Коктейли с ликером Гальяно

Коктейли с ликером Гальяно

Ну что ж, познакомившись с метаморфозами итальянского ликера Гальяно, произошедшими с этим алкогольным напитком буквально на наших глазах, пора разобраться, какие же вкусные, простые и не очень простые по рецептуре коктейли с ним мы можем приготовить. Один из апельсиновых ликеров действительно часто используется в алкогольной кулинарии.

Слоистые коктейли с ликером Гальяно

Коктейль с ликером “КГБ” не имеет никакого отношения к одиозной организации, а название его – всего лишь аббревиатура первых букв названий входящих в состав коктейля ликеров: Кахлуа (Kahlua), Гальяно (Galliano) и Бейлиз (Bailey’s Irish Cream). По двадцать миллилитров этих ликеров именно в такой последовательности аккуратно, чтобы не смешивались слои, наливаются в высокую стопочку. Этот коктейль из ликеров нужно пить одним глотком – залпом.

Еще один трехкомпонентный коктейль — с ликером, сладким эспрессо и сливками – называется “Гальяно хот шот” и готовится так же, как предыдущий: послойно в указооном порядке в ликерную рюмку наливается двадцать миллилитров каждого ингредиента. Сливки должны быть комнатной температуры, а не охлажденные, как обычно для коктейлей, ликер Гальяно лучше взять кофейный, а сам кофе эспрессо – обязательно сладкий. “Гальяно хот шот” тоже считается “коктейлем одного глотка”.

Коктейли с ликером и соком

В этом разделе рецептов будет много – есть из чего выбирать. Соки для предложенных коктейлей с ликером “Галлиано” используются разные, иногда есть смысл поэкспериментировать и выбрать наиболее подходящий для себя вариант. Апельсиновый сок пригодится для коктейля с ликером и белым ромом: алкогольных напитков по двадцать миллилитров, сока – шестьдесят. Смешиваются все ингредиенты в высоком бокале или стакане, наполненном наполовину колотым льдом и пьются через трубочку. Да, называют этот коктейль с ликером “Желтый дьявол”.

Если дьявол Вас не привлекает – обратитесь к народным истокам и отдыхайте в компании с коктейлем “Ванька — Встанька” : шейкер наполняем льдом, вливаем по три столовые ложки сливок и апельсинового сока и две ложки водки, Хорошенька встряхиваем и фильтруем в стакан опять же со льдом. Последнее действие – добавление в коктейль ликера Гальяно — одной столовой ложки.

Если двух предыдущих персонажей для осознания прелести ликера Гальяно в коктейлях не хватило – нужное понимание обязательно обеспечит смешанный алкогольный напиток “Нокаут” – наш следующий рецепт. В шейкере со льдом смешиваются все компоненты коктейля: ликер Гальяно и апельсиновый сок – по десять миллилитров, двадцать миллилитров лимонного сока и пятьдесят – текилы. После смешивания содержимое переливаем в бокал.

Простой и очень неплохой коктейль с ликером – “Фейерверк ”: шестьдесят миллилитров апельсинового сока и тридцать водки налить в стакан со льдом, сверху влить двадцать миллилитров Гальяно. А вот следующие рецепты уже сложнее – не в приготовлении самих коктейлей, а в количестве необходимых ингредиентов. Это коктейли с ликером Гальяно “Доломинт”, “Золотой вулкан” и “Карабинеры”.

Начнем с “Доломинта ”. Берем широкий стакан, дно которого покрываем мелкодробленым льдом, вливаем по тридцать миллилитров нашего сегодняшнего героя – ликера Галльяно, джина и сока лайма, перемешиваем коктейльной ложечкой или трубочкой. Затем вливаем сто миллилитров имбирного эля, а украшаем готовый коктейль свежими листиками мяты. Теперь приготовим “Карабинеры ”. Нам потребуются опять же ликер Гальяно и сок лайма – по двадцать миллилитров, текила – тридцать, апельсиновый сок – восемьдесят и один аккуратно отделенный от белка яичный желток. Все это добро хорошенько встряхиваем в шейкере со льдом и отфильтровываем в высокий стакан, тоже наполовину заполненный колотым льдом. И, наконец, коктейль “Золотой вулкан” требует наличия на каждую порцию пятнадцати миллилитров Гальяно и столько же текилы, по десять миллилитров соков лайма, апельсинового и сливок, пять миллилитров еще одного апельсинового ликера – Кюрасао. Все ингредиенты налить в шейкер, добавить лед, встряхнуть, потом профильтровать в бокал. Традиционно украшают этот “вулкан” вишенкой, но мне почему-то хочется предложить для этой цели ленточку из апельсиновой кожуры – по-моему, более гармонирует и с названием, и со вкусом коктейля.

Горячие коктейли с ликером Гальяно

Первый из них – пунш, который хорош не только зимой, но и в ненастные летние дни. На каждую порцию коктейля с ликером требуется восемьдесят миллилитров воды, сорок – виски, тридцать – самого ликера и десять – сиропа “Гренадин.” Воду закипятить и влить в чашку, в которой уже находится смесь остальных указанных ингредиентов. Перемешиваем содержимое этой чашки и посыпаем молотым мускатным орехом – буквально чуть-чуть, а то он перебьет весь вкус коктейля. Сверху “запускаем в плавание” заранее приготовленный “кораблик” : тонкий кружочек лимона, в который вставлено несколько гвоздичек — не цветков, разумеется, а специй. Хотя, возможно, вариант с цветочками тоже имеет право на существование – только тогда название для пунша — коктейля с ликером нужно подобрать соответствующее :), а так этот горячий коктейль с ликером называется очень неприхотливо – “Гальяно-пунш” .

Читать еще:  Коктейль Blackwood Блэк вуд

Второй рецепт из этих горячих проще и интереснее – это коктейль “Фламбе” . Бокал наполняем дробленым льдом, вливаем сухой вермут и лимонный сок. Заранее хорошенько подогреваем ликер, поджигаем и в таком, горящем виде, разливаем в бокалы. Как говорится, на глазах у изумленной публики. Все напитки берутся в равных пропорциях.

И еще рецепты коктейлей с ликером Гальяно

Тут мы приведем те рецепты коктейлей с ликером Гальяно, которые не получилось классифицировать и отнести к ранее упомянутым группам :).

“Итальянский вереск” – коктейль из ликера и шотландского виски, которых нужно взять поровну, перемешать в наполненном льдом бокале, куда выжать еще сок из кусочка лимона. Пьется залпом. “Ридли ”: по тридцать миллилитров текилы и джина и пять – ликера. Коктейль готовим сразу в стакане с колотым льдом. “Голубая луна” требует немного большее ингредиентов: сорок миллилитров сливок, тридцать текилы, двадцать – ликера Гальяно и десять – Кюрасао. Все смешиваем в шейкере со льдои и фильтруем в бокал. “Золотой кадиллак” : лед, шейкер и по двадцать миллилитров ликеров Гальяно и белого Какао, столько же сливок – просто и вкусно. Можно заменить второй ликер любым кофейным – может, это уже будет и не тот автомобиль, но “Вам шашечки или ехать?”

The Galliano Hot Shot is a coffee shot consisting of Galliano liqueur, coffee and whipped cream. Learn how this coffee shot conquered Sweden and how to make it.

In the late 80’s and early 90’s you couldn’t escape the Galliano Hot Shot. If you went to any party or bar there would eventually be trays of shot topped with whipped cream placed in front of you while everyone around you kept screaming Hot Shot, Hot Shot, Hot Shot!

Let’s take a quick tour through history and then let’s find out how to make it for your next party.

What is a Galliano Hot Shot?

The Galliano Hot Shot or Hot Shot as it is commonly called is a layered shot. In the bottom of the glass there is Galliano liqueur, an Italian liqueur that I cover i more detail later in this article. On top of the liquor is hot filter brewed coffee and on top of the coffee is whipped cream.

The shot is a party shot, this is not something you take after a nice dinner. More to loud Eurodisco with a gang of friends.

How does the Galliano Hot Shot Taste?

The shot is surprisingly delicious. The best way to drink it is all at once. You’ll get a mix of sweet liqueur that is broken off by the warm coffee and cream. Honestly it is one of the best coffee shots there is.

The flavor of Galliano is vanilla and anise but that also comes with some herbal and citrus notes. The anise is not as prominent as in other anise liqueurs so it matches the coffee great.

When was it invented?

The fun part is that the Galliano Hot Shot is an Swedish invention. It was invented by Bosse Bergström who entered a coffee drink competition in Stockholm in 1987. He called the drink a Hot Shot but instead of Galliano he used Anisette which is also a liquor of which there is many varieties in the Mediterranean countries. After the competition the Anisette was replaced with Galliano which turned it into the Galliano Hot Shot.

How popular was the Galliano Hot Shot?

Insanely popular which was also the reason why the shot quickly fell out of fashion. Like I mentioned before. You couldn’t visit a bar or party and not be served a Hot Shot, for real.

Читать еще:  Коктейль Honey Smash Медовый смэш

The sale of the Galliano liqueur increased by 750% during the coming six years after the drink was invented. Something about a shot, the coffee and the cool look of it made every Swede love this drink. The drink also spread to other countries and now you can find it here and there. But don’t expect any bartender to know what it is.

I tried to get one in an Italian bar in the 90’s, just so you know it’s not easy to explain the Hot Shot to an Italian bartender if you don’t know Italian. My efforts ended up with me making the shot in front of him and he and his colleagues looking on like I just molested everything they represented. Needles to say the Hot Shot hadn’t traveled to Italy by then.

But like all trends like this the Hot Shot quickly fell out of fashion and by the mid 90’s most of us wouldn’t be caught with a Hot Shot in our hands ever.

However the Hot Shot have made a small comeback in recent years. Nothing like its glory days of the late 80’s early 90’s but it’s not unusual to have a Hot Shot when you need to get a party started now. Some of us have one for nostalgic reasons and the younger crowd where to young first time around so they must give it a try as well. Because there is something about this drink that makes people get in the party mood and put a smile on. Now let’s learn how to make one.

Galliano Hot Shot Recipe

The recipe is very simple, one part of each ingredient and you are good to go. It is a little bit hard to measure whipped cream so I usually just spoon some on top. Which kind of shot glass you use matters. I think it looks best when the glass is topped off so rather a glass that is a bit on the small side than too big.

0.7 oz / 2 cl Galliano
0.7 oz / 2 cl hot black coffee
0.7 oz / 2 cl whipped cream

First add the Galliano, then carefully pour in the coffee. Too fast and the coffee and liqueur will not be layered. You can use a spoon to easier make it work. Hold the spoon just above the surface of the Galliano and carefully add the coffee to the spoon. Once you’ve added the coffee top it off with the cream and serve.

The coffee should be hot but not burning, you should be able to drink this as a shot without burning yourself, but it should still be warm.

Serve many at once preferably while playing Haddaway as loudly your speakers can and it will be a success. Now let’s end this by checking out what Galliano is.

What is Galliano?

Galliano is an Italian liquor. It is flavored by several spices but it is the anise and vanilla that stands out. The liquor is bright yellow in color and comes in a long cone shaped bottle. Once you’ve seen it you will recognize it.

It was created in Tuscany in 1896 by Arturo Vaccari. It can be served both as an aperitif as well as a digestive. But chances are you’ve tried it in a Harvey Wallbanger where it is one of the ingredients.

Drink Recipes at Ateriet

Making drinks is fun and I highly recommend trying some of my recipes out. Use them as a starting point to create new and fun stuff. Some of my drinks are classics with a twist, some a real classics and some are inventions of my own. You’ll find them all here.

Galliano Hotshot

Название: Galliano Hotshot

Загрузил: BOOM FM

Длительность: 2 мин и 48 сек

Битрейт: 192 Kbps

3.68 MB и длительностью 2 мин и 48 сек в формате mp3.

Top 5 Shot Drinks Shooter Cocktails Top Five

Flaming B 52 Shot With Alex Wassabi

Читать еще:  Коктейль Brandy Buck Бренди бак

What Is Galliano Bruce S Booze Review

How To Make A Golden Cadillac Cocktail

How To Make A Harvey Wallbanger

How To Layer Shots

Galliano L Autentico

Galliano Hot Shot

10 Simple Cocktails

THE BONNEVILLE COCKTAIL COLLECTION

Best Shot Recipes Vol 1 Drinking Shooters For 100K Subs

How To Make The Galliano Hot Shot

Common Man Cocktails

Cocktail Of The Week Flying Tiger

How To Mix Sambuca Cocktails Mixology

Galliano Hot Shot Orange

Top 5 Long Island Ice Tea Cocktails Easy Cocktails

Nuclear Reactor Shot Tipsy Bartender

Bernice Cocktail Recipe Southside X Kamikaze X Harvey Wallbanger

How To Make The Perfect Mojito

How To Make A Harvey Wallbanger Cocktail

How To Make The B 52 Shooter

How To Make A Flaming Sambuca Shot

Galliano Ristretto Liqueur Review

Common Man Cocktails

Four Simple Shots

5 Popular Cocktails Made As Shots Tipsy Bartender

Four Flaming Drinks

How To Make A Knockoff Galliano Jenny Lynne

Harvey Wallbanger Cocktail Recipe

Galliano Hot Shot Step 3

7 Best Gin Cocktails And How To Make Them With 10 Ingredients Vol 1

Prosecco Cocktail Barracuda Cocktail Con Rum Prosecco E Galliano

How To Make The Flaming Lemon Drop Shot Tipsy Bartender

How To Make Clear Ice Tipsy Bartender

How To Make The Harvey Wallbanger Best Drink Recipes

Sex On The Beach Cocktail Recipe

How To Drink Sambuca

Galliano Hot Shot Step 2

How To Make The Flaming Bob Marley Shot Tipsy Bartender

Vanilla Galliano Sour Cocktail Recipe

Drickbart Galliano Hotshot

How To Make A Cosmopolitan Cocktail Recipes

How To Make The Yellow Bird Cocktail Tipsy Bartender

Venuse Kokteilikool Galliano Hot Shot

Robert Anton Wilson Wilhelm Reich In Hell 1999

Je Vais Surement Vous Donner Mon Compte Fortnite A Plus De 300 Concours Terminer

Nike Floodlights Glow Pack Released

Torta Iphone Bimby Tm5

Plisat Kb Prishtina Vs Peja

Shka Rapsha Ne Drenice 2002

Beniton Aka Jack Frostt Like This Original Tune Controlla Riddim

01 Kinderfunkengarde Marsch

Gopro Hd Dry Slope Slalom Skiing

Стрим По Бравл Старс Играю С Подпищиками

Tifo Club Brugge Kaa Gent Extended

19 Liturghie Sfantul Glicherie 2011 Pre Tatal Pre Fiul Si Pre Sfantul Duh Si Crezul

5 Новых Костюмов Гв Vs Ld 5 Которых У Меня Никогда Не Будет Summoners War

Flims Cassonsbahn Letzte Fahrt 27 07 2015

Стоят Девчонки Группа Мармелад И Шоу Группа Splash

Pickbay Guitar Pick Plectrum Holder Necklaces Easily Change Picks

Bad Times At The El Royale Movie Review

Сорта И Гф Винограда С Огромными Гроздями На Моём Участке

Вмро Сдрма И Вмро Правда Епизода 5 7

Santa S Winter Wonderland 2010 Starring Basil Brush At The Snowdome

What The Tech Video Series 6 Tan Country Waterproof Style 25220

Модар Ширин Бонуй Точи Сарам

Cbl S Championship Event Rock The Box 2015 On Wusa 9

Regatta Alpha Bank Samsung Romania Cup 2014

Backstreet Boys New Love Live In Barcelona

Ротор 2 1 Генгам 06 08 1996 Fc Rotor Volgograd Vs Ea Guingamp

Doa6 Truekunoichi19 Ayane Vs Tlatoani36 Hayabusa

Uddiooo Il Pacchetto Da 125Mila Con I Player Pick Fifa 20

Метафорические Карты 4 Методики Мастер Класс

De Warme Bakker Esther Jan En Jantje 6

Басовая Музыка 1 Час

Berti Martesa Wedding

Shabiki Avamia Uwanjani Mechi Simba Yanga Alichokutana Nacho Shuhudia

The Yum Yums Back To Rosie

Steaua Sus Rasare 09 12 18

Zinda Rehne Ke Liye Manan Bhardwaj Feat Anubha New Song 2019 Hindi Romantic Songs 2019

Szypkowar Czy Warto Kupic Moja Opinia Ciewkawa

Umut Kaya Mor Yazma

Castle And Beckett True Love 6X01 Spoilers

Matola Lazima Kesho Tuwafunge Azam Mapinduzi Cup Nusu Fainali 2020

The Magicians An Invitation To Cry

Original Surfaris Gum Dipped Slicks Wmv

Semilac Homemade Application Of Semilac Uv Hybrid Manicure Ruby Charm 121

Carnaval Festival Eftelingyt

Hemra Rejepow 2019 Taze Toplanan Aydymlary

Бомбические Секреты Для Девочек

Jiji La Arusha Latikisa

Tazama Shoot La Kasekeeeeee Dhidi Ya Mtibwa Vs Yanga Mapinduzi Cup

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector