Рецепты приготовления коктейля Блекджек в домашних условиях

Существуют несколько разновидностей коктейля Black Jack: безалкогольный коктейльный напиток от торговой марки fresh bar и две спиртных рецептуры. В этой статье будут даны варианты алкогольных коктейлей.

Long-дринк

Рецепт

Спиртной лонг-дринк Блэк джек состоит обычно из четырёх компонентов:

15 мл виски
30 мл кофейного ликёра
15 мл апельсинового ликёра
15 мл сока лимона

Ничего сложного в приготовлении нет: в шейкер, наполненный льдом, вливаются все ингредиенты, взбалтываются и затем отфильтровываются в старомодный или коктейльный бокал.

Вкусовые качества

Блэкджек коктейль должны оценить ценители хорошего бурбона. Плюс вкусы цитруса и кофе оттеняют чуть дымный вкус бурбона, добавляя ему мягкости.

Противопоказания

Два самых очевидных противопоказания:

Blackjack не стоит пить людям с аллергией на цитрусовые
Абсолютно всем нельзя злоупотреблять потреблением этого напитка (особенно ввиду его высокой крепости).

к содержанию ↑

Стоимость

Если заказать этот коктейль в ресторане, то это обойдется в 300-600 рублей.

В случае, если хочется приготовить коктейль дома, то нужно будет потратиться:

Апельсиновый Куантро за 0,7л стоит 1100- 1400 р.
Кофейный Калуа (0,7л) 1700-1900 р.
0,7-1 л бурбона стоит в среднем 800-1000 р.
Лимон, как и готовый лимонный сок, будут стоить не больше 50 р.

к содержанию ↑

Вариант Shot (шот)

Рецепты

В состав данного шота по классической рецептуре входит:

Приготовление состоит из простого смешивания в стопке ингредиентов.

Второй вариант рецептуры:

20 мл бурбона
20 мл кофейной самбуки
20 мл ликёра

В шот сначала наливают слоями все ингредиенты.

Вкусовые качества

Как и другие шоты, Блэкджэк нужно пить выпивать залпом. Вкус оригинального рецепта из двух составляющих устроит тех, кто не против вкуса виски и самбуки по отдельности. А для тех, кто не входит в это число, больше подойдет второй вариант: кофе смягчит вкус алкоголя, а если ликёр будет фруктовым или ягодным (что вполне можно сделать на своё усмотрение), то он добавит сладости напитку.

Противопоказания

Особенных противопоказаний у данного коктейля нет, лишь, как и весь алкоголь, пить его нужно в ограниченных количествах. Если у человека есть непереносимость входящих в состав ингредиентов, то ему стоит избегать данного напитка.

Сколько стоит?

Если анализировать стоимость в заведениях, то она может разниться в пределах от 150 до 400 рублей.

Для приготовления дома:

0,7-1 л виски стоит в среднем 800-1000 р.
0,5 самбуки обойдутся примерно в 400-500 р.
0,5 ликёра – это ещё 500-1000 р.

к содержанию ↑

Вывод

Коктейль Блек Джек идеально подойдет тем, кто уже разобрался в том, какое виски ему нравится, и желает открыть для себя этот напиток с новой стороны. И для тех, кто еще не пропитан любовь к данному алкоголю, но хочет понять все прелести этого солодового напитка.

Вы должны войти, чтобы оставлять комментарии.

Виски “Блэк Вельвет”: описание напитка, отзывы

Виски – один из древнейших крепких алкогольных напитков в мире. Настоящие ценители вкуса и качества отдают свое предпочтение ирландским и шотландским производителям. Именно эти два государства на протяжении многих лет не могут решить, кто же является поистине мировым лидером поставок. Наиболее достойным конкурентом этому тандему может выступить Канада со своим напитком “Блэк Вельвет”.

Неповторимость вкуса и качества виски

Главной изюминкой этого алкогольного напитка является то, что он обладает выраженным характерным вкусом. В первом глотке напитка отчетливо прослеживаются ноты меда, хорошо прожаренного солода и домашней выпечки. Когда “Блэк Вельвет” начинает раскрываться, вкусовые рецепторы ощущают грушу, зеленое яблоко, виноград, тонко подчеркнутые дубовой стружкой и сеном.

Не оставит равнодушным ценителей крепкого алкоголя и выраженное послевкусие, которое длится короткий промежуток времени, тем самым пробуждая желание сделать еще несколько глотков. В настоящее время производитель отказался от использования ржи, поэтому виски создается на основе устойчивых к морозам сортов кукурузы.

Разновидности алкогольного напитка

“Виски Блэк Вельвет” 8 лет (Reserve) – это классика, характеризующаяся 40 % содержанием спирта и выраженным желтым цветом. Аромат напитка сложно с чем-либо перепутать, поскольку он имеет ноты жимолости, оттеняемые зеленым яблоком, грушей и спелым виноградом. Ценители предпочитают пить его в чистом виде, но он также отлично смотрится в коктейлях или принимается в виде дижестива.

Читать еще: Джин Бомбей Сапфир и его особенности

Вторым представителем в линейке “Блэк Вельвет” является Caramel – это серия ограниченного выпуска. Крепость напитка здесь всего 35 %, а срок выдержки составляет 6 лет. Виски имеет выраженный янтарный цвет, а его яркий карамельный вкус дополняют нотки изюма, фруктов, коры дуба и шоколада. Предпочтительнее употреблять напиток в чистом виде с небольшим количеством льда.

Виски “Блэк Вельвет” Cinnamon Rush – новинка, представленная на алкогольном рынке в 2013 году. Он, как и предыдущий представитель, выдерживается 6 лет в дубовых бочках и имеет 35 % крепости. Насыщенный янтарный цвет смело дополняет выраженный запах корицы и цитрусов. Пить можно как в чистом виде, так и со льдом, и в составе коктейлей.

Особенности производства

Виски “Блэк Вельвет” имеет многолетнюю историю. В довоенные годы этот напиток пользовался малой популярностью, но вскоре интерес к нему начал расти, поскольку создатели использовали иной рецепт приготовления напитка.

Производители также представили почитателям крепкого алкоголя особенности изготовления виски “Блэк Вельвет”:

Изначально создается купаж, в составе которого присутствует зерновой и кукурузный спирт.
После этого смесь этих компонентов помещается в предварительно обугленные дубовые бочки.
В таких условиях напиток, в зависимости от его вида, выдерживается несколько лет.
Чтобы довести до нужного градуса, виски разбавляют очищенной водой.
Завершающей стадией является фильтровка.

Именно поэтому на выходе продукт имеет выраженный запах домашней выпечки и привкус спелых и свежих фруктов. Большей популярностью пользуется классический виски “Блэк Вельвет” (1 литр в бутылке из светлого стекла), выдержанный 8 лет.

Правила употребления виски

Крепкий алкогольный напиток известен и славится своей многовековой историей. Благодаря этому к нему относятся с уважением, а сам виски имеет устойчивую аристократическую культуру пития. Если не придерживаться некоторых правил, то даже самый изысканный вкус может быть испорчен, равно как и будет создано неверное мнение о “Блэк Вельвет”.

Истинные ценители категорически не рекомендуют делать следующее:

пить виски большими глотками;
использовать трубочку или соломинку;
запивать напиток кока-колой или соком;
закусывать неподходящими продуктами;
позже употреблять иные алкогольные напитки.

Не менее важно создать подходящую атмосферу. Лучше всего выбирать для употребления затемненные комнаты, создавая вокруг себя атмосферу расслабления и умиротворения. Напиток обязательно должен быть охлажденным, но не из морозильной камеры.

Какие можно использовать закуски

Если почитать множественные отзывы о виски Блэк Вельвет, то можно понять, что напиток не принято чем-либо закусывать. В чистом виде крепкий алкоголь нравится не каждому, а желание отведать аристократический напиток столь велико, что приходится иногда менять правила.

Что касается канадского виски, то истинные ценители рекомендуют начать знакомство с крепким алкогольным напитком под закуски. Постепенно, закаляя организм и привыкая к оригинальному вкусу, от них можно будет отказаться. Идеальным дополнением для “Блэк Вельвет” может стать сушеная или красная рыба, мясо (запеченное или жареное), устрицы, морепродукты, различные копчености.

Как не купить подделку

На алкогольном рынке “Блэк Вельвет” существует давно. Уникальный купажированный напиток восьмилетней выдержки пользуется высокой популярностью. Не удивительно, что у производителей есть массовые плагиаторы, поставляющие в продажу поддельный товар. Для защиты пришлось создать уникальный дизайн бутылки, благодаря которому можно быть уверенным, что это оригинальный виски.

Особенности, на которые стоит обратить внимание:

Бутылка для напитка изготавливается из специального канадского стекла, имеет шестигранную форму и рельеф.
На дне можно отыскать техническую информацию. Дно шестиугольное и рифленое.
Этикетки для напитка всегда выполнены из материалов высокого качества, наклеены ровно.
На обратной стороне бутылки обязательно есть штрих код, представлена техническая информация и выбито название.
Пробка оригинального напитка всегда покрыта пленкой.

Читать еще: Джин: виды и дегустационные характеристики напитка

При покупке необходимо обращать внимание на эти особенности. Если этого не сделать, то с высокой долей вероятности можно приобрести поддельный продукт, который, между прочим, отличается заниженной стоимостью. О его пагубном влиянии на здоровье говорить излишне: поддельный алкоголь опасен.

Алкоголь не рекомендуется употреблять в больших дозах, но несколько глотков качественного виски никому не повредят.

Как выиграть в Блек Джек онлайн

Виды Блек Джека

Блек Джек – одна из самых любимых и популярных азартных игр в мире. Это привело к тому, что появилось большое количество дополнений к основным правилам игры, притом каждое казино может иметь свою, уникальную версию блек джека. Обычно изменения ведут к еще большему упрощению и без того не особо сложных правил, однако бывают и обратные ситуации. Однако, независимо от вариации, основное ядро, принцип игры, остается неизменным.

Особенности Баден-Баден блек джека

Список отличий включает ряд существенных изменений в ходе игры:

в игре участвуют только две колоды карт
карты обязательно перемешиваются в начале каждого раунда
если крупье выпадает Блек Джек, то се игроки автоматически проигрывают
в боксе разрешается сплитовать равноценные карты один раз
при выпадении комбинации из каких либо двух первых карт, можно удвоить ставку
увеличить ставку можно только при одном условии, описанном выше
игрок выигрывает, если у него в руке не меньше 6 карт и 21 или меньше очков

Особенности испанского блэк-джека

Играя в испанский блек джек, следует учитывать такие факторы:

из колод убираются десятки, которые больше не участвуют в игре
если у крупье софт (туз и шестерка), то он обязан взять еще одну карту
если крупье и игрок одновременно набирают 21 очко, то побеждает игрок
после сплита или удвоения можно совершить саренду
игрок имеет право дважды за игру удвоить ставку

Особенности Понтун Блек Джека

Эта разновидность Блек Джека появилась в Англии, отсюда у него отличия в терминологии. Также имеются некоторые отличия в правилах. Давайте рассмотрим их.

Терминология:

Double (удвоение) меняется на Bye (купить)

Hit (взять карту)- меняется на Twist (закрутить)

Blackjack (2 карты, стоящие 21 очко)- меняется на Pontoon (очко)

Stand (встать, остановиться)- меняется на Stick (застрять)

Отличительные особенности хода игры:

5 карт, оценивающиеся в 21 очко, дают выигрыш 2 к 1
Понтун (Блек Джек в общепринятой терминологии) дает выигрыш 2 к 1
если игрок удваивает ставку, то он может взять карту
запрет на сплит больше, чем дважды
если у игрока 14 и менее очков, то он обязан взять карту
можно удваивать ставку в любой момент игры. Но только один раз
после того, как треть колоды будет выложена, крупье мешает карты
сплит тузов разрешен
крупье обязан остановиться на жестких 17, на мягких он может взять карту
в случае ничьей выигрыш остается за крупье

Особенности прогрессивного Блэкджека

Весьма новая версия Блекджека, обещающая участникам джекпот за комбинации тузов. Приз может составлять от нескольких десятков до тысяч американских долларов. При этом имеет значение количество, масть и цвет тузов. Одно условие должно обязательно соблюдаться: на выигрыш может претендовать только тот игрок, который получил туз как первую карту.

Выигрыш начисляется по схеме:

Комбинация из 4-х красных тузов – Прогрессивный Джекпот
Комбинация из 4-х черных тузов – Прогрессивный Джекпот
3 туза одной масти – 2500 долларов
4 туза разных мастей – 1500 долларов
3 туза разных мастей – 250 долларов
2 туза одной масти – 100 долларов
2 туза разных мастей – 25 долларов

Особенности Switch Блек джека

Этот вариант игры очень похож на классический Блек джек. Туз так же может считаться и как 11 и 1 очко, старшие карты – валет, дама, король – дают по 10. Все остальные карты стоят согласно их старшинству. Игрок все также может сплитовать, удваивать ставки и заменять карты. Однако крупье выдает карты на обе руки игрока, строго сначала на правую руку, затем на левую. Только после этого в игру вступает дилер. Далее игра ведется по правилам классического Блек джека. Когда крупье получает 17, он обязан взять еще одну карту, а Блек джек считается как 3 к 2, а не 1 к 1. Возможность замены карт дает больше шансов получить Блек джек.

Читать еще: Алкогольный напиток джин и его особенности

Просмотр карт крупье

Когда при раздаче карт крупье получает десятку или туз, то он должен посмотреть карты. Просмотр делается до хода игрока. Если у крупье Блек джек, то он раскрывает свои карты и забирает ставки, выигрывая раунд. Однако, если после первой или второй сдачи карт Блек джек выпадал игроку, то его ставка ему возвращается, потому как в этой ситуации раздача считается в пользу игрока.

Замена (Switch)

Возможность замены двух верхних карт. Проводится до дополнительной раздачи карт.

Выпадение ничьи при 22 очках (Push 22)

Игрокам возвращают все их ставки без учета их очков, если крупье получает 22 очка. Тогда присуждается ничья. Это правило не работает, если у игрока блек джек, в этом случае он выигрывает.

Супер ставка (Super Match)

Супер ставка делается в отдельном небольшом поле, круге между полями для основной ставки. Супер ставка дается тому, кто собрал более двух карт одного достоинства из всего четырех возможных в первой раздаче. Выплаты по супер ставке делаются в соответствии с таблицей выигрыша. В комбинации участвуют карты с обеих рук игрока.

Если у крупье выпадает мягкий 17, то Блек джек начисляют 1 к 1. Можно удваивать ставки, менять карты и сплитовать.

Коктейль “Блэк-джек”

Крепкий коктейль для любителей самбуки.

Ингредиенты для «Коктейль “Блэк-джек”»:

Виски — 25 мл
Ликер (Самбука) — 25 мл

Рецепт «Коктейль “Блэк-джек”»:

Налить в рюмку самбуку, затем виски.
Поджечь коктейль, подождать пока огонь погаснет и выпить залпом.
Не забывайте об осторожности, коктейль может быть очень горячим!

Хороших выходных!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

29 июня 2019 года wise1288 #

29 июня 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

29 июня 2019 года Ирушенька #

29 июня 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)