Коктейльная кухня
Коктейльная кухня
Коктейли…само это слово настраивает на праздник, вечеринку и беззаботное, игривое настроение. А добавьте к этому любопытные названия и некую тайну соответствия сочного, сбалансированного вкуса и яркого, манящего внешнего вида! Самое волнительное – безусловно, первый глоток, когда оцениваешь, как играют и раскрываются собранные воедино ингредиенты.
Существует огромное количество классификаций и разновидностей коктейлей: лонги и шоты, аперитивы и дижестивы. Пожалуй, сегодня не существует человека, не попробовавшего хоть раз в жизни знаменитую «Отвёртку», «Маргариту», «Пина Колада» или «Космополитан» – даже если обычно Вы пьёте любимый вид портера или дорогие, изысканные сорта вин.
Само слово «коктейль» переводится как «петушиный хвост». По легенде некий бармен в английском пабе за неимением ложечек для размешивания напитков начал ставить в них петушиные перья. По другой версии, их размещали для информирования гостей о наличии алкоголя в напитке.
А задумывались ли Вы когда-нибудь о происхождении коктейлей? Истории возникновения отдельных напитков – увлекательные погружения в прошлое. Вперёд, друзья, углубимся в историю коктейльной культуры!
Один из самых популярных в мире коктейлей – дайкири – пропитан духом свободной Кубы. По легенде, напиток был изобретен в городке Дайкири в начале XX века. Стояла страшная жара, и чтобы охладиться, один горожанин, придя в гости к другу и не найдя у того в холодильнике никаких ингредиентов, кроме рома и сока лайма, смешал их и вылил на кубики льда. Широкую известность напиток получил благодаря Эрнесту Хэмингуэю, неоднократно восхвалявшему его в своих рассказах.
Коктейль «Белый русский» был создан в честь офицеров–эмигрантов из Белой гвардии, прибывших в Европу после гражданской войны. Изначально из-за своего состава (водка с кофейным ликёром и сливки) коктейль считался женским, но он обрёл славу и популярность у мужчин после выхода легендарного фильма братьев Коэн «Большой Лебовски».
Мохито – ещё один освежающий напиток с Кубы. Его готовят из сока лайма, белого рома, свежей мяты, тоника, сахара или сиропа и колотого льда. Истоки его происхождения уходят в 15 век (первое название – El Draque – в честь английского пирата Фрэнсиса Дрейка ) . Изначально его использовали для профилактики болезней и дабы заглушить вкус некачественного рома.
Спорим, Вы хоть раз слышали странное, похожее на шифр название? B52 – что это вообще означает? Оказывается, имя коктейля связано с американским бомбардировщиком «Боинг B52», сбросившим атомную бомбу на Японию. Отличительной чертой напитка является способ его приготовления – из трёх ликеров, которые не смешиваются в шейкере, а аккуратно, слоями, накладываются друг на друга. Такой метод требует высокого профессионализма – не сомневайтесь, у наших барменов он есть.
А ещё коктейль может быть горячим и даже лечебным! Речь идёт о таком популярном и любимом всеми глинтвейне (дословно – «gluehend» – «горячий» и «wein» – «вино»). Вино со специями, например, с лавром, корицей, гвоздикой, мятой, медом ценилось ещё в древнеримской медицине. Пряный, сладковатый аромат глинтвейна считается символом рождественских ярмарок в Европе.
Бесспорно, самая феерическая подача – у коктейлей, основанных на итальянском ликёре самбука, настоянного на анисе и бузине (отсюда и название – «sambucus» означает «бузина»). Его принято.. поджигать! Такой метод называется «фламбе». Особенно ярко ликёр раскрывается при подаче с кофейными зёрнами, которые при поджигании поджариваются и придают свой неповторимый вкус и чуть терпкий и насыщенный аромат.
А родился этот ликёр случайно – по легенде, его создал крестьянин, случайно уронив в анисовую настойку цветы и ягоды черной бузины. Подумав, что напиток безнадёжно испорчен, наш герой собирался выкинуть его или использовать в хозяйственных целях. Но когда на свадьбе дочери закончился весь алкоголь, ему ничего не оставалось, как предложить гостям бракованную анисовку. Однако, к его удивлению, те оценили необычный вкус и были в восторге от напитка.
А теперь, окунувшись в историю, непременно продегустируйте один из наших коктейлей – наши опытные бармены подберут лучшие ингредиенты, создадут эффектные сочетания и приготовят Вам самый яркий, красивый, изысканный и вкусный коктейль!
Наслаждайтесь! 
Одно из старейших агентств элитной недвижимости Blackwood закрывается
О закрытии консалтинговой компании Blackwood было объявлено ее сотрудникам на прошлой неделе, об этом «Ведомостям» рассказали двое из них. Эту информацию также подтверждают три партнера компании, которые знают об этом от ее топ-менеджеров.
Blackwood – одна из крупнейших и старейших консалтинговых компаний на рынке жилой и коммерческой недвижимости в бизнес-классе и элитном секторе Москвы и Московской области. Она была создана еще в 1991 г. С тех пор, по данным сайта Blackwood, она продала более 10 млн кв. м жилья. Там же сказано, что в последние годы она продавала недвижимость в таких проектах, как Neva Towers (девелопер – Renaissance Development), «Сколково парк» (Millhouse Романа Абрамовича), «Полянка 44» (ПСН), «Малая Бронная, 15» («Лидэстейт»), Roza Rossa (KR Properties) и др. Их представители говорят, что уход Blackwood с рынка не скажется на проектах компаний.
Основной владелец Blackwood – Михаил Шелков, рассказывали ранее три источника «Ведомостей» в компании и знакомый бизнесмена. Сам он этого не подтверждал. Шелков известен как топ-менеджер компаний, связанных с госкорпорацией «Ростех», а также как акционер крупнейшего в мире производителя титана «ВСМПО-Ависмы». Там он сейчас занимает пост заместителя председателя, т. е. Сергея Чемезова, главы «Ростеха».
В Blackwood идет внутренний аудит, после которого ее судьба будет окончательно решена, заявил представитель компании. Представитель Шелкова на запрос не ответил. Основатель и бывший управляющий партнер Blackwood Константин Ковалев, который, по данным двух его знакомых, остался совладельцем Blackwood, от комментариев отказался.
Как агентства недвижимости переживали кризис
Paul’s Yard
Еще одно крупное московское агентство Paul’s Yard может прекратить работу, писала газета «Коммерсантъ» в июне этого года. По данным издания, у компании тоже сменились владельцы. Ее основатель Павел Здрадовский больше не имеет к ней отношения, а среди ее акционеров теперь значится супруга полпреда президента России в Госдуме Гарри Минха Ольга. В итоге большая часть брокеров из агентства ушла, а за 1,5 года работы оно закрыло всего девять сделок.
МИАН
Московское инвестиционное агентство недвижимости было создано в 1995 г. Александром Сенаторовым и Игорем Разлуцким (вышел из бизнеса в 2001 г.). Компания начинала как риэлторское агентство, но со временем стала заниматься и девелопментом. В 2007 г. ее оборот оценивался в $500 млн. После кризиса 2008 г. она была переименована в Kopernik Group, но вскоре у нее начались проблемы с основным кредитором – Альфа-банком, с которым удалось договориться только в 2014 г. С тех пор о компании ничего не слышно.
«Агент 002»
Это агентство было создано в 2005 г. гендиректором Brunswick Capital Кристофером Маккензи и бывшим совладельцем «Вимм-билль-данна» Михаилом Дубининым. Последний рассказывал «Ведомостям», что они инвестировали в этот проект $1,5 млн и планировали потратить на него всего $5 млн. Но в декабре 2008 г. оно объявило о том, что вынуждено приостановить свою деятельность из-за финансового кризиса.
Шелков стал акционером Blackwood несколько лет назад, но потерял интерес к ней, рассказал его знакомый. По его словам, компания начала стремительно терять клиентов и терпеть убытки. По данным «СПАРК-Интерфакса», чистый убыток в 2018 г. – 30,6 млн руб. Не помогала и частая смена менеджмента, говорит собеседник «Ведомостей». Кроме того, Blackwood потеряла средства в одном из проблемных банков, знает бывший сотрудник Blackwood.
Компания, скорее всего, приобреталась больше для развития собственных проектов бизнесмена в недвижимости, предполагает еще один бывший сотрудник Blackwood. Шелков считался владельцем бизнес-центра Neopolis и особняка Villa Arbat на 3715 кв. м в Кривоарбатском переулке. Продажей последнего в 2017 г. занималась Blackwood. Тогда это была самая дорогая «квартира» в Москве: за нее планировали выручить 4,19 млрд руб. В том же 2017 году структура Шелкова также выкупила у мужа певицы Глюк’oZa Александра Чистякова 14 га в Геленджике. Там планировалось строительство 5-звездочного курорта на 205 000 кв. м.
Участники рынка говорят, что закрытие Blackwood было ожидаемым. Компания, по данным вице-президента по розничным продажам ПСН Екатерины Тейн, была в сложном положении уже не первый год. С ней согласен директор департамента элитной и городской недвижимости Est-a-Tet Алексей Сидоров. Он говорит, что основной актив таких компаний – профессиональный менеджмент: после ухода Ковалева, который сделал Blackwood одним из лидеров рынка, найти людей, способных сохранить позиции, владельцы компании не смогли.
Рынок с момента основания Blackwood сильно изменился, напоминает управляющий партнер Colliers International Николай Казанский, а компания, по его мнению, не смогла перестроиться. А управляющий партнер «Метриума» Мария Литинецкая не считает, что проблемы Blackwood связаны с рыночными тенденциями, ведь спрос на премиальную и элитную недвижимость растет. По ее словам, закрытие компании – в первую очередь следствие неправильной стратегии и неверных управленческих решений.
K_BLACKWOOD | Twitch & YouTube Casino Content Creator
My name is Kristina “k_blackwood” and I’m a 24-year-old Casino Entertainer & Content Creator. With several years of industry experience, I test new slots & I love to push providers and operators to their limits. This website offers my best casino bonuses and my favorite casinos.
misskblackwood
Casino Bonuses recommended by K_Blackwood
On this site, you will discover all the best, unbiased and honest reviews with a wealth of useful information and tips connected to online casinos. Any recommendations made are based on solid research and testing.
With hours of live testing on-screen, I strive to pass on value adding advice so your online experience will be as flawless and pleasurable as possible. An integral part of any online casino is the bonus system, particularly the welcome offer. Together, we take a close look at some renowned and new online casinos which are ideal casino picks for any Casino Player.
5 Scatter’s on Fairy Queen
Ever seen a 5 Scatter hit on Fairy Queen?
1072x Bonus Game on Pharaoh’s Tomb
Let me show you how to get 1000x on Pharaoh’s Tomb.
5 Scatter’s on Lucky Lady’s Charm
Ever thought it was possible to hit 5 Scatters two times? No? Then you guessed wrong.
The value of a good bonus depends, as you well know, on its terms conditions and more specifically, the wagering requirements, restricted games, and max cashouts. This in-depth analyses will weed out the bad from the good so you will be able to select the best and most legit online casinos.
I have checked out the ongoing promotions at any online casino, and all the bonuses are reviewed, so you get the full picture. At www.kblackwood.net I’m always on the lookout for the best value online casinos. The independent reviews are written by our specialist content writers, along with with technicians, my community’s feedback, and ultimately based on my testing experience.
100% bis zu €100 + 30 Freispiele
» Bestes Casino Comeback 2019
» Blitzschnelle Auszahlungen
✓ Sofort ✓ PaysafeCard ✓ Maestro
18+ | BeGambleAware | Gamble Responsibly
This means you can expect honest reviews to pick up any shortcomings at any online casinos, while naming and shaming the bad ones, so you won’t get bitten! We have a look at the banking systems to see if there are any fees or hidden conditions.
The same goes for customer support, which gets a thorough looking into. No area is left unexplored and no stone is left unturned to arrive at an honest conclusion and evaluation.
With years of combined experience, I am confident you will appreciate the long hours of testing and research which has gone into preparing our detailed casino and bonuses reviews for you to simply click, play & enjoy.
Favourite Casinos 2019
100% up to €100 + Second Deposit Bonus
100% up to €100 + Loyalty Store
100% up to €150 + 200 Free Spins
100% up to €300 + 90 Free Spins
100% up to €2500 + 30 Free Spins on deposit
folloart
Ресторан-пивоварня Blackwood
@restoran_blackwood Английский ресторан с русским характером ▪️Авторская кухня ▪️Собственная пивоварня +7(4922)323-777
С Рождеством, дорогие друзья!✨ ⠀ Пусть ваш дом всегда будет наполнен светом и теплом, а ваше сердце — добром и любовью!❤️ ⠀ #blackwood_владимир #город33 #ресторанвладимир #владимир33 #ресторан33
Новогодняя сказка ожила в волшебной атмосфере @restoran_blackwood ✨ ⠀ Mag @kluch.media Producer @agatadreizina Photo @fedorova_ph Muah @Lanavizage Sketch @Elena.linia Md @sigma_vladimir Clothes @chiffonnier_ Loc @restoran_blackwood ⠀ #blackwood_владимир #регион33 #ресторанвладимир #владимир33 #ресторан33 #городвладимир
Запоминающийся ужин в сопровождении живой музыки станет отличным завершением прогулки по новогоднему городу🎄 ⠀ Выступления Юлии ждут вас 6 и 7 января. Начало программы в 20.00. ⠀ ☎️ Забронировать столик заранее можно по телефону +7(4922)323-777 ⠀ #blackwood_музыка #blackwood_владимир #ресторан33 #живаямузыкавладимир #ресторанвовладимире #владимир33 #городвладимир
Особенный день для Blackwood✨ ⠀ Ровно 5 лет назад @restoran_blackwood встретил первых гостей. Нам удалось создать необычное место, которое очаровывает с момента знакомства и удивляет с каждой новой встречей ⠀ Мы развиваемся и воплощаем в жизнь смелые замыслы, сохраняя самобытную атмосферу английского ресторана. Доверие и любовь наших гостей — лучшее тому подтверждение ❤️ ⠀ Юбилейная дата для @restoran_blackwood совпадает с днём рождения его владельца. Ресторан стал для Дмитрия очень личной историей, созданной благодаря его идеям, стремлению к совершенству и умению следовать от задумки к результату ⠀ Любовь к своему делу вдохновляет Дмитрия на поиск новых решений. Некоторым из них стало тесно в рамках одного проекта И к памятным событиям сегодняшнего дня добавилось ещё одно — открытие @phobar33 с акцентом на паназиатскую кухню и тропическую атмосферу ⠀ Мы желаем успехов команде нового бара во главе с @chef_d.kanzeba и уверены, что 2 января станет нашим общим праздником на долгие года ⠀ #blackwood_владимир #ресторанвладимир #ресторан33 #город33 #городвладимир #ресторанпивоварня
С Новым годом, друзья! ⠀ Надеемся, ваша праздничная ночь прошла в доброй атмосфере и прекрасном настроении ⠀ Пусть и первый день нового года оставит о себе приятные воспоминания Мы уже открыты и ждем вас в гости на праздничные встречи! ⠀ ☎️ Забронировать столик можно по телефону +7(4922)323-777 ⠀ #blackwood_владимир #ресторанвладимир #владимир2020 #ресторан33 #владимир33 #ресторанвовладимире
Друзья! Поздравляем вас с наступающим Новым годом! ⠀ Пусть мечты, которым не удалось осуществиться в уходящем году, воплотятся в жизнь в году грядущем✨ ⠀ Пусть следующие 12 месяцев будут наполнены любовью, теплом и счастьем. Здоровья и благополучия вам и вашим близким!❤️ ⠀ До встречи в новом году! ⠀ #blackwood_владимир #ресторанвладимир #владимир33 #новыйгодвовладимире #владимир2020 #регион33
«Наиприятнейший вечер в @restoran_blackwood ☺️ Очень атмосферный уголок в городе. Со сказанных слов @aleks_kalinin , с фактурным внешним видом Побольше бы таких вечеров ✨» ⠀ Благодарим за отзыв @arina_kislitsina ❤️ ⠀ #blackwood_отзывы #blackwood_гости #blackwood_владимир #ресторанвовладимире #кудасходитьвовладимире #владимир33
Друзья! В праздничные дни меняется график работы нашего ресторана. ⠀ 31-го декабря команда @restoran_blackwood отдыхает и готовится к волшебной новогодней ночи в кругу близких ⠀ ️ 1-го января мы ждём гостей с 15.00. ⠀ ️ 2-го и 3-го января @restoran_blackwood работает с 12.00 до 02.00. ⠀ Сохраняйте пост в закладки и бронируйте столики заранее по телефону +7(4922)323-777 ⠀ #blackwood_владимир #реторанпивоварня #ресторанвладимир #владимир33 #городвладимир #кудасходитьвовладимире #регион33
Мы предполагали, что наш зимний сад будет тропическим островком среди белых сугробов❄️ ⠀ Природа распорядилась иначе, и атмосфера нового зала @restoran_blackwood стала спасением от затянувшейся осенней хандры. ⠀ Вместе с нашими гостями мы ждём, когда зима вспомнит о своем характере. Мечтать о лёгком морозце и пушистом снеге в окружении сочной зелени весьма приятно ⠀ #blackwood_интерьеры #blackwood_владимир #ресторанвовладимире #город33 #ресторан33 #городвладимир #регион33 #кудасходитьвовладимире
За окном слишком уныло и серо, чтобы отказывать себе в ярких красках ️ ⠀ Освежающие фреши в @restoran_blackwood придают сил, заряжают энергией и помогают отлично чувствовать себя в любую непогоду ⠀ #blackwood_меню #blackwood_бар #blackwood_владимир #ресторан33 #владимир33 #ресторанвладимир #городвладимир
Солнечное настроение прямой доставкой из Рима✈️ ⠀ В эту субботу гостей @restoran_blackwood ждёт выступление нашей очаровательной Юлии. Вечер обещает быть жарким, как декабрь в Тоскане☀️, и уютным, как рождественские ярмарки Милана ⠀ Начало музыкальной программы в 20.00. ⠀ ☎️ Забронировать столик заранее можно по телефону +7(4922)323-777 ⠀ #blackwood_музыка #blackwood_владимир #живаямузыкавладимир #кудасходитьвовладимире #ресторан33 #владимир33
Праздничные украшения удивительным образом преображают залы нашего ресторана ⠀ @restoran_blackwood превращается в сказочный замок, где каждая деталь пронизана волшебством и предвкушением чуда✨ ⠀ За атмосферное фото благодарим @iriskakulakova ❤️ ⠀ #blackwood_интерьеры #blackwood_владимир #ресторан33 #городвладимир #ресторанпивоварня #новыйгодвовладимире #ресторанвладимир #владимир2020
Загрузка...
