Рецепты коктейлей от MONIN на основе сиропа «Шоколад»

Рецепты коктейлей от MONIN на основе сиропа «Шоколад»

Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый и пенистый напиток, который пили холодным.

В Европу шоколад привез Христофор Колумб, где он сразу приобрел популярность. В последующие столетия, посредством добавления в какао-напиток сухого молока и какао-масла был произведен плиточный шоколад, тот самый, который сейчас ассоциируется у нас с данным словом.

Monin «Шоколад» можно использовать как основной вкус или с добавлением других продуктов.

Идеален для приготовления кофейных напитков, десертов, широко применяется в кулинарии.

Мон Шери

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 5 мл сироп Монин «Черная смородина»
• 40 мл водка
• 20 мл свежие сливки

Метод: влить поочередно все ингредиенты в шейкер. Наполнить шейкер кубиками льда, хорошо встряхнуть. Перелить в бокал для коктейля

Мятный азарт

• 15 мл сироп Монин «Шоколад»
• 10 мл сироп Монин «Мятный»
• 35 мл водка

Метод: влить поочередно все ингредиенты в шейкер. Наполнить шейкер кубиками льда, хорошо встряхнуть. Перелить в бокал для коктейля

Шоко&Ко

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 20 мл сироп Монин «Ваниль»
• 40 мл ром светлый

Метод: влить поочередно все ингредиенты в шейкер. Наполнить шейкер кубиками льда, хорошо встряхнуть. Перелить в бокал олд фэшн, наполненный кубиками льда

Сливочно-банановый мартини

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 20 мл сироп Монин «Желтый банан»
• 30 мл водка
• 20 мл свежие сливки

Метод: влить поочередно все ингредиенты в чашу блендера. Добавить кубики льда, взбить до однородного состояния. Перелить в бокал для коктейля

Ирландский сливочный кофе

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 30 мл сливочного ликера
• 1 двойной эспрессо
• 90 мл молоко

Метод: смешать сироп, ликер и эспрессо. Добавить кубики льда, долить молока. Перелить в бокал для коктейля

Коктейли б/а

Ягодный мокко

• 20 мл сироп Монин «Шоколад»
• 10 мл сироп Монин «Ежевика»
• 1 двойной эспрессо
• 150 мл молоко

Метод: вспенить молоко с сиропом «Шоколад». Влить его поверх кофе с сиропом «Ежевика». Перемешать

Шоколадный милкшейк

• 40 мл сироп Монин «Шоколад»
• 1 шарик ванильного мороженого
• 60 мл молоко

Метод: влить все ингредиенты в чашу блендера. Добавить кубики льда. Взбить до однородной массы. Перелить в бокал для коктейля

Бананово-мятный шоколад

• 15 мл сироп Монин «Шоколад»
• 5 мл сироп Монин «Мятный»
• 60 мл банановый сок
• 10 мл сливки

Метод: влить все ингредиенты в чашу блендера. Добавить кубики льда. Взбить до однородной массы. Перелить в бокал для коктейля

Шоко-Коко

• 15 мл сироп Монин «Шоколад»
• 5 мл сироп Монин «Кокос»
• 150 мл молоко

Метод: влить все ингредиенты в чашу блендера. Добавить кубики льда. Взбить до однородной массы. Перелить через стрейнер в хайболл

Шоколадный взбитые сливки

• 50 мл сироп Монин «Шоколад»
• 250 мл сливки

Метод: влить все ингредиенты в кример и взбить. Осторожно встряхуть. Подавать с Вашими любимыми десертами

Как в домашних условиях сделать шоколадный коктейль с молоком в блендере?

Что может быть лучше молочного коктейля? Конечно же, этот уникальный напиток по нраву всем: от мала до велика. Вопрос о том, что можно сделать из шоколада и молока отпадает автоматически, если Вы в курсе, что такое шоколадный молочный коктейль. Казалось бы, он делается из простых ингредиентов, которые есть у каждого дома, а содержит столько много витаминов и минералов для нормальной жизнедеятельности. В классическом проявлении этот напиток готовится при помощи взбивания смеси, состоящей из молока с мороженым. Взбивать можно благодаря миксеру, блендеру, а также с помощью шейкера, венчика. Далее можно добавлять фрукты, сухофрукты, шоколад, варенье, джем – все, что душе угодно.

Шоколад – изюминка коктейля

Существует множество рецептов, которые не оставят никого равнодушным, но, изюминкой будет именно шоколад, а в сочетании с сезонными фруктами – это завтрак мечты. Ведь этот секретный ингредиент – гормон радости. Десерты и созданы, чтобы дарить хорошее настроение и прекрасный вкус окружающим.

Секрет этого чуда-напитка в том, что он очень вкусный, простой в приготовлении и приносит радость окружающим. Один глоток шоколадного коктейля одарит зарядом энергии, бодрым настроением, а также сытостью на протяжении всего дня.

Конечно, в современном мире можно в любой момент пойти и купить свой любимый напиток в любом кафе города, но, приготовленный коктейль своими руками в домашних условиях – это надежность в качестве, уверенность в том, что родные будут употреблять напиток из натуральных, а главное, домашних продуктов.

Особенности приготовления шоколадного чуда

1. Чтобы коктейль был по-настоящему вкусным, необходимо использовать хорошие продукты. Речь идет о мороженом, которое должно быть высокого качества.
2. Фрукты лучше использовать свежие, тогда ваш напиток будет ярко выражать вкус и цвет.
3. Для получения насыщенного вкуса лучше использовать домашнее молоко, но если коктейль делается для удаления жажды либо для простого наслаждения – и магазинное пастеризованное молоко подойдет.
4. Для того чтобы в коктейле не было шоколадных крупинок – растопите шоколад на водяной бане, а чтобы не получилась масса жидкой, необходимо мороженое заранее размягчить.
5. Чтобы сделать десерт жидким – больше молока, а если наоборот, то мороженого. Перед подачей стоит попробовать на вкус. Бывает, что из-за переизбытка сахара коктейль совсем не того вкуса, который ожидаете, стоит добавить чуточку лимонной кислоты.
6. Лучше в конце украшать спелыми ягодами и мятой.

Итак, стоит ознакомиться с основными рецептами этого волшебного напитка.

Классический шоколадный молочный коктейль

• 100 миллилитров молока;
• 50 грамм шоколада;
• 3 столовых ложки мороженого.

1. Молоко следует поставить на медленный огонь, налив его в подходящую емкость.
2. Когда оно нагреется, добавляем шоколад, его следует поломать кусочки, и хорошенько помешивать, пока шоколад не станет с молоком единой консистенции.
3. Снимаем с огня и даем остыть до комнатной температуры.
4. Далее следует добавить мороженое и все размешать.
5. Украсить можно маленькими кружочками мороженого, а также шоколадной крошкой сверху. Для любителей насыщенного шоколадного вкуса стоит добавить черный шоколад или чайную ложку ароматного кофе.

Классический коктейль готов!

Шоколадно-банановый коктейль

• 1 банан;
• 300 миллилитров молока;
• 200 грамм шоколадного мороженого.

1. Для этого напитка берем банан и режем на кусочки, добавляем молоко, смешиваем все при помощи миксера / блендера.
2. В готовую массу добавляем шоколадное мороженое и перемешиваем.
3. Чтобы коктейль радовал не только вкусовые рецепторы, но и глаз, следует вылить его в глубокий стакан и украсить бананами и шоколадом. По желанию можно добавить сливки, фрукты, тогда напиток будет не только вкусным, но аппетитным.

Шоколадно-мятный коктейль

• 200 грамм ванильного мороженого (либо 5 шариков);
• 50 грамм молока;
• 50 грамм шоколадного сиропа либо плитка шоколада;
• мята (желательно воспользоваться мятной эссенцией);
• сливки для украшения;
• лед.

Чтобы приготовить освежающий мятный молочный коктейль необходимо смешать в блендере все ингредиенты: мороженое, молоко, шоколадный сироп и мяту. После того как образовалась однородная масса, переливаем ее в приготовленную заранее посуду. Чтобы коктейль имел охлаждающее свойство стоит добавить кусочки льда и украсить сливками.

Шоколадный коктейль с клубникой и бананом

• плитка шоколада (или 500 миллилитров шоколадного молока);
• 500 миллилитров молока (если в рецепте используется плитка шоколада);
• 200 грамм клубники;
• 1 банан.

Для приготовления берем растопленный на водяной бане шоколад и молоко, перемешиваем до однородной массы венчиком. Если вы используете шоколадное молоко, то обычное молоко добавлять не нужно. В готовую смесь положить ягоды клубники и банан, после этого все еще раз перемешать и взбить блендером. Вылить в стакан и украсить листиком мяты. Можно притрусить сахарной пудрой для того, чтобы коктейль выглядел красиво.

Алкогольный молочный коктейль с шоколадом

• 100 грамм шоколада;
• 200 миллилитров молока;
• 50 грамм ликера;
• 1 столовая ложка сахара.

Вам потребуется подогреть молоко и растворить в нем шоколад и сахарный песок. Смесь, которая получилась, нужно охладить, а затем влить в нее ликер. В стаканы для подачи рекомендуется положить на дно лед и налить полученную смесь. Для украшения можно использовать любые фрукты, которые только есть, сахарную пудру и листочек мяты.

Диетический молочно-шоколадный коктейль без мороженого

• 25 грамм какао;
• 15 грамм сахара;
• 250 грамм нежирного кефира;
• 120 миллилитров воды;
• плитка шоколада.

Для диетического шоколадного коктейля, который порадует вас, необходимо взять вышеперечисленные продукты и следовать инструкции. Первым делом следует растопить какао, шоколад и сахар в воде и снять с огня. Затем следует добавить к полученной массе кефир. Все это отправить в блендер и перемешать. Готовый шоколадный молочный коктейль разлить в стаканы и посыпать сверху шоколадной стружкой. Законченный образ коктейля – соломинка.

Молочный коктейль с какао для похудения

• 150 грамм обезжиренного молока;
• 10 грамм меда;
• 100 грамм нежирного творога;
• 50 миллилитров воды;
• 1 столовая ложка какао или плитка растопленного на водяной бане шоколада;

Берем творог, какао, молоко, мед и кладем в чашу блендера. Все взбиваем до однородной консистенции, а затем добавляем воду. Снова все перемешиваем и разливаем в стаканы. Украсить можно свежими ягодами.

Такие коктейли очень полезны для здоровья. Они содержат много полезных микро- и макроэлементов, особенно белка и витаминов.

Существует много способов сделать молочный коктейль. Для этого нужна фантазия и наличие фруктов. В летний сезон можно делать коктейли с клубникой, малиной, бананами, черешней, вишней.

Не рекомендуется использовать в рецептах киви, так как он в сочетании с шоколадом не дает того результата, который ожидается при приготовлении вкусного и калорийного шоколадного напитка.

Готовьте шоколадный молочный коктейль для себя и своей семьи с удовольствием и не бойтесь экспериментировать.

Удивляем гостей: рецепты коктейлей с шоколадным ликёром

Шоколадный ликёр и сам по себе напиток вкусный. Но если проявить немного фантазии, смешав его с парой-тройкой ингредиентов, то можно получить коктейли, подходящие к любому случаю.

Коктейль «Шоколадный поцелуй» для романтического вечера

Этот коктейль — отличное украшение романтического вечера. Густой и нежный, сливочно-шоколадный и пьянящий, он поможет расслабиться, создаст нужную атмосферу, покорит сладким вкусом.

Для его приготовления понадобится:

• 100 мл любого шоколадного ликёра;
• 50 мл красного вина, лучше взять сухое;
• 100 мл сливок.

Приготовление коктейля займёт буквально две минуты и парочке не придётся надолго отвлекаться друг от друга.

1. Все ингредиенты заливают в шейкер и перемешивают.
2. Разливают по высоким бокалам. Шарма добавит «шоколадная» кромка. Чтобы сделать её, края посуды смачивают лимонным соком и окунают в смесь порошка какао и сахара.

«Кактус в шоколаде» для шумной вечеринки

Текила — один из самых популярных напитков на вечеринках. Конечно, этим она обязана ритуалу, который сопровождает распитие. А что, если смешать её не с солью, а с шоколадом? Оригинально, свежо, бодряще. То, что нужно для веселья.

Для приготовления понадобится:

• 15 мл ликёра Mozart Black;
• 30 мл текилы;
• 15 мл цитрусового ликёра Triple Sec;
• несколько капель свежевыжатого лимонного сока.

1. Все ингредиенты перемешивают в шейкере.
2. Добавляют пару кубиков льда и тщательно взбивают. Разливать напиток лучше в бокалы для мартини.

Коктейль с шоколадным ликёром «Александр» — для дружеской компании

Сейчас уже не установить, какому именно Александру посвящён этот коктейль. Некоторые считают его автором самого Александра Македонского, другие — Александра Дюма. Третьи и вовсе полагают, что впервые напитки в таких пропорциях смешали для английской королевы Александры. Что ж, это говорит об одном: коктейль понравится и суровым воинам, и утончённым людям искусства и прекрасным дамам.

Для приготовления понадобится:

• 30 мл любого шоколадного ликёра;
• 30 мл коньяка;
• 30 мл сливок;
• несколько кубиков льда;
• щепотка молотого мускатного ореха.

1. В шейкер помещают лёд, наливают ликёр, коньяк и сливки и встряхивают.
2. Напиток разливают по бокалам и посыпают молотым мускатом.

«Шоколадная перчинка» для тех, кто не любит сладкое

Шоколад — изысканное лакомство. Он нравится не только сладкоежки. Если правильно подобрать ингредиенты, то коктейль с его вкусом оценят и те, кто предпочитает более брутальные напитки. Например, отличным компонентом шоколадному ликёру станет перец. Сладость в таком сочетании уйдёт на второй план. Здесь её роль заключается в том, чтобы оттенять остроту.

Для приготовления понадобится:

• 50 мл водки;
• 50 мл шоколадного ликёра;
• щепотка перца чили;
• несколько кубиков льда.

1. В шейкер складывают лёд, вливают все жидкие ингредиенты и как следует встряхивают.
2. Добавляют перец и ещё немного взбивают.
3. Теперь остаётся только разлить по бокалам и красиво преподнести.

«Сюрприз» для отчаянных сладкоежек

Такой коктейль вполне можно подавать в качестве десерта. Он очень сладкий, очень сливочный и, конечно, очень-очень шоколадный.

Для приготовления понадобится;

шесть куриных яиц;

• 500 г. шоколадного мороженого (лучше на натуральных сливках);
• 250 г. молока;
• 50 г. сахарной пудры;
• 250 г. шоколадного ликёра;
• 250 г. коньяка;
• 250 г. рома;
• 250 г. ликёра Olmeca;
• 100 г. молочного шоколада.

1. Желтки отделяют от белков
2. Взбивают белки с сахарной пудрой.
3. Взбивают желтки.
4. Добавляют к желткам мороженое и молоко и ещё раз взбивают.
5. Вливают в массу все алкогольные напитки и перемешивают.
6. Теперь можно добавлять взбитые белки. Делают это осторожно, чтобы сохранить воздушность.
7. Готовый десерт распределяют по широким глубоким бокалам и посыпают тёртым шоколадом.

«Топ-банана» для любителей экзотики

Шоколадный ликёр раскроется по-новому в составе коктейля с экзотическими ингредиентами. Отлично поможет ему в этом вкус банана.

Для приготовления понадобится:

• 10 мл светлого шоколадного ликёра;
• 10 мл кофейного ликёра;
• 15 мл бананового сиропа;
• 15 мл водки.

«Топ-банану» готовят в рюмке слоями. Для его приготовления понадобится специальная коктейльная ложка.

1. В ёмкость отправляется банановый сироп.
2. Коктейльной ложкой аккуратно выкладывают кофейный ликёр поверх бананового сиропа.
3. Коктейльной ложкой выкладывают слой шоколадного ликёра.
4. Верхний слой делают из водки и при подаче его поджигают.

Коктейль на основе шоколадного ликёра может пьянить, веселить, возбуждать, зажигать и удивлять. Это отличный вариант для тех, кто хочет сделать жизнь чуть более сладкой и яркой.

Коктейли с шоколадным ликером

Коктейли на праздничном столе или романтическом свидании всегда послужат прекрасному настроению торжества. Они подойдут как для романтических натур, так и для закоренелых прагматиков.

Приготовление коктейля с шоколадным ликёром скрасит любой праздник. Недостаточно смешать сок с сильными алкогольными напитками. Необходимо создать индивидуальный по красоте и вкусу шедевр.

Для этого можно использовать различные ликеры, одним из которых является шоколадный Olmeca. Он прекрасно подойдет и для романтического ужина при свечах, и для веселой вечеринки.

Рецепт коктейля «Сюрприз»

Состав:

• яйца – 6 штук;
• пудра сахарная – 50 г.;
• мороженое (лучше сливочное) – полкило;
• молоко (не очень жирное) – 250 г.;
• ром (любой) – 250 г.;
• коньяк – 250 г.;
• ликер на основе кофе – 200 г.;
• ликер «Olmeca» – 200 г.;
• шоколад (обычно применяется молочный) – 100 г.

Приготовление:

1. Для начала стоит разделить белки и желтки и взбить их по отдельности, можно использовать блендер.
2. Во время процесса в белковую смесь добавляется сахарная пудра.
3. Перемешать ликеры, ром, мороженое, коньяк, взбитые желтки, чтобы получилась однородная масса.
4. Она помещается в бокал, сверху укладываются взбитые белки и на них – тертый шоколад.

Количество ингредиентов предусмотрено для приготовления четырех порций.

Рецепт коктейля с ликером «Бейлис»

Данный вид напитка довольно распространен. Его можно применять даже как десерт. Лучше всего совместить его с мороженым.

Состав:

• шоколадный ликёр «Olmeca» – 2 ст. л.;
• ликер «Бейлис» — 3 ст. л.;
• водка – 1 ст. л.;
• шоколад тертый – сколько душе угодно;
• лед в кубиках.

Приготовление:

Дорогой читатель! Уверен, что Вы, также как и я, устали тратить деньги и время на поиски “волшебных” методов для оздоровления и очищения печени, поэтому хочу поделиться с вами одним сайтом, где подробно расписано что нужно делать. Забегу немного вперед и скажу, что я наконец-таки нашел действительно рабочий метод, который избавил меня от всех заболеваний печени! Перейти на сайт>>>.

Ингредиенты смешать. Шоколад можно посыпать поверх коктейля, а можно перемешать с алкоголем. Лед укладывается на дно стакана.

Рецепт яичного коктейля с шоколадным ликером

Состав:

• молоко – 1 стакан;
• какао-порошок – 1 ст. л.;
• ликер шоколадный «Olmeca» – 50 мл;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – полторы столовые ложки;
• мускатный орех – на кончике ножа.

Приготовление:

1. Тщательно смешать яйца и сахар – пока последний полностью не растворится.
2. После в полученную смесь добавляется пудра.
3. Молоко нужно прокипятить и аккуратно, тонкой струей, вливать в яйцо с сахаром.
4. При помощи венчика взбить полученную смесь, в процессе вливать ликер и добавлять орех.
5. Когда масса будет однородная, ее выливают в бокал со льдом на дне.

Рецепт предназначен для приготовления одной порции коктейля. Примерное время готовки составляет 30 минут.

Рецепт шоколадного коктейля

Состав:

• шоколадный ликер — 20 мл;
• шоколадное мороженое — 50 г.;
• молоко — 50 мл.

Приготовление:

Все ингредиенты помещаются в блендер, где тщательно смешиваются. После этого напиток разливается в бокалы.

Такой вариант коктейля будет незаменим в экстренных случаях, когда приход гостей уже близок.

Видео: приготовление шоколадного коктейля с ликером

Используя любой рецепт, можно приятно удивить собравшихся. Запах шоколада и его вкус на губах создадут неповторимое наслаждение.