinda Rehne Ke Liye Manan Bhardwaj Feat Anubha New Song 2019 Hindi Romantic Songs 2019
Szypkowar Czy Warto Kupic Moja Opinia Ciewkawa
Umut Kaya Mor Yazma
Castle And Beckett True Love 6X01 Spoilers
Matola Lazima Kesho Tuwafunge Azam Mapinduzi Cup Nusu Fainali 2020
The Magicians An Invitation To Cry
Original Surfaris Gum Dipped Slicks Wmv
Semilac Homemade Application Of Semilac Uv Hybrid Manicure Ruby Charm 121
Carnaval Festival Eftelingyt
Hemra Rejepow 2019 Taze Toplanan Aydymlary
Бомбические Секреты Для Девочек
Jiji La Arusha Latikisa
Tazama Shoot La Kasekeeeeee Dhidi Ya Mtibwa Vs Yanga Mapinduzi Cup